Кулинарные будни

[Lapsha]

Вот прямо-таки классический кабоб, который я надысь жрал в иранской забегаловке. Они подают его уже снятым с шампура. А греки (под шифром сувлаки) и всякие албанцы подают на деревянной палочке-шампуре.
https://realax.ru/saveimages/2025/05/31/rkjvzkfgydltbhxmdp8klerd.jpg

[Little Bird]

Ну, дык, корень один - из Персии, а далее в разных кухнях пошли различия. И, уверен, ноги растут даже не из Персии, а откуда-нить от шумеров.
Да, мне тоже нравится по-кавказски. И, скорее, больше по-грузински, чем по-армянски или по-азербайджански.


Это да, но именно кабоб вообще в казане готовят )

[Little Bird]

Вот прямо-таки классический кабоб, который я надысь жрал в иранской забегаловке. Они подают его уже снятым с шампура. А греки (под шифром сувлаки) и всякие албанцы подают на деревянной палочке-шампуре.


Барашек ? )

[Lapsha]

Это да, но именно кабоб вообще в казане готовят )
Это какие-то местные извращения.
Кебаб - именно мясо на шампуре. Одно из самых древних блюд в истории человечества. Может быть, даже древнее хлеба.

[Lapsha]

Барашек ? )
Разумееццо!

[Little Bird]

Это какие-то местные извращения.
Кебаб - именно мясо на шампуре. Одно из самых древних блюд в истории человечества. Может быть, даже древнее хлеба.


Да, я сейчас уже не про кебаб, а именно про кабоб как его в Средней Азии готовят )

[Lapsha]

Да, я сейчас уже не про кебаб, а именно про кабоб как его в Средней Азии готовят )
Ну, пусть себе готовят.
Тем более что к среднеазиатской (а особенно узбекской, а особенно ферганской) кухне я отношусь с глубоким уважением.
Жирновата, правда, зато вкусная.
Кроме их жуткого "зелёного" чая.

[Little Bird]

Ну, пусть себе готовят.
Тем более что к среднеазиатской (а особенно узбекской, а особенно ферганской) кухне я отношусь с глубоким уважением.
Жирновата, правда, зато вкусная.
Кроме их жуткого "зелёного" чая.


За чаем это строго к китайцам !!! )

[Lapsha]

За чаем это исключительно к китайцам !!! )
Именно!
И ни к кому другому. Все остальные - лохи на фоне китайцев.

[Шмигирилова]

Вот прямо-таки классический кабоб, который я надысь жрал в иранской забегаловке. Они подают его уже снятым с шампура. А греки (под шифром сувлаки) и всякие албанцы подают на деревянной палочке-шампуре.
машлык

Красота неимоверная!..

[Шмигирилова]

Доела суп.

[Little Bird]

Именно!
И ни к кому другому. Все остальные - лохи на фоне китайцев.


Лапша и зелёный чай :rolf:

[Little Bird]

Доела суп.


В Китае суп не едят, а пьют, и суп без лапши не суп )))))

[Lapsha]

Лапша и зелёный чай :rolf:
Дык, классическая китайская еда.

[Little Bird]

Дык, классическая китайская еда.


Но можно обойтись чашечкой риса )

[Lapsha]

При этом по разнообразию и вкуснотище всякого хавчика с Китаем никто даже рядом не стоял.
И Франция, и арабы - так, бледная тень.

[Шмигирилова]

В Китае суп не едят, а пьют, и суп без лапши не суп )))))
Ничего себе)

[Little Bird]

При этом по разнообразию и вкуснотище всякого хавчика с Китаем никто даже рядом не стоял.
И Франция, и арабы - так, бледная тень.


И всё острое ! У нас у китайцев беру говядину с луком в кисло-сладком соусе )

[Lapsha]

Но можно обойтись чашечкой риса )
Китайцы едят куда качественнее и разнообразнее, чем так называемый житель Запада. Об Америке (включая Канаду) и говорить нечего.
По сравнению с Китаем т.н. Запад в пище и в кулинарии вообще, можно сказать, находится в каменном веке.

Наверное, именно поэтому на Западе так педалируются эти картинки про чашку риса, каких-то тараканов, которые только и едят в Китае.

[Little Bird]

Ничего себе)


Да, he tang (пить суп) и chi fan (есть отварной рис), haohe и haochi и то и другое вкусно )))

[Little Bird]

Китайцы едят куда качественнее и разнообразнее, чем так называемый житель Запада. Об Америке (включая Канаду) и говорить нечего.
По сравнению с Китаем т.н. Запад в пище и в кулинарии вообще, можно сказать, находится в каменном веке.

Наверное, именно поэтому на Западе так педалируются эти картинки про чашку риса, каких-то тараканов, которые только и едят в Китае.


Лишь бы очернить )

[Lapsha]

И всё острое ! У нас у китайцев беру говядину с луком в кисло-сладком соусе )
Ты, наверное, имеешь в виду южнокитайскую (сычуаньскую) кухню. Это - всего лишь одна из 9 только основных китайских кухонь.
В северокитайских кухнях остроты н еболее, чем в русской. Пряностей - более.

[Lapsha]

И всё острое ! У нас у китайцев беру говядину с луком в кисло-сладком соусе )
В Америке китайцы готовят сильно адаптированные под местных блюда.
Попробуй что-нить в чайна-тауне, именно то, что едят сами китайцы.
Хотя и это будет далеко не настоящий Китай.

И ещё: попробуй mongolian beef, это одна из весьма неплохих адаптированных поделок китайской кухни. В самом Китае про это блюдо не знают. :)

[Little Bird]

Ты, наверное, имеешь в виду южнокитайскую (сычуаньскую) кухню. Это - всего лишь одна из 9 только основных китайских кухонь.
В северокитайских кухнях остроты н еболее, чем в русской. Пряностей - более.


Таких тонкостей я не знаю, я просто большая любительница всего острого )

[Little Bird]

В Америке китайцы готовят сильно адаптированные под местных блюда.
Попробуй что-нить в чайна-тауне, именно то, что едят сами китайцы.
Хотя и это будет далеко не настоящий Китай.

