Кулинарные будни

[Valeria]

Все хочут пирогов с яйцами??????????????
Только в Сибири едят такие пироги с черемшой и диким луком. В Рассее с зеленым луком и яйцом.

[MORGAN]

@Valeria, побягу своих мущщщин кормить)))))А то оне меня схавают)))))))):rzhaka:

[Valeria]

@Мелисента, повезло значит. Видимо, у потомков сибиряков в гостях была))))

[Velassaru]

я так карпа запекала
у меня тоже сегодня карп. Костистый, зараза! :girl_prepare_fish: Хоть и филе. и ведь зарекалась же!



Тыквенный суп-пюре
Сама делала? Люблю тыкву в любом виде! Но почему-то крайне редко готовлю.

[Змеюсик]

суп томатный с щавелем ,жуткая кислятина вышла .

картошка молодая с селёдкой

[MORGAN]

К приезду гостей,так как все приедут вымотанные,уставшие,поможет только борщ))))))))А вот ужо завтра.............

добавлено через 2 часа 40 минут
В Рассее с зеленым луком и яйцом.
А еще мне соседка рассказывала (они сами из Рассее переехали в Сибирь) что там в готовую окрошку раскрывали баночку кильки в томате и добавляли в кастрюлю=-O))))))))))

[Valeria]

Щи сельские варю на обед, пироги вчерашние разогрею.

[MORGAN]

@Мелисента, та пусть тебя уговорят,это же пир на весь мир))))))

[MORGAN]

@Мелисента, у меня трое взрослых мужиков))))))Поэтому ты представляешь в каких масштабах готовлю я?????????????

[MORGAN]

@Мелисента, а те которые на диете,они на одной сидели или как в анекдоте:Доктор посоветуйте,пожалуйста мне еще две диеты,а то я на одной не наедаюсь)))))))

[MORGAN]

@Мелисента, а ты на какой?Если не секрет?

[MORGAN]

@Мелисента, да, но я на водной, у меня вес пошел,собака,скрепя, но пошел)))

[MORGAN]

@Мелисента, :drink:

[Длинношеее]

Морская капуста с сыром в майонезе, овсяное печенье с кофе. :hoho:
Не шпинат! :sarcastic:

[Velassaru]

Морская капуст
Подсел на нее, смотрю, как я на "него" :D

У нас на завтрак был омлет с "ним".
В течение дня приготовлено и, подозреваю, съедено не будет:
суп грибной,
котлеты куриные и говяжьи
салат из свежих овощей

ну и блинчики двух видов на завтра сделала: с курицей и с брокколли и сыром.

[Длинношеее]

Подсел на нее, смотрю, как я на "него"
Так вкуснятина, зараза! :hoho:

[Velassaru]

Так вкуснятина, зараза
А я как-то равнодушна :hz: Наверно, йода и так хватает)

[Длинношеее]

А я как-то равнодушна :hz: Наверно, йода и так хватает)

Я тоже, пока не попробовало! :hoho:

[Velassaru]

Я тоже, пока не попробовало
следующий этап - суши?)

добавлено через 40 секунд
Потом начнешь щуриться и чуть присюсюкивать в речи:biggrin2:

[Длинношеее]

следующий этап - суши?)

добавлено через 40 секунд
Потом начнешь щуриться и чуть присюсюкивать в речи:biggrin2:

Щуриться и без суши можно начать, возраст подойдет к этому. Каждый вечер на трамвае проезжаю заведение суши "KillFish". Надо как то сойти, зайти, попробовать, выплюнуть, и поехать дальше. :hoho:

[Длинношеее]

Испекла фирменный кекс по фирменному рецепту Снегурки, две огромные пиццы, сделала лазанью и пудинг!

Это на неделю? :shock:

[Длинношеее]

Гороховый суп на куриных желудках. Только зелени забыло купить, памяти вообще нет :crazy:

[Shadow's Dance]

@Мелисента, а чо за кекс, чо за рецепт?

[Shadow's Dance]

СНЕЕЕЕЕ
ГУУУУУ
РОООООО
ЧКАААА!
СНЕЕЕЕЕ
ГУУУУУУ
РООООО
ЧКААААА!!

@Snegurochka чо там за кекс волшебный? Я тоже хочу! ))))

[Змеюсик]

Щи зелёные со щавелем ,ревенём ,шпинатом и копчёными рёбрами .

А вечером спагетти с грибным соусом и котлеты .

[Shadow's Dance]

@Snegurochka, а мона мне рецепт кеееекса?

[Snegurochka]

а мона мне рецепт кеееекса?
какого?))

добавлено через 5 минут
аа, догнала))) прочитала предыдущую страницу)))
Мелисента, это же не мой рецепт, я из инета тоже взяла))))

@Shadow's Dance, скину ссылку на рецепт в личку :)

[Snegurochka]

@Мелисента, присоединяйся к пиару рецепта :biggrin2:

[Snegurochka]

@Мелисента, ого! и как? нравится? пекут?))))

[Snegurochka]

@Мелисента, вот это мужчина!)))) круто))))

[Sofiya]

Девочки,кекс "40 дней"нельзя в жару делать-мухи слетятся((((((

[Velassaru]

А я зачем-то "мимозу" сделала. Невкусная :girl_prepare_fish:

Зато хек удался! с морковкой кусок и с грибами !))

[MORGAN]

А у меня жареный кусочками сазан, и сазан по-корейски))))))))Четверг же все таки!)))

