Просмотр полной версии : Кулинарные будни
Пыталесь вчера печь блинчики, но они в итоге допекли меня :jokingly:
Сегодня приготовила салат из томатов с сыром и чесноком и сырный суп с шампиньонами :)
вчера:
суп гороховый, салат из огурцов и помидоров, кабачки жареные с чесноком)))
сегодня:
пюре картофельное, люля-кебаб,кабачки жареные с помидорами и чесноком, на ужин деткам - сырники со сметаной
добавлено через 1 минуту
завтра планирую блинчиков напечь с разными начинками: творог, яйцо,мясо.
Snegurochka
29.07.2013, 19:38
Замечательная темка!
На Одноклассниках в одной кулинарной группе есть такая же тема, я там иногда отписываюсь, что готовила, а иногда просто читаю и смотрю, что можно сделать своим, чтобы голову не ломать)))
По теме.
Сегодня приготовила филе индейки с шампиньонами, тушила в сливочном соусе и добавила банан по настоянию сына. Он в Аланье пробовал блюдо "Бомбей" (там, правда, была грудка курицы), соус с бананом ему запомнился))) Рискнула, но малость переложила, надо половинку банана брать.
Snegurochka, интересное блюдо, нужно попробовать)
еще очень вкусная курица получается запеченая с яблоками, черносливом и мандаринами)))
добавлено через 2 минуты
когда неохота возится на кухне - мариную курицу - сажаю ее в аэрогриль, а вокруг нее раскладываю картофель резаный. С курочки жирок стекает на картошечку. Картошечка очень сочной и вкусной получается, да и курочка вкусненькая. Самое главное - время себе освобождаю и у плиты не торчу)))
Snegurochka
29.07.2013, 20:06
Тиана, просто с яблоками делала, отдельно с черносливом салат делала, и также есть салат отдельный с апельсинами /мандаринами)) а вот все вместе не пробовала, спасибо за идею))
Кстати, хочу щас на десерт себе яблоки испечь :)
Понедельник день тяжелый, так что у меня без изысков - свинина с грибами и лапша ))
а в выходные пекла шарлотку :)
Кстати, хочу щас на десерт себе яблоки испечь
мне очень нравится вот такой пирог с яблоками
4 ст.ложки муки,4 ст.л. сахара,1 яйцо, 4 ст.л. сметаны (можно майонеза), цепотка соды - все перемешать , получится жидковатое тесто. Его выложить на противень, самз. раст. маслом, выложить порезанные яблоки, присыпать сахаром. Запекать 15-20 мин.
Snegurochka
29.07.2013, 20:17
Не, я шарлотку проще делаю, без соды и разрыхлителя :)
4 яйца, 1 ст. сахара, 1,5 стак. муки, щепотку соли (чтоб яйца взбились, добавлять туда), 5-7 ябок (зависит от размера). Яблоки я мелко режу и потом в готовое тесто кладу, перемешиваю. Все.
а щас яблоки хочу испечь с медом и орехами внутри, попробую в микроволновке сделать, новый рецепт прочитала0
Недавно готовила яблоки, фаршированные творогом и изюмом) У бабушки в печи, конечно, получались вкуснее, но вкус детства удалось вспомнить))) :angel:
Неизбежность
02.08.2013, 08:31
Какая славная, вкусная темка)))
Я позавчера делала фаршированные перцы (фарш говяже-свиной, рис отварной, спасерованные морковь с луком; начиняла перцы этой смесью и залив томатным соком со специями и сметаной, тушила). А так как перцев купила много, то оставшиеся 8 штук сначала начинила тертыми плавленными сырками, смешанными с мелкопорезанной зеленью, сметаной и измельченным перчиком чили. Режу их кружочками - и глаз радуют, и вкусненько (длаго, с перцем не перестаралась)))
Вчера овсянку с медом-орешками и молочный коктейль счастливому детству. Потом плов (надо было куда-то девать оставшиеся с выходных куски корейки)) А сегодня я бездетная, так что буду весь день поедать овощные салатики, на крайний случай лечо приготовлю, хотя к вечеру наверное выберусь в гости, а там шашлык будет) Не мною приготовленный, а руками двух десантников - отца и сына, т.е. мужа и сына подружки :)
добавлено через 39 минут
блинчиков напечь с разными начинками: творог, яйцо,мясо.
Люблю с капустой. Ее тонко нашинковать, потушить на сливочном масле, вбить сырые яйца и перемешать, подсолить по вкусу. Фаршировать блины. Нереально вкусно :)
Вчера приготовила куриное филе с луком, чесноком, морковью, небольшим количеством ветчины и специями в сметане. Добавила немного сахару - действительно, так усиливает вкус)
А я вчера суп-харчо и рыбные котлеты с пюрешечкой делала, на десерт блинчики с мёдом....
Сегодня уху варила, а сейчас шампиньоны фарширую и в духовочку...ммм вкуснятина...на вечер сомика пожарю и рис с овощами на гарнир...
Меламори
02.08.2013, 16:24
девочки, да у вас сплошные разносолы..)))
Пока в отпуске можно хоть каждый день разносолить...будет работа, придётся обойтись тем что на скорую руку сделаю)))))))
Snegurochka
02.08.2013, 20:57
Лисички жареные :) с молодой картошечкой, с салатиком из огурцов, помидоров и зелени с огорода.
Это я у мамы гостюю :)
nastawka
02.08.2013, 21:17
Курочка жареная, молодая картошечка, овощной салатик.
Хочу тоже лисички!!!!! Вообще я грибы обожаю!!!!! Ммм...в любом виде!:tender:
Неизбежность
02.08.2013, 23:16
А мне послезавтра привезут!)))
А сегодня я по кухне лентяйка - перцы доедаю))) Завтра хо рыбку запечь в духовке с лимончиком. И первый раз этим летом купить арбуз и съесть)))
А я уже недельку как дыньки со своего огорода ем...сахарные....а какие ароматные....мммм.......
А я уже недельку как дыньки со своего огорода ем
:sleep: Лыжечка дразниццо...
Попопи :jokingly:
Лыжечка, ты меня раздразнила - пришлось купить дыню )))
Snegurochka
03.08.2013, 15:30
а мы седня по арбузику прошлись :)
Девочки честно такая благодать....жаль арбузов не посадили(((((((((
добавлено через 1 минуту
Dey, они уже не такие вредные. ..можно есть во всю....
Лыжечка, особенно наночь...
Лыжечка, мне кажется все что продается в Москве вредное ))) Сюда полезное не завозят ))
кошмарт, я почками не страдаю...поэтому пипи постоянное не грозит))))))))))
Dey, ну в Подмосковье почва плодородная ведь есть...главное чтобы их не китайцы растили....то тогда нормальные будут...уже сезон пошёл!