И ещё: попробуй mongolian beef, это одна из весьма неплохих адаптированных поделок китайской кухни. В самом Китае про это блюдо не знают. :)


Говядина по монгольски )))
Самое знаменитое, наверное, это утка по пекински )))

[Длинношеее]

Доела суп.

Штош ты так.

[Lapsha]

Это - именно оно.
Это я тоже жрал надысь, но уже в китайской забегаловке.
Супчик тоже традиционный - "кисло-острый", это его официальное название.
https://realax.ru/saveimages/2025/06/01/c0hkunakzpkxumhd.jpg

[Шмигирилова]

Да, he tang (пить суп) и chi fan (есть отварной рис), haohe и haochi и то и другое вкусно )))
Живу в трёх часах на автобусе от Кетая
Detected)

[Little Bird]

Штош ты так.


Палочками )))
Этим вечером у нас так принято )))

[Шмигирилова]

Штош ты так.
))) да. Спасибо, кстати.

[Little Bird]

Живу в трёх часах на автобусе от Кетая
Detected)


А Китай в скольки часах живёт от тебя ? )))

[Шмигирилова]

:silence:А Китай в скольки часах живёт от тебя ? )))
Ощущение, что со мной

[Little Bird]

Это - именно оно.
Это я тоже жрал надысь, но уже в китайской забегаловке.
Супчик тоже традиционный - "кисло-острый", это его официальное название.


Паровая рисовая булочка баоцзы вижу )))

[Little Bird]

:silence:
Ощущение, что со мной


Переехал ? )))

[Lapsha]

:silence:
Ощущение, что со мной
В Калифорнии в богатеньких районах точно такое же ощущение.
Как и в канадском Ванкувере.

[Шмигирилова]

Переехал ? )))
Не до такой, но да

[Little Bird]

Не до такой, но да


Другими словами, не совсем доехал )))

[Шмигирилова]

В Калифорнии в богатеньких районах точно такое же ощущение.
Как и в канадском Ванкувере.
С понедельника по пятницу не бывает дней, чтобы я с ними не стукнулась физически, а я максимально не тактильная. Они сумасшедшие прямолинейные и, наверное, рать.

[Шмигирилова]

Другими словами, не совсем доехал )))
Не знаю

[Little Bird]

С понедельника по пятницу не бывает дней, чтобы я с ними не стукнулась физически, а я максимально не тактильная. Они сумасшедшие прямолинейные и, наверное, рать.


Да, шумные )

[Little Bird]

@Lapsha,

@Инсургент,
@Меламори,

@Длинношеее,
@Элениэль,
@Шмигирилова,

@Basia,
@Глафира Сигизмундовна,



У меня тут идейка возникла ... )


Коль скоро столько любителей вкусно приготовить и поесть, то не устроить ли нам конкрурс Кухни народов мира.
В будни, конечно, многим может быть проблематично, а вот в выходные можно.
Выбираем допустим китайскую кухню и все что нибудь из неё готовим, заранее обговорив так, чтобы не было совпадений, а потом выкладываем фотки )))


Как Вам ? )

[Lapsha]

С понедельника по пятницу не бывает дней, чтобы я с ними не стукнулась физически, а я максимально не тактильная. Они сумасшедшие прямолинейные и, наверное, рать.

У них привычка к скученной жизни с самого рождения, у них нет даже понятия персонального пространства. Это в них раздражает - да.

Как-то сестра моей жены по поводу рассказов о Китае, что им запрещено иметь более одного официального ребёнка, которого поддерживает государство - школа, медицина и т.п. (такое было в прошлом, сейчас у них проблема с рождаемостью, такие вот качели), дык вот, сестра жены пожалела китайцев - это, мол, жестоко и несправедливо. Потом она съездила в Китай на неделю и по возвращнеию сказала: "Им вообще нужно запретить рожать!"

[Lapsha]

@Lapsha,

@Инсургент,
@Меламори,

@Длинношеее,
@Элениэль,
@Шмигирилова,

@Basia,
@Глафира Сигизмундовна,



У меня тут идейка возникла ... )


Коль скоро столько любителей вкусно приготовить и поесть, то не устроить ли нам конкрурс Кухни народов мира.
В будни, конечно, многим может быть проблематично, а вот в выходные можно.
Выбираем допустим китайскую кухню и все что нибудь из неё готовим, заранее обговорив так, чтобы не было совпадений, а потом выкладываем фотки )))


Как Вам ? )
Я - пас.
Я уже стар и мудр ленив.

[Шмигирилова]

@Little Bird, а я - за давайте

[Little Bird]

Я - пас.
Я уже стар и мудр ленив.


Да, ладно, не все ж блюда сложные, есть вообще элементарщина )))

[Little Bird]

@Little Bird, а я - за давайте


Спасибо !


Одна есть )))
Подождём, что скажут остальные кулинары ))) Надеюсь, поддержат и найдут время и силы )))

[Инсургент]

@Lapsha,

@Инсургент,
@Меламори,

@Длинношеее,
@Элениэль,
@Шмигирилова,

@Basia,
@Глафира Сигизмундовна,



У меня тут идейка возникла ... )


Коль скоро столько любителей вкусно приготовить и поесть, то не устроить ли нам конкрурс Кухни народов мира.
В будни, конечно, многим может быть проблематично, а вот в выходные можно.
Выбираем допустим китайскую кухню и все что нибудь из неё готовим, заранее обговорив так, чтобы не было совпадений, а потом выкладываем фотки )))


Как Вам ? )
Отличная идея, но я(сам), умею готовить только манты, шашлык, и яичницу.
Могу сходить только куда нибудь и сфоткать, если ничего до этого ненарушу , а дома я конечно могу сказать :так завтра будет только китайская кухня а послезавтра мексиканская, но мне могут ответить что то типо :ну ты совсем обнаглел или даже обиделся.
Манная каша сегодня кароче у меня утром и буберы -хлеб с сыром..
Если по делу).

[Инсургент]

@Шмигирилова,
@Little Bird, доброе утро позитивные люди)!
И вы
@Lapsha, не хандрите)

[Шмигирилова]

Штош ты так.
Беда с холодильником не решена до сих пор.

