Кулинарные будни

[Ингрид Бергман]

Вчера уха из щуки и горбуши. Сегодня пельмени будем лепить. Хочу домашних))

[Valeria]

На обед сельские щи варю, в духовке растягайчики с рыбой и рисом доходят.

[Партизанос]

макароны типа ракушки, с кабачковой икрой

[Шпилька]

макароны типа ракушки, с кабачковой икрой
А ты гурме?)

[Партизанос]

ме?)
не я просто изголяюсь над собой)) хотя откушать вкусно люблю, даже очень

[нирубус]

гороховый суп наше все.

[Шпилька]

гороховый суп наше все.
Перловая каша теперь ваше всё!

[Партизанос]

- 7 стаканов. гороха;
да это семья неделю есть будет
Предварительно (на ночь) замочить дробленый горох в холодной воде (в соотношении 1х2, на стакан гороха 2 воды).
вот еще заморачиваться, пол ложки соды пищевой и тоже самое будет

добавлено через 1 минуту
Перловая каша теперь ваше всё!
ты попробуй сначала сделать плов на перловке, а потом говори уже, только перловка должна быть круглая(в гневе прям)))

[Шпилька]

@Партизанос, у меня есть гусятница, к ней даже горох пловом получается!

[Партизанос]

к ней даже горох пловом получается!
в следующий раз пжс фото в студию))

[Sofiya]

Гороховая каша вкусна с солеными огурцами.

[DK]

Предлагаю переименовать тему в:
Кулинарные будни с Горохом! :idea2:

Будет по домашнему! :D

[Sofiya]

Кто ел пирожки с горохом:dont_know:говорят вкуснятина :girl_in_love:

[Valeria]

Запеченная ягнятина будет с рисом, штрудель с яблоками и мороженкой и глинтвейн...
В ресторане что ли живешь?))))

добавлено через 3 минуты
А у меня на ужин отварная картошка с укропом, селедочка маринованная с лучком, черный хлеб с кориандром и зеленый чай с таёжным медом.

[DK]

В ресторане что ли живешь?))))

добавлено через 3 минуты
А у меня на ужин отварная картошка с укропом, селедочка маринованная с лучком, черный хлеб с кориандром и зеленый чай с таёжным медом.

@Valeria, у вас так дорого стоит горох?! :D

[Valeria]

у вас так дорого стоит горох?
Не знаю про горох, ибо не люблю. Фасоль пойдет или бобы?

[bate]

Не выспался ночью, устал на работе, сил уже не было приготовить любимый суп, пришлось есть вчерашний плов.

[bate]

@Мелисента, мне даже, как-то неудобно после вашей ягнятины и неизвестного мне блюда под названием штрудель. Ну да ладно- мой любимый суп- Ролтон. Готовится он просто, в упаковке сушёная вермишель и два пакетика- с маслом и приправой, нужно положить вермишель в миску, содержимое обеих пакетиков высыпать туда же и залить кипятком. Через пару минут суп готов.

[bate]

@Мелисента, не верю в язву, если бы это было правдой, то на пакетике было-бы предупреждение Минздрава, как на сигаретах. Мясо ведь тоже вредно, особенно жареное.

[bate]

@Мелисента, ну. вы сравнили. Видел я этих крыс в зоомагазине, не знаю, как там насчёт радиации, а в остальном нежные твари, то им нельзя, это им нельзя (это меня продавец зоомагазина консультировал), так, что думаю, крысы это не показатель, Ролтон есть можно.

[bate]

@Мелисента,
сложный вопрос. Скажу так- мой любимый суп готовить отказывается категорически, подозреваю, что просто не умеет, а признаться стесняется.

[Партизанос]

а у меня ..очередная пачка макарон и очередная банка кабачковой икры))

[Шпилька]

а у меня ..очередная пачка макарон и очередная банка кабачковой икры))
А макароны Шебекинские? Те, что с птичкой?)

[Партизанос]

А макароны Шебекинские? Те, что с птичкой?)
ни ))) Дон густо -зовутся

[Шпилька]

@Партизанос, а икра "бондюэль"?

[Партизанос]

@Шпилька, язвить пытаешьсчя?)
а икра "бондюэль"?
инимарка, однако

[Шпилька]

@Партизанос, отнюдь. Интересуюсь твоими кулинарными предпочтениями.

[Партизанос]

Интересуюсь твоими кулинарными предпочтениями.
всеяден)) гречу не люблю

[Меламори]

щи сварила, ну или что то подобное.:D

[Меламори]

@Мелисента, ничего особенного. варю бульон, туда закидываю капусту и картофуль, параллельно поджарку делаю стандартную: морковь, лук, помидорки туда, лаврушка, перец, тушу, закидываю в бульон к картофелю и капусте и варю до готовности картофеля. все.:D

[Меламори]

@Мелисента, свежие. а я их тушу ;)

правда, вот капуста пекинская была. ну там в общем без разницы.:D

добавлено через 1 минуту
если есть перец болгарский. кладу в бульон и перец. а если бульон куриный, то могу во время варки кинуть туда пучок зелени (потом вытащить конечно), все зависит от того, что в холодильнике есть.

[Меламори]

@Мелисента, ну, у брюссельской вкус резковат.с ней я тож делала, и с брокколи, и с цветной. )))

[Меламори]

чтобы убрать резкость вкуса ее можно немного в соленой воде подержать перед приготовлением))
над попробовать. ))

[DianaEgorrova]

Я плов готовила вчера,вообще люблю готовить,но иногда голова просто разрывается от того,что уже не знаешь,что приготовить ((

[Velassaru]

Приступ хозяйственности накрыл.
Свинина под шапкой (соленые огурцы, ветчина, лук, сыр)
Грибной суп-пюре (слегка фигня, потому что из шампиньонов и не на бульоне, только сыр спасает)

[Шпилька]

Приступ хозяйственности накрыл.
Свинина под шапкой (соленые огурцы, ветчина, лук, сыр)
Грибной суп-пюре (слегка фигня, потому что из шампиньонов и не на бульоне, только сыр спасает)
Алаверды:
Капуста белокачанная тушеная с куриным филе и томатами черри;
Капуста цветная, обжаренная с чесноком, кунжутом и сыром;
Капуста брокколи отварная.
з.ы. Год козла наступил;)

[Velassaru]

@Мелисента, я честно хотела с тыквой, но не было в магазине.
Решила вообще ничего не делать, но шампиньоны такие симпатичные лежали. Ухватила рефлекторно.
Предполагала жюльен)

добавлено через 51 секунду
Капуста белокачанная тушеная с куриным филе и томатами черри;
Как давно не ела. Хочу. Спасибо за идею)

[Velassaru]

А для жюльена и шампиньоны сгодятся..
Уже не сгодятся. В супе все:biggrin2:
Да, я бешамель/жюльен делаю с ними довольно часто.


