Кулинарные будни

[Длинношеее]

бабочек каких взял?
Моль. :diatel:
Шучу.
Макароны в виде бабочек. :diatel:

[Меламори]

@Длинношеее, теперь понятно:D

[The Sound of Thunder]

капустой кимчи
Только это не капуста ни разу - а разновидность салата))))

[Меламори]

Ну так то уж пекинская капуста - это подвид репы, семейство капустные:popcorm:
А салат, который листовой, это другое семейство:D

[Дождев]

@Длинношеее, в Дикси "Треугольнки с треской" есть и с лососем, голубая коробочка.
Бери, не пожалеешь, пока по скидке. Я по 109/99 сегодня нажарил, вкусно.
У тебя на Выборгской должны быть, голубые пачки в рыбном отделе.

[The Sound of Thunder]

Ну так то уж пекинская капуста - это подвид репы, семейство капустные:popcorm:
А салат, который листовой, это другое семейство:D
Я про кимчи - ее называют корейской капустой, на самом деле это салат (растение).

[Меламори]

@The Sound of Thunder, кимчи - это ферментированные овощи, чаще всего это пекинская капуста, и пекинская капуста - это семейство капустных, а салат (который листовой) - это семейство сложноцветных (если не ошибаюсь), а вообще по сути кимчи это типа квашеной капусты нашей, но можно назвать и салатом (как блюдо). Предлагаю закончить нам всем душнить и поесть капусты, все полезнее:D

[The Sound of Thunder]

@The Sound of Thunder, кимчи - это ферментированные овощи, чаще всего это пекинская капуста, и пекинская капуста - это семейство капустных, а салат (который листовой) - это семейство сложноцветных (если не ошибаюсь), а вообще по сути кимчи это типа квашеной капусты нашей, но можно назвать и салатом (как блюдо). Предлагаю закончить нам всем душнить и поесть капусты, все полезнее:D

В мое представлении кимчи - это съедобное растение из семейства салатов, которое летом растет в ящике на моем балконе (солнечная сторона), семена купил у корейской барышни на корейском рынке ТЯК (Москва, район Люблино).

[Длинношеее]

Хлебушек пшенично-ржаной на ржаной закваске, ням ням. :-[

[Меламори]

@Длинношеее, фига, это с тестомеской?:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, фига, это с тестомеской?:D

Тестомески еще не было. :what:

[Длинношеее]

Масло топиться поставил. Завтра пирог будет. :sun:

[Инсургент]

@Длинношеее-самый угарный чувак на форуме. Бывает скажет что то коротко но очень прикольно.
Особенно люблю читать как вы с Меламори пишитесь. Иногда тоже хочу что то сказать вам но боюсь нарушить гармонию.

[Длинношеее]

@Длинношеее-самый угарный чувак на форуме. Бывает скажет что то коротко но очень прикольно.
Особенно люблю читать как вы с Меламори пишитесь. Иногда тоже хочу что то сказать вам но боюсь нарушить гармонию.

А чего она. :-\

[Инсургент]

А чего она. :-\

Что)?

[Длинношеее]

Что)?

Дразнится. :dura:

[Меламори]

@Длинношеее, чеита? сам про свои тестомески рассказываешь:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, чеита? сам про свои тестомески рассказываешь:D

Это кухонный прибор, не более того. :atatat:

[Меламори]

@Длинношеее, так я и не возражаю8-)

[Длинношеее]

@Длинношеее, так я и не возражаю8-)

Судя по стебу, возражаешь. :diatel:

[Меламори]

@Длинношеее, какому такому стебу?:D тестомеска это хорошо. месить будешь теперь.автоматически:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, какому такому стебу?:D тестомеска это хорошо. месить будешь теперь.автоматически:D

И буду. :-\

[Меламори]

@Длинношеее, а хлеб какой чаще месить будешь, белый или черный?:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, а хлеб какой чаще месить будешь, белый или черный?:D

Сейчас закваска стоит, поэтому чёрный. :tongue:

[Длинношеее]

@Меламори, отчёт по тестомесу. А то не спишь нормально, поди. :diatel:

[Меламори]

@Длинношеее, я в восторге)) тащи хлеб))

[Длинношеее]

@Длинношеее, я в восторге)) тащи хлеб))