[Шмигирилова]

@Шмигирилова,
@Little Bird, доброе утро позитивные люди)!
И вы
@Lapsha, не хандрите)
Пфффф Лапша по нормам позитива переплюнет многих.
Привет, сладкоежка

[Little Bird]

Отличная идея, но я(сам), умею готовить только манты, шашлык, и яичницу.
Могу сходить только куда нибудь и сфоткать, если ничего до этого ненарушу , а дома я конечно могу сказать :так завтра будет только китайская кухня а послезавтра мексиканская, но мне могут ответить что то типо :ну ты совсем обнаглел или даже обиделся.
Манная каша сегодня кароче у меня утром и буберы -хлеб с сыром..
Если по делу).


Да, ладно ! Главное попробовать начать )

[Инсургент]

Пфффф Лапша по нормам позитива переплюнет многих.
Привет, сладкоежка
Да я спецом так чтоб ещё позитивнее стал).
Вижу потенциал и точки роста.
Ему только не говори)

[Шмигирилова]

Да я спецом так чтоб ещё позитивнее стал).
Вижу потенциал и точки роста.
Ему только не говори)
Ты это... оперился, кажется, чрезвычайно... )

[Little Bird]

@Инсургент, Говорю же, в любой кухне можно найти совершенно простые в приготовлении блюда и не обязательно сразу браться за фаршированного верблюда ))))

[Инсургент]

Ты это... оперился, кажется, чрезвычайно... )

Ты про петросянские дела или что)?

[Инсургент]

Всё внезапно поменялось..)
Драники! Сфотаю(на всякий случай), но выкладывать пока нельзя..
Готовятся ещё), но я уже представляю как буду их есть со сметаной).
Ах умыться захотелось)

[Инсургент]

Утро началось с европейской кухни, туда ближе в сторону Украины, наверное)

[Шмигирилова]

Утро началось с европейской кухни, туда ближе в сторону Украины, наверное)
Беларуси, мб?

[Little Bird]

Беларуси, мб?


Точно, драники это бульбаши )

[Инсургент]

Беларуси, мб?

Vielleicht, но пишут так(вика)

[Инсургент]

@Шмигирилова,
@Little Bird, вы мордашки уже умыли)?
Вот и я пошёл )

[Шмигирилова]

@Шмигирилова,
@Little Bird, вы мордашки уже умыли)?
Вот и я пошёл )
Ванна набирается, стану киснуть изо всех сука сил

[Little Bird]

@Шмигирилова,
@Little Bird, вы мордашки уже умыли)?
Вот и я пошёл )


В душ и спать )

[Инсургент]

@Шмигирилова,
@Little Bird, всего хорошего, выдры морские)

[Шмигирилова]

@Шмигирилова,
@Little Bird, всего хорошего, выдры морские)
Милые внешне создания, но насилуют кого ни попадая :D

[Меламори]

@Little Bird, готовьте:D

[Шмигирилова]

Видимо, это ужин. Влом было посещать магазины, поэтому быстроплов из говяжьей тушёнки на сковороде, всё равно получилось примерно дохрена, угостила соседку, благополучно кхерам расколотила крышку.
Огурец, падла, горький.
http://IMG_20250601_181414.jpg

[Инсургент]

Мой завтрак, который я тогда не мог выложить:
40588
Драники, сметана, простокваша(холодненькая).

[Шмигирилова]

@Инсургент, красивое!

[Инсургент]

@Шмигирилова, спасибо)
Хоть теперь можно что то выкладывать.
Но вот на ужин опять шашлык, я его много раз уже выкладывал, какой смысл..

[Длинношеее]

Как я вчера ходил за рафинадом.
Купил сливки, молоко.
Про рафинад вспомнил через час.

[Дядя Женя]

Жрёте? :zloy2: Кулинарны ебудни. )

[Элениэль]

https://realax.ru/saveimages/2025/06/01/qu6hdxpczjwpvysefxwuepj.jpg (https://iimg.su/i/S5aB3i)

[Шмигирилова]

@Элениэль, вот это да

[Little Bird]

@Little Bird, готовьте:D


Да, что ж такие все неподъёмные то ?! (((


Прям БУ ! (

[Длинношеее]

Когда будут дни китайской еды, позовёте. У меня пара дошиков есть, поучаствую, так уж и быть. :oh:

[Little Bird]

@Шмигирилова,



Тогда будем с одной Шмигириловой на следующей недели что нибудь готовить, она одна согласилась, остальные все какие то бяки )))


Как ты насчёт русской кухни для начала ? )

[Little Bird]

Когда будут дни китайской еды, позовёте. У меня пара дошиков есть, поучаствую, так уж и быть. :oh:


Лапшу быстрого приготовления придумали в Японии.

[Длинношеее]

Лапшу быстрого приготовления придумали в Японии.

Придумали и делают немного по разному звучит, не так ли. :oh:

[Гром]

поэтому быстроплов из говяжьей тушёнки на сковороде,
Во! Решительно приветствую и одобряю! Наших подвалило, теперь Глафа и Со не только меня будут метелить за злоупотребление тушенкой и досираком))))

[Little Bird]

Придумали и делают немного по разному звучит, не так ли. :oh:


Бомжпакеты деалют везде )

[Длинношеее]

Бомжпакеты деалют везде )

В Японии добавляют мясо, например, говядину, в такую лапшу?

[Гром]

Вложение 40588
Драники, сметана, простокваша(холодненькая).
Это весТч, я сам обожаю драники, но шоб жарить именно на копченом сале, шкварки в придачу суперские получаются.
А сметану надо юзать "прессованную", у нас она "термообработанная" или "термостатная" называется, твердая при комнатной температуре, ее ножом можно резать - тоже весТч.

[Little Bird]

В Японии добавляют мясо, например, говядину, в такую лапшу?


Не знаю. не была в Японии, но определённую часть таблицы Менделеева добавляют точно )

[Длинношеее]

Не знаю. не была в Японии, но определённую часть таблицы Менделеева добавляют точно )

Насчет таблицы - врачи говорят, единственное, что там есть из более менее, это соли с приправой. Хорошо восстанавливают солевой баланс после изнурительной физической работы, при похмелье, отравлениях.

[Little Bird]

Насчет таблицы - врачи говорят, единственное, что там есть из более менее, это соли с приправой. Хорошо восстанавливают солевой баланс после изнурительной физической работы, при похмелье, отравлениях.