с тыквой))
Люблю в любом виде. Но муторно с ней.

[Velassaru]

@Мелисента,
каша
оладьи
тушеная с чесноком и сметаной
Просто в панировке с каким-нить соусом (например сметанным)

[Velassaru]

@Мелисента, а если с сыром запечь?)))

[Меламори]

@Мелисента, да ну, мне лень.:D разницы особо никакой в принципе.

[Snegurochka]

после длительного перерыва, когда вся еда в доме закончилась, встала к домне)))
рис с овощами и курицей, овощное рагу,
что-то типа киша с помидорами, моцарелой и базиликом.

[Ингрид Бергман]

Падаю в ноги и каюсь...(( Сегодня в меню ... гороховый суп. Мое многочисленное семейство сладострастно чавкало весь вечер.))))

[Snegurochka]

Падаю в ноги и каюсь...(( Сегодня в меню ... гороховый суп. Мое многочисленное семейство сладострастно чавкало весь вечер.))))
если заглянет сюда ДК, то будет в экстазе :biggrin2:

Кайфуем! Сегодня мы с тобой кайфуем! *пою*
потому что сын напек блинов - ишь, ты, мааасленица пришел (с) :biggrin2:

https://www.youtube.com/watch?v=nYvjYv7M104

[Яна]

@Snegurochka, а скольки лет дети начинают блины печь? Я бы такого усыновила)))

[Snegurochka]

@Яна, мой начал печь лет с десяти))) сам попросил научить, очень хотел))

[Яна]

@Яна, мой начал печь лет с десяти))) сам попросил научить, очень хотел))

Теперь буду знать))) Даже не догадывалась, что ты такая большая девочка)))

[Snegurochka]

@Яна, молчи, грусть, молчи! (с) :biggrin2:

@Мелисента, не, все-все сам :dance_dance:

[Шпилька]

Гыыы

[Меламори]

взяла скопившиеся в холодильнике невкусные апельсины и мандарины и сварила джем.:D

[Шпилька]

@Меламори, искусительница)

[Меламори]

@Шпилька, ай, такое можно) всего 5 ложек сахара)

[Яна]

взяла скопившиеся в холодильнике невкусные апельсины и мандарины и сварила джем.:D

А как?! Я вечно выбрасываю их. А вчера купила мандарины, гадость какая-то, несочные совсем( Зато много!))

[Шпилька]

@Шпилька, ай, такое можно) всего 5 ложек сахара)

Мне не можно.

[Меламори]

@Яна, почистить, некоторые и пленку снимают, разделить на дольки, если крупные - порезать, засыпать сахаром по вкусу ( у меня было 4 мандарина и 2 апельсина), положила 5 ст.л. сахара, ну и варить. Я варю как варенье пятиминутка - три раза довожу до кипения на маленьком огне. Ну и в холодильник и быстро есть)))

добавлено через 1 минуту
Апельсины я почистила от пленок, т.к. у этих юыли ооочень они толстые, а если нормальные, не толстые пленки, можно и так.
Еще можно в блендере измельчить, но мне лень))

добавлено через 43 секунды
@Шпилька, ну, хозяин - барин))

[Шпилька]

Все таки я - мазохистка. Окончательно утвердилась. Сомнений больше нет.Сижу и вспоминаю чудо-блюдо из любимого ресторана. Это гриль. Стейк из семги без кожицы и косточки обжаренный в миндальных лепестках, а на гарнир овощи гриль: баклажаны, кабачки и сладкий красный перец, в чесночном пряном соусе....мммм
З.ы. это круче, чем оргазм.

[Неизбежность]

З.ы. это круче, чем оргазм.
Это зависимость от еды:D

[renard]

как хорошо было вчера..от плиты дочки шугнули: "мамуль, кыш....ты только родилася..ничего ещё не могёшь!!"))))..сидела у компа и принюхивалась.....что ж они там колдуют???:Confused2:..ммм....надо же..Они умеют то, что я не умею..странно..а кто их научил?:rzhaka:

[Snegurochka]

@Мелисента, береги как зеницу ока)))

[Яна]

@Меламори, спасибо за рецепт. Почему-то думала, что апельсиновый джем с кожурой готовят. Покупной с горчинкой на вкус.

[Меламори]

@Яна, ну это не то, что джем, так..вариации на тему))

[Яна]

Джем? Или натуральный мармелад?
Теперь сама задумалась. С мелкими кусочками. Вот на них я и думала, что это кожура.

[Яна]

@Яна, ну это не то, что джем, так..вариации на тему))
Не важно, главное идея очень вкусная, полезная и легко осуществимая. Обожаю в пломбир добавлять апельсиновый джем.

[Меламори]

@Яна, тогда попробуй, получается такой натуральный вкус цитрусовый.

[Яна]

@Меламори, еще уточню. Из одних мандаринов фигня ведь получится? У них аромат и вкус гораздо бледнее апельсинового.

[Меламори]

@Яна, не, не фигня)) мне понравилось))
мне кажется можно анис добавить, кардамон, ну чуть чуть.

[Яна]

@Меламори, спасибо! Завтра попробую из мандарин с парочкой апельсинок приготовить джем.

[Яна]

Девочки, сварила!!!))) Мандарины очищенные и два неочищенных апельсина смолотила в блендере. Получилось что-то между вареньем и сиропом. Несладкое и горькое)))

[Шпилька]

Намедни отдел заболел вот этим. Конфитюр из апельсинов. В хлебопечке вышло не хуже.

[Меламори]

@Яна, а ты апельсины от кожуры не чистила? о_О

добавлено через 17 секунд
там еще варить надо бы с сахаром..:D

[Яна]

@Яна, а ты апельсины от кожуры не чистила? о_О

добавлено через 17 секунд
там еще варить надо бы с сахаром..:D

Не чистила, хотела, чтобы горчинка присутствовала. Но такой горечи не ожидала)) Сахара 5 ложек добавила, как учили.