[Velassaru]

Четверг же все таки
почаще произносите дни недели:facepalm:
До этого, благодаря Миле, я знала что нахожусь в понедельнике. Потом - провал :biggrin2:

[MORGAN]

@Velassaru, так легко))))))

[Velassaru]

@Мелисента, зачем мне эта макулатура, когда есть форум :D
Я и раньше не особо следила, а теперь перешла на идентификацию - раз в три дня )))

Скорей бы уже праздничная неделя закончилась. Там ответственности побольше будет)

[MORGAN]

@Мелисента, ну ведь все когда то измениться)))))

[MORGAN]

@Мелисента, а потом, та лучше б я дома сидела:D

[Змеюсик]

засолила форельку
сварила куриную солянку
всё завтра можно не готовить :tender:

[Змеюсик]

@Мелисента, И не говори .
Прим мечтаю о поваре :wall:

[Змеюсик]

@Змеюсик, а муж? В этом качестве никак? )))
Муж готовить ? Нет, он только посуду в машину запихнёт мыть(иногда ) .
Они у меня только едят ,если меня нет ,то будут на бутербродах сидеть .
Скоро в сад перекочуем на лето ,там мой папа будет готовить в основном ,он у нас на пенсии .

[Змеюсик]

Похоже, я сказала глупость))) Тогда могу посоветовать только терпения на эту готовку! )))
Ну есть жеж мужчины ,которые готовят .
Просто мои лодырюги ,ну сама их такими сделала , всегда всё на блюдечке с голубой каёмочкой .

сын правда сам ,себе кофе варит .

[Змеюсик]

Что тоже немало важно))) Потому что кофе имеет тенденцию сбежать)))
у меня кофеварка ,удобная штука ,никто никуда не бегает :tender:

Вот сейчас сварю себе кофе и с мороженным выпью !

[Змеюсик]

@Змеюсик, кофеварка есть))) Но почему-то признаю только турку))) Эх, трудно быть ретроградом)))
Я редко его пью ,и в основном мелкий помол ,завариваю в прессе .

[Змеюсик]

@Змеюсик, редко пока не получается))) А надо бы))) На что бы вот только переключиться?
если сердце терпит ,то почему -бы и не попить .
Я в основном чай зелёный пью ,бодрит ,тонизирует ,на счёт пользы или вреда сказать не могу ,но с него я просыпаюсь быстрее ,чем с кофе .

[Velassaru]

Принесла из гостей земляничное(!!!) варенье. Аромат как-будто с куста ем!:radost:
В итоге, уже вторая чашка чая вприкуску.
Больше ничего и не хочется. Ну разве что от булочки с изюмом отщипываю.

Высокая кухня, в общем :coffee:

[Velassaru]

@Мелисента, у тебя тоже варенье ?))

[Velassaru]

@Мелисента, не ем имбирь :pokhmele:

Но кулинарное направление верное!))

Меня с утра так накормили, что чуть отдышалась )))
Тетя расстаралась. Еще и с собой всяких закаток дала. Вот что значит закалка и хозяйственность.

Приехала домой, тут же подруга на кофе вытянула.
В кафе людей стлько и вообще в городе.
Так мы взяли на вынос и в каком-то дворе "распили" )))

Уже тогда сыта была, но тут открыла варенье.... и понеслось :biggrin2:

[Velassaru]

@Мелисента, любая еда, что в охотку - полезна )))

пиццы разлюбила.
лучше горячий бутерброд! (кстати - мысль на перспективу!)

[Velassaru]

@Мелисента, а ты делаешь сама тесто?
Тонкое или дрожжевое?

[Velassaru]

Но "раскатывать" его в руках так и не научилась))) Только скалкой)))
Эластичности не хватает?

А что за рецепт? Может кинь сюда)

[Velassaru]

@Мелисента, приблизительно так же. Воду давно использую газированную (даже на блины добавляю) - тесто "дышит"
А вот соль морскую неприемлю ибо пересол гарантирован. Я ее не чувствую.
И масло люблю как раз с "ароматом" именно на пиццы (чаабаты) и в салаты)

[Velassaru]

Я его с чесноком настаиваю
Тоже люблю так. Но сама только однажды делала и перебощила чеснока)))
А вот в пиццериях - да, кайф!

[Sofiya]

Горсть зеленого лука ,два яйца и картошка .Заправила майонезом.Салат холостячки ,ленивой.

[MORGAN]

Сегодня очень захотелось окрошки, пришлось вставать и делать))))))))

[Velassaru]

@MORGAN, это которая с квасом?
Вот кто придумал это "дивное" блюдо? :biggrin2:

[MORGAN]

@Velassaru, да,да, да))))))Очень уж люблю ее,родимую, особенно вприкуску с бородинским)))

[DK]

@MORGAN, а гороховый суп любишь?! :dk:

[MORGAN]

@DK, да люблю)))))))))А с какой целью интересуесссяя???????:hoho:

[Velassaru]

Очень уж люблю ее,родимую, особенно вприкуску с бородинским)))
В этом наборе предпочитаю раздельное питание:biggrin2:

Квас в кружку, на бородинский зелень и колбасу.
Всё. Считай окрошка))

[DK]

@DK, да люблю)))))))))А с какой целью интересуесссяя???????:hoho:

@MORGAN, ищу сторонников! :Ludi_girl3:

[Velassaru]

А с какой целью интересуесссяя?
Кааак? Ты пропустила палеолит гороховой секты? :D

[MORGAN]

@Velassaru, а борщ как любишь? Вареное мясо запиваешь томатным соком?

