Не все же прям осуждают.
В рамках каждой религии есть разные направления: и в иудаизме, и в исламе, и в христианстве.
Хотя конечно...например, нелюбовь к евреям и их религии опирается на выраженную уже в Новом Завете идею коллективной ответственности евреев за распятие Иисуса, а также на характеристику евреев как презренных и вечных врагов Христа и, следовательно, всех честных христиан. Благодаря религиозному авторитету Нового Завета идея этой ответственности стала первоисточником позднейшей христианской клеветы на иудаизм и богословского антисемитизма.
С исламом сложнее. Исторически большинство евреев мира жило в исламском мире, и вспышки насилия против них были относительно редки. Принудительные обращения и массовые изгнания на протяжении всей исламской истории были ещё более редкими, чем погромы.
Сегодня исламское неприятие иудаизма и евреев связаны скорее с ближневосточным конфликтом, плюс главенствующие в исламе подогревают эту ненависть давно и намеренно.
Иудаизм относится к исламу как к монотеистической религии (так же как и к христианству), признающей Авраама (Ибрахима) общим праотцем. Ислам считается строгим единобожием (близким к концепции шитуф), однако иудаизм не признает пророческий статус Мухаммеда и божественность Корана. В целом, отношение определяется уважением к общим корням, но с теологическим дистанцированием.
Вобщем то, гонений на мусульман или христиан со стороны евреев никогда не было - опять же, по причине того. что евреи признавали и ислам и христианство монотеистической религией, верящей в единого Бога.
Хотя совсем в древние времена евреи гоняли язычников-идолопоклонников.