Кулинарные будни

[Velassaru]

неа. вишня.
вяленая?))

ну открой секрет! Помидоры вяленые, томатная паста, лечо? чтооооо?)))
я суп такой хочу. Борщи не люблю, а твой на щи похож. А щи я люблю)

[Солька]

@Солька, вот самая ленивая картоха)
Блин, аж слюна булькнула!
А мне даже варить лень было:-[ В фольгу и пусть идёт сама готовится)))

[Шпилька]

@Velassaru, и аджика, и соус, и паста, и помидоры, и еще хз что в том БОРЩЕ)

[Дрим]

@Шпилька,
Короче всё кроме мяса.. (((

[Velassaru]

в том БОРЩЕ)
Ваш БОРЩ прекрасен словно ЩИ :D

Ты меня раззадорила. Завтра на рынок за капустой молодой и буду варить зеленый Борщ))

[Шпилька]

@Дрим, и мясо и красная фасоль и чеснок и лук и морковь и сл.перец и капуста..дальше не помню. все как во сне)

[Дрим]

@Шпилька,
А вот с фасолью ты погорячилась.. Брр. Кто ж её ест. ((

[Шпилька]

@Дрим, намана. пусь плавает

[crimeariver]

@Шпилька,
А вот с фасолью ты погорячилась.. Брр. Кто ж её ест. ((

Я ем.

[Velassaru]

А вот с фасолью ты погорячилась.. Брр. Кто ж её ест. ((
ты демон, что ли? Лобио, суп с фасолью, салаты ...как ее можно не любить? :unbel:

[Шпилька]

Дрим - просто цаца обыкновенная)

[Дрим]

@Velassaru,
Да знаю, знаю.. И полезная и то и сё.. Я фасоль терпеть ненавижу.. И думаю ещё многие люди на этой
планете. :D Но свои вкусы не навязываю. Кюшайте бога ради. ))

[Velassaru]

@Дрим, в этой теме отписывался? :biggrin2:
https://realax.ru/showthread.php?t=574&page=8&highlight=едим

[Дрим]

@Velassaru,
О какая тема оказывается есть! Но у меня список не шибко большой.. на пару страниц :D

[Змеюсик]

@Шпилька, хотела собезьянничать котлеты ,ну короче ничего не вышла ,переборщила с молоком в хлеб ,да ещё и в блендере его с луком в пюре
Получилось прекрасное мясное суфле с зеленью ... остывшее вообще офигенное ,короче слопали гости ,а муж на завтра ещё заказал .

Щи со щавелем ,ревенем и томатом с перепелиными яичками .

гурьевская каша с карамелью

[Шпилька]

@Змеюсик, я хлеб разминала руками, слив предварительно молоко и отжав. Ничего лишнего в "школьных" котлетах быть не должно) Думаю, там хлеб водой замачивали. В сл. раз попробуй строго по рецепту. И не забудь панировку - это самое важное!

[Змеюсик]

@Шпилька, Строго не получится ,я жеж не буду 60% хлеба класть ... На кило фарша ,200 г лукового пюре и 200 г рижского батона .

Я попробовала твои оладья геркулесовые ,и нарушила рецепт (не было муки ) получились чудные хрустящие овсяные печеньки ,со вкусом грибов
в следующий раз сделала с мукой ,ела тока псина , посему муку из рецепта удалили ,и есть надо пока хрустящие с пылу с жару ,каша быстро отсыревает ,или потом опять греть на сковороде ,до хруста .

[Koteyka]

У меня так сложилось, что готовлю я только на выходных, так как в будние дни я на работе, ухожу рано, возвращаюсь поздно, кушаю на работе. А вот на выходные мы с любимым любим приготовить пиццу, картофельные блюда он обожает, испечь бисквитик на десерт, пару салатиков приготовить и т.п. А еще не забыть о своем собаченке, приготовить ему кашку с мяском и пару больших косточек! Еще мы очень любим готовить гороховый супчик. :sharik:

[Меламори]

стейк говяжий приготовила
прожарки медиум
ну прям вау

[Шпилька]

Будет клубника(Краснодар) и брют.

[Мотылек]

курицу в духовку запихнула, хоть бы не забыть как в прошлый раз :D

[Ночной Гость]

Ну вот и добрался я наконец то до своей самой любимой темы ))

Дохрена я всего наготовил за время своего бана: и картошку в мундирах, и рёбрышки в маринаде с мёдом, и салат из сырков с яйцами, и "тазик" оливье, и помидоры нафаршировал, и яйца, и сендвичи приготовил, и кучу всего, чего уже и не помню.

Не плохо получились рёбрышки (это мне "взятку" дали, метров пять наверное, пол багажника получилось).

Это до приготовления:

https://realax.ru/saveimages/2016/05/20/wtvzwsgryfc2xtzfc.jpg (https://radikal.ru/big/29718dc1e8544f76be31b2533021b1b6)

А это уже после:

https://realax.ru/saveimages/2016/05/20/drzxuu7rhqvahzmxeqchhhks.jpg (https://radikal.ru/big/4e75b50848634855b81e93eb643fde9f)

https://realax.ru/saveimages/2016/05/20/lanhwqdqhswxfyum1.jpg (https://radikal.ru/big/eb1544b580594ec9acc551a9c4407fbb)

Вкусные сендвичи получились: обжариваем лук и грибы, солим, перчим, добавляем часнок и прочие специи на своё усмотрение. Когда поджарка будет уже готова, огонь выключаем и добавляем туда тёртый сыр, какой нибудь паштет и нарезанную зелень. Перемешиваем.
Багет обжариваем с обеих сторон на сливочном масле, винимаем серединку, тщательно вымазываем его изнутри французской горчицей, кладём внутрь заранее отваренную сосиску и нафаршировываем нашим "фаршем".

Этим же фаршем нафаршировал и помидоры. Получилось НЯМ! )))
В следующий раз добавлю туда ещё и яйца.

Это он в разрезе ))

https://realax.ru/saveimages/2016/05/20/gyklmdkhkwnrtvyknqr9hr.jpg (https://radikal.ru/big/b750d269cd5a41c4bebff164d91adb5a)

А это помидоры ))

https://realax.ru/saveimages/2016/05/20/pfnlpwpzxphegzb0.jpg (https://radikal.ru/big/8ce2561deecc4c149a47188c5cfdcf34)

[Мотылек]

Зимний салат
https://realax.ru/saveimages/2016/05/21/umflmlefyaevpcmk5vwutfwn.jpg (https://www.radikal.ru)

[Ночной Гость]

Народ, выкладывайте фотки ваших кулинарных произведений )) Ну ведь действительно интересно )) Как буд-то в гостях, за столом побывал ))

[Snegurochka]

Приготовила зеленые щи со щавлем и шпинатом.
Еще куриную грудку потушу в мульте.
Может, потом еще испеку чего-нибудь, а то маффины с черникой закончились :hz:

[Ночной Гость]

Еще куриную грудку потушу в мульте.
Я из неё только отбивные готовлю, а так, она жёсткая и сухая.