добавлено через 32 секунды
@MORGAN, ищу сторонников! :Ludi_girl3:
Считай уже нашел)))))

[Velassaru]

@MORGAN, а борщ мне религия не позволяет любить :D

[MORGAN]

Кааак? Ты пропустила палеолит гороховой секты? :D
Вот всегда так,че нибуть да пропущу))))))))Надо срочно меня просветить)))))))

[DK]

@MORGAN, тут Мануэль нужен, без него даже горох не растёт! :idea2:

[MORGAN]

@DK, ну где же он,меня надо срочно просвещать)))))))

[Velassaru]

@MORGAN, это цикличная кулинария. Жди следующего витка спирали :biggrin2:
потягаться в серьезности боев может только тема "кофе-чай" :D

[DK]

@DK, ну где же он,меня надо срочно просвещать)))))))

@MORGAN, посмотри тему за декабрь - январь, просвятишься! :idea2:

[Snegurochka]

Ребята и девчата, давайте все же ближе к теме.

я готовлю курицу в мультиварке :)
на праздник сделала чизкейк, уже доели)))

[Velassaru]

Говядина с черносливом. Шикарно получилось. Даже не ожидала.
Или соскучилась по этому сочетанию :radost:

[MORGAN]

Оладьи. И супчик с зеленью)))

[Snegurochka]

Кекс с бананом и плов с кальмарами и креветками :girl_prepare_fish:

[Velassaru]

Свежие овощи
а у нас еще все или старое, или нитратное. Ну, кроме зелени.

Как вчера меню: говядина и чернослив.
Мне кажется, я ее или не доем, или долго есть не буду после :net:

Томатный сок пью. Тоже торкнуло неожиданно )))

[Velassaru]

@Мелисента, я когда-то разгрузочные на нем делала.
Вполне сытно. Два литра - каллорий минимум )))

Один из лучших вариантов, если других противопоказаний нет.

[Velassaru]

@Мелисента, может все же обморока :bla-bla:

Минимум - штуку в день съедать нужно. Я про калории )

[Snegurochka]

томатный сок тяжеловат для диеты, не? и противопоказаний к нему...

по сабжу: запеканка (получилась нежнючая, похожая на чизкейк) и баклажан запекла в мульте, уже схомячила - оказалась непередаваемой вкусняшкой или я голодная была :biggrin2:

[DK]

Минимум - штуку в день съедать нужно. Я про калории )

@Velassaru, вот откуда кризис в Беларуси! :what:

[Snegurochka]

девочки и мальчики, давайте ближе к теме, здесь не флейм все-таки.

[DK]

@Snegurochka, у меня счас кусок телятины грамм на 600 на сковородке шкварчит, уже показывает фигу твоей запеканке! :Ludi_girl3:

[Velassaru]

вот откуда кризис в Беларус
Со времен Колумба :biggrin2:

[Snegurochka]

@DK, вот и ешь на ночь свою телятину, а я буду порхать как бабочка от баклажана :biggrin2:

[Брошенка]

@Snegurochka, у меня счас кусок телятины грамм на 600 на сковородке шкварчит, уже показывает фигу твоей запеканке! :Ludi_girl3:

Омномном! вкусняха!:):h::h::h::clapclap:

[DK]

@DK, вот и ешь на ночь свою телятину, а я буду порхать как бабочка от баклажана :biggrin2:

@Snegurochka, я поем и буду летать как две - три бабочки на своём велосипеде всю ночь и вспоминать, как ты не спишь голодная! :D

[Snegurochka]

я поем и буду летать как две - три бабочки на своём велосипеде всю ночь и вспоминать, как ты не спишь голодная!
крути педали отседова во флейм :biggrin2:

[DK]

@Snegurochka, а чё, запахи от моей телятины заставляют задуматься нужна ли запеканка?! :D

[Snegurochka]

@DK, я уже третий раз предупреждаю, стоп-флуд.
а то начну устно предупреждать! :nunuka:

[DK]

@Snegurochka, значит 4-й переживу! :D

[Snegurochka]

@DK, устное предупреждение.

[DK]

@DK, устное предупреждение.

@Snegurochka, вот все вы злые когда голодные! :D
Всё, ухожу, честно! :kissing:

[кусюмусю]

Суп из моллюсков и ризотто с морскими гадами)

[Shadow's Dance]

а у меня сегодня вяленый помидорчик на сухарике и с ломтиком чеснока.
красотаааа

[Shadow's Dance]

@Мелисента, чо за салат?
и зачем так много ЕДЫ? )))

[Velassaru]

Печень куриная по-строгановски :unbel: Чего удивляюсь? Да потому что уже фигову тучу лет не ела.
Психанула )))

[Shadow's Dance]

а яя вечером буду отбивные делать 8)))

[Velassaru]

О! Раз уж заговорили про отбивные.
Кто какой кляр делает?
Мне нужен очень плотный. Чтобы рыба сохранила сочность. Любая "дыра" - и уже будет не то.

[Velassaru]

@Мелисента, а сыр добавлять не пробовала?

[Velassaru]

@Мелисента, вот. Скажи, оно разве не пристает?
Что-то у меня опасения. Одно дело когда быстро с двух сторон обжариваешь, а другое - чтобы прожарилось.

Попробую - скажу. Что-то отвыкла от этого вида кулинарии)))

[Velassaru]

@Мелисента, у меня Рондель. Неубиваемая. Вот уж правда на некоторых вещах лучше не экономить.
Одна сковородка, одна кастрюля и ковш.
(есть обычная посуда, но почти не используется)

Очень давно только эти три. И спалить пыталась, и вилкой царапала - жива!))

[Snegurochka]

а у меня опять баклажан :biggrin2:
подсела я на этот элементарный рецепт для мульти, и почему я так раньше не делала)))

[Snegurochka]

баклажаны на фигуру влияют)))
да ладно?!!! чем это??

