Красота? Ну это скорее всего то что не поддаётся однозначному определению...
Скорее всего это то, что вызывает положительные эмоции при остановке взгляда...
Хотя, (кажется у Вересаева) в рассказе "Портрет жены художника":
(привожу только главную мысль в своей вольной трактовке...)
"Гость: Любуетесь портретом?...
Я: Да... Красивая женщина позировала художнику...
Гость: Разве вы не узнали? На портрете жена художника - хозяйка дома...."
Я посмотрел на лицо хозяйки и подумал:
"И зачем мне этот гость сказал о том, что я и так уже сам вижу..."