[Snegurochka]

Плов с креветками и маффины с вишней))

[Шпилька]

Сегодня наткнулась на чудную вещь. Готовое тесто, нарезанное кружочками(для пельменей, вареников, чебуреков) разного диаметра, это ж как удобно-то..

[Дрим]

Стейк из сёмги! Сегодня правда пересолил ((
И бутер из хрустящей корочки свежайшего теплого хлеба и горчичного мёда. Мммм..

[Velassaru]

и горчичного мёда
А есть такой? :unbel: Любопытное сочетание)

[Дрим]

А есть такой? Любопытное сочетание)
Конечно! Коричневый такой

https://realax.ru/saveimages/2016/05/22/tmvrxrbrzx4mvrenvt.jpg

[Шпилька]

@Дрим, гречишный это вероятно?

[Velassaru]

@Дрим, надо будет попробовать) Я недавно покупала два разных.
Подсолнуховый очень нравится. А еще - "разнотравья с пергой". И я его баюс :biggrin2:)))

[Дрим]

гречишный это вероятно?
Я так и хотел купить на ярмарке, гречишный. Продавщица посоветовала этот-горчичный.
Собирается с цветков горчицы. В жидком состоянии желтый цвет, а засахаривается становиться тёмным.
Я прямо там попробовал, мне понравился!

[Неизбежность]

Я сегодня замариновала красного морского окуня в лимонном соке и прованских травах, а потом запекла. Надо сказать, неожиданно вкусно)
Ну и картошку с грибами стушила.
Подумала что-то испечь, посмотрела на себя в зеркало, поняла, что мне мои 53 кг. дороже и передумала:D

[Дрим]

надо будет попробовать) Я недавно покупала два разных.
Подсолнуховый очень нравится. А еще - "разнотравья с пергой". И я его баюс )))
Я всегда настороженно отношусь к новому. Всегда покупал классический- разнотравье.
Сейчас ударился в эксперименты :D
Есть ещё белый..Дорогой. Там на медовой ярмарке каких только сортов нет!
А самый дорогой по моему был с добавлением кедровых орехов!

[Velassaru]

с добавлением кедровых орехов!
А я орехи не люблю. Только грецкие)) ну может еще арахис соленый.

К мёду вроде и ровно, но иногда хочется.
под настроение могу и кофе с молоком с ним, и чай)) в выпечку опять же, хоть и редко.
ну и с творогом замечательно.

[Дрим]

Только грецкие))
У меня батя их зубами раскалывал. У стоматологов ни разу не был. )))

[Velassaru]

У меня батя их зубами раскалывал. У стоматологов ни разу не был. )))
Раскалывала всегда ап дверь))) у стоматологов бываю :D

[Дрим]

Раскалывала всегда ап дверь)))
Двери для того и придумали ))

[Velassaru]

Двери для того и придумали ))
А для кокосов специально придумали дрель :D

[Дрим]

@Velassaru,
А балкон для пельменей!

[Velassaru]

А балкон для пельменей!
там их есть вкуснее, да? :biggrin2:

Балкон нужен, чтобы с соседями здороваться, приветственно махая пельмешком на вилке:biggrin2:

[Snegurochka]

Готовое тесто, нарезанное кружочками(для пельменей, вареников, чебуреков) разного диаметра, это ж как удобно-то..
очень! я давно покупаю и делаю))

[Шпилька]

@Snegurochka, я купила, и в морозилку засунула, после размораживания нормально ведет себя тесто?

[Snegurochka]

я купила, и в морозилку засунула, после размораживания нормально ведет себя тесто?
я не замораживала никогда, просто в холодильнике держала.

[Шпилька]

@Snegurochka, на упаковке указан срок хранения: в замороженном виде 90 суток, в охлажденном 30 суток. значит, можно и так и так.

[Snegurochka]

@Шпилька, можт, и можно) у меня упаковка сразу шла в дело)

[Змеюсик]

сварила щи из свежей капусты с фрикадельками .
кексы из свежих кабачков ,ничего так, но из рецепта выкину колбасу ,всю обедню она испортила ,добавлю сыр .
Пожарила котлеты в них добавила молотый грецкий орех и обваляла в геркулесе .
короче изгалялась как могла .

[Горемыка]

Хочите детвору приобщить к приготовлению поесть?..

17821

Во.... быстро,вкусно ..только
Только порядок один хрен самому наводить :wall:

[Velassaru]

1. Возьмите кусок говядины, надавите указательным пальцем и посмотрите на «реакцию» мяса: если останется вмятинка, это свидетельствует о том, что мясо нежное и зрелое.
2. Замороженное мясо лучше предварительно разморозить ночь в холодильнике.
3. Помните, что время приготовления для размороженного мяса немного меньше, чем для свежего.
4. Перед тем как готовить мясо, высушите его бумажным полотенцем — нам не нужна лишняя влага.
5. Гриль (сковорода) должна быть очень хорошо разогретой.
6. Готовность проверяется только надавливанием, а не надрезанием либо прокалыванием мяса!
7. После приготовления дайте стейку немного «отдохнуть».
8. Солить и перчить мясо только после его приготовления.
9. Самый полезный гарнир к стейку — овощи на пару (альденте).

https://pp.vk.me/c7008/v7008254/33bec/ZpfCkZGyPag.jpg

[Змеюсик]

Фарш сделала ,суп в фрикадельками сварила ,котлет нажарила
сварила мясо ,яйца ,картошку ,откинула творог ,подкислила сыворотку ,завтра будет окрошка и ватрушка с ревенём .
ну да ,тесто песочное сделала ,отдыхает до утра .

[Шпилька]

@Змеюсик, хозяюшка)

добавлено через 34 секунды
@Velassaru, блииин.

[Velassaru]

блииин.
в слове стейк сделала шесть ошибок)

добавлено через 1 минуту
Кстати, я не люблю сырое мясо и :pokhmele: и поэтому особого гурманства в стейках не нахожу))
только если очень прожарены и желательно в отбивных или шапке)

[Шпилька]

@Velassaru, мне не стыдно. а тебе?)

[Змеюсик]

@Шпилька, просто понаехали .
иногда кажется ,что саранча прилетела :pizza:

добавлено через 3 минуты
@Velassaru, подарили мне эту гриль сковороду ,заляпывается всё вокруг ,зато омлет в полосочку .

[Карамель]

@Змеюсик, какая ты хозяйственная !

добавлено через 1 минуту
Кстати, я не люблю сырое мясо и 00 и поэтому особого гурманства в стейках не нахожу))
я тоже. У меня любое мясо готовится не менее часа.
глистов боюся (((

[Velassaru]

подарили мне эту гриль сковороду ,заляпывается всё вокруг ,зато омлет в полосочку .
:D у нас такая крышка была рифленая чугунная. Курица получалась ребристая, руки накачивались.
А если падала на пол - можно было вызвать маленькое землетрясение ближайших двух этажей)))

[Змеюсик]

@Карамель, станешь по неволе ,когда толпа народа в доме ,вы бы видели в каких это масштабах .
Скоро понедельник ,Алилуя ! Готовить неделю не буду .