добавлено через 55 секунд
погуглила - на 100 грамм - 25 ккалорий

[Snegurochka]

@Мелисента, я готовлю на масле, но его и мало, и готовка необычная:
Баклажан режется вдоль, если длинный, то еще и один раз поперек.
Получается 4 кусочка, делаются надрезы ножом в мякоти крест-накрест
в мульту наливается немного масла (1 ст. л.)
синей шкуркой вниз кладутся баклажаны
солим, слегка перчим
ставим режим "Духовка" на 30 минут
т.к. в масле находится синяя шкурка, сама мякоть не пропитывается маслом, получается нежная и вкусная)))

[Snegurochka]

@Мелисента, я вообще баклажаны люблю в любом виде... еще делаю вкусное пюре из баклажанов, но оно калорийное получается...

[Snegurochka]

@Мелисента, стоп-стоп, я не про это пюре, а про другое)))
составляющие такие же, как и картофельное пюре, только вместо картошки - баклажановая мякоть (предварительно они запекаются в духовке на решетке или на фольге), потом делается соус бешамель и туда вбивается размятое пюре баклажан.
Вкуснота... ммммм)))) могу просто так есть))))

[Velassaru]

потом делается соус бешамель и туда вбивается размятое пюре баклажан.
И на хлеееееб :wall:
Снегурочка, ты изверг. Это сродни хумусу по восторгам ))

[Snegurochka]

употреблять это пюре лучше с зеленью и помидорами)))
ды можна и просто так, ложками, ложками :biggrin2:
Да, @Velassaru?)))))

[Velassaru]

@Snegurochka, я с хлебушком! или с картошкой :D

[Длинношеее]

Мидии и щупальца кальмара в масле. Шашлыки. :hoho:

[Velassaru]

@Длинношеее, что, изгнали тебя с провизией из флейма? :biggrin2: Лихо ты против веганов сегодня!)

У меня ничего интересного - вчерашний дубль.
Разве что, ушко и кола в нагрузку. Во время прогулки проголодалась, но только к вечеру вспомнила что это надо уничтожить)))

[Длинношеее]

Лихо ты против веганов сегодня!)
В каком смысле лихо? :hz:

[Velassaru]

@Длинношеее, и гады, и мясо))
Пируешь?

[Длинношеее]

@Длинношеее, и гады, и мясо))
Пируешь?

Обычный рацион, в общем то. :-[
На завтра грудинки куриные :-[ :girl_angel2:

[Змеюсик]

Плюшки с маком ,пирожки с картошкой и зелёным луком ,
Замариновала мясо на шашлык и форельку .

[Snegurochka]

вчера были ежики, пирожки с яблоками и грушей, картофельное пюре, баклажаны в мульте (ням-ням!))))
седня будет тушеный кролик и чечевичный суп.

[Хренолог]

Шкары из мойвы, вкуснятка, можно мозг отъесть

[Velassaru]

Шкары
это что за слово? :unbel:

[Длинношеее]

это что за слово?
Я знаю это определение как обувь :hoho:

[Velassaru]

@Длинношеее, думаешь, вариации на тему "что налипло на подошву, то и съедим" :biggrin2:

[Длинношеее]

@Длинношеее, думаешь, вариации на тему "что налипло на подошву, то и съедим" :biggrin2:

Фуу! :crazy: Там что то другое имелось в виду! :sarcastic:

[Velassaru]

Фуу
И это говорит носитель в недавнем прошлом одной скандальной авки:D
Подозреваю что это типа чипсов - мойвочный фаст-фуд. Я знаю вкусы Хренолога )))

Пойду я добуду чего-нибудь подножного.
Мяса хочу. И почему-то редиски со сметаной :hz:

[Длинношеее]

И это говорит носитель в недавнем прошлом одной скандальной авки
Так то хоть своё! :sarcastic:


Пойду я добуду чего-нибудь подножного
Речь о НЕМ? :podmigivanie:

[Хренолог]

тушеная рыба, с луком и специями, почему шкара не знаю

[Velassaru]

Речь о НЕМ?
Сегодня состоялся адюльтер :biggrin2:
Будут и отбивные, и салат.

Только вот когда - не знаю.
Бывшую коллегу на рынке встретила, зашли в кафе на десерты.
Где уж тут мыслям об обеде разместиться))


почему шкара не знаю
В гугле еще что-то про уху пишут.
Но, в целом понятно. просто звучит непривычно)

[Длинношеее]

@Velassaru, обжорство-порок! :viannen:
:sarcastic::sarcastic::sarcastic:

[Velassaru]

@Длинношеее, из твоих уст эта фраза звучит как инструкция :biggrin2:

[Длинношеее]

@Длинношеее, из твоих уст эта фраза звучит как инструкция :biggrin2:

Это я опытом обмениваюсь! :sarcastic:

[Хренолог]

Сейчас будет готова окрошка на кефире

[MORGAN]

Вареники с творогом)))) и шурпа)))

[Velassaru]

Поняла, что не выношу розмарин! Категорически!

Два дня ела его во всех блюдах, от грибного супа и овощных салатов до шарлотки :pokhmele:
Такое ощущение, что просто пропиталась им )) Раньше так же "приелся" с первого раза любисток.

Все-таки еда хороша своей натуральностью. Многие специи лишают блюда изначального вкуса напрочь.

[MORGAN]

У меня после работы, ну очень быстрая тушеная картошка:rzhaka: Все сложилось в одну кастрюлю, и не знаю сварилось оно или нет, но во всяком случае было горячее:rzhaka:

[MORGAN]

А у меня сегодня овощной суп был, и что больше всего радует - не я его готовила)))

Вот повезло так повезло, я бы с удовольствием поела что то, приготовленное у меня дома, не мной)))Да хоть каждый день)))

[Неизбежность]

Как у вас все вкусно по сравнению с моим банальным салатом из молодой капусты и брынзой с бездрожжевым черным хлебом)))

[MORGAN]

Как у вас все вкусно по сравнению с моим банальным салатом из молодой капусты и брынзой с бездрожжевым черным хлебом)))

Зато у тебя очень полезно:flowers:

[Ингрид Бергман]

Как у вас все вкусно по сравнению с моим банальным салатом из молодой капусты и брынзой с бездрожжевым черным хлебом)))

Мучаете себя как при царском режиме... (с) :D

[Velassaru]

салатом из молодой капусты и брынзой с бездрожжевым черным хлебом)
Веришь - захотелось больше любого изыска! )))
А заправляешь чем, маслом?

