Хе-хе, как дипломированный западло-строитель ответственно заявляю: при определенной сноровке мука превращается в неплохую взрывчатку - бахает зачётно, лично проверял)))
Лучший хлеб пекли когда то в соседнем городке...
он славился по всей округе, особенно буханки пшеничного хлеба...
когда то умели... дэ...
сейчас хлеб становится все хуже...
уже давно трудно найти приемлимый хлеб...
все больше у нас приезжих специалистов...
В сети "Перекресток" зерновой тартин - это моя слабость. Вообще, у них пекарня зачетная, это я говорю, как человек, проработавший в частной пекарне ремесленного хлеба на заквасках и фермерских товаров!
Не все так плохо, в Москве на Преображенке есть 8й хлебозавод - великолепный хлеб (не реклама) выпекает....особенно серые кирпичи из ржаной муки.
даже не сомневаюсь, что в столице и областных центрах можно найти хороший хлеб...
труднее как раз в провинциях, небольших городах России...
бывает привожу хлеб из некоторых сел...
еще не везде разучились печь хороший хлеб...
помню пекли сами и где то лежит хлебопечка...
надо будет найти и возобновить традиции...
даже не сомневаюсь, что в столице и областных центрах можно найти хороший хлеб...
труднее как раз в провинциях, небольших городах России...
бывает привожу хлеб из некоторых сел...
еще не везде разучились печь хороший хлеб...
помню пекли сами и где то лежит хлебопечка...
надо будет найти и возобновить традиции...
Заверяю, в Москве продают огромное кол-во невусного хлама, но есть и реально вкусное - его именно искать приходится.....по моему наблюдению это 8й хлебозавод на Преображенке (Черкизовский) и 12й на Красноказарменной (Лефортовский).