Если уж брать, то чистую без добавок и которую варить надо типа Рамён, а там уж добавлять по вкусу, чего хочешь )))

[Длинношеее]

Вареная картошечка со сливочным маслом и укропом под сельдяную икру.

[Глафира Сигизмундовна]

Мой завтрак, который я тогда не мог выложить:
40588
Драники, сметана, простокваша(холодненькая).

Красота

[Глафира Сигизмундовна]

Сегодня на завтрак были сырники с солёной карамелью... Обед - ужин пельмени из судака. Угостили. До этого ни разу не ела.... Вкусно, но на мой вкус тесто толстовато. Фотки не делала

[Little Bird]

Сегодня на завтрак были сырники с солёной карамелью... Обед - ужин пельмени из судака. Угостили. До этого ни разу не ела.... Вкусно, но на мой вкус тесто толстовато. Фотки не делала


Играть будешь, а ? )

[Глафира Сигизмундовна]

Играть будешь, а ? )

Я прочла предложение...
Не могу обещать.. Тут несколько факторов. Во-первых могу не найти время для готовки, во-вторых некоторые кухни не возбуждают. Азиатские например,.. Выбираю свободное посещение. Будет время и кухня интересная - поддержу..

[Длинношеее]

Вторая доза рахат лукума.

[Глафира Сигизмундовна]

Вторая доза рахат лукума.

Как хлебопечка?

[Длинношеее]

Как хлебопечка?

Отлично.

[Глафира Сигизмундовна]

Отлично.

Обкатал?

[Little Bird]

Я прочла предложение...
Не могу обещать.. Тут несколько факторов. Во-первых могу не найти время для готовки, во-вторых некоторые кухни не возбуждают. Азиатские например,.. Выбираю свободное посещение. Будет время и кухня интересная - поддержу..


Предложила для начала взять русскую https://realax.ru/showpost.php?p=2905360&postcount=23077 , Шмигирилова пока ничего не ответила (


В любом случвае неделя впереди, может что нибудь придумаем, надеюсь )))

[Длинношеее]

Обкатал?

Вчера. Начитался в мануале много нового.

А так, и греет хорошо, и печет хорошо, и мешает без истерик.

[Длинношеее]

Предложила для начала взять русскую https://realax.ru/showpost.php?p=2905360&postcount=23077 , Шмигирилова пока ничего не ответила (

Куда ж она со своими морегадами да в русскую кухню.

[Глафира Сигизмундовна]

Предложила для начала взять русскую https://realax.ru/showpost.php?p=2905360&postcount=23077 , Шмигирилова пока ничего не ответила (


В любом случвае неделя впереди, может что нибудь придумаем, надеюсь )))
Конечно. Если что, то гречу отварю))

[Глафира Сигизмундовна]

Вчера. Начитался в мануале много нового.

А так, и греет хорошо, и печет хорошо, и мешает без истерик.

Как жена)))

[Little Bird]

Куда ж она со своими морегадами да в русскую кухню.


Да, я тоже уху подумывала сварить, у меня как раз рыбка есть )))

[Little Bird]

Конечно. Если что, то гречу отварю))


Давай тогда какие нибудь рецепты с гречей поищем ? )))

[Длинношеее]

Как жена)))

Жене до такого далеко. :sarcastic:

[Длинношеее]

Да, я тоже уху подумывала сварить, у меня как раз рыбка есть )))

У нее то каракатицы, то пиявки. Какая там уха. :sarcastic:

[Глафира Сигизмундовна]

Давай тогда какие нибудь рецепты с гречей поищем ? )))

Не надо на меня давить)))
Греча - это запасной вариант

[Глафира Сигизмундовна]

Жене до такого далеко. :sarcastic:

Тебе виднее

[Длинношеее]

Тебе виднее

Не, реально хорошо получилось. Где то выше фотка есть. Режим средней корочки.

[Little Bird]

У нее то каракатицы, то пиявки. Кака, там уха. :sarcastic:


Намедни была тушёнка, значит не всё так запущено )

[Длинношеее]

Намедни была тушёнка, значит не всё так запущено )

Многое остаётся за кадром. :sarcastic:

[Little Bird]

Не надо на меня давить)))
Греча - это запасной вариант


Да, я разве давлю, просто подумал, что если греча, то можно было бы как то приукрасить )
А так то да, простор для фантазии есть и время придумать )))

[Little Bird]

Многое остаётся за кадром. :sarcastic:


Никаких недоговорённостей !!! :nunuka:

[Длинношеее]

Никаких недоговорённостей !!! :nunuka:

Ждём завтра от неё объяснений. :hoho:

[Little Bird]

Ждём завтра от неё объяснений. :hoho:


Подождём ! )

[Шмигирилова]

@Шмигирилова,
Как ты насчёт русской кухни для начала ? )
Можно ли считать утверждение, что сайровый суп яркий представитель блюд русской кухни, верным?)
Ps а так-то да, уж придумаю что-нибудь)

[Шмигирилова]

Ждём завтра от неё объяснений. :hoho:
Да офигели! Сроду пиявок не готовила!

[Шмигирилова]

Жрёте? :zloy2: Кулинарны ебудни. )
А ты что, одними апельсинами, что ли, сыт?

[Шмигирилова]

Во! Решительно приветствую и одобряю! Наших подвалило, теперь Глафа и Со не только меня будут метелить за злоупотребление тушенкой и досираком))))
У меня ещё той тушёнки как на тушёнковой фабрике!
:friend:

[Гром]

У меня ещё той тушёнки как на тушёнковой фабрике!
:friend:

Поди пищевой склад Тихо-океанского флота втихаря грабанула?)))

[Длинношеее]

Да офигели! Сроду пиявок не готовила!

А придётся. Для поддержания имиджа и легенды. :podmigivanie:

[Длинношеее]

У меня ещё той тушёнки как на тушёнковой фабрике!
:friend:

Ее по выходным тоже не продают? :sarcastic:

[Шмигирилова]

Поди пищевой склад Тихо-океанского флота втихаря грабанула?)))
Чё сразу грабанула-то. Систер пайками делится)

[Lapsha]

https://realax.ru/saveimages/2025/06/01/hjjjzhdaphfndzsd7lsk.jpg

[Lapsha]

Систер пайками делится)

Тхе систер.

