А я помню как у меня был сифон (сейчас мало кто знает что это вообще). Так вот сифон это такая аллюминиевая бутылка, в которую ввинчивались балончики с углекислотой и заливался любой напиток, например морс, из которого таким образом можно было сделать газировку. Сейчас сифоны-балончики уже неактуальны, хотя, я бы и сейчас летом не поленился бы замутить какого-нибудь газированного морсика на ягодах из холодильничка...
Электрический ручной миксер тоже относился к редкой бытовой технике, но у мамы был миксер полу-механический (с шестерёнками). Его надо было держать в руках и крутить за ручку, чтобы он миксовал.
Ну и конечно же мясорубка и овощерезка - были ручные. У бабушки в то время была электрическая соковыжималка, я смотрел на этот девайс как на чудо. Кстати, она до сих пор где-то лежит у нас, давно уже её не расчехлял))
А ещё стеклянные банки мы закатывали не одноразовыми жестяными крышками (они появились позже), а стеклянными и нержавеющими, со специальными зажимами и резиновыми прокладками.