Неизбежность
03.08.2013, 19:46
А-а-а, я съела арбуз! Не весь, конечно, но вечер долгий... Сначала потушила курочку с овощами,сделала салатик из помидорок, лука и сыра, и еще купила армянский лаваш(обожаю, горячий такой с корочкой). Ф-фсе, я обжора)))
Своим позвонила, похвасталась, а они рыбку, приготовленную на мангале, кушали и картошечку, запеченную в углях, и овощи. Ну и кто кого удивил?)))
Неизбежность, приятного аппетита)))
Сварила молочный супчик с рисом :)
Неизбежность, лаваш и я уважаю,особенно испеченный по древнему-в тандыре...Ммм.Песня!
Неизбежность
03.08.2013, 19:54
испеченный по древнему-в тандыре.
Ка-ак, расскажи:It_Wasnt_Me:
Неизбежность, могу рассказать что такое тандыр, а как печь лаваш я не знаю...меня чуть скалками жены друзей-армян не прибили когда я попросил рецепт.
Самый вкусный это тонкий лаваш....в него можно пихать всё что угодно....и всё будет вкууусно)))))))))))
А я как-то не люблю ни хлеб, ни лаваш .... сама удивляюсь =)
Кстати дыня на удивление оказалась вкусная!
У меня сегодня в программе недоплов и пирожки. :)
недоплов а как это? В смысле-без мяса?
А какая вкусная закуска из лаваша с сёмгой и сливочным соусом! !! Ммммм.....
Лыжечка, не дразни временно холостого мужика!;D
а как это? В смысле-без мяса?
нет, с мясом, но не по правилам ))
Во-первых специи не все, во-вторых, я не люблю когда все мясо на дне - перемешиваю, в-третьих у меня казана нет, только глубокая сковородка.
Поэтому то, что получается мой муж называет "недоплов" )))
Dey, это ленивый плов я называю. ..когда мне некогда...на скорую руку. .тоже так делаю))))
добавлено через 2 минуты
кошмарт, могу рецепт дать. .делается оочень просто)))
Лыжечка, да я умею.Просто лень! В кои то веки яичницы на сале три раза в день похряпаю! Жена приедет и опять начнется-супы,борщи,печеное-жареное...
В кои то веки яичницы на сале три раза в день похряпаю!
=-O Бедная печёнка твоя!!!!!!!!!!!!!!
Жена приедет и опять начнется-супы,борщи,печеное-жареное...
А ты не любишь супы-борщи?=-O
Присылай свою жену ко мне :happy:
Snegurochka
20.08.2013, 20:29
Что-то темку подзабыли..
Я сегодня наготовила много чего: говядинку потушила, сделала в скороварке, чтоб быстрей, к ней картошку и салатик из овощей, каперсов и кукурузы.
На ужин будет рыбка из аэрогриля и еще салат из запеченных баклажанов, перцев и помидоров с зеленью, чесночком, бальзамическим уксусом и оливковым маслом... мммм, вкусняшка)))
хочу еще засолить огурцы в пакете, кто-нить так делал? делитесь рецептом, пожалста))))
А я сегодня проснулся с жуткого похмелья, делать ничего не буду...
Snegurochka
21.08.2013, 12:09
Баклан, пральна, иди, опохмелись.
Я вчера огурцы таки засолила в пакете. Сегодня будем пробовать)
Пасту с мидиями готовила :happy:
Allegra, это отличное блюдо, очень его люблю! :)
Snegurochka
21.08.2013, 23:02
а я тут просто покупаю свежевыловленные мидии, их жарят в кляре, с соусом.. мммм, вкуснотища :girl_in_love:
Snegurochka, наверняка тоже очень вкусно) Я их прямо вот зауважал!
Snegurochka
21.08.2013, 23:07
True, это офигенски вкусно! С баночными мидиями не сравнить.
Еще на улицах продают на ракушке что-то типа фарша из мидий, риса и специй, дают лимончик сбрызнуть)) и стоит копейки.
Snegurochka дразниццо :sleep:
Snegurochka
21.08.2013, 23:10
Allegra, чудь-чудь))) приезжайте, сами все попробуете)))
Ага, Снегурка не дразниццо, она зазываит))))
На мидий (мням) :happy:
Snegurochka, всё. Теперь мне будут сниться мидии)))
Snegurochka
21.08.2013, 23:13
Allegra, True, а они такие свеженькие, такие сочненькие, такие вкусненькие :D
а некоторые их еще и с пивком бочковым, ммм))) мечта!:girl_in_love::haha:
А мы сегодня пончиками балуемся :rumianec:
Snegurochka
23.08.2013, 18:20
я сегодня варю холодец на ...много человек, для семьи сделала еще свекольник, котлеты на пару, к ним картошечка-пюрешечка и салатик из свежих овощей :)
Неизбежность
25.08.2013, 18:21
Snegurochka, хозяюшка@}->--
А у нас сегодня все тривиальненько - рассольник, картошка, тушенная со свининкой и овощами и еще синенькие остренькие сделала. Оказалось, мне ничего, кроме них, не нужно))))
вчера измывалась над продуктами и сегодня тож это им грозит:D
вчера консервировала:
огурцы маринованные - 4 х 3 л.банки
ассорти из огурцов и помидор маринованные - 3 х 3л банки
лечо 800 гр - 20 банок
еще помидоры с перцем болгарским - 4 х 3 л. банки
а еще немного переборщила в лечо жидкости и она осталась 2 л. Дак я добавила бульон куриный с курицей, карусты и картошки - получился очень вкусный супец:db: 3,5 л. . Трескали все домашние по 2 тарелки. Еще салат "Столичный" делала
сегодня на завтрак блинчики делала. Завтракали: молочко деревенское и блинчики с яблочным джемом. В этом году мама моя много варенья и джема наварила с яблоками и грушами:appl:
Немного погодя попрусь на кухню еще лечо делать:'( - у меня еще 5 кг перца есть. А рецепт отличный - сожрут быстро. Уже 30 банок есть - еще столько ж надо сделать:crazy:
Нееее ... я пока не готова к консервации морально )))) Может лет через 10 созрею )))
Тиана, ты героиня!
Меня тоже сегодня шиза посетила.Пока жена на работе решил кальмаровый салат сочинить...
кошмарт, это называется "вдохновение кулинарное":D
молодец! Я тоже люблю кральмарчики:girl_in_love:
Dey, будешь тут героем когда столько любителей вкусно поесть:crazy: Мы единственный год консервацию не делали в прошлый - дак взвыли зимой-то.
У меня муж любитель "Оливье" дак мы на покупных огурцах маринованных разорились(((
пошла блинчики приготовлю и с грушевым вареньем будем трескать)))
У нас в ТРЦ "РИО" есть лавочка с тандыром, хлеб пекут и сразу продают. Очень часто покупаем.))) Нравится.
А у меня сегодня на обед щи со щавлем, а на ужин свиные отбивные на косточке с сыром, кабачки жареные с чесночком и картошечка.)))