[MORGAN]

Приобщи мужа к "прекрасному" )))

Разбаловали мы их, а теперь поздно пить боржоми, оне никак такое не могуть,если только слегка подшофе)))Ну на это я не согласная))

[MORGAN]

@Мелисента, и еще тут один нюанс,отмывание кухни после мужниной готовки, вот это самое "прекрасное" в приготовлении))):D

[Personal Jesus]

Отварной картофан со свежим огурцом и сайрой из банки :crazy:

[MORGAN]

Personal Jesus, не дразнись, я ж фигуру блюдю)))):D

[Personal Jesus]

@MORGAN, я тоже блюдю, но за весь день у меня был один только коф и одна сушка :girlfall:

[MORGAN]

@MORGAN, я тоже блюдю, но за весь день у меня был один только коф и одна сушка :girlfall:

Ну разве ж так можно)))))

[Personal Jesus]

@MORGAN, если бы у меня были в холодильнике креветки с макаронами, то я бы не забыла их :kot:

[MORGAN]

@MORGAN, если бы у меня были в холодильнике креветки с макаронами, то я бы не забыла их :kot:

А как же сало???:hnyk:

[Personal Jesus]

@MORGAN, сала нема :sleep:

[MORGAN]

@MORGAN, сала нема :sleep:

Ну все пропало, как же без него, родимого:D

[Personal Jesus]

@MORGAN, мне бы рыбки красной в фольге или на гриле :kot:

[MORGAN]

@MORGAN, мне бы рыбки красной в фольге или на гриле :kot:

А сверху сыра побольше натереть и чтоб корочка такая румяная:agree::girl_crazy:

[Personal Jesus]

@MORGAN, неее, без сыра и корочек, лучше болгарский перчик тоже с гриля и зелени побольше :kot:

[MORGAN]

Personal Jesus, А строганинка из красной рыбки, не уважаешь(кста у меня кусок есть....)

[Personal Jesus]

@MORGAN, у меня в морозилке собственного посола форель лежит, все никак до не не доберусь, вот строганину один раз пробовала

[MORGAN]

@MORGAN вот строганину один раз пробовала

И как понравилось?

[Personal Jesus]

@MORGAN, с лимоном вприкуску вполне, семга была :yes2:

[MORGAN]

Personal Jesus, :agree: сама изредка грешу.

[Неизбежность]

А заправляешь чем, маслом?
Да, и лимонным соком)

[MORGAN]

А может чаю с кексиками???
https://dg50.mycdn.me/getImage?photoId=773248368330&photoType=0

[Длинношеее]

если бы у меня были в холодильнике креветки с макаронами
Куда делись? Или не было?

[Personal Jesus]

@Длинношеее, готовить надо, они по отдельности существуют :crazy:

[Длинношеее]

@Длинношеее, готовить надо, они по отдельности существуют :crazy:

Ааа! :hoho:
Я завтра, наверно, макароны с сыром сделаю.

[Personal Jesus]

@Длинношеее, а я завтра на день рождения, будет много вкусного :kot:

[Длинношеее]

@Длинношеее, а я завтра на день рождения, будет много вкусного :kot:

А я и без дня рождения вкусности готовлю :-[

[Personal Jesus]

@Длинношеее, цезарь с креветками умеешь? :rolleyes3:

[Длинношеее]

@Длинношеее, цезарь с креветками умеешь? :rolleyes3:

Салаты не делаю, не лежит душа. Я больше по мясным блюдам и по супам-борщам :-[

[Personal Jesus]

@Длинношеее, кстати про борщ, надо бы сварить :yes2:

[Длинношеее]

@Длинношеее, кстати про борщ, надо бы сварить :yes2:

Я в последний раз чечевичный супец забацал. Вкуснятина! :girl_angel2:
Борщ стремная штука. Смотря какая свекла попадется. Есть так воняют погребом, что не то что есть, а и нюхать неприятно.

[Personal Jesus]

@Длинношеее, так сейчас же можно выбирать овощи самому, а не покупать то, что в пакет накидают. Мне со свеклой всегда везло :kot:

[Длинношеее]

@Длинношеее, так сейчас же можно выбирать овощи самому, а не покупать то, что в пакет накидают. Мне со свеклой всегда везло :kot:

На рынок я не попадаю из за того, что он по ночам не работает, а днем я работаю. А в магазинах она уже упакована в полиэтиленовые мешки. И не понюхать.

[Personal Jesus]

@Длинношеее, а у нас в рассыпуху :huh:

[Длинношеее]

@Длинношеее, а у нас в рассыпуху :huh:

А у нас нет :hz:

[Personal Jesus]

@Длинношеее, и вообще без вариантов?

[Длинношеее]

@Длинношеее, и вообще без вариантов?

Не, ну может в Окей или в Пятерочке и есть. Но с учетом того, что приплываю с работы на трамвае в 9-полдесятого вечера, ходить особо некогда.
Да и не хочу я этот борщ. Бывшая теща погребными ароматами отбила желание. :hoho:
Да и борщ был- бабушка в деревне бодягу свиньям получше делала. :sarcastic:

[Personal Jesus]

@Длинношеее, ну зря ты так. А как к харчо относишься?

[Длинношеее]

@Длинношеее, ну зря ты так. А как к харчо относишься?