[Гром]

Систер пайками делится)
Полновесными такими порцайками, ящиками))

[Little Bird]

Можно ли считать утверждение, что сайровый суп яркий представитель блюд русской кухни, верным?)
Ps а так-то да, уж придумаю что-нибудь)


Это скорее яркий представитель российской консервной от Морфлота )))

[Длинношеее]

Это скорее яркий представитель российской консервной от Морфлота )))

Супы из рыбных консервов очень недурны, кстати. :thumbs_up:

[Шмигирилова]

А придётся. Для поддержания имиджа и легенды. :podmigivanie:
Только чищеные креветосы и кальмар, никаких пиявок не обнаружено)

[Шмигирилова]

Тхе систер.
Так сложилось исторически

[Длинношеее]

Только чищеные креветосы и кальмар, никаких пиявок не обнаружено)

А ты упорная.

[Дядя Женя]

А ты что, одними апельсинами, что ли, сыт?

Дядя Женя не ссыт апельсинами. )

[Дядя Женя]

Супы из рыбных консервов очень недурны, кстати. :thumbs_up:

ДА!
Но не из всех. Производитель нынче хню делает, руки бы им под топор.

[Длинношеее]

ДА!
Но не из всех. Производитель нынче хню делает, руки бы им под топор.

Я давно не делал, даже не помню, из каких.

[Дядя Женя]

Я давно не делал, даже не помню, из каких.

Если речь о производителе, то не скажу, нынче все рукожопые. А если консервы, то варили из кильки в томате и из сайры в масле.

[Длинношеее]

Если речь о производителе, то не скажу, нынче все рукожопые. А если консервы, то варили из кильки в томате и из сайры в масле.

Ну вот по моему сайра в масле доброфлотовская.

[Дядя Женя]

Ну вот по моему сайра в масле доброфлотовская.

У нас тут такой нет

[Дядя Женя]

Брал недавно сайру,хз чья, там куски топором хрен разрубишь, деревянная шопесдец.

[Длинношеее]

У нас тут такой нет

Ну я х.з. где она есть или нет. Насчет сайры это скорее всего, а насчет того, что доброфлотовская, это точно. Даже год последней варёшки помню, 2015.

[Little Bird]

Супы из рыбных консервов очень недурны, кстати. :thumbs_up:


Не спорю и просто ! ) Пусть будет русская моряцкая )))

[Длинношеее]

@Шмигирилова, не говори, что не видела.

[Шмигирилова]

@Шмигирилова, не говори, что не видела.
У меня как раз доброфлотовская в масле, ты прям как в воду глядел! :D

[Шмигирилова]

Дядя Женя не ссыт апельсинами. )
Не мог ли бы ты это не делать гденебуть в другом месте? Спасеба-пожалуйста

[Шмигирилова]

Станут кормить рассольником. Неплохо я устроилась)

[Little Bird]

У меня как раз доброфлотовская в масле, ты прям как в воду глядел! :D


У нас тут вообще никакой нет, если только в Китае заказывать )

[Lapsha]

У нас тут вообще никакой нет, если только в Китае заказывать )
А в этнических магазинчиках? Так называемых "русских"? В мексиканских есть российские товары. Уж не знаю как устроены санкции, но я до сих пор покупаю черноголовкинские лимонады (и не только) без всякого напряга. Только сайру и вообще концервы надо покупать российские. Рижские - полная лажа. Кроме шпрот, разве что.

[Шмигирилова]

Фух, и накормили и напоили, ещё бы спать уложили, было бы совсем распрекрасно. ДР у феи, два часа обедали, как не в себя.

[Длинношеее]

Два часа рассольника это пытка.

[Шмигирилова]

Два часа рассольника это пытка.
Его я успела затрепать ещё раньше обеда. Ну, может, захватила минутки три, пока сыр нарезали.

[Элениэль]

@Шмигирилова,



Тогда будем с одной Шмигириловой на следующей недели что нибудь готовить, она одна согласилась, остальные все какие то бяки )))


Как ты насчёт русской кухни для начала ? )

пп рецепты

[Little Bird]

А в этнических магазинчиках? Так называемых "русских"? В мексиканских есть российские товары. Уж не знаю как устроены санкции, но я до сих пор покупаю черноголовкинские лимонады (и не только) без всякого напряга. Только сайру и вообще концервы надо покупать российские. Рижские - полная лажа. Кроме шпрот, разве что.


Ну, вот конкретно сайру у нас проще всего китайскую купить, но не исключаю что где то должна быть и российская, этого просто не может не быть )

[Little Bird]

пп рецепты


Давайте вместе посмотрим ! )


Я хотела взять уху, Шмигирилова моряцкий суп выходит )
@Глафира Сигизмундовна, пошутила насчёт гречи на крайняк, но тоже что то думает )
Дайвайте сейчас посмотрим на просторах интернета что нибудь интересное и там уж определимся, если не против и готова принять участие )

[Шмигирилова]

Я уже настроилась на сайровый суп! Самый любимый в детстве был...) Давно не готовила, но если не формат, горевать не стану, сварганю что-то ещё а-ля рюс, идеи есть)

[Little Bird]

Я уже настроилась на сайровый суп! Самый любимый в детстве был...) Давно не готовила, но если не формат, горевать не стану, сварганю что-то ещё а-ля рюс, идеи есть)


У матросов нет вопросов !!! :rolf:

[Шмигирилова]

У матросов нет вопросов !!! :rolf:
Меня пугает тема пп рецептов, там надо столько всего, чего у меня нету..)

[Little Bird]

Меня пугает тема пп рецептов, там надо столько всего, чего у меня нету..)