добавлено через 1 минуту
Тиана, поделись рецептом лечо и каких-нибудь вкусных салатиков
Ночной Гость
31.08.2013, 19:45
Отличная тема! )))
Готовил якак-то голубую акулу )))
Берём акулу (лучше пожирнее), режем её на стейки, слегка их отбиваем, солим, перчим, взбрызгиваем лимонным соком...
https://s019.radikal.ru/i618/1304/3c/cdef007f2778.jpg (https://realax.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fwww.radikal.ru)
... и кладём в холодильник полежать, отдохнуть и замариноваться в собственном соку.
https://s019.radikal.ru/i621/1304/32/3e4cb1b90e00.jpg (https://realax.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fwww.radikal.ru)
Затем, предварительно обваляв стейки в яйце и муке, обжариваем их на сковороде.
https://s55.radikal.ru/i150/1304/35/11642dea1dcd.jpg (https://realax.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fwww.radikal.ru)
https://s001.radikal.ru/i195/1304/93/0ccf6e0ca594.jpg (https://realax.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fwww.radikal.ru)
Приятного аппетита )))
P.S. Интересный вкус её мяса, трудно описать, довольно специфический. Но не могу сказать, чтоб прям очень уж вкусно.
А вот, как она (голубая акула) выглядит в природе:
https://i037.radikal.ru/1304/3f/213e3a43359b.jpg (https://realax.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fwww.radikal.ru)
https://s019.radikal.ru/i640/1304/43/a8420d718208.jpg (https://realax.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fwww.radikal.ru)
https://i023.radikal.ru/1304/b3/4c140eafa9fc.jpg (https://realax.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fwww.radikal.ru)
Ночной Гость, плавники говорят очень вкусные у акул
добавлено через 1 минуту
Тиана, поделись рецептом лечо и каких-нибудь вкусных салатиков
в кулинарные рецепты зайди - я там написала)))
Ночной Гость
31.08.2013, 19:54
Ночной Гость, плавники говорят очень вкусные у акул
Зная, как они добываются, никогда не буду их есть. Принципиально.
я вчера готовила:
суп с вермешелькой и фрикадельками
рагу овощное
котлеты (правда из полуфабрикатов)
Сегодня картофель тушеный буду делать, если перец купят - сделаю перцы фаршированные
nastawka
01.09.2013, 11:17
Супчик грибной. (Подосиновики, боровики)
Ночной Гость
01.09.2013, 11:51
сделаю перцы фаршированные
Люблю я это дело ))
Супчик грибной. (Подосиновики, боровики)
Лучше музыкальный супчик, можно весело гулять по улицам попукивая на прохожих...
Манную кашку - сто лет уже не готовила ее)
все ж перцы купили))) - сделала целую кастрюлю. Уже все слопали:crazy: Видно соскучились:D
Люблю я это дело ))
Приезжайте в гости. накармлю:D
Я люблю всякие вкусности делать :girl_in_love:. Завтра, если капуста хорошая попадется - голубчики сделаю.
Манную кашку - сто лет уже не готовила ее)
хорошее дело. Я тоже иногда готовлю. Самая быстрая кашка.
добавлено через 23 часа 51 минуту
сегодня щи из щавеля готовила.
Пошла люля пожарю, салатик из капусты сделаю и пюрешку))
nastawka
02.09.2013, 18:42
Лучше музыкальный супчик, можно весело гулять по улицам попукивая на прохожих...
был уже))
сегодня подлива из лисичек, картошечка и салатик):girl_in_love:
сегодня подлива:
Я тоже люблю подливой блеснуть, потом хрен смоишь за собой... пусть другие смывают...
Неизбежность
06.09.2013, 15:56
Хм, так как готовила после 24.00, смело могу сказать, что сегодня) Борщ красный, плов со свининой, кабачки фаршированные и грибочки жаренные с луком. А утром киндерам в школу делала хот-дог в лаваше: намазала лавашик смесью сметанки с краснодарским соусом, выложила нашинкованную капусточку с натертой морковкой и порезанным свежим огурчиком с зеленью, по паре тонких кусочков сыра, сосиску и закрутила. Мои пищат))))
Неизбежность, :oops:
Ты мой персональный кулинарный герой))):)
*Приготовила греческий салат.
Ненавижу греческий салат.
В общем, дурь какая-то.
Неизбежность
06.09.2013, 16:05
Ты мой персональный кулинарный герой)))
https://mir-animashki.com/_ph/36/906283029.gif
Навалил катяхов на сковородку, полил мочей атомной, прожарил мин 15, потом сбрызнул с гуся в это дело. Всем понравилось :D
А утром киндерам в школу делала хот-дог в лаваше: намазала лавашик смесью сметанки с краснодарским соусом, выложила нашинкованную капусточку с натертой морковкой и порезанным свежим огурчиком с зеленью, по паре тонких кусочков сыра, сосиску и закрутила.
здорово!
я сегодня манную кашу Соне варила, сейчас "оливье" пойду делать. Хочу курицу в аэрогриле с картошкой сделать (если девченки в магазин сходят)
Snegurochka
06.09.2013, 18:09
а я вчера купила свежую хамсу, давно заглядывалась на один рецептик, сделала - получилось супер, и никакого рыбного запаха по квартире))) ням)))
Snegurochka
06.09.2013, 18:37
Тиана, рыбка мелкая, водится в Черном море))
у нас что-то не видела в продаже(((
Вчера "оливье" готовила.
Сегодня буду на обед курочку в аэрогриле с картошечкой и салат с помидорами и крабовыми палочками делать)) Боршец сварю.
А я вчера себе пангасиуса нажарила в кляре. Обожаю. Сегодня буду доедать борщ. Завтра гороховый супчик со свиными ребрышками и гренки. На ужин гречневая кашка с говядинкой, морковкой и луком (специально задумано, чтоб можно было дать собакам - они у меня как детки кушают...отварное или запеченное). Я сейчас отдыхаю от кухни. Мужа отправила погостить к маме.
Snegurochka
07.09.2013, 10:13
Тиана, эту рыбку еще называют "анчоусы". Да, в России ее не продают..
Сегодня задумала испечь кекс с бананом, сделать салат из запеченых овощей, сварить легкий супчег...
Шашлык, рыба на углях, королевские креветки на шпажках.
Поджарено, съедено, единогласно одобрено)))
Snegurochka
07.09.2013, 19:47
Allegra, вкусняшки какие))))
А я еще куриные пирзоля делаю в аэрогриле :) и рис по-турецки))
Ночной Гость
07.09.2013, 19:57
куриные пирзоля
Чё енто такое? ))
куриные пирзоля делаю в аэрогриле
Снегур, а что такое аэрогриль? У меня мега-крутая большая микроволновка, кажется в числе функций есть это слово.