[Меламори]

@Яна, неее, ты что, надо было тогда почистить и добавить немного срезанной цедры, тогда было бы ок. :D

добавлено через 46 секунд
Сахара 5 ложек добавила, как учили.
сахар по вкусу. мне достаточно 5 ложек))) на 4 мандарина+2 апельсина)) вкус получается нежный и натуральный.:D но я все чищу)))

добавлено через 44 секунды
кстати пойду попью чай с этим типа джемом-конфитюром)))

[Яна]

@Меламори, теперь буду знать. Но цвет получился потрясающим! Налила в красивую баночку и поставила на самое видное место. Для красоты)))

[Меламори]

@Яна, ну можно сделать наверно кекс там он будет в самый раз:D
такой, чтобы влажный, пропитанный сахарным сиропом и со вкусом мандаринов и лимонов

добавлено через 10 секунд
и с горчинкой

[Неизбежность]

Кто знает рецепт вкусной мясной запеканки?) Дайте, а?:wub:

[Яна]

@Яна, ну можно сделать наверно кекс там он будет в самый раз:D
такой, чтобы влажный, пропитанный сахарным сиропом и со вкусом мандаринов и лимонов

добавлено через 10 секунд
и с горчинкой
Чьорт!! Я же выбросила все! Оставила только малюсенькую баночку((( А ведь делала почти из 3кг мандаринов)) Готовые смеси кексов видела в продаже.

[Шпилька]

Изверги!!!! везде.

[Яна]

Кто знает рецепт вкусной мясной запеканки?) Дайте, а?:wub:

Это типа фальшивого зайца? Я не знаю(

[Неизбежность]

Это типа фальшивого зайца? Я не знаю(
ху из ит фальшивый заец?!https://realax.ru/images/smilies2/blink.gif

[Шпилька]

О!
https://www.youtube.com/watch?v=5PCwJ8rUP4Q

добавлено через 3 минуты
@Неизбежность, я слежу за тобой))) 6 минут еще не прошло. смотри ролик до конца!

[Неизбежность]

я слежу за тобой))) 6 минут еще не прошло. смотри ролик до конца!
гг, не в первый раз, зоркоокая:D

[Яна]

ху из ит фальшивый заец?!https://realax.ru/images/smilies2/blink.gif

Это мясной фарш, запеченный в духовке. Внутри яйцо крутое. Есть можно горячим и холодным. Могу у бабушки поточнее узнать рецепт.

[Неизбежность]

@Яна, буду ооочень благодарна)

[Яна]

@Яна, буду ооочень благодарна)
Хорошо, я в понедельник к ней собираюсь съездить. Привезу рецептик обязательно.

[Неизбежность]

@Яна, дякую)

[Velassaru]

О!
Сюжет напомнил рубрику "Очумелые ручки" программы "Пока все дома":D
Если бы курица знала, какое мучение ждет ее неродившегося цыпленка, она бы самоубилась, но не снесла потомство)))

По блюду: есть яйцо, побывавшее в капроновом носке требует особого мужества и степени голода!:facepalm:

и вообще, дайте осмотреть на этого Кулибина. Что сподвигло его на эти шедевры. И особенно, делать в яйце глаза:biggrin2:

[Snegurochka]

Девочки! Кто умеет готовить вкусные дрожжевые блины? Дайте проверенный рецептик, пожалуйста)))
Хочу сделать, т.к. сама не умею :hz:

[Меламори]

я умею только на кефире:D

[Snegurochka]

@Меламори, не, я на дрожжах хочу))
блин, в инете куча рецептов, а какой хороший - фиг знает..
придется методом тыка)

[Меламори]

@Snegurochka, на кулинарных сайтах часто отзывы бывают о рецептах, поищи

[Snegurochka]

@Меламори, угу, уже обчиталась))) везде хвалят :biggrin2:

[Лунная]

@Snegurochka,
Девочки! Кто умеет готовить вкусные дрожжевые блины? Дайте проверенный рецептик, пожалуйста)))
Хочу сделать, т.к. сама не умею
Блин...Я не делаю на дрожжах, обычные только..
:'(

[Snegurochka]

@Лунная, вот и я тож.. а хоцца на дрожжах))

[Лунная]

а хоцца на дрожжах))
:nunuka:врЭдно))))

[Snegurochka]

@Лунная, раз в год можна!:oleole:

[Неизбежность]

мутабаль,
????? ват?)

[Неизбежность]

Обычная арабская закуска из баклажан)))
рецепт с студию:D

[Snegurochka]

Тушеная капуста с бараниной, мутабаль, соленые грузди, кролик в сметане, салат из моцарелы с помидорами и много-много пива... Кошмар...

героиня!:appl:

[Неизбежность]

Ищите, мама! (с)
вредная)

[Неизбежность]

Очень технично припахала парочку подружаек, а сама указания раздавала)))
и хитрая)

[Длинношеее]

Кто завтракает?
Дешево и быстро.

[Ингрид Бергман]

Пока только кофе...

[Лазарус]

Красиво оформленное блюдо - залог хорошего аппетита
https://pbs.twimg.com/media/BzdNhYqIgAAMi1Q.jpg

[Неизбежность]

@Лазарус, фи, что это??))

[Gata]

Красиво оформленное блюдо
Гадость какая.....

Суп фасолевый варю.

[Gata]

мороженое домашнее
У нас уже жарко, кашель вроде бы прошёл, тоже что-то мороженого захотелось!

добавлено через 1 минуту
Или это такие колбаски? )))
Хоть и колбаски, хоть я и голодная как зверь, но такого не хочется!

[Gata]

@Мелисента, только если с закрытыми глазамиhttps://s20.rimg.info/ed22055f47cdd33b9d5402aff7ce93c6.gif (https://smiles.33bru.com/smile.172597.html)

добавлено через 52 секунды
@Мелисента, ты про мороженое или про колбаски?......

[Gata]

А вы, понимаешь, рубите накорню всю творческую мысль!
Уж как-то слишком творчески......была у меня такая пластмассовая игрушка, куда её только не ставила

[Gata]

@Мелисента, а кого кормить????? мои никто не захотят, это точно......

[Gata]

Хотя бы креативность подхода оценить! )))
Я не против креатива в кулинарии, я - за аппетитность, например:

https://s017.radikal.ru/i409/1503/46/ab69604c6a63.jpg (https://www.radikal.ru)

https://s04.radikal.ru/i177/1503/25/6dab140c54cb.jpg (https://www.radikal.ru)

[Лазарус]

Тут роль сыграл ракурс и освещение. Это котлеты. К чему я это... свою креативность подхода к оформлению блюд надо иногда сдерживать и трезво оценивать результат.

