Да нет никакого глобального уныния. Есть только глобальная корректировка переоцененного брэнда... Описываемая проблема - проблема (внутренняя) только Франции, причем, даже региональная... Эти шер ами (во множественном числе) так долго боролись за чистоту своего брэнда (и за наценку на него), что теперь пожинают плоды обратного процесса (маховик качнулся в другую сторону) - люди распробовали продукт многих других производителей, причем, часто не уступающий шампанскому, но выпускаемый под другим брэндом... Зачем покупать за баснословные деньги то, что можно купить и за вполне приемлемую цену, что почти не уступает ни по вкусу, ни по качеству, хотя и не называется шампанским? Взять тот же Брют из Абрау - он ничем, на мой вкус, не уступит, а стоит не в пример дешевле... Просто в мировом масштабе идет то, что вернет шампанское в ряд многих похожих продуктов - на почетное, но не монопольное место среди других производителей и с приемлемыми ценами...
)))