А еще - рецепт дашь?))) :angel:
Snegurochka
07.09.2013, 20:38
Ночной Гость, пирзоля это вывернутые и отбитые куриные ножки, так их уже продают))
Allegra, у нас есть темка про аэрогриль)) У меня в микроволновке тоже есть эта функция, но там у меня так не получается, как на отдельном агрегате "аэрогриль". Мне нравится тем, что быстро, удобно и полезно :)
А рецепт простой. Покупаю ножки или грудки (последние надо отбить до ровного слоя), мариную на полчасика хотя бы, потом в аэрогриль и через 20 минут - вкусные, без масла и лишнего жира (он стекает в стеклянную чашу) ножки готовы :) Можно еще и овощи там же сделать, будут на гарнир.
Меламори
10.09.2013, 16:06
что-то я решила, что хочу приготовить шоколадный мусс... а по рецепту туда идут сливки от 20%... жирновато. а 10-процентные не взобьются в пену. :(
Меламори, Ты уж определись-или вкусно,или полезно.:P
Меламори
10.09.2013, 16:16
кошмарт, нет, полумеры меня не устраивают) мне нужно и то, и то)
nastawka
10.09.2013, 18:40
куриный суп и яблочный компот)
завтрак
блинчики с яблочным вареньем
обед
суп грибной с вермишелькой
плов с курицей
ужин
сосиски с пюрешкой
Peppilotta
10.09.2013, 19:48
Плов по-быстренькому на ужин :)
Вот все же "гены пальцем не задавишь"))))
Сегодня Настюша моя решила нам сделать роллы. Готовила их первый раз. Взяла книгу у бабушки с рецептами ролл. Написала список, сгоняла в магазин - все купила. Готовила под присмотром бабушки.
Так что сейчас роллы трескаем. Намного вкуснее получились чем в "Япончике")))
Snegurochka
15.09.2013, 18:08
Тиана, конечно, свои вкуснее в разы, да и спокойнее есть, продукты свежее))
По теме: готовила сегодня камбалу в духовке, на гарнир - баклажаны с перцем из духовки в виде салата.
Еще испекла кекс из банана с миндальной мукой и шоколадными чипсами.
Еще испекла кекс из банана с миндальной мукой и шоколадными чипсами.
а рецептиком не поделишься:bye_bye:
Snegurochka
15.09.2013, 18:57
а рецептиком не поделишься
попробую, я просто чаще всего на глаз уже все делаю, руку набила на этих кексах :)
2 яйца,
200 грамм йогурта или 150 грамм молока (или кефира)
1 переспелый банан (это когда уже шкурка чернеть начала)
1/4 стакана оливкового масла
********************************************
150 или 200 гр сахара (кто любит послаще)
6-8 ст.л. муки (тут уж я смотрю по консистенции теста)
50 гр миндаля (перемолотого с 1 ст.л. сахара в блендере)
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
_________________________
Берем две миски, в одной смешиваем жидкие продукты (ингредиенты до звездочек),
во второй - сухие (после звездочек). Банан предварительно отдельно размять вилкой.
Жидкие просто перемешать до однородной массы (я это делаю вилкой), сухие тоже хорошо вымешать ложкой (муку я просеиваю вместе с разрыхлителем).
Потом жидкую часть смешиваем с сухой частью. Тоже мешаю недолго, как только мука вся пропитается, сразу добавляю шоколадные чипсы (продаются в магазинах, можно и без них).
Далее выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Можно в большую, а можно в маленькие формочки для маффинов.
Выпекать 40-50 мин - в большой форме, 25-35 мин. - в маленьких. Температура сначала 200 градусов, потом минут через 15 снижаю до 180 градусов.
Готовность проверяю длинной деревянной палочкой, если тесто не прилипает - значит можно вынимать :)
На самом деле, тесто делается очень быстро, не нужен никакой миксер, все ручками))
Приятного аппетита!
Snegurochka, надо будет попробовать. вот только я никогда не встречала в магазинах "шоколадные чипсы"=-O что это хоть такое?
я сегодня пирог с яблоками делалаhttps://s18.rimg.info/70ad623253655eb06387baf998036309.gif (https://smayliki.ru/smilie-1083294759.html)
и рыбу пингасиус запекала в духовке с лучком и помидорками.
Snegurochka
17.09.2013, 17:26
Тиана, шоколадные чипсы - это они так называются, а на деле - это маленькие кусочки шоколада для выпечки от доктора Эткера (фирма, бывают и других фирм).
По теме: борщ, сливовый перевертыш, кабачковые оладьи.
Ночной Гость
17.09.2013, 21:44
сливовый перевертыш
А что это? ))
А что это? ))
это типа закладываешь продукты - печешь, а после выпекания "лицо" блюда на дне скороводки/формы. Поэтому переварачивают и выкладывают на блюдо.
добавлено через 1 минуту
Тиана, шоколадные чипсы - это они так называются, а на деле - это маленькие кусочки шоколада для выпечки от доктора Эткера (фирма, бывают и других фирм).
дак посути можно использовать обычный горький шоколад - кусками поломать или лучше на терку.
Ночной Гость
17.09.2013, 22:35
это типа закладываешь продукты - печешь, а после выпекания "лицо" блюда на дне скороводки/формы. Поэтому переварачивают и выкладывают на блюдо.
Да это я понял, а сливы как? Рецепт, хотя бы вкратце, не помешал бы...
Snegurochka
17.09.2013, 22:38
Рецепт, хотя бы вкратце, не помешал бы...
подробный рецепт (https://realax.ru/showpost.php?p=371689&postcount=60) в теме "Выпечка" :)
можно использовать обычный горький шоколад - кусками поломать или лучше на терку.
это немного не то будет... Одинаково ровные куски вряд ли получатся, а если на терку, то шоколад вообще растворится. Но за неимением бОльшего, я бы выбрала первый вариант - посекла бы шоколад ножом.
Snegurochka
21.09.2013, 18:05
что-то у меня сегодня уборка-стирка-готовка целЬный день, уфф... попандос :D
Итак, готовила: чечевичный суп-пюре, макароны по-флотки, котлеты, шарлотка :)
Ночной Гость
21.09.2013, 19:44
макароны по-флотки,
Люблю я это дело... ))
Я тоже люблю макарошки по -флотски))) Что-то наманили - надо завтра сделатьhttps://s17.rimg.info/ca0dfb0cd5df84653e3ed79067ebf2ea.gif (https://smayliki.ru/smilie-1030944615.html)
Snegurochka
21.09.2013, 22:12
Люблю я это дело... ))
У меня сын любит, да еще с домашней аджичкой :appl:
Ночной Гость
21.09.2013, 23:49
Рассмеялся только что ))))
Гламурные люди (те, которые не лохи), едят не макароны и лапшу с вермишелью, а... Внимание: ПАСТУ! ))) И как теперь будет звучать название нашего блюда? ))) Паста с домашней аджичкой? ))))
Ой кино с немцами )))
Йааааа буду учиться делать настоящую пасту через несколько дней....рецепт скину по приезду....а ещё тесто для пиццы научат.....самое настоящее)))))))
Snegurochka
22.09.2013, 00:45
Когда я делаю пасту, то добавляю туда и овощи, и креветки или красную рыбку :)
Можно и грибы с мяском в сливочном соусе.