[Карамель]

@Змеюсик, а что стряслось ? чего понаехали ??

[Змеюсик]

@Карамель, да ничего особенного ,кроме как открытие рыболовного сезона ,мы жеж в загороде ,тут рыбалка ,на самом деле квасят второй день ,6 поросячих хрюнлделей .

[Snegurochka]

Куриное суфле в духовке сделала
вчера чечевичный суп варила, курицу в духовке запекала, салатик резала
завтра опять готовить :D

[Карамель]

@Snegurochka, а как ты чечевичный суп варишь ?

[Snegurochka]

@Snegurochka, а как ты чечевичный суп варишь ?

да легко))) сначала варю чечевицу (красную), потом мелко порезанную картошку, затем зажарку лук-морковь, добавляю лжешафран и кумин, солю. Можно сделать суп-пюре, можно так. Зелень по желанию - я укроп добавляю)

[Карамель]

@Snegurochka, а зачем лжешафран, когда есть настоящий ?

[Snegurochka]

@Snegurochka, а зачем лжешафран, когда есть настоящий ?

Настоящий стоит дорага))) это куркума))

[Карамель]

@Snegurochka, дорого ?
я купила. он совсем не похож на куркуму ни по цвету ни по виду..

[Snegurochka]

@Snegurochka, дорого ?
я купила. он совсем не похож на куркуму ни по цвету ни по виду..

я не знаю, не интересовалась)) обычно везде сейчас продают лжешафран))) да мне и не надо особо, цвет придает и ладно)))

[Карамель]

@Snegurochka, он ещё и вкус придаёт особый, не похож на куркуму абсолютно. он острее

[Облачко]

Печень жареная в сменанном соусе с укропом - 15 мин . и сытный ужин готов - летом так не хочется у плиты быть .

[Шпилька]

Шоколадный кекс с вишней в микроволновке за 5 минут.

[Шпилька]

Собсно сам кексик

[Шпилька]

И блюдо дня)

[Snegurochka]

Шоколадный кекс с вишней в микроволновке за 5 минут.
о, как совпало)) у меня тоже с утра кексики, тока маленькие, с вишней, но не шоколадные, а с бананом в тесте))

[Шпилька]

@Snegurochka, я кексы очень люблю. но, печь их - морока. а тут подвернулся вариант в микроволновке, на овсяной муке(молола геркулес в кофемолке), на все про все 5 минут, прелесть же, ну?)

[Snegurochka]

@Шпилька, у меня засада - нет микроволновки :D
поэтому просто смешиваю отдельно жидкости, отдельно сухие продукты, потом их перемешиваю и в духовку))
чуть помедленнее, зато сразу много))

[crimeariver]

Настоящий стоит дорага)))
Я тут купила настоящий.
https://realax.ru/saveimages/2016/05/29/kuhmrmepfhmh2dtjtrn.jpg
Нифига себе он стОит.:jokingly:

[Snegurochka]

@crimeariver, куда его кладешь?))

[crimeariver]

@crimeariver, куда его кладешь?))

Паэлья
https://realax.ru/saveimages/2016/05/29/qzssbxyjakcnnmfzq8wlzzjw.jpg

добавлено через 6 минут
Шоколадный кекс с вишней в микроволновке за 5 минут.

А рецепт можно, если не секрет? Спасибо.

[Шпилька]

@crimeariver, та лехко

[Snegurochka]

@crimeariver, а у меня расстройство - души, а не желудка :D
приготовила плов с креветками, а мои его плохо едят((
зажрались ваще! :angry::biggrin2:

добавлено через 1 минуту
@Шпилька, может, в Наши рецепты скопипастишь, чтоб не затерялось? пожаааалста)))

[crimeariver]

@crimeariver, а у меня расстройство - души, а не желудка :D
приготовила плов с креветками, а мои его плохо едят((
зажрались ваще! :angry::biggrin2:
Плов должен быть с мясом. :haha:

добавлено через 1 минуту
@Шпилька,
Спасибочки огромное. Я за всё, что готовится 5 минут. :D

[Snegurochka]

Плов должен быть с мясом.
видимо, да))) для моих мужчин с креветками не прокатило)))

[Шпилька]

@crimeariver, я муку делала сама из самого недорогого геркулеса в кофемолке, еще добавила вишню замороженную, можно смородину, клюкву...

[Дрим]

Яичница с помидорами и тёртым сыром, на обед тоже пельмени покупные.
На ужин будет сайра в масле. Открою банку и съем с хлебом.

[Snegurochka]

@Дрим, меню сдал, меню принял! :D

[Ночной Гость]

Хочите детвору приобщить к приготовлению поесть?..
Только внутри сосисок, вермшель готовится позднее. т.е. она остаётся недоваренной.
Собсно сам кексик
Он чё, пригорел?

Салат приготовил.

[Шпилька]

@Ночной Гость, он шоколадный!

[Ночной Гость]

Пару минут назад я выглядел примерно вот так ))

https://realax.ru/saveimages/2016/05/30/acguvbsg0chjqpcshynp.jpg (https://radikal.ru/big/566fee69d36e4ff6b6e17b7280174b42)

[crimeariver]

@crimeariver, я муку делала сама из самого недорогого геркулеса в кофемолке, еще добавила вишню замороженную, можно смородину, клюкву...

О, спасибо, я только подумала, где же мне эту муку достать. А овсянки у меня завались. Спасибо.

добавлено через 1 минуту
И клюква у меня давно тоскует в морозилке. Замечательно!

[Облачко]

Зимний салат
https://realax.ru/saveimages/2016/05/21/umflmlefyaevpcmk5vwutfwn.jpg (https://www.radikal.ru)

Не рви душу . кусить хочется ))

[Ночной Гость]

Не рви душу . кусить хочется ))
Рано, он ещё не заправлен ))

Жена запекла в духовке картошку в мундирах, порезав её на части и обильно сдобрив специями. Ну и пару окорочков в рукаве. Вкусно.

[Облачко]

Рано, он ещё не заправлен ))

Жена запекла в духовке картошку в мундирах, порезав её на части и обильно сдобрив специями. Ну и пару окорочков в рукаве. Вкусно.

Я пока смотрела . все уже добавила )))

[Snegurochka]

А мне так захотелось этих гадских крабовых палочек, купила, сделаю салат)))
только пп-шный, без майонеза)

Еще тесто урвала для пельменей, свежачок. Сделаю сегодня, фарш индейка/куриная грудка - пополам)

[Velassaru]

В лидо зашла - черничный мусс ,вкусный)))

Потом на рынке овощей прикуплю. И может мяса. Плов хочу сделать.

[Змеюсик]

Салат из капусты ,огурца ,помидора ,зелени ,
с купатами
Сырники с изюмом .

[Ночной Гость]

Жена мясо классно приготовила. Двое суток пролежало в маринаде (в холодильнике), а потом просто обжарила в сковороде с луком. Получилось ну ооооооооочень мягенькое, просто тает во рту.