ПП это полупрофи ? )
Так всегда можно слегка покоцать )))

[Шмигирилова]

ПП это полупрофи ? )
Так всегда можно слегка покоцать )))
Правильное питание, названия ингредиентов бывают слегка вычурны, иногда мне кажется, что это просто эльфийский язык)

[Little Bird]

Правильное питание, названия ингредиентов бывают слегка вычурны, иногда мне кажется, что это просто эльфийский язык)


Тогда зачем всё усложнять ? )

[Шмигирилова]

Тогда зачем всё усложнять ? )
Думаю, что упрощённые схемы всё же существуют, главное кинуть семок и сбрызнуть чем-то куртуазным

[Глафира Сигизмундовна]

Кулинария переходит в извращение...
К чему эти сложности?
Тов. Длиношеее не даст Глаше соврать

[Little Bird]

Думаю, что упрощённые схемы всё же существуют, главное кинуть семок и сбрызнуть чем-то куртуазным


Счастье есть, оно не может не есть )))

[Little Bird]

Кулинария переходит в извращение...
К чему эти сложности?
Тов. Длиношеее не даст Глаше соврать


То есть греча как ни крути ? )))

[Глафира Сигизмундовна]

То есть греча как ни крути ? )))

Далась тебе это греча. Гречу, я кстати, люблю. Но греча - это запасной вариант...
У меня другие планы...

[Little Bird]

Далась тебе это греча. Гречу, я кстати, люблю. Но греча - это запасной вариант...
У меня другие планы...


Поделись, чтобы не вышло так, что одно и то же )

[Глафира Сигизмундовна]

Поделись, чтобы не вышло так, что одно и то же )

нет (с)

[Little Bird]

нет (с)


Мин ? :dura:

[Глафира Сигизмундовна]

Гороховый суп на копченостях

[Длинношеее]

Далась тебе это греча. Гречу, я кстати, люблю. Но греча - это запасной вариант...
У меня другие планы...

Захватить мир?

[Глафира Сигизмундовна]

Захватить мир?

никому не говори

[Basia]

Гороховый суп на копченостях

залпами Авроры.
__
музыкальный супец

[Basia]

Крылышки на гриле и салат. Убито : 2 помидора, 2 огурца, пал зеленый зеленый лук. Слезы оливкового масла рыдали над ними.
*ем и плачу.
почему курицы не летают? казалось бы, взлетела и понеслась по небу.

[Глафира Сигизмундовна]

@Basia, спокойствие.... У меня нет склонности к повышенному газообразованию....

[Меламори]

Гречка с сыром и овощами:D
Фигура сама себя не поддержит:plak:

[Меламори]

Курицы летают, просто у них нет такой необходимости, если что:D

[Старый]

По простецки, без изысков.
https://realax.ru/saveimages/2025/06/02/hhvsspzcu4wytwbxdm.jpg

[Глафира Сигизмундовна]

Гречка с сыром и овощами:D
Фигура сама себя не поддержит:plak:

гречка с сыром? странное сочетание

[Глафира Сигизмундовна]

По простецки, без изысков.
https://realax.ru/saveimages/2025/06/02/hhvsspzcu4wytwbxdm.jpg

в сухомятку не идет? Обязательно надобно запить?

[Меламори]

@Глафира Сигизмундовна, отличное сочетание:D

[Старый]

в сухомятку не идет? Обязательно надобно запить?
Глаш, не первый раз замечаю твои траблы с алкоголем. Держи себя культурно, не расплескивайся на всякую ерунду.

[Глафира Сигизмундовна]

Глаш, не первый раз замечаю твои траблы с алкоголем. Держи себя культурно, не расплескивайся на всякую ерунду.

Бу-бу-бу...
Какая же это ерунда. Отличный натюрморт... Укропчика на картохе недостает))

[Длинношеее]

Соленая форель сказочная получилась. :girl_angel2:

[Basia]

Курицы летают, просто у них нет такой необходимости, если что:D

Кушают много, люди их раскармливают СПЕЦИАЛЬНО, чтобы от них не улетели!

[Basia]

По простецки, без изысков.
https://realax.ru/saveimages/2025/06/02/hhvsspzcu4wytwbxdm.jpg

Гусар!

[Basia]

Завтра драников сделаю. Белорусская кухня.
https://realax.ru/saveimages/2025/06/02/xnqxweggzp2pjceknb.jpg

[Глафира Сигизмундовна]

Соленая форель сказочная получилась. :girl_angel2:

Гони сюда...

[Глафира Сигизмундовна]

Завтра драников сделаю. Белорусская кухня.
https://realax.ru/saveimages/2025/06/02/xnqxweggzp2pjceknb.jpg

моветон фотки из интернета в святая святых постить...
Здесь, милочка, только фото своей стряпни принято выкладывать....

[Старый]

Бу-бу-бу...
Какая же это ерунда. Отличный натюрморт... Укропчика на картохе недостает))
Как и кусочка сливочного масла. Я для себя
Готовил, а не гостям в ресторане. Это не постановочное фото. :tango:

[Глафира Сигизмундовна]

Как и кусочка сливочного масла. Я для себя
Готовил, а не гостям в ресторане. Это не постановочное фото. :tango:

а ты укроп не ешь штоле? Кстати, масло тоже норм.. Причем здесь постановочное... Так просто суховато.. Можно и растительное взять.. Даже и нерафинированное...

[Длинношеее]

Гони сюда...
Хех...
5 кусков солил. 4 в контейнер, один без хлеба в одну харю. Вкуснятина. :girl_angel2:

[Глафира Сигизмундовна]

Хех...
5 кусков солил. 4 в контейнер, один без хлеба в одну харю. Вкуснятина. :girl_angel2:

Ты же лопнешь, деточка)))

[Длинношеее]

Ты же лопнешь, деточка)))

Насчёт рыбы у меня безлимит. :oh:

[Глафира Сигизмундовна]

Я себе, кстати, на неделю значит гороховый супчик сварила... На ужин у меня будет тушеная куриная печенка.... Гарнир разный... Сегодня греча отварная... Ну салат наверное.. И ещё квашенная капуста с клюквой (покупная). В Ленте прикольная квашенная капуста. Мне нравится. И именно с клюквой огонь... Она и не кислая и не сладкая.. Короче в самый раз...

[Глафира Сигизмундовна]

Насчёт рыбы у меня безлимит. :oh:

согласна... Особенно малосольной и свежезасоленной собственноручно...

[Длинношеее]

согласна... Особенно малосольной и свежезасоленной собственноручно...