Но МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ - это святое, нашенское, русское))) это ж из детства, когда кормила мама))
Внимание: ПАСТУ! ))) И как теперь будет звучать название нашего блюда? ))) Паста с домашней аджичкой? ))))
какое-то надругательство над блюдом:drunk:
ассоциируется с зубной пастой:D
Ночной Гость
22.09.2013, 10:00
ассоциируется с зубной пастой
А у меня с пастой томатной )))
Всем доброе утро!)) Сегодня у меня все на скорую руку))...Борщ, фаршированные перцы и шарлотка. Мейчас самое вкусное)) время для шарлотки, поспела антоновка))
Snegurochka
22.09.2013, 12:35
какое-то надругательство над блюдом
ассоциируется с зубной пастой
А у меня с пастой томатной ))
Не понимаю ваших ассоциаций, у меня уже прочно закрепилось это название.
Русскому уху режет слух, но лишь тем, кто редко бывает за границей, особенно в Европе. Это же итальянское название, которое распространилось по всему миру. Не зря же их называют "макаронниками" :)
XVII в. н.э. – пасту смешали с помидорами (кстати, впервые это совершили как раз неаполитанцы!)
Ночной Гость
22.09.2013, 14:13
Пасте, в переводе означает тесто, а не макаронные изделия. Так что понравившееся нам иностранное слово, означает только ингредиент, из которого изготавливаются готовые изделия: макароны, лапша, вермишель, спагетти. И не совсем культурно, не совсем грамотно будет говорить, что: "Сегодня на обед я ел тесто" )))))))))))))
Snegurochka
22.09.2013, 14:55
Пасте, в переводе означает тесто, а не макаронные изделия.
Я думаю, что это многозначное слово и значение мы его понимаем исходя из контекста.
В русском языке таких слов тоже много.
Когда вы говорите друзьям (к примеру): "Я поцеловал ей при встрече ручку", то слушатели понимают, что это была не дверная ручка, а милая женская ручка :)
Когда мы готовим картофель в соусе, мы говорим, что готовим картофель. Принцип тот же.
"Что ты ел?" - "Картофель".
Ночной Гость
22.09.2013, 16:00
Иностранные языки, по сравнению с языком Русским, крайне бедны и скудны. Потому в этих языках и используется одно слово для обозначения десятков слов.
Слово пастэ, всегда, на протяжении тысяч лет существовало в итальянском языке, но только в последние пару лет, почему-то, наши гламурные люди )), начали им обозначать все макаронные изделия )) Ну да, ведь "топтать" макароны, это для лохов ))))))
Задорнов прикольно на эту тему как-то сказал )) "Только голова их канализации торчит, дикари-дикарями, но уже все говорят Упс, или Окэй" )))))))
Милицию, вон, в полицию переименовали, аж смешно )) И что, у наших ментов мозгов добавилось, или издеваться в РОВД над людьми перестали, или взяточничество прекратилось, или образования у них добавилось? Как жлобами были, так ими и остались. Но зато гордо называются "Полиция!"
Для начала, надо соответствовать.
https://s58.radikal.ru/i162/1309/2c/8cd0f186f886.jpg (https://realax.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fradikal.ru%2Ffp%2Fad00864 8c6504e5499b5fdfa0b4494e0)
https://s50.radikal.ru/i130/1309/33/489035f36e1f.jpg (https://realax.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fradikal.ru%2Ffp%2Fb9db2b0 3b3be477d9e0c6cdfa7ca2a59)
https://s017.radikal.ru/i412/1309/4e/dc091401f8fd.jpg (https://realax.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fradikal.ru%2Ffp%2Fd048718 7b9f84c86aaac4792d6bd8644)
добавлено через 19 минут
Наверное ни в одной стране мира не праздную русскую масленницу, зато в странах бывшего СНГ, просто на ура отмечают день святого Валентина и хелоуин. Что-то не припоминаю я того, чтоб в детстве мы отмечали чужие праздники.
Не знаю я и того, чтоб в других странах что либо переименовывали русскими словами.
Нет, я не против этих праздников, не против названия макарон словом пастэ, но как-то за нас обидно. Уж очень мы перед ними прогибаемся. Стыдно как-то становится.
Милицию, вон, в полицию переименовали, аж смешно ))
Зато сколько денег отмыли наши власти на этом ...
Моя сестра в общей сложности провела в Колонелле год. Любое блюдо из макарон называлось пастой.
Поскольку кухня заимствованная, было бы справедливым заимствовать и терминологию.
Ночной Гость
22.09.2013, 18:09
Моя сестра в общей сложности провела в Колонелле год. Любое блюдо из макарон называлось пастой. Поскольку кухня заимствованная, было бы справедливым заимствовать и терминологию.
Правильно, как к примеру, спагетти. А зачем трогать наши макароны с лапшой? ))
А зачем трогать наши макароны с лапшой? ))
Это не наши макароны)) Это ихняя паста))) :D
Snegurochka
22.09.2013, 18:36
Для любознательных))
Почему итальянцы называют наши макароны пастой? Чем они отличаются? И отличаются ли вообще? Подобными вопросами задаются многие, а вот ответ нередко приходиться слышать один: паста – это самостоятельное блюдо, очень вкусное и полезное. А вот макароны… это всего лишь бесполезные калории и непонятный вкус. Что здесь правда, а что нет, попробуем разобраться. Немного истории Вдаваться в хитросплетения происхождения слов «макароны» и «паста» я не буду – на эту тему написано немало. Скажу лишь, что впервые тонкие трубочки из рисовой муки в Европу попали из Китая, откуда их привез небезызвестный венецианец Марко Поло. Но, тем не менее, сегодня многие считают именно Италию родиной макарон, а сами макароны – национальным блюдом итальянцев. С последним не поспоришь. Ведь такой богатой культуры потребления и такого количества рецептов приготовления этого кушанья нет ни в одной другой стране. Теперь разберемся, чем все-таки паста отличается от макарон. В большинстве стран мира, включая Италию, для обозначения ЛЮБЫХ макаронных изделий используется именно термин «паста» (от итал. pasta – «тесто»). А вот «макароны» - это всего лишь разновидность пасты. Точнее – тонкие и длинные полые трубочки из сухого теста. Впрочем, гораздо более важным отличием пасты от привычных для нас макарон является состав этих изделий. Итальянская сухая паста производится исключительно из твердых сортов пшеницы и воды. Поэтому она легко усваивается, а клетчатка, активные углеводы и полезные минеральные вещества лишь улучшают пищеварение и обмен веществ, поэтому самым лучшим образом сказываются на здоровье. А вот «наши» макароны чаще всего делают из мягких сортов пшеницы, поэтому они совершенно бесполезны и являются главными виновниками известного мифа о том, что макароны портят фигуру. Да, макароны портят. Паста – нет. И стройные итальянцы яркое тому доказательство.