Смотрел недавно один из кулинарных каналов, оказывается есть специальная ложечка для мёда:

https://realax.ru/saveimages/2016/06/02/ffuhj4nbarbukevuwgkgfnz.jpg (https://radikal.ru/big/3dd26034e5944a25a8f9e54048997d3e)

https://realax.ru/saveimages/2016/06/02/sc1ywqkfhpymexwnyt.jpg (https://radikal.ru/big/f2138813996d4bb39b8e7ef71401f362)

Может кто просветИт, почему именно такая форма и что делать, если мёд не жидкий?

[Gelsomino]

@Ночной Гость, Это называется ложка-веретено.) Ей удобно пользоваться, потому что мед задерживается в прорезях, и не тянется, как за обычной ложкой.
Если мед не жидкий - можете на водяной бане разогреть, это оптимальный вариант. Ставите емкость с медом в тазик с горячей водой на плите на минимальный огонь, чтобы вода не кипела...Еще, густой, засахарившийся мед я в ванну добавляю, граммов 400 на один раз, и молоко туда же...) Ну, это если мед в избытке...)

[Ночной Гость]

Хаваю салат и мясо с макаронами, ой, извините, с ПАСТОЙ )))) Это я типа ужинаю, или скорее всего уже завтракаю.

[Шпилька]

Вода.

[Шпилька]

моя кулинарная суббота)

[Snegurochka]

@Шпилька, что эта? :blink:

[Шпилька]

@Snegurochka, косточка от персичка

[Snegurochka]

@Шпилька, блин.. я увидела что-то мутное в кляре или в сыре.. голодная, видать, была
теперь косточку разглядела :D
так ты же пЭрсик не готовила))) а просто слопала)))

[Шпилька]

@Snegurochka, я мегакулинар!) Но но!

[Snegurochka]

@Шпилька, выкладывай шедевры, чо :biggrin2:

[Шпилька]

@Шпилька, выкладывай шедевры, чо :biggrin2:

Да лехко)

[Шпилька]

вот шедевр. помидор и молоко.

[Velassaru]

Я тоже решила, что это филе в сыре :D
Удивилась - почему прямо на столешнице)))

добавлено через 1 минуту
помидор и молоко.
Ты сеголня прям Ван Гог - фсё кусаешь, прежде чем запечатлеть))

[Шпилька]

@Velassaru, просто жрать охота очень)

[Мелисента]

Какая вкусная тема здесь есть!
Мечта пирата! (с)

Не выходные, а какой-то праздник обжорства, поэтому ожидаются бараньи ребрышки гриль с овощами, сулугуни, моцарелла с зеленью и вино.

[Змеюсик]

картошка молодая в мундире ,салат капустный ,
рыбные тефтели и сметанно -чесночным соусом .

[Танат]

Отвариваешь спагетти, посыпаешь тёртым сыром, плюс бокал белого вина.
Просто и вкусно)

[Змеюсик]

Просто и вкусно)

@Танат, при условии любви к пасте .

[Танат]

@Змеюсик,
Само собой)
Я вот жареную картошку с сальцом и лучком люблю)

[Змеюсик]

@Танат, Ну на вкус и цвет ....:pizza:

Я делаю ,пару раз в год ,картошку жаренную с почками ,луком пореем и чесноком .

[Танат]

@Змеюсик,
Картошка - продукт универсальный!) Чего только из неё не делают) ну разве что торты не делают, и то поди не факт))

добавлено через 10 секунд
@Змеюсик,
Картошка - продукт универсальный!) Чего только из неё не делают) ну разве что торты не делают, и то поди не факт))

[Velassaru]

Я влюбилась! В помидоры :unbel: малиновые, которые)
Их можно есть как персики - настолько сочные и мясистые. Раньше только "бычье сердце" считала подобными.

добавлено через 1 час 38 минут
Рецепты молочных коктейлей из McDonald's

Приготовление (для всех рецептов):

Смешайте все ингредиенты в блендере. Разлейте по стаканам.
Приятного аппетита!

1. Ванильный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана (объемом около 220 мл)
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – 3 ст.л.
Ванильная эссенция – 1/8 ч.л.

2. Шоколадный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – по вкусу
Какао или несквик какао – около 2 ч.л. (в оригинале используется шоколадный Nestle Quik Powder - у нас в продаже нет)

3. Клубничный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – по вкусу
Клубничный сироп – по вкусу

4. Шэмрок (Shamrock) коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Мятный экстракт – ¼ ч.л.
Пищевой краситель зеленого цвета – 8 капель

[Snegurochka]

Кекса вам шоколадного с вишней на ночь)))
испекла 1,5 часа назад

https://realax.ru/saveimages/2016/06/05/zpcegeketsjeydj5ll.jpg

[Мелисента]

@Snegurochka, какая прелесть!
И так всегда - только захочешь закончить объедательный день - так нет! Кексик принесут!

[Искра]

Я влюбилась! В помидоры :unbel: малиновые, которые)
Их можно есть как персики - настолько сочные и мясистые. Раньше только "бычье сердце" считала подобными.

добавлено через 1 час 38 минут
Рецепты молочных коктейлей из McDonald's

Приготовление (для всех рецептов):

Смешайте все ингредиенты в блендере. Разлейте по стаканам.
Приятного аппетита!

1. Ванильный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана (объемом около 220 мл)
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – 3 ст.л.
Ванильная эссенция – 1/8 ч.л.

2. Шоколадный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – по вкусу
Какао или несквик какао – около 2 ч.л. (в оригинале используется шоколадный Nestle Quik Powder - у нас в продаже нет)

3. Клубничный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – по вкусу
Клубничный сироп – по вкусу

4. Шэмрок (Shamrock) коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Мятный экстракт – ¼ ч.л.
Пищевой краситель зеленого цвета – 8 капель

и воздух!!!! в маке 50 процентов мороженого - взбитый воздух, а в шейке еще больше)))

[Velassaru]

Погрела в свч порезанную сосиску с помидором - получился почти Шпилькин борщ :facepalm::D

[Змеюсик]

сегодня всё простенько тушёная молодая капуста с овощами ,рис и терпуг копчёный .

[Карамель]

а у меня одно яйцо, творожок Савушкин и инжир - 3 штуки

[Velassaru]

сегодня всё простенько тушёная молодая капуста с овощами ,рис и терпуг копчёный .
что ты понимаешь о простенько! :pizza:
Куриный бульон вчерашний, поэтому без курицы. Макароны с сосиской и сыром. Ну, салат есть, сыр. Не хочется чёт гурманить)

печеньки и молоко еще)))

добавлено через 50 секунд
творожок Савушкин
о, люблю их:radost:
Есть паста вкусная творожная - или двуслойная, или тирамису. Самые вкусные)

[Ночной Гость]

Итак, леди и джентльмены, сегодня, впервые в своей жизни, я приготовил вот это ))

Заранее отвариваем пару куриных окорочков, отделяем мясо от кости. Разогреваем духовку, ставим в неё горшочек (у меня на 2,5 литра), вливаем в него кипяток и непременно накрываем крышкой, иначе вода в нём будет только выпариваться и никогда в жизни кипеть не будет (это я только сегодня понял). В какую либо ёмкость разбиваем пару яиц и их взбиваем, на мелкую тёрку натираем кусочек сыра, часнок, один плавленный сырок, режем туда болгарский перец, добавляем специи и приправы на свой вкус, зелень, кладём пару листиков лаврового листа, добавляем немного майонеза.