Ух, ты шустрая. Еще больше трёх часов. Пока расстойка, пока выпечка, пока отлежка. :D

[Меламори]

@Длинношеее, я смотрю, ты профессионал:plak:

[Длинношеее]

@Длинношеее, я смотрю, ты профессионал:plak:

Просто хлеб это не так просто, как в магазине купить. Да еще со ржаной мукой, там вообще дремучий лес. :diatel:

[Меламори]

@Длинношеее, неужели!?)) А я думала, хлеб прямо с хлебного дерева срывают)))

[Длинношеее]

@Длинношеее, неужели!?)) А я думала, хлеб прямо с хлебного дерева срывают)))

То про батоны. :-X

[Меламори]

@Длинношеее, а черный пекут?)) Я думала, он как белый - раз- руку протянул - и хватай хлебушек с ветки:am:))

[Длинношеее]

@Длинношеее, а черный пекут?)) Я думала, он как белый - раз- руку протянул - и хватай хлебушек с ветки:am:))

Там почкование белого и черного дерева нужно. :oh:

[Меламори]

@Длинношеее, а на какой стадии определяется пол вид хлеьа?:thinking::D

[Длинношеее]

@Длинношеее, а на какой стадии определяется пол вид хлеьа?:thinking::D

На ранней. Со ржаной мукой липучий, завал. :diatel:
Кстати, пирог готов. Но ты такой не будешь. Он без корицы. :tongue:

[Меламори]

@Длинношеее, с чем пирог-то?))

[Инсургент]

На ранней. Со ржаной мукой липучий, завал. :diatel:
Кстати, пирог готов. Но ты такой не будешь. Он без корицы. :tongue:

Не выдумываете, прям реально хлеб пекете?

[Длинношеее]

@Длинношеее, с чем пирог-то?))

С вареньем из черноплодной рябины. :girl_angel2:

[Меламори]

@Длинношеее, пойдет, неси:popcorm::D

[Длинношеее]

Не выдумываете, прям реально хлеб пекете?

Почему бы и нет.

[Длинношеее]

@Длинношеее, пойдет, неси:popcorm::D

Так без корицы жеж. :hoho:

[Инсургент]

Почему бы и нет.

Да, не я ничего против не имею.. )
Наоборот.
Я хлеб чёрный люблю, думаю толи тоже попробовать.
Ну он не хуже чем магазинный получается, рижский?

[Меламори]

@Длинношеее, у меня есть, посыплю:D:D

[Длинношеее]

Да, не я ничего против не имею.. )
Наоборот.
Я хлеб чёрный люблю, думаю толи тоже попробовать.
Ну он не хуже чем магазинный получается, рижский?

Ржаной просто так не получится. Там возни много, закваска нужна. Без нее кирпич на выходе будет.

[Длинношеее]

@Длинношеее, у меня есть, посыплю:D:D

Ну тогда на. :hoho:

[Инсургент]

Ржаной просто так не получится. Там возни много, закваска нужна. Без нее кирпич на выходе будет.

Понятно.
Короче ради ржаного лучше не покупать такую печь.

[Инсургент]

Ну тогда на. :hoho:

Супер!
Он тоненький что ли , или здесь так кажется просто?

[Длинношеее]

Супер!
Он тоненький что ли , или здесь так кажется просто?

Сантиметров 57. Линейкой не мерил. :hoho:

[Инсургент]

Сантиметров 57. Линейкой не мерил. :hoho:

А по высоте, как обычный?

[Длинношеее]

А по высоте, как обычный?

Я не знаю, как обычный, или как необычный. Бездрожжевой сильно не поднимется. :hoho:

[Инсургент]

Я не знаю, как обычный, или как необычный. Бездрожжевой сильно не поднимется. :hoho:

Понял.
А белый вкуснее магазинного?
Бездрожжевой-он на сыворотке что ли?

[Длинношеее]

Понял.
А белый вкуснее магазинного?
Бездрожжевой-он на сыворотке что ли?

Мы о чем речь ведем? О хлебе или пироге? :D
Я про пирог, он бездрожжевой.
Белому хлебу нужны дрожжи или пшеничная закваска.

[Инсургент]

Мы о чем речь ведем? О хлебе или пироге? :D
Я про пирог, он бездрожжевой.
Белому хлебу нужны дрожжи или пшеничная закваска.

