Окрошка - Кулинарные рецепты

08.08.2009, 13:18

Ируня, ты САДЮГА... Есть хоцца всегда почему-то....
ЗЫ Про редиску или дайхон забыла???

08.08.2009, 13:26

Я без них делаю

30.08.2009, 13:48

Очень вкусно)), люблю окрошку)

14.07.2011, 20:47

Окрошка с редькой

Для рецепта вам потребуется:
капуста (свежая) - 200г
свёкла (варёная) - 2 шт.
редька (дайкон) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 1 стакан
хлебный квас - 1 л
укроп (зелень) - 2 ст.л.
соль - по вкусу.

Свёклу, белокочанную капусту, репчатый лук нарежьте соломкой, залейте очень горячим квасом, затем охладите, добавьте нашинкованную редьку, соль и заправьте сметаной. При подаче на стол посыпьте окрошку рубленой зеленью укропа.

20.07.2011, 18:49

Я на кефире делаю - на мой вкус, намного вкуснее, чем на квасе. А некоторые любители еще и пивом заливают, буэээ

21.07.2011, 14:15

а еще вместо окрошки можно сделать холодный свекольник. ммммм)))

21.07.2011, 14:20

я люблю мешать кефир с минералкой в окрошку

21.07.2011, 16:10

только с квасом, причем лучше с самодельным

21.07.2011, 16:16

#10

у меня малый знакомый фигачит в окрошку:квас,кефир,сметану и майонез

21.07.2011, 19:44

#11

Цитата:

Сообщение от Оляля

квас,кефир,сметану и майонез

Бе...какое)))))

Я полюбляю с квасом...для остроты тудысь хренку или горчички)) вкуснятко!))))

22.07.2011, 00:59

#12

Сметана + Тан(айран)...но лучше газированный брать....вкуснее...

23.07.2011, 17:01

#13

У вкусненько !

03.08.2011, 19:01

#14

Порекомендую приготовить мой любимый окрошка рецепт с мясом.

Окрошка с мясом

отварное мясо, ветчину, а также огурцы порезать кубиками или соломкой. чеснок растереть с солью. яйца порубить ножом, смешать со сметаной. все продукты соединить, залить квасом. при подаче на стол посыпать зеленью.
Ингредиенты:

квас 1 л
мясо любое по вкусу
ветчина 400 г
огурец 2 шт
лук зелёный 100 г
яйца 2 шт
сметана 150 г
чеснок по вкусу
сахар по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу

2 поблагодарили Kolibry за хорошее сообщение:

L E D i (04.08.2011), Джердж Самс (03.08.2011)

04.08.2011, 00:10

#15

я люблю все соломкой, аппетитней выглядит)))))
а квас домашний или покупной...просто разница то во вкусе наверняка ощутима..

добавлено через 4 минуты
Кстати, была несколько лет назад в Калининграде, и вот там у друзей попробовала литовский свекольный суп...как запомнила ....с горячей картошкой на закуску....вот это вкуснятина была...вкус до сих пор помнится....наша окрошка и в подмётки не годится)))))))))))))
может кто знает, как это готовится...киньте сюда)))))
плиииизз)))))))))))))))))))))

07.08.2011, 20:41

#16

а я, всегда к окрошке отварную картохку делаю..пассирую много лука и в картофан....очень вкусно....горяченькая картошка с луком и рядом окрошка)))) ох.....красота)))

24.10.2011, 18:51

#17

обожаю окрошку!!!могу по литров съедать

24.10.2011, 20:36

#18

Кстати, кто-нить делал окрошку с курицей отварной???
как на вкус?

24.10.2011, 20:51

#19

ды нормально)))

24.10.2011, 22:58

#20

Цитата:

Сообщение от Оляля

ды нормально)))

не пресно? а то чтот захотелось перед зимой..думала попробовать...

Ответ

Страница 1 из 7

Метки

окрошка

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 13:14.

Последние 10 сообщений
Смысл гвд - презир...	►	Небожитель...
Письмо в прокурату...	►	Небожитель...
10 млн	►	Небожитель...
Батори.	►	Небожитель...
Еду в Корею)...	►	Небожитель...
День сурка...	►	Небожитель...
Быдло - как продол...	►	Небожитель...
Напугали тюрьмой...	►	Небожитель...
Изотропных в гвд...	►	Небожитель...
Потопы в Кургане и...	►	Небожитель...

Окрошка
Автор: Сава
Время: N/A Сложность: N/A Размер сервировки: N/A	Описание По просьбам страждущего....:hihi:
Ингредиенты
На 5л. кастрюлю 4 средних картошки 4-5 яиц 4 средних огурца 500гр. обезжиренной колбасы 2 пучка лука 1 пучек укропа
Предподготовка
Предподготовки не требуется.
Инструкции
Лук порезать, положить в кастрюльку, посолить, потолочь, чтобы вышел сок. Порезать укроп. Картошку и яйца отварить и остудить. Порезать мелко картошку, яйца, колбасу, огурцы. Заправить майонезом, досолить и поперчить по вкусу. Налить квас. Домашний или магазинный - без разницы. Саш, приятного :hug:

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

Имя		Запомнить?
Пароль