Получаем вот такую смесь:

https://realax.ru/saveimages/2016/06/08/uwj5yawwfdsfyfbvbhj.jpg (https://radikal.ru/big/10f2bcae7e1a497d9ec343cc50e3357e)

Я не пытался сделать данное фото оссобо фотогиеничным, т.к. это рабочий процесс.

Когда вода в горшочке закипела, бросаем туда куриное мясо. Минут через 10 после закипания, добавляем поджарку (она у меня всегда есть в холодильнике заранее подготовленная). Ещё минут через десять добавляем вышеуказанную смесь, ещё минут через десять нарезаем туда штуки три картофелины.

Ещё минут через десять получаем вот такой вот суп! ))

https://realax.ru/saveimages/2016/06/08/zlqskhm7vbpksxywdlccxkw.jpg (https://radikal.ru/big/7f67a5e0b1b9466d84435d7224f59769)

И вкус, я вам скажу, на много более полный, более насыщенный, ВКУС боле"густой", чем если приготовить такой же суп просто на плите ))
Конечно, я не хочу сказать, что прям вкус супа из дровяной печи, но тем не менее, гораздо вкуснее, чем с плиты ))


А ещё, приготовил вермишель "Спиральки" с тушёнкой. Причём тушёнка домашнего приготовления, из настоящей свиньи, которую я лично имел честь лицезреть собственными глазами, знаю её фамилию, имя и отчество, её рацион питания и ближайшее окружение ))

Всё получилось просто НЯМ! )))

Какой я хороооооший ))) Ну вот пока сам себя не похвалишь... ))) Вру, дома меня похвалили ))

А, блин, забыл сказать, в суп кладём ещё и четыре-пять столовых ложек овсянки, для густоты и цвета.

[Змеюсик]

@Ночной Гость, самые лучшие повара мужчины ,наверное в тебе сиди шеф -повар .

[Helen]

@Ночной Гость, супер! Прям слюни потекли.

[Змеюсик]

гренки пожарила ,кефирчик с бананом взбила ,на улице дождь в лом до магазина идти .
а на вечер котлет с картошкой сделаю .

[Змеюсик]

@Velassaru, творог с халвой ем ,если наберу в весе ,приеду к тебе в гости с тортом .

картошка печёная ,соус чесночный , треска на пару .

[Velassaru]

приеду к тебе в гости с тортом .
Творожным, надеюсь? :D И семечки захвати. Будем экспериментировать с десертами, не отходя от традиций )))

Ну как тебе? Вкусно же, скажискажискажи:radost: Варенье добавляла кислое?

[Змеюсик]

@Velassaru, вкусно ,добавила бруснику цукаты в сахаре .

[_Колючка_]

А у нас сегодня борщ, рулетики из баклажанов с чесночком и майонезом, пюрешка картофельная и тушеное мяско в мультиварке)

[Ночной Гость]

Пол дня вчера на кухне провёл.

Сделал вот такое блюдо. Не мелко режем картошку, посыпаем её сверху нарезанными листьями салата, добавляем лук, петрушку, укроп, солим-перчим ну и всякие специи на своё усмотрение. Сверху кладём кусочек масла и упаковываем это всё в фольгу.

https://i079.radikal.ru/1606/d6/9094fc19c657.jpg (https://radikal.ru/big/ceef893a30dc49a79d858d4b95d702da)

Затем, примерно на пол часа, загружаем полученный "пакет" в духовку. Вынимаем, открываем, поливаем майонезом.


https://s50.radikal.ru/i128/1606/d6/b4031cf126b4.jpg (https://radikal.ru/big/3ae05dbd833e43a0a22c9d6b5cb9c5f6)

Получилось и вкусно и сытно ))

А ещё, сделал два сендвича с сосиской, яйцами пашот, салатом, помидором и сыром )) Только сыр тут невидно, я его потом сверху положил и в микроволновку всунул )) А багет предварительно обжарил на сливочном масле с двух сторон.

https://realax.ru/saveimages/2016/06/13/kydbg3kgteybqwcxuu.jpg (https://radikal.ru/big/97b85695e89348d6b9a40aeb1bf911f8)

Испробовал новый способ приготовления яиц пашот, оказалось достаточно удобно и быстро. Яйцо разбиваем в какую нибудь небольшую посуду, в которой уже залит кипяток. Добавляем специи на свой вкус и в микроволновку минуты на три.

https://realax.ru/saveimages/2016/06/13/tzcksapnun8nkhavax.jpg (https://radikal.ru/big/0d6f95bb71f344a28f481ee588d2a31e)

И готово ))

[Мелисента]

Сэндвичи с чиабаттой с чесночным оливковым маслом, зеленью и хумусом и кофе. Лень - это такое дело, которое не только движет прогрессом, но и гонит с кухни!

[Карамель]

пардон... а чиабатта это что ?:shame: а хумус это сыр что ли ?

[Sashurik]

пардон... а чиабатта это что ?:shame: а хумус это сыр что ли ?
Чиабата - итальянский хлеб. Хумус - пюре из нута (бараний горох)

[Змеюсик]

Чиабата
испечь что ли .
пиццу с яйцом и копчёной зубаткой
творог наконец отцедился ,а уже как бы и не хочется ,ватрушку сделаю с ним и вареньем .

Вчера делала салат картофельный с куриными сердечками

[Ночной Гость]

Блин, я тут рыбу фарширую, а ты меня слушать заставляешь ))

Сфоткал только в процессе приготовления. А когда вынул из духовки, рыбу разодрали на куски ))
Честно говоря, я думал, что в процессе приготовления расползётся, но получилась целенькая, получилось очень даже хорошо и вкусно.
Кстати: обычная, банальная скумбрия.

https://realax.ru/saveimages/2016/06/14/mzsfncvtvwvqwahkv8rg.jpg (https://radikal.ru/big/3b731127269e4c7d8cd40d5e4f9a5fff)

[_Колючка_]

@Ночной Гость, Ты у нас тоже шеф-повар что ли?))
Очень аппетитно все выглядит)
Испробовал новый способ приготовления яиц пашот, оказалось достаточно удобно и быстро. Яйцо разбиваем в какую нибудь небольшую посуду, в которой уже залит кипяток. Добавляем специи на свой вкус и в микроволновку минуты на три. Никогда не пробовала) А уксус не надо? Где-то читала, что требуется.

У нас плов, куриный супчик, овощи тушеные)

[Карамель]

@Sashurik, а нут это что ?

добавлено через 34 секунды
@_Колючка_, тоже захотелось куриного супчика ))

[_Колючка_]

тоже захотелось куриного супчика )) а я теперь о сырном мечтаю)) надо будет сварить)

[Sashurik]

@Карамель, Разновидность гороха (бобовые) очень часто используется в азиатской кухне. Добавляют в плов, пити, делают гарнир, салаты. Очень интересный и со многим сочетаемый продукт.