[Velassaru]

Вспомнился шедевр интернета))

https://3.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/TOlj3m_haqI/AAAAAAAADXQ/LrJGBRrHitM/s1600/nov9.jpg

[Snegurochka]

Напоминаю, что тема о том, что ВЫ готовите.

Сегодня в мультиварке булгур, в пароварке - стейк красной рыбки.
На ужин сделаю салат с овощами, зеленью и моцарелой.
Весна. Худеем :D

[Gata]

Весна. Худеем
Поэтому на завтра я запланировала цветную капусту))))) худеть опять надо))))))

[Velassaru]

Реабилитируюсь:

Свинина под шубой.
Пюре.
Суп куриный с рисом.


наготовила. Есть не хочу вообще))

[Неизбежность]

@Velassaru, из чего шуба у свиньи?)

[Velassaru]

из чего шуба у свиньи?)
Ничего особенного)

обжаренные грибы (тмин и черный перец)
лук (очень тонко и немного)
маринованный огурец
сыр тертый

Все на (чуть!) отбитое мясо. В духовку.
Есть можно.

[Яна]

Люди, как Вы снимаете с печени эту чертову пленку?! Замучилась, ноготь сломала(( В итоге обрезала ее вместе с печенкой, а печенка еще и ужарилась, как дура)) Вот ваще паужинале))))

[Шпилька]

@Яна, рукожопик)))
Печень надо положить (буквально на несколько минут) в очень холодную воду. Затем обдать кипятком, и пленка легко снимется.

[Яна]

обдать кипятком, и пленка легко снимется.
Вот этого я не знала(( А так то она даже в молоке лежала целый день. Спасибо, Шпиля!

[Шпилька]

@Яна, обращайся)
з.ы. Приятного аппетита!

[Personal Jesus]

Завтра буду готовить :kot:
https://cs543104.vk.me/v543104344/3c7a/XatcfCjzF_k.jpg

[UMA]

Криветки очищенные не пойму)
Вчера кольца кальмаров нажарила и спагетти. Что-то отвыкла я от них)), запах и вкус всё же на любителя :biggrin:...Кто будет есть не знаю))))

[Valeria]

Вчера кольца кальмаров
Из кальмаров лучше салат делать и варить их надо всего минуты 3-4 в большом количестве воды кипящей, а потом сразу в холодную переложить. Ну и дальше привет фантазии. Но при такой варке они не пахнут и мягкие, не резиновые.

[Ингрид Бергман]

Когда-то готовила жареную с кальмарами свинину, было вкусно... И где тот рецепт?(((

[Velassaru]

Когда-то готовила жареную с кальмарами свинину, было вкусно...
А если сымпровизировать?

...заинтересовало. Погуглила.


Нарезаем мясо соломкой, слегка обжариваем.Добавляем нарезанный лук, соль, специи и сметану (или майонез, кто как любит). Все вместе тушим на маленьком огне мин. 15 и отставляем в сторону.

Чистим кальмаров и отвариваем их в подсоленной воде не более 3 мин. Затем их нарезаем кольцами или соломкой (мне больше соломкой нравится) и смешиваем со свининой.

Перекладываем мясо с кальмарами в форму с бортиками, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку.

Перед подачей на стол - украшаем листиками петрушки и ломтиками св. огурца.

пс: пошла в магазин. Буду делать. Мерси за стимул)

[UMA]

@Valeria, я не написала что у меня невкусно вышло)))) Салаты вообще не заставить делать))
Я лучше ресторане их поем)))

добавлено через 51 секунду
А мне сложно представить по вкусовым ощущениям свинину и кальмары))) Бррр:D

[Valeria]

А мне сложно представить по вкусовым ощущениям свинину и кольмары))) Б
Вот я тоже в сомнении, вряд ли стала бы есть. Стараюсь не смешивать мясо с рыбой, считаю два белка не стоит смешивать. - это две разных еды. Рыба и без мяса хороша, как и мясо без рыбы.

[Velassaru]

сложно представить по вкусовым ощущениям свинину и кальмары))
Почему?
Есть салат с ветчиной свиной, кальмарами, сыром и ананасами - очень даже.

добавлено через 3 минуты
Рыба и без мяса хороша, как и мясо без рыбы.
тоже верно.

Я три дня такой вкусный суп на работе ем. Вот думаю дома сообразить.
Суп-пюре из броколли со сливками и креветками.

Креветки так просто отварные кидают, как я поняла. Сверху сыром присыпают.
Готовится элементарно. Сытно, полноценно.
Взяла на карандаш. Затарить морозилку составляющими и баловаться под настрой))

[Шпилька]

Всё жрёте?)

[Шпилька]

@Мелисента, я нашла способ получше)

[Шпилька]

@Мелисента, я там вчерась уже писала)

[Valeria]

я нашла способ получше)
ЛУчший способ - это секс три раза в день вместо еды)))

[Шпилька]

ЛУчший способ - это секс три раза в день вместо еды)))
Абсолютно согласна!

[Яна]

@Мелисента, Солнце взошло!!) Что у нас сегодня на обед?)))ну где тебя носило?((

[Valeria]

Что у нас сегодня на обед?)
Затмение Солнца!)))

[Яна]

@Яна, смотря что ты хочешь приготовить)))
Мне лучше не хотеть этого совсем)))

пусть и носило, главное назад вернуло))

[Яна]

Можешь что-то попроще - макарошки какие-нибудь вкусненькие)))
А легко! Бомжпакет замочила в воде, делов-то)))

[Яна]

Суровая ты)))
Это лучше, чем рукожопная)))

[Яна]

@Яна, не рукожопная, а рукожопик))) Миленько, между прочим звучит)))

Но смысл от этого не меняется)) зато я умею на баяне играть и стены щукатурить)))

[Ингрид Бергман]

Есть хочу... Убийцы... :wall:

[UMA]

Почему?
Есть салат с ветчиной свиной, кальмарами, сыром и ананасами - очень даже.



Ну ветчина это не совсем мясо)

добавлено через 1 минуту
ЛУчший способ - это секс три раза в день вместо еды)))

Где взять такого жеребца?( а не натрёца три раза в день то?)))

добавлено через 29 секунд
Есть хочу... Убийцы... :wall:

Шо хочешь заказывай)))

[Velassaru]

Ну ветчина это не совсем мясо)
Можно просто отварную свинину или еще лучше буженину.
Вкус представляю.

кальмары не купила. Свинину - да. Опять отбивные сделаю.
Грибы есть.

Брокколи и креветки тоже вязала. Заодно и сыр плавленый. Вместо молока в суп добавлю, если решу делать.
можно окапываться дома)))

[UMA]

@Velassaru, с бужениной тема))) Кальмары уже очищенные в супермаркете продаются.