полностью текст можно прочитать здесь (https://www.delishis.ru/lessons/lessons_57.html)
Ночной Гость
22.09.2013, 19:08
Наши макароны делают из пшеницы любого сорта, который присутствует в данный момент на элеваторе )) А туда везут зерно со всей нашей державы, кто вагонами а кто автомобилями. И никто это зерно там на пшеничные сорта не разбирает, разве только по влажности и клейковине. И при желании, туда можно засыпать вагон песка вместо пшеницы, дав взятку приёмщикам )) Знаю, плавали.
Snegurochka, то блюдо, которое описывается на указанном тобой сайте, действительно называется пастой, вот только наши люди, как дети мАлые, услышав новое, непонятное и интересное слово, начинают вставлять его куда не попадя )))
сегодня голубчики делаем)))
Иностранные языки, по сравнению с языком Русским, крайне бедны и скудны. Потому в этих языках и используется одно слово для обозначения десятков слов.
почему то такое мнение я уже не раз слышала от соотечественников, и как то не задумываясь его разделяла до тех пор пока не пришлось выучить немецкий на уровне носителей языка. Теперь я убедилась в обратном. В русском языке оказывается тоже недостаточно слов, чтобы точно перевести с немецкого. А обобщения, классы предметов свидетельствуют не о бедности языка а как раз о его развитости. Кстати по-русски паста называется попросту макаронами (кстати тоже заимствованное словечко)
Собственно, я, по всей видимости, не уловила тонкости, Ночной гость.
Я-то не покупаю макароны не из твердых сортов пшеницы.
Ночной Гость
22.09.2013, 22:39
Собственно, я, по всей видимости, не уловила тонкости, Ночной гость. Я-то не покупаю макароны не из твердых сортов пшеницы.
Сейчас любой, тестосодержащий продукт, состоит из зерна твёрдых сортов. Можете почитать состав. Но только слабо в это верится.
любой
да фиг вам. Так называемые "стекляшки" не из твердых сортов
Snegurochka
23.09.2013, 00:18
то блюдо, которое описывается на указанном тобой сайте, действительно называется пастой, вот только наши люди, как дети мАлые, услышав новое, непонятное и интересное слово, начинают вставлять его куда не попадя )))
надо просвещать, что ж)) а то невеждами и помрут :girl_crazy:
добавлено через 1 минуту
Сейчас любой, тестосодержащий продукт, состоит из зерна твёрдых сортов.
надо покупать проверенные фирмы, лучше всего итальянские, испанские, немецкие)) :appl:
картошечка с грибами и лучком жареная + свежие маленькие огурчики:girl_in_love:
а вчера вечером шаурму делала
Сегодня утром блинчиков напекла на завтрак - ели с маминым яблочным джемом.
на обед - оливье и пингасиус запеченый с картошечкой
пингасиус запеченый с картошечкой
Что за блюдо такое? :pizza:
Баклан, Пангасиус,это рыб такой.Вкусный!
Что за блюдо такое?
Рыба - ее еще морским языком называют.
купи филе - обжарь - вкуснятина невероятнаяhttps://s10.rimg.info/069af294ec17397e54c039528f1cc952.gif (https://smayliki.ru/smilie-776800263.html)
главное в нем костей почти нет)))
Ночной Гость
25.09.2013, 21:13
Люблю я вкусные фотки посмотреть, да и сам нафоткать ))
Люблю я вкусные фотки посмотреть, да и сам нафоткать ))
может тогда нафоткаешь дома вкуснятину и на дуэль:-[
Ночной Гость
25.09.2013, 21:51
может тогда нафоткаешь дома вкуснятину и на дуэль
Вот, пересматриваю, что у меня там есть красивого ))
Не, у меня ресторанных блюд нет, у меня самые обычные )) А специально готовить, времени совсем нет.
Ночной Гость, у нас тоже не ресторанные))) Давай включайся в нашу компашку. Присылай фотку. Не жмотись;D
Snegurochka
25.09.2013, 23:42
Курица в соевом соусе, запеченная в фольге в духовке.
Курица в соевом соусе, запеченная в фольге в духовке
В микроволновке делаю, тоже вкусно получается)))
Мариную с кольцами лука, которыми потом ее фарширую.
Томатный суп.
Не поделишься рецептом?
На югах с удовольствием трескали томатный суп, попробовала приготовить дома (по прикидкам) получилось не то, от слова "совсем".
сегодня что-то перестарались с готовкой=-O
сделали перцы фаршированные (начинка: рис, жареные морковь с луком, фарш говяжий) аж 23 штуки.
Потом вспомнили что грибы надо срочно делать иначе пропадут - ну где грибы жареные с лучком - там и картошечка с ними зажареная:jokingly:
Муж захотел еще и борща. Готовил сам - мелочится не стал - забубенил целую кастрюлю на 5 литров=-O
Вообщем еды больше чем места в холодильнике (хорошо хоть на балконе холодно). А дома главных едоков нет - Вика на 3 дня уехала к бабушке, Наська пошла деньги зарабатывать - деток катать на лошадях:D
Вообщем кто будет мимо проезжать - не проезжайте:buhaem: дома еще в заначке коньячок на кизиле и на ежевике есть по 2 литра:pardon:
Callisto
29.09.2013, 18:52
сегодня готовила паэлью с морепродуктами :Smoke:
Ночной Гость
29.09.2013, 18:59
Медовые, куриные крылышки приготовленные в духовке, и спагетти.
Интересно, а как правильно говорить, паста из спагетти, спагетти из пасты, паста, или всё же спагетти? )))
И вот некому теперь хрящики отдать. Ни собаки, ни кота... ((
Ночной Гость, выйдешь на улицу - положешь - сами набегут и собаки и кошки:D
Ночной Гость
29.09.2013, 19:21
Это не то (((((
Snegurochka
29.09.2013, 19:43
паста из спагетти
масло масляное, ага) тавтология же
Ночной Гость, заведи себе живность;)
Борщец сварганила и пиргасиуса с картошкой опять запекала))
Селедка под шубой!!!! Классная вещь!!!!! Правда с самой селедкой долго боролась, но она того стоит!!!!
Snegurochka
02.10.2013, 17:48
Ничего не готовлю несколько дней... и некогда, и устала, и ващееее....
Ничего не готовлю несколько дней... и некогда, и устала, и ващееее...
Снегур, чего случилось? Кто тебя обидел, м-м-м? :pan: Ща мы ему по щам приготовим :friend:
Snegurochka
02.10.2013, 18:57
Allegra, да так, череда всяких обстоятельств и дел.. Да скоро все устаканится :)
у меня такой номер не пройдет - если еды не будет - эти огалы меня слопают:D
иногда маму напрягаю - она тоже суперски готовит:drink:
вчера - винегретик и голубцы
сегодня - картошечка запеченая в аэрогриле с ребрышками
Неизбежность
13.10.2013, 20:32
ЯЙЦА на дуэль))))) А так, сегодня ничего такого, сейчас вот только слойки с сыром в духовку поставлю и супчик грибной доварю. А, забыла, сельдь засолила и капусту заквасила.