Хорошо отношусь, только лет надцать не делал. Точно, надо вспомнить! :girl_angel2:

[Velassaru]

Заныкались похомячить? :D

А я решила закрепить форумскую вакханалию пищевой ))
Улун, сыр с медом и немного грецких орехов. И мармеладка! Что нашла, то и съела, в общем :facepalm:

[MORGAN]

Эх жаль спят все, а то может совет бы кто дал, чтобы мне на обед сварганить. Как то ума не приложу)))

[Valeria]

@MORGAN, чегой-то спят? Сибирь на страже!)))

[MORGAN]

@Valeria, я же на последем звонке))

[Длинношеее]

@Valeria, я же на последем звонке))

От звонка до звонка
я свой срок отсидел! :russian:

[MORGAN]

@Длинношеее, а чего себе сварил?

[Длинношеее]

Сейчас буду харчо на говядине и курице делать.
Вчера Personal Jesus напомнила, сегодня целый день слюна текла, как у собаки бешеной! :hoho:

[Неизбежность]

@Длинношеее, вот когда сделаешь, тогда напишешь:girl_crazy:

[Длинношеее]

@Длинношеее, вот когда сделаешь, тогда напишешь:girl_crazy:

Сделаю, не переживай! :db:

[Неизбежность]

не переживай!
да мне-то чего, это не я слюной исходила:D

[Длинношеее]

да мне-то чего, это не я слюной исходила:D

Через пару часов слюна пройдет! :thumbs_up:
Да и без харчо еды хватает. :hoho:

[Velassaru]

Я сегодня умница :radost:

Тыквенный суп-пюре. Вкусно получилось, хоть и малость оплошала))
И тыква жареная в сухарях. К ней та самая оплошность - куриная грудка, которую надо было в суп:biggrin2:
просто с куркумой, помидором и сыром ее немного запекла и с тыквой, политой сметаной слопала.

Терь с чистой совестью можно дня три есть ролтон! )))

[Длинношеее]

можно дня три есть ролтон!
:-! :-! :-!

[Velassaru]

@Длинношеее, хоть ты и выглядишь как шпинат, но ты отвратителен в этом посте :D

[Длинношеее]

@Длинношеее, хоть ты и выглядишь как шпинат, но ты отвратителен в этом посте :D

Это ролтон твой отвратителен! :-\

[Velassaru]

Это ролтон твой отвратителен
Спокуха! Мне тоже поощрительный приз не нравится :D

[Длинношеее]

Спокуха! Мне тоже поощрительный приз не нравится :D

Это еще и приз???!!! :shock:
Представляю вкус обязательной программы! :shock:

[Velassaru]

@Длинношеее, не морочь мне тыкву! :D Ты сыт?

[Длинношеее]

Ты сыт?
Ещё нет

[Velassaru]

@Длинношеее, атипичность какая! :net:

Послушай! А черкани здесь рецепт чечевичного супа.
Ты на нем поднаторел, вроде. Чтоб в интернете не искать.
Для разнообразия может как-нибудь сварганю)

[Snegurochka]

@Длинношеее, в этой теме не флудят, т.к. ты новичок, предупреждаю.

по теме: готовлю плов и цветную капусту отварю и поджарю.

[Длинношеее]

Послушай! А черкани здесь рецепт чечевичного супа.
Да обычный суп.
Варишь бульон, лавруху туда, перец горошек, травы-приправы.
Промываешь чечевицу и засыпаешь (не сама, а в бульон).
Когда варево закипит, чисти и режь картошку. И сразу почисти морковь и лук.
Засыпай туда. Когда всё закипит, минут через 10-15 ставь сковороду на малый огонь, Пока она греется, режь лук и три морковь. Делай большой огонь, масло наливай в сковороду и засыпай морковь и лук. Помешивай, пока золотистого цвета не станет. Я люблю зажаренные лук и морковь до слегка черноватого состояния. Высыпаешь потом зажарку в суп, перемешиваешь и пусть томится минут 10. Я еще в конце пару пучков петрушки режу, но это на любителя.

[Неизбежность]

@Snegurochka, дай немножко)

[Velassaru]

Я люблю зажаренные лук и морковь до слегка черноватого состояния
наш человек :radost: Только от петрушки тебя отряхнуть))

Пасиб. Принцип поняла. С остальным в процессе разберусь!

[Неизбежность]

А меня сегодня накормили супом из индейки, запеченными кабачками и клубничным компотом:D

[Длинношеее]

наш человек :radost: Только от петрушки тебя отряхнуть))

Пасиб. Принцип поняла. С остальным в процессе разберусь!

Петрушка по вкусу. Не всегда подходит.
Чечевица сильно не разваривается, как крупы, так что смотри по своим кастрюлям.

добавлено через 31 минуту
Всё, харчо готов. Только зелени нет. Магазин оплошал.
Ничего, завтра куплю, позволило бы здоровье с такой погодой.

добавлено через 45 секунд
в этой теме не флудят, т.к. ты новичок, предупреждаю.
А можно, я всё время новичком буду? :-[

[Velassaru]

@Длинношеее, вдогонку беседе о ...вкассу :biggrin2:

https://cs543101.vk.me/v543101301/505e/gmGwkGUJDFs.jpg

по теме: всёкаквчера)

[Длинношеее]

Сосиски с ватой.

[кусюмусю]

Лососевая форель )

[Длинношеее]

Цветная капуста в кляре. Обожрался. :-!

[Шпилька]

Терпуг в кунжуте. Вкусно.

[Valeria]

на ужин помидорно-огуречный салат, ряженка на ночь.