[Velassaru]

Решила приготовить вкусняшек? )))
просто приготовить)))
Только в выхи и готовлю. Ответственность проявляю.

Может еще теплый салат сделаю с фасолью стручковой и индейкой.
Но пока не тянет ни на что. Пью сок, курю, релаксирую)))

[Velassaru]

) Кальмары уже очищенные в супермаркете продаются.
Да их и очистить не проблема.
Просто по дороге не попались, а специально за ними идти не стала.
Успеется.

Буженину надо бы сварганить. Давно не запекала. С черносливом может или с морковкой.
Тоже мысль. Люблю :radost:

добавлено через 20 секунд
с бантиками
Кто такие?)

добавлено через 12 секунд
А, макароны!

добавлено через 2 минуты
Я делаю
стручки
курица
грибы
помидоры (не люблю черри, поэтому обычные)
сыр
кунжут обязательно

Могу сбрызнуть лимоном)

[Velassaru]

Заправляешь оливковым маслом?
Да.
Иногда смешиваю масло+мед+горчица+лимон

Но вообще когда пассериуешь, уже довольно сочно получается.
Можно капнуть и майонеза, конечно. Но это тогда сбоку на тарелку.

Лимон немного освежает.

[Ингрид Бергман]

Тыквенный суп. :-[

[Personal Jesus]

Хотела приготовить креветок - приготовила картошку. Могу, умею, практикую :crazy:

[Чарута]

ыквенный суп
Таки да! Завтра тоже сделаю. Мням!

добавлено через 1 минуту
@Ингрид Бергман, какие специи добавляешь в супчик?)

[Ингрид Бергман]

Таки да! Завтра тоже сделаю. Мням!

добавлено через 1 минуту
@Ингрид Бергман, какие специи добавляешь в супчик?)

Я без изысков - свежие укроп и петрушку. Летом можно любесток кинуть. Я туда кладу пару ломтиков любых копченостей (колбаска, мясо), весь аромат от них.))

[Чарута]

@Ингрид Бергман, про копчености возьму на заметку, уверена, будет вкусно и мужу, наверняка, понравится. Я же добавляю лишь прованские травы, но, это на любителя.

[Ингрид Бергман]

@Чарута,
@Мелисента, имбирь не кладу, от прованских отказалась.)) Тушу в сотейнике (или мульти) на оливковом масле тыкву, морковь, копчености, лук и чеснок примерно 15 мин. Потом добавляю бульон или просто воду, варю еще 20 мин. Затем измельчаю в блендере со свежей зеленью, при подаче добавляю сметану.))

добавлено через 37 секунд
С прованскими травами люблю готовить гаспачо.

[Длинношеее]

Карбонад со специями в мешке забацало. На завтраки пойдет.

[Ингрид Бергман]

Карбонад со специями в мешке забацало. На завтраки пойдет.

Какое хозяйственное!! :hb:

[Sofiya]

Сколько зарплата у тех,кто пользуется оливковым маслом и делает карбонад?Я одна наверно 9000 получаю,все по 30 да 50 тысяч......

[Ингрид Бергман]

@Sofiya, у меня зп нет, мне муж денюх дает... :(

[Valeria]

,кто пользуется оливковым маслом
А я его просто не люблю, тяжелое оно для меня, особенно если жарить на нем - бррр! В салат еще немного стерплю, а так тяжелое для моего желудка.

[Константин]

А я его просто не люблю, тяжелое оно для меня, особенно если жарить на нем - бррр! В салат еще немного стерплю, а так тяжелое для моего желудка.
Да и на вкус в салате оно так себе.

[Ингрид Бергман]

Если в салат, то лучше смешать с лимоном.)) А в жарке оно хорошо тем, что его на приготовление хватает буквально пары ложек, поэтому блюда получаются не слишком жирные. Вот родного подсолнечного приходилось вливать много.)))

[Яна]

Будни будни... когда уже мои кулинарные праздники начнуться?((( *с ужасом смотрит на кусище сырой телятины*

[Яна]

Солнышко, когда ты готовить научишься))) Тогда и настанут)))

Запеки ты эту телятину и не мучься
Сонце, а если кусище здоровый, лучше разрезать на несколько? А без фольги можно?

[Яна]

из другого куска что-то готовить надо - рулетики с грибами и сыром, например))) Не замораживать же его)))
Это ты щаз с кем разговаривала?))))
Сонце, кусок на 2кг свиду. Я же могу его пополам и два запечь. Сколько в горчице держать? У меня 1,5 часа времени осталось.

[Яна]

@Мелисента, все погнала на кухню! Сонце, спасибо пока не говорю, вдруг у меня не получится))))

[Меламори]

Сварила суп из консервированной горбуши и типа горбуши. Не понятно.. вот поела, жду. Так вроде вкусно... но вторая банка не очень похожа была на горбушу, поэтому опасаюсь..)))

добавлено через 5 минут
Сегодня вообще странный день.. в морском коктейле осьминог мягче кальмара. О_о

[Sofiya]

Как испечь блинчики толстые как в садике давали со сметаной?500 кефира,2 яйца ,4 ст.ложки песка,сода.Пекла на медленном огне.Не то.Яйцо с сахаром смешала,в кефир перелила.Добавила муку и соду ,15 минут отстоялись и пекла.не то.

[Меламори]

@Sofiya, может ты имеешь в виду дрожжевые блины?

[Velassaru]

@Sofiya, ты про оладьи?

добавлено через 2 минуты
@Меламори, ты и морской коктейль в суп добавляла? или решила удвоить риски?
как самочувствие-то?)))

[Sofiya]

@Sofiya, может ты имеешь в виду дрожжевые блины?

Нет,на соде.Оладьи как пышечки,

[Меламори]

@Velassaru, да не, это отдельно))

@Sofiya, оладьи и пышечки это разные вещи. ты определись:D

я знаю, что пышные блины (да какого угодно размера можно печь, хоть с наперсток) делают с добавлением дрожжей.

добавлено через 18 секунд
пышки тоже из дрожжевого теста.:D

[Velassaru]

Кефир, мука, яйца. Все на глаз. Сода уксус или рпзрыхлитель.
Можно газир воды линуть.
В тесто лодку масла.

Сковородку прокалить. Консистенция уравновешивпется после первой-второй жарки))

[Меламори]

запекла скумбрию.
все просто, как и с любой рыбой.
разделала, запихнула в брюшко зелень, посолила, обложила лимоном, завернула в фольгу и на полчаса максимум в духовку. и вуаля.