В рассоле соль, сахар, укроп (куда же без него), лавровый лист, душистый перец, смесь перцев. :oh:

[Глафира Сигизмундовна]

В рассоле соль, сахар, укроп (куда же без него), лавровый лист, душистый перец, смесь перцев. :oh:

у меня только соль и сахар... Я люблю вкус рыбы.. В данном случае не хочу пусть и хороших специй, но они будут слегка отвлекать)) Но каждому своё))

[Меламори]

@Basia, конечно:D

[Длинношеее]

у меня только соль и сахар... Я люблю вкус рыбы.. В данном случае не хочу пусть и хороших специй, но они будут слегка отвлекать)) Но каждому своё))

Вкус рыбы остается. Она то только просаливается. А привкус пряностей дает рассол, он то с неё никуда не девается.

[Старый]

а ты укроп не ешь штоле? Кстати, масло тоже норм.. Причем здесь постановочное... Так просто суховато.. Можно и растительное взять.. Даже и нерафинированное...

Ем укроп молодой. Его с петрушкой надо порубить мелко и посыпать.
ЗЫ. Семена укропа и зира убивают вонь от козлятины и баранины. :nunuka:

[Basia]

моветон фотки из интернета в святая святых постить...
Здесь, милочка, только фото своей стряпни принято выкладывать....

Я же написала - завтра.
А картинка - это стимул. Обожаю драники со сметаной)
Нямочка.

[Глафира Сигизмундовна]

Ем укроп молодой. Его с петрушкой надо порубить мелко и посыпать.
ЗЫ. Семена укропа и зира убивают вонь от козлятины и баранины. :nunuka:

Козлятину вообще не ела (ем). Баранину крайне редко... Разве что где-нибудь кафе/ресторан...

Сама не готовлю из этого мяса ничего.. Как-то не привили мне данного навыка))

[Basia]

Я себе, кстати, на неделю значит гороховый супчик сварила... На ужин у меня будет тушеная куриная печенка.... Гарнир разный... Сегодня греча отварная... Ну салат наверное.. И ещё квашенная капуста с клюквой (покупная). В Ленте прикольная квашенная капуста. Мне нравится. И именно с клюквой огонь... Она и не кислая и не сладкая.. Короче в самый раз...

Гороховый супец на обед, квашенная капуста вечером.
Три залпы Авроры!)

[Глафира Сигизмундовна]

Я же написала - завтра.
А картинка - это стимул. Обожаю драники со сметаной)
Нямочка.

Вот сделаешь, сфоткаешь. тогда пожалуйста.. А так может ты снова на антресолях чего найдешь и тебе будет не до драников...

[Глафира Сигизмундовна]

Гороховый супец на обед, квашенная капуста вечером.
Три залпы Авроры!)

у тебя проблемы с пищеварением? Посмотреть тебе запись к специалисту?

[Basia]

Вот сделаешь, сфоткаешь. тогда пожалуйста.. А так может ты снова на антресолях чего найдешь и тебе будет не до драников...

Нормально гороховый, я же не против. Ну что ты сразу в позу - крышка кастрюли о крышку кастрюли бубном?
Горох прекрасен.
Капуста квашенная побурлит, уляжется, пазлы сойдутся.

[Basia]

у тебя проблемы с пищеварением? Посмотреть тебе запись к специалисту?

К гороховому?
Не планировала, но глянь.

[Basia]

Между прочим, Глашенька, пукать, это нормально.

[Глафира Сигизмундовна]

Между прочим, Глашенька, пукать, это нормально.

Верю. Но у меня вышеупомянутый рацион не вызывает дополнительных потребностей...)))
Я рада, что ты откровенно делишься со мной своими ощущениями после упторебления в пищу горохового супа и квашенной капусты, кикиморка)

[Basia]

Верю. Но у меня вышеупомянутый рацион не вызывает дополнительных потребностей...)))
Я рада, что ты откровенно делишься со мной своими ощущениями после упторебления в пищу горохового супа и квашенной капусты, кикиморка)

Глашенька, я теперь понимаю, почему ты не ездишь в лифте на работу, а ходишь пешком на седьмой этаж. Пропукаться - наше всио.

[Глафира Сигизмундовна]

Глашенька, я теперь понимаю, почему ты не ездишь в лифте на работу, а ходишь пешком на седьмой этаж. Пропукаться - наше всио.

можешь рассказать о своих фантазиях...
Как говорится - "не держи в себе"))

[Basia]

можешь рассказать о своих фантазиях...
Как говорится - "не держи в себе"))

Глашенька, душенька, солнышко на колесе стрипа, завтра у тебя вторник, а у меня нет)))
Что тебе рассказать?
Солнце целует море, и это не рассвет, оно уставшее и мягко садится на твои плечи, легкий бриз и маленький каприз. Твои глаза растворяются с последними каплями света в темном бокале.
__
А у тебя греча на ужин. Апокалипсис ожиданий.

[Глафира Сигизмундовна]

@Basia, звучит поэтично, но на деле выйдет иначе...
бутылка вина, запах цемента и растворителя, смешенного с запахом грунтовки для стен..
Пару частей "Крепкого орешка" и кровать, заваленная вещами, вытащенными из шкафов...

Приятных снов, скажет закат... "горько рассмеявшись" за окном со снятыми шторами...

Приятных снов.... передразнит его пустая бутылка покативгись по полу, случано задетея Басиной ногой...

[Basia]

@Basia, звучит поэтично, но на деле выйдет иначе...
бутылка вина, запах цемента и растворителя, смешенного с запахом грунтовки для стен..
Пару частей "Крепкого орешка" и кровать, заваленная вещами, вытащенными из шкафов...

Приятных снов, скажет закат... "горько рассмеявшись" за окном со снятыми шторами...

Приятных снов.... передразнит его пустая бутылка покативгись по полу, случано задетея Басиной ногой...

Не говори гоп, пока не перегнешь.
Ребята делают треки. Вечером покажу.

[Basia]

Знаешь, почему ты злая такая, зая, кушай, что любишь, а полезности в топку)

[Глафира Сигизмундовна]

Не говори гоп, пока не перегнешь.
Ребята делают треки. Вечером покажу.

Покажи, покажи, покажи мне любовь
почему, почему, почему я с тобой... (с)

[Basia]

Покажи, покажи, покажи мне любовь
почему, почему, почему я с тобой... (с)

есть у тебя такая волна, ты любишь, когда на тебя смотрят.
еда - это секс.
да.