добавлено через 1 минуту
@_Колючка_, Сырный - да. От нежного сливочного - до терпкого с гарганзоллой или рокфором))) С хрустящей булочкой и бокалом хорошего хереса)))

[Карамель]

@_Колючка_,
@Sashurik, а расскажите, пожалуйста, как сварить сырный суп .
только чтобы компоненты в нём были известные и доступные ))))

[Sashurik]

@Карамель, Самый доступный - это плавленный сыр (любой по вкусу). На курином бульоне сварить картофель, добавить зажарку (я делаю только лук, без моркови - она дает цвет и сладкий привкус). Можно добавлять: цветную капусту или брокколи, кукурузу, шампиньоны, зелень что по вкусу. Овощи с бульоном перемолоть в блендере, затем добавить сыр - густоту, навар и вкус регулируйте как вам приятно. При подаче можно добавить либо курятину, либо ветчину, либо бекон, и обязательно пшеничные гренки.

[_Колючка_]

@_Колючка_,
@Sashurik, а расскажите, пожалуйста, как сварить сырный суп .
только чтобы компоненты в нём были известные и доступные )))) Я тоже на курином бульоне готовлю+ курочка, картофель, обжарка из лука и морковки, сыр плавленный, зубчик чеснока, соль/перец и зелень сверху)

[Карамель]

вот они, скромные кулинарные будни........:D
https://realax.ru/saveimages/2016/06/17/dqr3eljvbperypxkmrsxasc.jpg (https://radikal.ru/big/17e281c650ef46c48535f30975edb441)

[Sashurik]

@Карамель, А почему бы и нет.

[Шпилька]

@Карамель, если в чашке пиво, то, один в один с моим буднем)
*только палтус)

[Карамель]

@Шпилька, да, пиво ) мне рыба посуше нра )

[Шпилька]

@Карамель, вобла?)

[Карамель]

@Шпилька, кстати, воблу люблю очень, а так горбуша ) она не жирная

[Змеюсик]

кабачковые медальоны в томатно-сметанном соусе с молодым жгучим чили + сметана с чесноком ,отварной картофель и яички всмятку ,
сейчас тесто сделала ,завтра на завтрак жаренные сосиски в тесте ,а себе оладья кабачковые и творог с халвой (творог уже откинула )

[Шпилька]

ды блин)

[Карамель]

@Змеюсик, господи, у тебя в доме все как сыр в масле катаются )))

[Шпилька]

@Змеюсик, господи, у тебя в доме все как сыр в масле катаются )))

ага, на яичках всмятку)))

[Змеюсик]

Ага особенно один на 110 кг который ,остальные только в выходные , а так я на буднях и не готовлю почти ,только мужу на ужин .

[_Колючка_]

Ночером в эту тему лучше не заходить))
вот они, скромные кулинарные будни........00 ммм какие вкусные будни)))

[Sashurik]

@_Колючка_, Привет)))

[Ночной Гость]

А уксус не надо? Где-то читала, что требуется.
Да вроде нет... Ааа, вспомнил, где-то слышал такое, но никогда не пробовал.

добавлено через 5 минут
Ааа, нет, один раз пробовал )) Но эффекта никакого небыло, потому его и не добавляю.

[Шпилька]

Стейк из белорыбицы был божественно вкусен.

[Ночной Гость]

Молодая картошка с большим количеством зажаренного лука и подчерёвки.

[Змеюсик]

салат из скумбрии маломаринованной огурца и зелени ,
салат из огурцов и помидор
пирожки жаренные с картофелем и печёные с зел . луком и яйцом .
клубника со сливками .

[Карамель]

@Sashurik, а в микроволновке можно сделать пиццу ? или только в духовке ?

[Ночной Гость]

@Sashurik, а в микроволновке можно сделать пиццу ? или только в духовке ?
Сомневаюсь я, что пиццу можно приготовить в микроволновке )) Разве только разогреть.

[Sashurik]

@Ночной Гость, Подтверждаю)))

[Змеюсик]

@Карамель, они тебе сейчас ещё наплетут про дровяную печь и кусок мрамора .

на завтрак пеку сосиски в тесте ,себе пирог с яичком и сыром .
фарш сделала ,устала кинула в холодильник .

[Sashurik]

@Змеюсик, Это сударыня - классика, дровяная печь и кусок мрамора. Только в печи не мрамор - на мраморе раскатывают тесто))) Но камни в печи точно есть, даже в упрощенной - электрической...

[Змеюсик]

@Sashurik, ну кто бы сомневался .
Видела в Италии как в пиццерии раскатывают тесто ,да этот гад его вообще не раскатывал ,он его просто растягивал и крутил ,хотелось соусом в него кинуть .
мечтаю о печи на улице ,но цена вопроса больше лимона .

[Sashurik]

@Змеюсик, Да-да, а еще особые профессионалы его подкидывают, тесто вращается и в полете само растягивается)))))

[Шпилька]

@Sashurik, вопрос на засыпку. Что сверху?

[Sashurik]

@Шпилька, Думал - майонез с красителем, но пригляделсии... Ептить не уж-то меренги (кое-где даже при транспортировке треснули) - поварское извращение не знает границ)))) И полит соусом Террияки, либо унаги - кстати выполнен не качественно, потому как цвет очень светлый...

[Змеюсик]

@Шпилька, решила приготовить ? =-O
Чё там вообще увидеть можно :thinking:

Сейчас сделала огурец по корейски ,нарезала экономкой вдоль , да ещё с кунжутом .

[Шпилька]

@Sashurik, ничо не помню) было вкусно)

[Sashurik]

@Шпилька, Колись - угадал? есть еще ягоды в ягодицах? или пора бросать это гиблое дело?

добавлено через 39 секунд
@Шпилька, На зубах хрустело))))????

[Шпилька]

@Sashurik, хз)

[Sashurik]

@Шпилька, Понятно - вопрос на засыпку был ради того чтоб хоть что-то вспомнить:v::kryska:

[Шпилька]

@Sashurik, скорее всего майонез. а мы его не жрем)

[Sashurik]

@Шпилька, Знаешь, почему мне нравятся восточные люди. Я себя поймал на мысли очень давно - и каждый раз прислушивался...
Я никогда не слышал, чтобы процесс еды они называли - жрать, есть, хавать и т.д. Исключительно Кушать. И это так поразительно - даже само отношение к пищи.
Жрать - кушать. Реально даже вкус меняется...