только теперь руки пропахли этой рыбой, разделывайте в перчатках.:D я уже чем только не мыла!
жаль вот лимона нету под рукой.:D

[DK]

Кефир, мука, яйца. Все на глаз. Сода уксус или рпзрыхлитель.
Можно газир воды линуть.
В тесто лодку масла.


Осталось понять, по какому морскому пути, пригнать к своему подъезду эту лодку масла, чай не в Венеции живём! :D


У меня сегодня всё проще! Нашёл в холодильнике старую обветренную колбасу, пропустил на мясорубку, добавил лук, яйцо, намазал полученное на батон, кинул на сковородку намазанным вниз, пожарил, понюхал, выбросил! Купил икры, по акции 5 у е за 135 гр. Сижу наслаждаюсь! :Ludi_girl3:

[кусюмусю]

я тоже хочу икры!)

У меня вчера на ужин была груша и слива. А сегодня еду к маме, предвкушаю что-то вкусненькое :rumianec::rumianec:

[Velassaru]

Осталось понять, по какому морскому пути, пригнать к своему подъезду эту лодку масла
галс клавиатуры чудит :biggrin2:

намазал полученное на батон, кинул на сковородку намазанным вниз

Кстати, есть отличные бутерброды.
Они так и называются

Мордой вниз

Сыр на крупную терку
Репчатый лук (можно шалот) тонкими кубиками
яйцо-два сырых
чуть майонеза (необязательно)

намазывается на батон и плюхается на сковородку с раскаленным как следует маслом.
Не накрывать.
Для эффекта гренок - можно потом перевернуть "батоновой" стороной

Сытно, вкусно, быстро. Подавать с помидорами)
Даже остывшие - норм (хотя жирновато). На пикники брать здорово:radost:

[Меламори]

чет эти бутеры называться должны "прощай талия")))

[Velassaru]

чет эти бутеры называться должны "прощай талия")))
При особом усердии и обезжиренный кефир талию истребит :biggrin2:

Нормальные штуки. Это кажется.
От пары штук не прибудет:radost:

[Меламори]

@Velassaru, уверяю тебя, вот обезжиренный кефир талию точно ее истребит, ни в каком количестве)) после определенного его количества от него уже тошнит)))

[Velassaru]

после определенного его количества
Уверяю - с бутербродами та же канитель :biggrin2:

просто чтобы понять, что хватит надо меньше жевать)))
Как ложка сахара и шар сахарной ваты из нее.

По теме ветки:
у меня что-то похожее плов :radost:

[Velassaru]

@Мелисента, убила :girl_prepare_fish:

[Velassaru]

@Мелисента, вот и я говорю. Ты породила алчность голода:biggrin2:

[Incognito]

А я вот гречку сёдня сварил,вот её и буду есть,ню!:tongue:

[Velassaru]

@Мелисента, а я бы лучше стейк схомячила )))

и маслины из греческого:biggrin2:

[Velassaru]

А стейков мне как-то не хочется в последнее время)))
Не любишь мясо?
А я наоборот. На сладкое не тянет :facepalm:

Маслины и оливки можно есть как семечки!
В общем-то и то, и то - масло, если разобраться )))

[кусюмусю]

Готовлю сковородку стручковой фасоли
Полить лимончиком и ням ням))

[Гийоме]

Я вот например на днях приготовил мясо по-французки. Вроде нормально получилось. Иногда люблю потусить на кухне и вроде неплохо получается)

[Брошенка]

Приготовьте буррито с жареными овощами и песто, во-первых, очень сытно, а во-вторых, необычно. Я просто не ем мясо, так что могу посоветовать только вегетарианские блюда.

[Velassaru]

так что могу посоветовать только вегетарианские блюда.
Как раз сегодня купили морковные котлеты. Вкусно - очуметь :unbel:

Стала рыть рецепты. Нашла.
Думаю, что уничтножу морковь на стадии "тушеной в молоке", вприкуску с сыром :biggrin2:

Котлеты морковные с сыром.
Ингредиенты:

1 кг моркови;
100 гр. манной крупы;
100 гр. сухарей;
30 гр. слив. масла;
500 гр молока;
6 яиц;
150 гр. сыра;
1 ч. л. сахара;
по вкусу соль.

Способ приготовления:

1. Нарезав морковь тонкими ломтиками или соломкой, заливаем ее горячим молоком, затем, добавив к ней масло с сахаром и солью, тушим под закрытой крышкой.

2. После готовности моркови аккуратно, при постоянном помешивании, всыпаем к ней манную крупу с тертым сыром и снова варим на слабом огне при постоянном помешивании около 10 минут.

3. После готовности массы охлаждаем ее, добавляем туда 6 яичных желтков и хорошо перемешиваем, а затем готовим из нее котлеты, которые обваливаем в сухарях и обжариваем с обеих сторон до получения легкой румяной корочки. Готовые котлеты подаем со сметаной или молочным соусом.

[Змеюсик]

шашлык из свинины
огурцы ,помидора ,зел .лук и перец кусочками в сметанно-чесночно-зелёном соусе .

Хочется чего -то лёгенького .

добавлено через 1 минуту
Котлеты морковные с сыром.
класс .
надо будет морковь купить и сделать .

[Змеюсик]

буррито
А лепёшки сама делаешь ?

[Velassaru]

в сметанно-чесночно-зелёном соусе .
Вот в такую заправку мне нравится сыр еще потереть на крупную терку :radost:

[Змеюсик]

Запечь помидоры,перец и кабачки на решетке гриль))) Вот тебе и легенькое)))
Не, я такое не люблю
овощи тушёные ,типо рататуя могу съесть .

Завтра сгоняю за "Даноном " мне у него вся не сладкая продукция нравится .

[Змеюсик]

Вот в такую заправку мне нравится сыр еще потереть на крупную терку :radost:
Можно и сыр ,но у меня его в наличии не было .
Хотя я сыр больше с помидорной заправкой люблю .

[Velassaru]

овощи тушёные ,типо рататуя могу съесть .
Я могу съесть тонну рагу:
кабачки, морковь, лук, стручковая фасоль или перец
Можно с чем угодно, от сосиски до мяса/сыра/хлеба/ничего :radost:

[Змеюсик]

Я могу съесть тонну рагу:
кабачки, морковь, лук, стручковая фасоль или перец
Можно с чем угодно, от сосиски до мяса/сыра/хлеба/ничего :radost: Ага я тоже могу постоянно ,и без мяса и остального :tender:

Я правда без моркови делаю
Кабачки ,баклажаны ,порей ,стебли сельдерея ,томат ,перец ,чеснок
Всё крупно и на 40 минут не открывая

добавлено через 2 минуты
Живу на греческом салате и кофе
мой желудок сырые овощи не очень любит :thinking:, а муж ещё и масло оливковое не любит .