[Глафира Сигизмундовна]

Знаешь, почему ты злая такая, зая, кушай, что любишь, а полезности в топку)

А кто, пупсик, тебе вбил в голову, что я злая?)))
До чего ты занятная... как эти.... ? Ну как их..?
души в пустыне))

[Глафира Сигизмундовна]

есть у тебя такая волна, ты любишь, когда на тебя смотрят.
еда - это секс.
да.

пожрать я люблю.. Честно!
ну и секс тоже....
Но со вторым я поспокойнее стала... Все же не 18-ть))

[Basia]

пожрать я люблю.. Честно!
ну и секс тоже....
Но со вторым я поспокойнее стала... Все же не 18-ть))

Нифига ты не поспокойнее стала, ты заводишься на пол оборота... там.

[Глафира Сигизмундовна]

Нифига ты не поспокойнее стала, ты заводишься на пол оборота... там.

Ты сейчас нимфоманкой меня назвала штоле?

[Basia]

Ты сейчас нимфоманкой меня назвала штоле?

Нет, ты избирательна.
И даже в тренажерном зале избирательна.
__
Зеркала, то, се...

[Basia]

Я в тренажерке тоже в зеркала смотрю)

[Basia]

Ъля, тема про покушать.
___
Уходим, уходим, уходим, наступят времена почище...
/с/

[GlooMask]

https://www.youtube.com/watch?v=KzXc8yTjX88

[Элениэль]

Правильное питание, названия ингредиентов бывают слегка вычурны, иногда мне кажется, что это просто эльфийский язык)

вот хлеб хочу из красной чечевицы и зеленой гречки...:bajan:

[Элениэль]

что это просто эльфийский язык)
:mocking: чет смешно стало)
ну все кухни, это много масла, жира, сахара, муки...Это вкусно да.. но я не буду готовить, хотя хотелось бы раклетт-франц. кухня. Или фондю.

[Глафира Сигизмундовна]

вот хлеб хочу из красной чечевицы и зеленой гречки...:bajan:

Что за капризы?
Не в ресторане! Есть фруктовый только...

[Элениэль]

Из французской кухни замахнуться хочу на тартифлет, но где найти настоящий Реблюшон

[Глафира Сигизмундовна]

хотелось бы раклетт-франц. кухня. Или фондю.

Может быть хватит ругаться?! Я давно уже не раклетт, а до фондю мне ещё далеко...

[Элениэль]

Что за капризы?
Не в ресторане! Есть фруктовый только...

это из веганской кухни, купила уже чечевицу и зел гречку, буду с @Длинношее соревновацца))

[Глафира Сигизмундовна]

Из французской кухни замахнуться хочу на тартифлет, но где найти настоящий Реблюшон

Да это невыносимо!!!
По тартифлету она замахнуться хочет...

а настоящего Реблюшона сейчас не найдешь. Сплошные зразы!!

[Длинношеее]

это из веганской кухни, купила уже чечевицу и зел гречку, буду с @Длинношее соревновацца))

У нас разные ингредиенты. О каких соревнованиях речь. Ты выйдешь на коньках, а я с бадминтонной ракеткой. :sarcastic:

[Длинношеее]

Вот бриошь хочу испечь.

[Элениэль]

У нас разные ингредиенты. О каких соревнованиях речь. Ты выйдешь на коньках, а я с бадминтонной ракеткой. :sarcastic:

в итоге продукт один-хлеб

[Элениэль]

Вот бриошь хочу испечь.

вот, французскую кухню можно замутить!

[Длинношеее]

в итоге продукт один-хлеб

Только один будет вкусный, а другой полезный. :D

[Элениэль]

Только один будет вкусный, а другой полезный. :D

посмотрим.. у меня подруга веганский еще один хлеб на закваске отправила, грит вкуснющий)) уже делала

[Длинношеее]

вот, французскую кухню можно замутить!

Просто у мулинекса в книге рецептов к хлебопечке реальные рецепты с реальными дозами, уже проверил.

[Basia]

Щи с белыми грибами и сметанкой.

[Глафира Сигизмундовна]

Щи с белыми грибами и сметанкой.

фото где?

[Длинношеее]

посмотрим.. у меня подруга веганский еще один хлеб на закваске отправила, грит вкуснющий)) уже делала

На закваске и я делаю. Только почему он веганский. Обычный хлеб. Только вместо дрожжей закваска.

[Глафира Сигизмундовна]

Просто у мулинекса в книге рецептов к хлебопечке реальные рецепты с реальными дозами, уже проверил.

какая модель? Которая подороже или подешевле?

[Длинношеее]

какая модель? Которая подороже или подешевле?

Они, по моему, одинаковы вы цене. Сейчас посмотрю, какая у меня.

[Элениэль]

На закваске и я делаю. Только почему он веганский. Обычный хлеб. Только вместо дрожжей закваска.

закваска одна,ингредиенты веганские

[Basia]

фото где?

Ты хочешь фото?
Сметаны будет много.
__
Глаша, сначала щи, потом что потом попросишь?))

[Длинношеее]

@Глафира Сигизмундовна, Moulinex Fast & Delicious OW240E30. Следующая модель OW25, но там разница в две программы лишних.

[Длинношеее]

закваска одна,ингредиенты веганские

У меня в хлебе тоже как бы не мясо. :D

[Глафира Сигизмундовна]

Ты хочешь фото?
Сметаны будет много.
__
Глаша, сначала щи, потом что потом попросишь?))

здесь тема про кулинарию... Потом попрошу драники...
Что за вопросы, каракатица?

[Basia]

здесь тема про кулинарию... Потом попрошу драники...
Что за вопросы, каракатица?

Гороховая, аккуратней со мной)

[Basia]

Возьму поварешку, пришибу ладошкой)
*любя)

[Элениэль]

У меня в хлебе тоже как бы не мясо. :D

Не буду спорить, а когда сделаю, скину рецепт, упражняться кто правее не собираюсь.

[Длинношеее]

@Глафира Сигизмундовна, меня насторожило в более новой модели то, что ее мощность 650 Вт. У меня на старой тоже 650, и она не догревает и не допекает.

[Глафира Сигизмундовна]

@Глафира Сигизмундовна, меня насторожило в более новой модели то, что ее мощность 650 Вт. У меня на старой тоже 650, и она не догревает и не допекает.

на озоне по твоей куча отзывов на 5,0...