[Velassaru]

Пристрелите кто-нибудь меня - я пельменей налепила :girl_prepare_fish:

Рано подорвалась. По дороге из офиса зашла в магазин за чем-нибудь, чтобы не готовить.
Зависла над холодильником с пельменями, почитала составы, пригорюнилась - купила мясо, там же попросила перемолоть.
Теперь осталось отчихаться от муки и убрать кухню :jokingly:

[Valeria]

я пельменей налепила
Молодцом!
А я варенников с сырой картошкой и салом. Отварила, слегка обжарила и зависла над тарелкой - фсе съесть или половину на ужин оставить)))

[Velassaru]

и салом
Хоть опять в магазин иди :angry:

Сметаной полить не забудь! Приятного аппетита два раза. сейчас и на ужин!
Верю в твой рационализм!))

Черники надо дождаться и тоже вареники организовать!
Если так и дальше пойдет, то скоро начну печь и вязать крючком :jokingly:

[Valeria]

Теперь осталось отчихаться от муки и убрать кухню

@Velassaru, хочешь научу как пельменное тесто за 20 секунд готовить? Только нужен блендер, который с крышкой.

1 яйцо,
0,5 стакана теплого молока,
0,5 стакана теплой воды,
2,5 стакана просеянной муки,
2 стол лож пост. масла.
соль

муку просеиваешь в блендер, все остальное разбалтываешь в кружке и выливаешь в муку в блендере.
закрываешь и включаешь ножи на 20-30 сек.
выключаешь, высыпаешь, получившуюся крошку на доску, собираешь в комок все, пару раз тиснув, и укладываешь в полиэтил. мешочек на 1-2 часа в холодильник. Фсе - тесто готово для раскатки на пельмени и варенники.

[Velassaru]

@Valeria, с яйцами не делала. Надо попробовать -утащила!
Миксер тоже использую. А блендер у меня маленький - для теста не прокатит)

[Длинношеее]

А блендер у меня маленький - для теста не прокатит
А по моему, кто то много ест! :viannen: :sarcastic:

[Velassaru]

А по моему, кто то много ест
Ага! Чем больше на вас словесной энергии трачу, тем губительнее для пищепрома :biggrin2:

[Неизбежность]

"кораблики" в духовке) И салат (помидоры, брынза, зелень, сухарики и горчичное масло).

[Длинношеее]

Чем больше на вас словесной энергии трачу
Не поднимай высоко руки над клавиатурой при печатании, экономь энергию! Это не пианино!
https://s020.radikal.ru/i700/1505/a9/fea32ec7c16e.jpg

[Velassaru]

"кораблики"
Поясняй )))

пс: и дай по шее поварешкой этому пятнистому флудеру - у него болтливыый темперамент сегодня аки
посетительский поток в макдональдсе :biggrin2:

[Длинношеее]

Поясняй )))

пс: и дай по шее поварешкой этому пятнистому флудеру - у него болтливыый темперамент сегодня аки
посетительский поток в макдональдсе :biggrin2:

Это что за избирательность??? :punish:

Ей, значит, можно, а мне нельзя! :podmigivanie:
А может, у меня настроение хорошее-Завтра выходной! :girl_angel2:

[Неизбежность]

@Длинношеее, не флудить!)))

Поясняй )))

Кораблики - это картошка, порезанная вдоль пополам, и зубочисткой к ней, как парус, прикреплены прямоугольники сала (у нас с подчеревина, с прослойкой мяса), сделанная в духовке. Ну и в конце специи, в этом плане все просто - смесь соли с черным и красным перцем) Особо одаренные умудрились выдавить чеснок)

Примерно так
https://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/197-1.jpg

Своей фото нет по причине супертермитного съедения:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, не флудить!)))



Кораблики - это картошка, порезанная вдоль пополам, и зубочисткой к ней, как парус, прикреплены прямоугольники сала (у нас с подчеревина, с прослойкой мяса), сделанная в духовке. Ну и в конце специи, в этом плане все просто - смесь соли с черным и красным перцем) Особо одаренные умудрились выдавить чеснок)

Примерно так
https://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/197-1.jpg

Своей фото нет по причине супертермитного съедения:D

Не флужу! :tongue:

Делал когда то такое- просто сало вкуснее! :sarcastic:

[Velassaru]

@Неизбежность, а еще из той же серии - сердцевину картошки выскрести, туда фарш, залитый
бешамелем и в духовку. Сыр в конце.

Во всех ветках про сало, что за бум?)))

[Неизбежность]

@Неизбежность, а еще из той же серии - сердцевину картошки выскрести, туда фарш, залитый
бешамелем и в духовку. Сыр в конце.
О, да, это очень вкусно)


Во всех ветках про сало, что за бум?)))
Сальная суббота перед Троицей))

[Velassaru]

Зашла сегодня в кафе - десерт подглядела:
кубиками клубника немного желированная, фисташки и рикотта/маскарпоне. Ну и листик мяты, но его в утиль)
Вкус идеальный! :radost:

Вопрос: так рикотта или маскарпоне? И кто как с ним крем делает? Или ничего не изобретать и продолжать любить клубнику со сметаной?)