Всё понял теперь).
Сколько же в вас терпения и спокойствия).

[Длинношеее]

С закваской тоже не все однозначно. Опара может сыграть, может не сыграть. При комнатной температуре может замереть, на батарее может резко переиграть, и основному тесту ничего не останется. Короче фу. :D

[Инсургент]

@Меламори, извини что встрял, продолжайте разговор).

[Меламори]

@Длинношеее, хлеб ты тоже приноси:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, хлеб ты тоже приноси:D

:tongue:

[Длинношеее]

Пшеничный хлебушек. :girl_angel2:

[Меламори]

@Длинношеее, а говорил черный:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, а говорил черный:D

Черный пекся утром. :diatel:

[Инсургент]

@Меламори, это чёрный, но только альбинос)

[Шпилька]

Сациви и рис жасмин. Это бомба!

[Меламори]

@Длинношеее, а где фото?:D

@Инсургент, тебе лишь бы поспорить :D

[Инсургент]

@Меламори, ты необъективна ко мне..)
Я здесь пошутил просто.
Ну мне это нравится и я хотел бы знать на сколько).

[Меламори]

@Инсургент, шутить нравится?:D

[Инсургент]

@Меламори, шутить тоже но здесь я о другом)

[Меламори]

@Инсургент, о кулинарии?

[Меламори]

@Длинношеее, а такое слабо?))

https://realax.ru/saveimages/2024/11/11/dfhtbchhbjmlphbxge1.jpg

[Инсургент]

@Меламори, намекаешь на флуд)?

[Длинношеее]

@Длинношеее, а такое слабо?))

https://realax.ru/saveimages/2024/11/11/dfhtbchhbjmlphbxge1.jpg

Что то сахарное с красителями? :what:

[Длинношеее]

а где фото?
"Постил, исчезло". © :D
Не фоткал. Смысл? :diatel:

[Меламори]

Что то сахарное с красителями? :what:

@Длинношеее, тортик:It_Wasnt_Me:

[Длинношеее]

@Длинношеее, тортик:It_Wasnt_Me:

Торты - зло. И так в джинсы еле влез. :diatel:

[Меламори]

@Длинношеее, один раз можно:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, один раз можно:D

Я и так каждую неделю худеть собираюсь. И понимаю, что не получается, потому что в магазе такая аппетитная свиная шейка и свиные ребрышки! Прямо шепчут, купи нас, съешь нас! :D

[Меламори]

@Длинношеее, ой да ладно, ты пока его печь будешь, потратишь больше калорий, чем наешь потом, если весь его сьешь:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, ой да ладно, ты пока его печь будешь, потратишь больше калорий, чем если весь его потом сьешь:D

Его надо сытым печь, как и ходить в магазины. Поэтому похудеть не выйдет. :D

[Меламори]

@Длинношеее, ну и не худей:D:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, ну и не худей:D:D

Так и не получается. :diatel:

[Инсургент]

Я и так каждую неделю худеть собираюсь. И понимаю, что не получается, потому что в магазе такая аппетитная свиная шейка и свиные ребрышки! Прямо шепчут, купи нас, съешь нас! :D

Вот вы сейчас в точности как будто про меня).
Я хожу в магазин только за мясом, рыбой(красной) и алкоголем и вот они также пытаются со мной разговаривать..
Вы рыбу солите?

[Длинношеее]

Вы рыбу солите?
Нет.

[Инсургент]

Нет.

Понял, понял..)

[Длинношеее]

У меня с соленым напряженные отношения. Не так давно взял копченую форель. Разделал её, решил по кусочку в день есть, не больше. Взял один кусочек, откусил и потерял сознание. Когда очнулся, от форели остались одни обглоданные кости. Так что здесь всё серьезно.

:D

[Инсургент]

У меня с соленым напряженные отношения. Не так давно взял копченую форель. Разделал её, решил по кусочку в день есть, не больше. Взял один кусочек, откусил и потерял сознание. Когда очнулся, от форели остались одни обглоданные кости. Так что здесь всё серьезно.

:D
Чето мне кажется вы выдумываете..)
Да я просто рецепт хотел вам дать(хороший).
Ну если не надо то не надо а если надо скажите.
Простой и эффективный.
Рыба получается-"пальчики оближешь" (с).