[Капитан Морган]

Почитал тему, такие прям все гурманы) Я вам даже завидую. У меня на завтрак стабильно яичница, в течении дня шаурма и слойки, а на ужин пельмени или макароны с сосисками. Иногда на ужин - завтрак, а на завтрак - ужин)

[FireFox]

Почитал тему, такие прям все гурманы) Я вам даже завидую. У меня на завтрак стабильно яичница, в течении дня шаурма и слойки, а на ужин пельмени или макароны с сосисками. Иногда на ужин - завтрак, а на завтрак - ужин)
Зато голова не болит,что приготовить)))

[Шпилька]

@Sashurik, я, к слову говоря, вообще трапезничаю) Но, культа из еды давно не делаю. Вредно это)

добавлено через 51 секунду
Почитал тему, такие прям все гурманы) Я вам даже завидую. У меня на завтрак стабильно яичница, в течении дня шаурма и слойки, а на ужин пельмени или макароны с сосисками. Иногда на ужин - завтрак, а на завтрак - ужин)

Ждут тебя, мой хороший, борщ и котлеты)

[Ночной Гость]

макароны с сосисками
Правильно говорить паста и сосиджис )) Это только лохи едят галимые макароны с сосисками ))

[Змеюсик]

Окрошка ,
Клубника со взбитыми сливками
Хачапури

[FireFox]

творог с клубникой...весь день))))

[Personal Jesus]

второй день на овощном салате

[Sashurik]

Почитал тему, такие прям все гурманы
Извини, но поправлю. Гурманы - это те, которые едят все, что не приколочено - короче обжоры.
А вот Гурмэ - это те люди которые разбираются во вкусах. Сразу прошу прощения, что умничаю - но думаю что и в твоем деле много заковырок, которые ты бы исправил несведущему человеку))) без обид.

добавлено через 5 минут
Правильно говорить паста и сосиджис )) Это только лохи едят галимые макароны с сосисками ))
Ну да паста - макароны по итальянски, и вообще все что связано с тестом то паста)))
Дифлоппе -зинаю, кррутоны (рррр с пранонсом) зинаю, конкассе из томатов и ядрена вошь из-под хвоста дикой мелкожующей выхухоли (она же похухоль и нахухоль) - тож зинаю. А вот что за едреный зверь - сосиджис, не знаю. Просвяти))))

добавлено через 2 минуты
@Sashurik, я, к слову говоря, вообще трапезничаю) Но, культа из еды давно не делаю. Вредно это))
Когда трапезничаешь - как раз кайф и получаешь даже лучше, чем "кушаешь". О культе нет и речи - о восприятии...

[Snegurochka]

отварной картофель, куриная грудка в мульте,
пп-маффины с цельнозерновой мукой, тыквенно-яблочном пюре, замороженной малиной и двумя бананами, еще меда добавила 2 ст.л. вместо сахара :radost: ням)))) худеем, чо :biggrin2:

[Sashurik]

отварной картофель, куриная грудка в мульте,
пп-маффины с цельнозерновой мукой, тыквенно-яблочном пюре, замороженной малиной и двумя бананами, еще меда добавила 2 ст.л. вместо сахара :radost: ням)))) худеем, чо :biggrin2:
Ай-яй-яй, ну что же вы делаете, картофель и бананы - кто ж вам сказал, что они для похудения... Легкие углеводы которые сразу откладываются в запас.\/\/\/

[Snegurochka]

Ай-яй-яй, ну что же вы делаете, картофель и бананы - кто ж вам сказал, что они для похудения... Легкие углеводы которые сразу откладываются в запас.\/\/\/
тЫха-тЫха, ты чего сдаешь сразу! :D

[Змеюсик]

Бог огорода послал 5 переросших патиссонов с ладошку ,пришлось из них сделать горшочки и запечь мясо с травками .
пшённая каша с вялеными томатами .

[Ночной Гость]

Ну да паста - макароны по итальянски, и вообще все что связано с тестом то паста)))
А мы, как те обезьяны, копируем за кем-то.
Всегда у славян были макароны, а паста была томатной и зубной.

Хотя все ненавидят гейропу.

[Шпилька]

Овсяная крупа с молоком. Аппетита нет вообще(

[Заноза]

а паста была томатной и зубной.
Бессовестно стырил мой пост)))))

[Ночной Гость]

Бессовестно стырил мой пост)))))Нет, ты ещё говорила про пасту из ручки ))

[Заноза]

@Ночной Гость, выкрутился, жук))

[Ночной Гость]

Не нашёл подходящей фотки, но вот примерно то, что было ещё при совдепии. Мы в детстве из неё кетчуп делали, добавляя в неё красный перец ))

https://realax.ru/saveimages/2016/06/24/swvpnsndwsknw8tkte.jpg (https://radikal.ru/big/e337fd24708c4905a0342a262b630c2b)

[Sashurik]

А мы, как те обезьяны, копируем за кем-то.
Всегда у славян были макароны, а паста была томатной и зубной.

Хотя все ненавидят гейропу.
УУУ куда копнули - у славян были узвары вместо бульона и отвары вместо компота, ну и еще щи да каша - пища наша.... Макароны и томат паста это тоже не наше, тоже гейропа. Так что сравнивать кухни бесполезно, не только мы "тырили" но и у нас тоже, все перемешалось и столпов истинной кухни как таковой нет. В какой среде человечество обитало, тем и питалось - наши края это исключительно дичь, и рыба, грибы да ягоды.

[Шпилька]

Результат появившегося аппетита

[Шпилька]

Аж шкворчало)

[Ночной Гость]

Ух тыж, красотень то какая )) Рассказывай, что да как? ))

[Шпилька]

@Ночной Гость, люблю все крупно. Зелень, сыр, говядину, помидоры, яйцо. не перемешивая, и, не под крышкой, чтобы альденте.

[Ночной Гость]

Капец, и я такого хочу )) Надо будет зашаманить ))

[Змеюсик]

рулетики из кабачков с зеленью и сыром под сметано -чесночным соусом ,хотела сделать песто ,орехов кончились .

[Ночной Гость]

Нород, выкладывайте фотки ваших кулинарных произведений )) Это ведь как буд-то в гостях, за одним столом побывал )) Плюс можно красотень увидеть, как у Шпильки, и самому захочется сварганить ))

[Змеюсик]

@Ночной Гость, лень

[Мотылек]

Квасу замутили, сало засолили :)

[Змеюсик]

патиссоны запеку с купатами ,ну и соус песто ,базилик вырос чудный .
а сейчас клубничный десерт со сливками ,мы с дочкой разгружаемся до вечера .

добавлено через 8 часов 59 минут
@Ночной Гость, лично для тебя фотоблюдо

https://realax.ru/saveimages/2016/06/27/xujhumsvt5hvghdccryv.jpg

[Шпилька]

@Змеюсик, Ай)

[Солька]

патиссоны запеку с купатами ,ну и соус песто ,базилик вырос чудный .
.
Ох...ещё тарелочку дымящегося, обжигающего харчо!:tender: Хотя и так безумно вкусно выглядит. Змеюсик, а купаты ты сама шпигуешь? В какую оболочку?

[Ночной Гость]

@Ночной Гость, лично для тебя фотоблюдо
А что там? ))

[Personal Jesus]

еда там. вкусная)

[Змеюсик]

@Солька, Покупаю на рынке солёные кишки ,сегодня делала фарш индейка- свинина .
завтра наверное с грудкой куриной и свининой сделаю .