[Длинношеее]

продолжать любить клубнику со сметаной
А как же ЭТО??? :'(

[Velassaru]

@Длинношеее, вместо мяты можно и "это" ;)

[Длинношеее]

@Длинношеее, вместо мяты можно и "это" ;)

Омайгад! :net:

[Velassaru]

@Длинношеее, не богохульствуй с пищей, адвентист :biggrin2:

[Длинношеее]

@Длинношеее, не богохульствуй с пищей, адвентист :biggrin2:

Cама такая! :tongue:

У меня карбонад в маринаде на ужин! :tongue:

[Velassaru]

@Длинношеее, ты доведешь эту ветку до комплексов :D
Сколько можно так качественно готовить? Где переваренные пельмени и горбушка с маслом-солью? )))

[Длинношеее]

@Длинношеее, ты доведешь эту ветку до комплексов :D
Сколько можно так качественно готовить? Где переваренные пельмени и горбушка с маслом-солью? )))

Я исправлюсь! :-[

[Velassaru]

@Длинношеее, не вздумай!) Мы не потянем всякие фуагры и каре ягненка в можжевеловом соусе:biggrin2:

[Длинношеее]

@Длинношеее, не вздумай!) Мы не потянем всякие фуагры и каре ягненка в можжевеловом соусе:biggrin2:

Та я не о том! Я о том, что перейду на три корочки хлеба! :girl_angel2:

[Snegurochka]

сибас запеченный
цветная капуста
баклажан запеченный
смузи из клубники, банана и молока, или это молочный коктейль? я запуталась в определениях))
вот думаю еще маффины с клубникой сделать..:girl_prepare_fish:

[Velassaru]

@Snegurochka, тебя надо здесь забанить :facepalm:

А ты в каких пропорция смузи делаешь? В блендере?
Тоже захотелось))

[Длинношеее]

@Snegurochka, тебя надо здесь забанить :facepalm:

А ты в каких пропорция смузи делаешь? В блендере?
Тоже захотелось))

А у тебя блендер маленький! :tongue:

[Snegurochka]

@Snegurochka, тебя надо здесь забанить :facepalm:

А ты в каких пропорция смузи делаешь? В блендере?
Тоже захотелось))

Нинада меня банить, я вам еще пригожусь (с) :biggrin2:

Да, у меня большая чаша с ножами, туда около 200 гр клубники, 1 банан, молока, наверное, стакан (я все "на глаз" делаю), 2 ст.л. мороженого, если несладко, можно добавить мед.
Получилось на выходе на 3 стакана (как раз на нашу семью)
Как-то так)))

[Ингрид Бергман]

Готовила хумус. Понравилось, несмотряч на то, что кунжута было мало и горох нут немного недоварила (мне по крайней мере так кажется, встречались крупинки).

[Velassaru]

@Ингрид Бергман, рецепт давай. Ты его потом в блендер или разваривала и толкла?
И нут или горох https://aliss.ucoz.ru/888.gif

добавлено через 2 минуты
По теме: пью гранатовый сок - убивает аппетит напрочь)
Но как порядочная и "из того что было" сварила куриный суп с рисом классический. Примитивно и вкусно.

[DK]

сибас запеченный
цветная капуста
баклажан запеченный
смузи из клубники, банана и молока, или это молочный коктейль? я запуталась в определениях))
вот думаю еще маффины с клубникой сделать..:girl_prepare_fish:

сибас, смузи, маффины! :scratch:
Хотел приготовить хумус, но горох хорошо сварился, и дальше по зову души получился родной деликатес! :gazeta:

[Ингрид Бергман]

@Ингрид Бергман, рецепт давай. Ты его потом в блендер или разваривала и толкла?
И нут или горох https://aliss.ucoz.ru/888.gif


Да там рецепта... Нут (пусть будет, ибо второе слово меня пугает) мочишь 12 часов в воде, потом час варишь. Потом делаешь пасту из кунжута с оливковым маслом. Нут, пасту, лимон, соль в блендер и до состояния пюре.))) Вкусно.)

[MORGAN]

Я приготовила щи со щавлем, рис с курицей и овощами и оладьи))))

[Ингрид Бергман]

У меня щавель уже третий день в холодильнике вылеживается. Срочно шти!!

[Длинношеее]

ты доведешь эту ветку до комплексов
Сколько можно так качественно готовить?
Килька с черным хлебушком на ужин :-[

[Змеюсик]

Приготовила омлет в духовке с корочкой :pizza:

[Velassaru]

А у меня треш прямо щас :D

Оживилась к ночи. Чипсы и кола :facepalm: Причем, чипсы не мои - подруга забыла когда привозила мне продукты!
Я ее еще отчитала, что фигню всякую хомячит и носом крутила, когда предлагала )))

[Ингрид Бергман]

Думаю, с чем сочетать полкило соленого кижуча.

[Valeria]

Думаю, с чем сочетать полкило соленого кижуча.
С водочкой, самое то)))

[Ингрид Бергман]

С водочкой, самое то)))

Ну не знаю, среди недели... Хотелось чего-нить посущественнее, пока кроме картофеля ничего в голову не приходит... Запеку с зеленью))

[Velassaru]

Запеку с зеленью))
Он же соленый :unbel: или так можно?

Расстегай еще как вариант)

[Ингрид Бергман]

Он же соленый :unbel: или так можно?

Расстегай еще как вариант)

Кижуч отдельно, картофель отдельно)) Картофель режется тонкими пластами, заливается омлетом с молотым имбирем, сверху тертый сыр и зелень, все запекается)) Пойду готовить))

[Длинношеее]

чипсы не мои
Как говорит наш шеф, на халяву едят язвенники и трезвенники! :sarcastic:

добавлено через 44 секунды
Laminaria Saccharina :viannen:

[Velassaru]

на халяву едят язвенники и трезвенники
После полуночи - это не халява, а безнаказанность по причине неадекватности :biggrin2:
Ночами думается хорошо, а значит и пик аппетита сюда же)

Я бы сейчас грейпфрут съела, вместе с пленочками. Хочется чего-нибудь непонятного - сладко-горького :pizza: Но у меня есть только полбанки чипсов и полбутылки колы из неразумного (но это на ночь). И всякая полезная хрень, которая ваще не вдохновляет )))

[Длинношеее]

После полуночи - это не халява, а безнаказанность по причине неадекватности
Шерсть и когти не отрастают? :sarcastic:
сладко-горького
Можно любой продукт испортить до такого состояния! :hoho: