@teufelin, о, а как я их научила его готовить! Шашлык из свинины в яблочном соке, баранья нога с чесноком и специями, и конечно - бефстроганов из говядины, моё коронное блюдо! Островитяне ведь как готовят - порубают мясо большими кусками, на шампуры нанизают - и на костёр! Разве так можно? "Сувла" у них называется. А я, правильными кусочками шашлычок нарежу, с лучком и специями замариную на пару часиков - другое дело! И уже - "Сувлаки!"