@Velassaru, я уже воплотила, сидят в духовке)))
сделала небольшими рулетиками, чтоб удобно порционно было
осталась яблочная начинка - нафигачила еще и кексиков....
@teufelin, карамелизированные дают более интересное вкусовое сочетание с сыром (конечно, груша в данном случае вообще сыграла бы отлично). А яблоки можно и сырые, если они не очень твердые, потому что разная степень пропекания и в итоге будешь хрустеть этими яблоками.