[Длинношеее]

Чето мне кажется вы выдумываете..)
Да я просто рецепт хотел вам дать(хороший).
Ну если не надо то не надо а если надо скажите.
Простой и эффективный.
Рыба получается-"пальчики оближешь" (с).

Нельзя мне соленого. Серьезно Врач запретил. Гипертония. Только по ночам, когда он не видит.

[Инсургент]

Нельзя мне соленого. Серьезно Врач запретил. Гипертония. Только по ночам, когда он не видит.

Понял, тогда не буду искушать.
Здоровья вам. Берегите себя.

[Длинношеее]

Тушеная картошка с мясом. :sun:

[Меламори]

@Длинношеее, какие ваши доказательства? (С) :D

[Длинношеее]

@Длинношеее, какие ваши доказательства? (С) :D

Дотамливается в мультиварке. :sun:

[Меламори]

@Длинношеее, ой ждем-ждем фоточки))

[Длинношеее]

@Длинношеее, ой ждем-ждем фоточки))

С чего бы это вдруг стало нравиться глядеть фотки? :podmigivanie:

[Меламори]

@Длинношеее, голодная:rolf:

[Длинношеее]

@Длинношеее, голодная:rolf:

А как же йогурт с корицей? :D

[Меламори]

@Длинношеее, рано:D

[Длинношеее]

@Меламори, держи. :podmigivanie:

[Длинношеее]

@Меламори, и филе куриных бёдер в духовке притомились. :podmigivanie:

[Длинношеее]

Всё, @Меламори пропала. Слюной изошла. :what:

[Меламори]

@Длинношеее, очень аппетитно))
ничем я не изошла, время пришло готовить азиатскую лапшу с кальмаром:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, очень аппетитно))
ничем я не изошла, время пришло готовить азиатскую лапшу с кальмаром:D

:kryska:

[Sigita]

Сёдня ликёр что-то на меня как то так дейвствует...
Так и хочется сказать правду в глаза :what:)))

Блин, быть может на форуме есть люди, которым не чего в рот положить, а вы тут про еду и какие то будни...

[Длинношеее]

про еду
Голодная :what:

какие то будни
Королева :unbel:

[Длинношеее]

Сёдня ликёр что-то на меня как то так дейвствует...
Сёдня то у кого день рождения? :D

[Sigita]

Сёдня то у кого день рождения? :D
Седня наверно многие родились ))

[Длинношеее]

Седня наверно многие родились ))

Хороший стимул :D

[Sigita]

Хороший стимул :D
Пойти поспать :sarcastic:

[Длинношеее]

Пойти поспать :sarcastic:

Не бросай именинников! :D

[Sigita]

Не бросай именинников! :DВообще когда я выпью меня на подвиги тянет :what:

[Длинношеее]

Вообще когда я выпью меня на подвиги тянет :what:

Сильно не буянь! :D

[Sigita]

Сильно не буянь! :DКак Бог даст :dura:

[Длинношеее]

@Меламори, у меня тоже кальмары. Ну почти. :oh:

[Меламори]

@Длинношеее, непонятно, что это, но приятного аппетита :D:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, непонятно, что это, но приятного аппетита :D:D

Спасибо. Тушеные рёбра. :sun:

[Меламори]

@Длинношеее, вот это точно не очень для сосудов :D

[Длинношеее]

@Длинношеее, вот это точно не очень для сосудов :D

Поздно. :what:

[The Sound of Thunder]

Тушеные рёбра.
Решительно одобряю!

[Длинношеее]

Чё то захотелось салата из лука с яйцами. :diatel:

[Joy]

Чё то захотелось салата из лука с яйцами. :diatel:

Чурос сделай))

[Длинношеее]

Чурос сделай))

Совсем одно и то же. :D

[Joy]

Совсем одно и то же. :D
Неважно ты сделай и мне неси)) :biggrin:

[Длинношеее]

Неважно ты сделай и мне неси)) :biggrin:

Некогда. Яйца варятся. :oh:

[Joy]

Некогда. Яйца варятся. :oh:

Выкинь)) я такое не ем)) :spruse_up:

[Длинношеее]

Выкинь)) я такое не ем)) :spruse_up:

Придется самому. :D

[Joy]