[Velassaru]

я тоже могу постоянно ,и без мяса
В приоритете у меня мясо/ рыба как раз.
Тяга на овощи только в рагу))

Ну и супы-пюре как блендер появился :biggrin2:

[Змеюсик]

В приоритете у меня мясо/ рыба как раз.
Тяга на овощи только в рагу))

у меня :мясо /рыба / птица скорее как экстрим ,а вот кисло-молочное ,овощи и фрукты ежедневно
кстати вот селёдка шикарная попалась ,может "селёдку под шубой" сделать .
И овощи все в наличии есть :tender:

[Velassaru]

может "селёдку под шубой" сделать .
Зачем ты это сказала? :girl_prepare_fish:

Делай! Вкусный салат. Люблю-люблю:radost:
Хотя сейчас бы и селедки с картошкой и луком навернула *сказала, наворачивая унылый творожок* :biggrin2:

[Змеюсик]

унылый творожок
творожок ,ааа....хочу .
овощи сварила !

[Velassaru]

@Змеюсик, как вовремя я вчера сбежала :biggrin2:

Ты про Данон писала. Что-то испортился брэнд. Или к нам так довозят.
Но больше доверия к местным. И по срокам, и по качеству (много аналогов вимбильдана делают)

Впрочем, вы ж наверно белорусскую молочку и так знаете!)

[Брошенка]

А лепёшки сама делаешь ?
Сама конечно. Всё сама делаю:muscle:

добавлено через 39 минут
Стала рыть рецепты. Нашла.
Думаю, что уничтножу морковь на стадии "тушеной в молоке", вприкуску с сыром
Ух ты! Очень крутой рецепт!
Я думаю, то же уничтожила бы не доготовив xD

[Змеюсик]

Ты про Данон писала. Что-то испортился брэнд. Или к нам так довозят.
Но больше доверия к местным. И по срокам, и по качеству (много аналогов вимбильдана делают)
Впрочем, вы ж наверно белорусскую молочку и так знаете!)
У нас в основном своя продукция продаётся ,и данон где -то по близости делают ,фирменных магазинов много .

Селёдка под шубой.
фаршированный сазан .
баклажанные рулетики с перцем

[Velassaru]

фаршированный сазан .
Морковь-лук?))

Ты уже не первая кто про сазана говорит.
Я его у нас не видела ни разу :pokhmele: Костистый? На кого похож?)

[Длинношеее]

На сковороду полкило свинины в маринаде, и пять яиц сверху.

добавлено через 1 минуту
На кого похож
На рыбу. Это гибрид карася с лещом, если не ошибаюсь.

[Velassaru]

На рыбу
ужас какой:D


а сковороду полкило свинины в маринаде, и пять яиц сверху.
тебя проще кормить димедролом :blink: ))

[Длинношеее]

тебя проще кормить димедролом

Спасибо, благодетельница! :podmigivanie:

[Velassaru]

@Длинношеее, я тебя наверно недолюбливаю, да? :'(:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, я тебя наверно недолюбливаю, да? :'(:D

Всё стебаешься? :thinking: Ладно, кину не пять, а четыре яйца. Но сверху еще 0,9 л топленого молока.

[Velassaru]

@Длинношеее, в молоко димедрол! :pizza:

Ща я тебе радость доставлю:
у меня курица с "ним" сегодня! :biggrin2:

[Длинношеее]

@Длинношеее, в молоко димедрол! :pizza:

Ща я тебе радость доставлю:
у меня курица с "ним" сегодня! :biggrin2:

От "него" бьюсь в экстазе! :sarcastic: Сегодня испытывало совмещение салаки горячего копчения и морской капусты с кальмарами. У меня железный желудок! :girl_angel2:

добавлено через 9 минут
@Velassaru, Вбиваю ТРИ яйца. Можно молоко без димедрола? :podmigivanie:

[Velassaru]

Можно молоко без димедрол
Можно! Вкинь в яичницу :biggrin2:

[Длинношеее]

Можно! Вкинь в яичницу :biggrin2:

Поздно! :tease: Блюдо готово и уничтожается! :tongue:

[Velassaru]

@Длинношеее, приятного от нас "с ним" :biggrin2:

[Длинношеее]

@Длинношеее, приятного от нас "с ним" :biggrin2:

Спасибо! и тебе с "ним" тоже приятного! :podmigivanie:

добавлено через 23 минуты
@Velassaru, воть. :girl_angel2:
https://s019.radikal.ru/i631/1504/c1/f1de3235b649.jpg

[Velassaru]

@Длинношеее, слушай, а вкусно выглядит!!!
Я бы тоже вилкой влезла в эту сковородку)))

Ты хоть сыт? :D

[Длинношеее]

@Длинношеее, слушай, а вкусно выглядит!!!
Я бы тоже вилкой влезла в эту сковородку)))

Ты хоть сыт? :D

И не только выглядит!

Сытость должна помочь мне заснуть, а там не важно! :lazy:
А то в выходной сбиваются часы сна. :viannen:

[Змеюсик]

Ты уже не первая кто про сазана говорит.
Я его у нас не видела ни разу Костистый? На кого похож?)
сазан речная рыба ,ещё у нас его речным поросёнком зовут ,кости есть ,но для 4 кг очень крупные .
Фарширую обычно луком пореем ,зеленью ,баклажаном .
У меня конечно был меньше чем на картинке ,но тоже большой
Сазан https://i60.fastpic.ru/big/2015/0426/61/3270913310b0ef6f0735183072d84a61.jpg

[Snegurochka]

Рассольник сегодня варила, с перловкой, маринованными огурцами (соленых не было), каперсами :)
Еще жарила отбивные своим мужчинам. Нашла в запасниках свинину :biggrin2:
Вот, думаю еще запеканку с изюмом сделать, чтоб на завтрак была:Ludi_girl3:

[Змеюсик]

Это гибрид карася с лещом
Сазан относится к семейству карповых ,и ни какой он не гибрид .:dont_know:

[Длинношеее]

Сазан относится к семейству карповых ,и ни какой он не гибрид .:dont_know:

Я ж написало, что могу и ошибаться. Это зеркальный карп-гибрид.
Если не ошибаюсь! :crazy:

[Ингрид Бергман]

Жульен с грибами, овощной салат... Овсянка с изюмом... Супчик с копченостями... Такая проза.((((

[Snegurochka]

Сделала-таки запеканку.
Еще потушила индейку в мульте.
На завтра я почти свободна от готовки :oleole::biggrin2:

[Змеюсик]

целых 7 котлет из двух морковок ,ещё и на завтрак хватит:facepalm:

[Velassaru]

@Змеюсик, по указанному выше рецепту?
Или кидай свой здесь )

[Змеюсик]

@Змеюсик, по указанному выше рецепту?
Или кидай свой здесь )
натёрла варёную морковку ,туда яйцо ,сахар ,соль ,две ложки манки и всё ,отделяла как кнели двумя ложками ,жарились и переворачивались на ура .
Ага я лентяйка и всё стараюсь упростить .

[Velassaru]

отделяла как кнели двумя ложками
Панировку не использовала?
Мне очень нравится вкус "обвалки" в сухарях. И начинка сочнее, и хруст особый))

[Змеюсик]

Панировку не использовала?
Мне очень нравится вкус "обвалки" в сухарях. И начинка сочнее, и хруст особый))
Наверняка ,но в моём варианте масса слишком жидкая получилась ,а дополнительно чего нибудь вводить скрепляющее мне не хотелось .
Я вообще редко чего нибудь жарю ,в основном на пару или пеку .

[Velassaru]

но в моём варианте масса слишком жидкая получилась
Я так пеку оладьи из кабачков. Тоже ложкой на сковороду.

А картофельные из пюре (и теперь морковные, подозреваю) попробую именно с панировкой.

[UMA]

@Змеюсик, а зачем из варёной жарить?) вкуснее из сырой моркови думаю)))
Кто готовил тунца и как? На гриле он бяка):-!

[Змеюсик]

Я так пеку оладьи из кабачков. Тоже ложкой на сковороду.
А картофельные из пюре (и теперь морковные, подозреваю) попробую именно с панировкой.
если бы кто мне сготовил ,не люблю я сама оладья печь ,да и есть некому ,муж и сын мясо только едят :facepalm:

добавлено через 4 минуты
@Змеюсик, а зачем из варёной жарить?) вкуснее из сырой моркови думаю)))
Кто готовил тунца и как? На гриле он бяка)
Даже не знаю ,наверное из сырой котлетка не прожарится .
тунец бяка при любом горячем приготовлении ,только карпаччо ,если свежепойманный думаю будет вкусный

[Velassaru]

@Змеюсик, так их как гарнир - пару штук к мясу и подавать. вместо стандартных картошек-макарон-хлеба)

Обычные оладьи тоже не практикую. да и блины не слишком люблю (только если с начинкой делать)

добавлено через 1 минуту
Кто готовил тунца и как
Только ела тар-тар с ним - там он сырой))
и в консервах.

Как по мне, так сардины в банке вкуснее !

[Змеюсик]

@Змеюсик, так их как гарнир - пару штук к мясу и подавать. вместо стандартных картошек-макарон-хлеба)
Обычные оладьи тоже не практикую. да и блины не слишком люблю (только если с начинкой делать)
мои "гурманы" едят мясо с огурцами ,помидорами и зеленью ,хоть чего на гарнир приготовь
Я даже хлеб не покупаю .
Рыбу тоже ,наловят, нажарят и едят .

поэтому овощи я готовлю в основном себе
Вот сейчас суп овощной себе сварила в литровом ковшике .

добавлено через 6 минут
Как по мне, так сардины в банке вкуснее !точно ,даже килька вкуснее тунца в банке .
блин, надо тикать от сюда ,уже есть захотела !

[MORGAN]

Вот десять минут назад прям, пироги с повидлой.

[UMA]

@Змеюсик, а если его закоптить?) тунца бишь! Не выкидывать жеж рыбину)

[Valeria]

суп томатный с фрикадельками, котлеты из щуки

[Змеюсик]

Змеюсик, а если его закоптит


Да я не знаю ,что с ним делать ,если сырым есть нельзя . Это надо у повара какого -нибудь спросить , где его добывают .
А где вообще эта рыбина водится ?

[Змеюсик]

@Мелисента, Спасибо !
Я думаю @UMA, воспользуется твоим рецептом .

[Shadow's Dance]

тунца хорошо в сэндвичи в качестве начинки класть.

[Snegurochka]

тунца хорошо в сэндвичи в качестве начинки класть.
а мы тут открыли для себя одну пиццу в кафешке, с тунцом... вкусняшка :girl_in_love:

[Shadow's Dance]

@Snegurochka, дададададададададаааааа
с тунцом! пицца! РРРРРРРЫЫЫЫЫЫЫЫЫБА!

[UMA]

@Змеюсик, не люблю тушёную пищу):-!Тунец преимущественно водится в теплых водах тропических и субтропических морей, часто можно его встретить в Тихом, Индийском и Атлантическом ... А ещё относится к семейству скумбриевых, значит копчёным должен быть неплох)

добавлено через 40 секунд
тунца хорошо в сэндвичи в качестве начинки класть.

Америкосы любят бутеры с тунцом)))) Во всех фильмах показывают)

[Shadow's Dance]

Америкосы любят бутеры с тунцом)))) Во всех фильмах показывают)
доктор, я - америкос? ))))

[UMA]

доктор, я - америкос? ))))

Где и кого я лечила?) Покажи пачпорт скажу:-D

[Shadow's Dance]

@UMA, ну, я образно :)))

[Valeria]

Кто готовил тунца и как?
Я делала запеченую в духовке в фольге, обмазанную смесью сметаны-майонеза-чеснока-укропа-соли-перца. Обмазать, плотно закутать в фольгу, дать так постоять пол-часа, потом в духовку на 160-180 градусов на 40 минут. Вкусно!

[MORGAN]

@Valeria, так любую рыбу запечь пальчики оближешь)) я так карпа запекала- чудненько.

добавлено через 1 минуту
А ещё во внутрь морковочку с лучком обжаоенным на масле.

[Valeria]

Напекла пирогов с черемшой молодой и яйцами. Оторвалась!)))

[MORGAN]

@Valeria, ты не поверишь)))))только вместо черемши-дикий лук

[Valeria]

@Valeria, ты не поверишь)
Чойта!))) Сибирь-матушка!)

[MORGAN]

Чойта!))) Сибирь-матушка!) Все хочут пирогов с яйцами??????????????