добавлено через 2 минуты
А что там? ))
жаркое из патиссонов и купат

[Солька]

Покупаю на рынке солёные кишки
Змеюсик, свиные? Просто чтоб знать, на каких рядах искать)) Я эти купаты недавно в грузинском ресторане распробовала, теперь сплю и вижу:jokingly:
А ещё хачапури со шпинатом- умопомрачительная веСЧь!

[Змеюсик]

@Солька, скорее всего ,у нас отдел где ливер ,кожа ,рубец ,там продают .
Ты главное фарш долго не меси мне 40 секунд хватает в тестомесилке

[Personal Jesus]

докладываю: почикала огурец, помидор, полила оливковым маслом, посолила - сижу ем, а то ваши купаты мне спать не дадут)

[Змеюсик]

Personal Jesus, точно огурец надо слопать с лепёшкой сырной

[Sashurik]

Personal Jesus, Маленький секрет, попробуйте огурцы с медом, меда немножко - вкус шикарный. Очень полезный при этом вкус совершенно меняется - смузи. Взбить в блендере свежий ананас с красным базиликом - из 7 человек никто не смог сказать какие там продукты))))

[Змеюсик]

привезли вместо питы , две упаковки тортильи ,придётся с ней чего нибудь мутить .
жарила медальоны из кабачка ,к ним соус томатный с чесноком ,базиликом и зеленью и охотничьи колбаски на гриле подогрела .
ещё миску клубники сделала ,от чашелистиков оборвала и сливками взбитыми полила :pizza:

[Personal Jesus]

@Sashurik, я мед добавляю, когда креветки мариную, а с огурцом - даже не знаю)

[Ночной Гость]

Я знаю сыр с мёдом, классная штука, но мёд с огурцом... ))

[Sashurik]

@Sashurik, я мед добавляю, когда креветки мариную, а с огурцом - даже не знаю)
Попробуй, потом расскажешь.
Креветки все-таки сами по себе сладковатые, поэтому с медом мы их не балуем. Самое сочетаемое это сливочное масло с чесноком и зеленью (обжарить), по мне. Но вкусы у всех особенные, как и пониженная, либо повышенная кислотность и чувство соли...

добавлено через 1 минуту
Я знаю сыр с мёдом, классная штука, но мёд с огурцом... ))
Попробуйте))))
Кстати этот рецепт от наших прапрапрапрапра бабушек, он просто забылся...
Как и редис с творогом и укропом..

[Personal Jesus]

я лучше сосисок с клубничном вареньем :D

[Sashurik]

я лучше сосисок с клубничном вареньем :D
Та за пожалуйста. Можно и пиво с малиновым. Вот где можно поизвращаться на полную катушку и никто те слова не скажет - на вкус и цвет - все фломастеры разные. Бон апети...

[Мурман]

Что это за диета такая? Одной водой питаться, что ли?

Есть чё предложить?:)

[Шпилька]

Умираю. Хочу хачапури по-аджарски. АААААААААААААААААААААААА

[Змеюсик]

ну вот кабачки тушила с овощами ,к рису ,фрикадельки в духовке ,и компот из ягод разных
А сейчас вот пошла закрывать огурцы в банки со смородиной ,лень конечно но надо

[Ночной Гость]

У меня сегодня всё просто: молодая картошка с зеленью и сметаной и кАКлеты куриные.

[Змеюсик]

@Ночной Гость, просто сейчас у меня от салата айсберг отрываю листья, макаю в яично-горчичный соус и ем ,устала

[Ночной Гость]

@Kersanov11, спам, реклама? )) Не проканает.

[_Колючка_]

окрошка, овощное рагу) еще и роллов накрутила))

[Personal Jesus]

сварила харчо на обед :crazy:

[Шпилька]

Сегодня шикую)
Салат из креветок с неркой, сыром, черными помидорами.
Баклажаны и кабачки под соусом "а-ля Шпиля")
Утка под маринадом
Бастурма говяжья
Дыня, арбуз, малина
Бутеры с красной икрой
Коньячок-с армянский.

[Personal Jesus]

а хде фото? я трэбую!

[Шпилька]

а хде фото? я трэбую!

Чуть позже) Еще не накрывала)

[Капитан Морган]

Сегодня шикую)
Салат из креветок с неркой, сыром, черными помидорами.
Баклажаны и кабачки под соусом "а-ля Шпиля")
Утка под маринадом
Бастурма говяжья
Дыня, арбуз, малина
Бутеры с красной икрой
Коньячок-с армянский.

Вспомнился старый анекдот)

Два мужика встретились, сидят в кафешке, пиво пьют, болтают. И чот за жен разговор пошел.

- А вот моя последнее время в кулинарию ударилась. Каждый день с самого утра у плиты крутиться. Я утром просыпаюсь, она уже всякие там пирожки, ватрушки в духовке печёт.

-Слушай, ну молодец какая. Домашняя выпечка к завтраку, с пылу с жару - это очень здорово... Ты о чём так задумался с серьёзным видом?

- Вот думаю... А кто это всё жрёт?!

[Шпилька]

@Капитан Морган, спасибо. трогательно. приму как поздравление)

[Капитан Морган]

@Шпилька, сказка быль, да в ней намёк - добрым молодцам урок)

[Шпилька]

На скорую руку наметала)

[Ночной Гость]

На скорую руку наметала)
Красотень ))

Но ноутбук там явно лишний ))

[Шпилька]

@Ночной Гость, он даёт мне пищу для ума)

[INOXA]

@Шпилька, Шпилистый соус для баклажанов-кабачков можно узнать? Очень заинтересовало это блюдо. А то кроме майонеза... :D

добавлено через 1 минуту
Красотень ))

Но ноутбук там явно лишний ))

Зато два бокала, заметь. И не боле.

[Шпилька]

@INOXA, легко) Это оливковое масло, перечное масло, зелень, чеснок, перец, чуток меда жидкого, помидоры,бальзамический уксус.

добавлено через 58 секунд

Зато два бокала, заметь. И не боле.

Традиционно отмечаю др с мамой. Папа бывает ранее. В ремиссии ибо.

[INOXA]

@INOXA, легко) Это оливковое масло, перечное масло, зелень, чеснок, перец, чуток меда жидкого, помидоры,бальзамический уксус.:wall: Ладно, сохранила, справлюсь как нибудь.

[Шпилька]

@INOXA, ничего сложного, поверь)

[INOXA]

Традиционно отмечаю др с мамой. Папа бывает ранее. В ремиссии ибо. Нормально. Близких надо ценить с особенной силой. Ибо... это единственное, что у нас есть.

[Шпилька]

@INOXA, в последнее время, я отчетливо поняла, что нет никого дороже, чем родители.

[Змеюсик]

бутеры горячие ,и яблоки печёные
а дома ждёт окрошка , муж готовит сейчас :pizza:

[Винодел]

абрикосы,сливы,персики, и тд сейчас много фруктов надо есть пока они есть....а узвары это конечно хорошо...но когда не сильно жарко.

[Personal Jesus]

буду варить томатный суп из запеченных томатов с сухариками)