Придется самому. :D

Аааа дак ты ещё и жадный?))
В пыточную тебя)) :biggrin:

[Длинношеее]

Аааа дак ты ещё и жадный?))
В пыточную тебя)) :biggrin:

Сначала салат забацаю. :sarcastic:

[Длинношеее]

Салатик - сказка. Особенно, после дневного поста. :sun:

[Joy]

Салатик - сказка. Особенно, после дневного поста. :sun:

И яйца съел и салат
А я ходи голодная ндэ?))
Всё ты попал и даже не думай о прощении)) :spruse_up:

[Длинношеее]

И яйца съел и салат
А я ходи голодная ндэ?))
Всё ты попал и даже не думай о прощении)) :spruse_up:

Не яйца, а салат из лука и яиц. :sun:

[Длинношеее]

И две мандаринки на десерт. Разгрузочный день. :sun:

[Joy]

Не яйца, а салат из лука и яиц. :sun:

И чеснок?)):biggrin:

[Длинношеее]

И чеснок?)):biggrin:

Нет. :sun:

[Joy]

Нет. :sun:
Молодец
В чуросе он не нужен))
Иди делай)) :spruse_up:

[Длинношеее]

Молодец
В чуросе он не нужен))
Иди делай)) :spruse_up:

Ща. :sun:

[Joy]

Ща. :sun:

Борщ готов?))
Ну и где моя большая ложка
Мммм?

Спрятал поди))) :biggrin:

[Длинношеее]

Борщ готов?))
Ну и где моя большая ложка
Мммм?

Спрятал поди))) :biggrin:

Ложкой по лбу. :diatel:

[Joy]

Ложкой по лбу. :diatel:

Ну все чурос не получишь


https://realax.ru/saveimages/2024/11/18/wd2hjvtbmddzghdp.jpg

Вот щаз с горячим шоколадом сама сделаю и сама сьем)) 8-)

[Длинношеее]

Ну все чурос не получишь


https://realax.ru/saveimages/2024/11/18/wd2hjvtbmddzghdp.jpg

Вот щаз с горячим шоколадом сама сделаю и сама сьем)) 8-)

У меня свои вкусняшки :sun:

[Joy]

У меня свои вкусняшки :sun:

Показывай))

[Длинношеее]

Показывай))

Неа. :sun:

[Меламори]

@Длинношеее, да съел небось сразу, вот и не показываешь:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, да съел небось сразу, вот и не показываешь:D

Фотограф из меня так себе. :oh:

[Меламори]

@Длинношеее, зато едок что надо))

[Длинношеее]

@Длинношеее, зато едок что надо))

Да что то сдаю позиции. Вчера за весь день вечером салат. Утром сегодня пирог с молоком. И всё. :'(

[Меламори]

@Длинношеее, зато организму легче:friend:

[Длинношеее]

@Длинношеее, зато организму легче:friend:

Щас утяжелю. На работе на ужин тушеная картошечка с мясом. :-[

[Меламори]

@Длинношеее, и настроение поднимется))

[Длинношеее]

@Длинношеее, и настроение поднимется))

У меня уже поднялось. 3 единицы оборудования, с субботы висящие, запустил. :oh:

[Меламори]

@Длинношеее, ну еда все таки больше повысит)))

[Длинношеее]

@Длинношеее, ну еда все таки больше повысит)))

Обожрусь же. :D

[Меламори]

@Длинношеее, тебе не угодишь:D

[Длинношеее]

@Длинношеее, тебе не угодишь:D

То количество, что было в мультиварке по самые не балуй, на 7 дней. Я раскидал на 5, поэтому явный перебор. :-[

[Длинношеее]

Жаренные с луком шампиньоны со сметаной :sun:

[Меламори]

Я сегодня запекала тыкву. Пришла к выводу, что обычная круглая лучше, чем сорт баттернат (вытянутая), она более крахмалистая и более приятная по консистенции получается.:D

[Длинношеее]

запекала тыкву
Пропала карета... :thinking:

[Меламори]

@Длинношеее, нет, ведь из баттернатов не делают карет:D8-)

[Длинношеее]

@Длинношеее, нет, ведь из баттернатов не делают карет:D8-)

Откуда инфа? :podmigivanie:

[Меламори]

@Длинношеее, я готовила, я знаю:D:D