Хм-м, а я еще ничего)))):D
Филе лосося в сливочно-икорном соусе, овощной салат с консервированными мидиями.
Неизбежность
13.10.2013, 20:39
Филе лосося в сливочно-икорном соусе, овощной салат с консервированными мидиями.
Фсе, я еду)));)
Неизбежность, :dance_dance:Катька, если ты едешь, я тебе - лазанью с буйабесом и под белое игристое :-*
Неизбежность
13.10.2013, 21:15
Катька, если ты едешь, я тебе - лазанью с буйабесом и под белое игристое
Спасиб-и-и-ибо!!!! Какая ты все-таки гостеприимная, цем
https://wallpaperscraft.ru/image/41722/640x360.jpg
https://s56.radikal.ru/i154/1010/db/0b70b314e15b.jpg
Филе лосося в сливочно-икорном соусе, овощной салат с консервированными мидиями.
а где блюдо из Яиц для дуэли?https://s9.rimg.info/98432141c1f9131af947fb84d5d3407f.gif (https://smayliki.ru/smilie-708439047.html) что яиц пожалелиhttps://s4.rimg.info/314d748a7766c19373f589fd66d243ad.gif (https://smayliki.ru/smilie-473920455.html)
Неизбежность
13.10.2013, 22:36
Тиана@}->--, скидываю)))
Snegurochka
14.10.2013, 00:24
Суп из того "что Бог послал"))), жареная цветная капуста (обожаю ее), котлеты, макароны-бантики, шарлотка.
Вчера были голубцы на ужин. Сегодня все питаются кто где и чем бог послал. На ужин планирую яблочный пирог. Антоновки сумка целая пропадает :) Идея понравилась - выложить сверху пирога розочки из тонких ломтиков яблок. Проверим :)
Меламори
14.10.2013, 12:53
а я сегодня курицу в духовке запекаю. ну, если все по плану пойдет.:D
добавлено через 19 секунд
и пюре что ли сделать... или не сделать.. я ведь как начну его есть, так не могу остановиться.. )))
Меламори
14.10.2013, 13:10
когда речь заходит о картофельном пюре.. это невозможно)))
Peppilotta
14.10.2013, 13:16
а мы вчера только курочку запекали прям сразу с картошечкой:)
Меламори
14.10.2013, 13:24
c картошечкой я уже недавно утку запекала. )))
да ну ее эту картошку. мясо+картошка - не лучшее сочетание)))
Peppilotta
14.10.2013, 13:26
мясо+картошка - не лучшее сочетание))) :Dну вкууусно жеж)))
Я лучше потом потанцую, чем от чего-нить откажусь)))
Меламори
14.10.2013, 13:31
Peppilotta, вкусно канеш..)))
я вообще не помню когда ела картошечку жареную, хрустящую, с соленым к примеру огурчиком и с сосиской.. эх..))) ЗОЖ мать его)))
Peppilotta
14.10.2013, 13:38
Меламори, ))) ЗОЖ да)) Я много чего другого не ем, чипсы и газировку не помню когда, обхожу стороной Маки, почти не ем конфеты - взамен сухофррукты и шоколад, ооочень редко всякие колбасно-сосисочные изделия и тыпы. В основном из-за ребенка, хочу сохранить ему нормальный жкт, потому и свидания с плитой у меня гораздо чаще чем мне того хотелось бы.
Меламори
14.10.2013, 14:14
Peppilotta, как моя твоя понимать..))
Ночной Гость
14.10.2013, 22:31
Peppilotta, респект, правильно. Иногда как посмотришь на некоторых мамаш, кормящих своих детей колой и хот-догами, так и хочется высказаться.
мне сегодня клиентка лисички принесла))) завтра буду жарить с лучком и потом сметанным соусом заправлю)))
Тиана, блин, вот нахрена зашел..?)
Peppilotta
15.10.2013, 14:27
Вчера делала икру из тыквы вот по этому рецепту https://kuh-nya.ru/konser/911-caviar-from-baked-pumpkin.html
Очень красиво все на противне, когда уже соскребла с фольги подумалось что надо было бы сфотографировать, йех. И вкусно. А сподвигло меня то, что все перечисленные ингредиенты у меня были, вплоть до тимьяна с сельдереем, правда тимьян свежий был)))
Ночной Гость
15.10.2013, 22:51
Паста
Томатная? )))
Ночной Гость, :P мы про это уже говорили)))
Итальянские макароны из твердых сортов пшеницы))):D
Ночной Гость
16.10.2013, 01:43
Значит всётаки макароны ))
Ночной Гость, договорились, пусть будут макароны)
Snegurochka
16.10.2013, 17:29
оладьи из кабачков
saw5, :Dбез))
Жарила на днях картошку с луком, чесноком, смесью перцев, зеленью, имбирной крошкой и небольшим количеством сливочного масла - поступил спец.заказ :D
Неизбежность
16.10.2013, 18:16
А я сегодня блинчики с творожком буду делать. Мои захряцают с яблочным джемом(между прочим, собственного производства))))
А себе острый томатный супчик сделаю с сыром))) М-м-м...
А себе острый томатный супчик сделаю с сыром))) М-м-м...
Рецепт давай))):dance_dance:
Неизбежность
16.10.2013, 18:25
Отварное диетическое мясо(у меня индюшатина) мелко нарезать, лук зеленый мелко нарезать. В небольшую кастрюльку налить томатный сок, как закипит забросить мясо, лук,соль, красный острый молотый перец,черный перец, 2 мин. покипит пусть, и в конце забросить тертый твердый сыр, помешивая. Выключить и ЕСТЬ.
Делаю редко, потому что весь смысл в остроте, потому кладу перца так, что очи выедает)))) :DНо вкусненько)
кладу перца так, что очи выедает)))
:D огнедышащая Катька))
Неизбежность
16.10.2013, 18:29
огнедышащая Катька))
Не представляешь даже)))))
картошечку отварную с жареным лучком, котлетки и "оливьешку"
Snegurochka
22.10.2013, 21:30
суп с фрикадельками, пирзольки (курица) в духовке, отварная картошка, кекс.
Томатный суп, ризотто с шампиньонами.
а у меня пельмени были) домашние.
а я супчик картофельный с яичком на курином бульончике сварила и винегретик
Snegurochka
24.10.2013, 22:47
бефстроганов из курицы
черт! я плов немного пересолила, что делать? :(
Ночной Гость
27.10.2013, 16:37
А мы вчера решили ничего не готовить, да и сегодня не потребуется, нам привезли: шашлык, мясо по карски, овощи гриль, рёбрышки свиные, пару соусов, салатик, кртошку по домашнему ну и естественно шампанское :))
https://i069.radikal.ru/1310/e6/b3620243303f.jpg (https://realax.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fradikal.ru%2Ffp%2F5b29256 59ce54428aef2b6b154d48581)
https://i067.radikal.ru/1310/7f/bf00088551e2.jpg (https://realax.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fradikal.ru%2Ffp%2Fabe6258 c71be40ebb02a4b53e677e9bd)
Галчонок
27.10.2013, 17:13
Готовила фаршированные запеченные в духовке кабачки. И мясо с картошкой в духовке с сырной корочкой.
вчера без меня мама пирогов с капустой и с яблоками напекла. Сегодня Насты роллы сделала, а я сельдь под шубой, Голубчики. На лнях сварганила ликер "Бейлис" и настойку на апельсинах))) Викуха торкик купит, папик - цветы для нашей младшей принцессы))) Посидим в своем кругу - отметим. Гости все работают - никто приехать не сможет:( Вот такое день рождение у Сонечки вышел.
Тиана, ничего страшного. Главное - все родные рядом!!!:cake::love::clapclap:
:beach: мартини приготовила))) С соком и льдом, да :happy::jokingly:
Snegurochka
28.10.2013, 23:12
Блины :)
Snegurochka, :happy: хочу к тебе в гости (замуж не идешь же ;D).
Ночной Гость
28.10.2013, 23:54
замуж не идешь же
И вот снова про замужество... ))
Snegurochka
29.10.2013, 00:04
Snegurochka, хочу к тебе в гости (замуж не идешь же ).
заезжай))) и мартини захвати ;)
И вот снова про замужество... ))
:jokingly: а то))) Зову Светлану замуж регулярно, но - место занято (а как готовит... и вообще - активистка, комсомолка, красавица @}->--)
добавлено через 1 минуту
заезжай))) и мартини захвати
Нашего человека сразу видно :friend:
И лёд с соком тожжж захвачу!
*На ВВР-ку приходи ;)
борщец сварила. сегодня окно устанавливали, так что только картошечку отварную сделали и с лечо моим трескали. Мама сейчас хочет делать кабачки фаршированные.
Snegurochka
29.10.2013, 19:29
Аллегре :)
:jokingly: а то))) Зову Светлану замуж регулярно, но - место занято (а как готовит... и вообще - активистка, комсомолка, красавица @}->--)
добавлено через 1 минуту
Нашего человека сразу видно :friend:
И лёд с соком тожжж захвачу!
*На ВВР-ку приходи ;)
спасибо, дорогая))))
на ввр-ку не шмагу((( далековато я, чтоб вэвээриться:sigh:
курочка в соевом соусе в духовке, отварной картофель, салатик из овощей, в общем, старая добрая классика))
Не люблю тратить время на готовку, а пожрать люблю. По этому научися все делать так что бы на готовку уходило минимум времени. Например приготовленный рис в пароварке и переложенный в контейнер легко стоит в холодильнике дня три. Утром проснувшись бегом нарезаешь мелко куриную грудинку, лук, морковку. Все это на разогретую сковородку. Обжариваешь до поры не смешивая. Потом жменьку риса. Туда же разбиваешь яйцо. Премешиваешь. Вбрызгиваешь соевым соусом. Выложил на тарелку, присыпал жаренным кунжутом. Все делов на 7/10 минут. Такой рис в Китайских ресторанах по-моему называют Хибачи:)
Меламори
30.10.2013, 17:21
Легион, хороший рецептик))
сегодня пюрешку делала из запеченых овощей ( как Peppilotta делет) - очень вкусно получилось. Еще котлеток наварганила. Чупа-чупсы Сонька с бабушкой делали.
Телятина с кальмарами и овощами, цветная капуста в кляре, салат из свежих овощей с консервированными мидиями.
Ночной Гость
02.11.2013, 12:30
Жена делает мясо по хранцусски ))
добавлено через 13 часов 52 минуты
Вот оно, готовое ))
https://radikal.ua/data/upload/0fccf/04012/8883784a52.jpg (https://radikal.ua/)
А вчера вечером, под это мясцо, выпил бокал вермута, и меня просто вырубило, заснул прямо на диване ))
Snegurochka
02.11.2013, 14:45
Ночной Гость, хорошо запеклось!)))
Варю картошку в мундире, кабачковые оладьи жарю, куриные пирзольки тоже решила пожарить, баклажаны запекаются в духовке :)
Ночной Гость
02.11.2013, 15:06
Ночной Гость, хорошо запеклось!)))
Ага )) Справа, это без майонеза, а слева с майонезом.
Snegurochka
02.11.2013, 15:11
Ночной Гость, мне, пожалста, без майонеза отсыпьте))))
Ночной Гость
02.11.2013, 15:12
Snegurochka, вам какого, поподжаристей или наоборот? )))
Snegurochka
02.11.2013, 15:16
Ночной Гость, какой не жалко))))
Ночной Гость
02.11.2013, 15:20
Да хоть всё )))))))
Специально для тебя, уже на блюде ))))
https://radikal.ua/data/upload/0fccf/4efc3/23e76af3ed.jpg (https://radikal.ua/)
Snegurochka
02.11.2013, 15:22
Ночной Гость, красотищща))) спасибо, щедрый хозяин!)))))
А я вот решила еще супчик рыбный сварить из тунца :)
на обед была уха из сёмгушки...
больным сказали такое полезно...а ещё и как вкусно)))
А у меня запеканка картофельная с мясом. Доходит уже) Запах, ммм...)))
добавлено через 55 секунд
Лыжечка, если к ней еще и стерляди добавить - вообще умоотъедательно получается!)
Картошечка тушеная с мяском, пирог яблочный
Ночной Гость
03.11.2013, 00:44
пирог яблочный
Ням! )))))
Snegurochka
07.11.2013, 23:18
Фасолевый суп :)
Салатик столичный, пюрешка с котлетами
Snegurochka
08.11.2013, 23:58
жареная куриная печень, с лучком; селедка под шубой - под впечатлением от свадьбы Котофеича и Мотылька забабахала))))
Ночной Гость
09.11.2013, 21:28
Жена приготовила чипсы :) И химии никакой нет, и приправы именно те, которые мы захотели, и готовились они НЕ на пережжённом двести раз масле, и даже полезно а не опасно, и даже ребёнку можно.
вчера кашку пшенную с тыквой сварили на молочке - вкуснятина получилась:girl_in_love:
а у нас кукурузная была :)
Неизбежность
13.11.2013, 12:35
А я голубцы сделала, запекла мяско и сделала жульен. Легкая пища для желудка, да?)))) Но так захотелось))))
У нас вчера кончилась мука, осталась только гречишная. А в магазин лень бежать. Обваляли карпов в ней и пожарили. Такой интересный вкус)))
оливье,творожная запеканка...всё...
vBulletin® v3.8.9, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot