Самый классный суп! - Страница 5 - Кулинарные рецепты

29.09.2014, 21:38

#81

раньше я в холодный свекольник клала и кефир, но пришла к выводу, что лучше сметана, процентов 10 жирности.

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

29.09.2014, 21:44

#82

@Меламори, конечно сметана лучше

29.09.2014, 23:04

#83

Сырный суп.

Ингредиенты:

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
________
Скрытый текст
Варим курочку, вынимаем, засыпаем рис, варим минут 10, мелко режем лук, натираем морковь на мелкой терке, картофель чистим, нарезаем кубиками, куриное мяско так же режем на кубики (можно мельче, если настроение забойное)..Добавляем в бульон с рисом картофель, лук и морковь, варим 10 мин. Затем мясо куриное и варим до готовности картошки. Добавляем сыр, перемешиваем хорошо и убираем с огня, перед подачей посыпаем любимой любой зеленью. Приятного

2 поблагодарили за хорошее сообщение:

L E D i (30.09.2014), Snegurochka (29.09.2014)

01.10.2014, 23:58

#84

Цитата:

Сообщение от Mallory

Спасибо, Саша, ты-сама щедрость))
Скрытый текст

День у меня такой сегодня, малыш. Пользуйся, но не злоупотребляй) Скрытый текст

Поблагодарили Саша за хорошее сообщение:

Shanti (02.10.2014)

03.10.2014, 18:32

#85

Для меня самый классный суп - это борщ.
Я если говорить именно про суп, то это или гороховый суп-пюре или суп с сыром и грибами

01.11.2014, 00:48

#86

Кто бы меня научил чечевицу есть))

01.11.2014, 10:11

#87

@Your, не умеешь есть?))))

01.11.2014, 14:11

#88

Цитата:

Сообщение от медвежонок

@Your, не умеешь есть?))))

Не умею любя)))

01.11.2014, 14:58

#89

Суп-пюре из шампиньонов. Если в меню какого-либо заведения бывает, всегда заказываю. Очень его люблю. Но, в домашних условиях у меня такой не выходит, как ни старалась.

Поблагодарили Шпилька за хорошее сообщение:

Яна (01.11.2014)

01.11.2014, 15:18

#90

@Шпилька, ты блендером овощи взбивала? Грибы действителько в нежную кашицу взбиваются?

01.11.2014, 15:20

#91

Цитата:

Сообщение от Your

@Шпилька, ты блендером овощи взбивала? Грибы действителько в нежную кашицу взбиваются?

Это единственный предмет бытовой техники, который я так и не освоила. Ыыыыыы

Поблагодарили Шпилька за хорошее сообщение:

Яна (01.11.2014)

01.11.2014, 15:25

#92

Я еще хочу научиться готовить горох в горшочках. Раз попробовала, получилась каша((

01.11.2014, 15:34

#93

Цитата:

Сообщение от Your

Не умею любя)))

-я не люблю кошек...
-ты просто не умеешь их готовить
)))))))))

01.11.2014, 15:38

#94

Цитата:

Сообщение от медвежонок

-я не люблю кошек...
-ты просто не умеешь их готовить
)))))))))

Не порти аппетит, узкоглазый!)))

01.11.2014, 16:24

#95

@Your, фигасе!)))))))))деликатеееееееес!)))))

08.11.2016, 20:08

#96

кто посоветует вкусный супчик ? ))

08.11.2016, 20:11

#97

@Карамель, тыквенный суп-пюре)
щи
с фрикадельками

2 поблагодарили Velassaru за хорошее сообщение:

Карамель (08.11.2016), Солька (08.11.2016)

08.11.2016, 20:13

#98

Цитата:

Сообщение от Карамель

кто посоветует вкусный супчик ? ))

Я на днях видела рецепт супа из камня.

08.11.2016, 20:15

#99

Рецепт Sopa da pedra или Суп из камня

0.5 литра красной фасоли
1 свиное ухо
200 г свиных ребрышек
250 г говядины для варки
100 г свиной грудинки
1 круг свиной колбасы
1 круг свиной кровяной колбасы
1 кочан капусты Ломбарда
400 г картошки
2 моркови
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
соль по вкусу
мята и кинза по вкусу (не обязательно)
Накануне почистить хорошенько свиное ухо, посолить его и свиные ребра крупной солью и оставить на ночь. Фасоль также замачивается на ночь.

На следующий день промыть мясо и колбасы и поставить варить в соленой воде. Отдельно поставить варить фасоль. По мере готовности вынуть мясо и колбасы, чтобы они не разварились. Как только вынули мясо, положить нарезанные капусту, морковь, лук и чеснок, чуть позже добавить нарезанную небольшими кубиками картошку.

Тем временем слить фасоль. Часть фасоли измельчить в пюре. Когда овощи будут готовы, добавить фасоль и фасолевое пюре. Дать немного покипеть и проверить достаточно ли соли.

Порезать мясо на небольшие кусочки, колбасы на кружочки и добавить в кастрюлю. Довести до кипения и сразу подавать.

Для прикола можно добавить хорошо вымытый небольшой гладкий камушек.

Ингредиенты для адаптированного рецепта
Скрытый текст

4 поблагодарили Odile за хорошее сообщение:

Bell (08.11.2016), Velassaru (08.11.2016), Карамель (08.11.2016), Солька (08.11.2016)

08.11.2016, 20:20

#100

Цитата:

Сообщение от Odile

Для прикола можно добавить хорошо вымытый небольшой гладкий камушек.

А можно и топор. Ну я так думаю

А можно (для прикола), добавить несколько камешков похожих на фасолинки и накормить гостей, которых очень не любишь. Но вообще, если без камней и топоров, наверное вкусно, хотя и жирновато.

Поблагодарили Bell за хорошее сообщение:

Odile (08.11.2016)

Ответ

Страница 5 из 6

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 20:31.

Последние 10 сообщений
О времени, с точки...	►	Sandy
Тыко-2 (ЛЕНИН)...	►	Унтэ
Революция FORnEVER...	►	GlooMask
Старая фотография...	►	Sigita
Прихожая для всех ...	►	Унтэ
Коты отжигают!...	►	Дождев
Что лучше обычная ...	►	Sigita
Риторические вопро...	►	Sigita
Как же жизненно...	►	Sigita
Музыка настроения...	►	Leona

Самый классный суп!
Автор: Nuzland
Время: 1час Сложность: Нормально, попыхтеть придётся Размер сервировки: 1,5л примерно	Описание Было дело готовил борщь, предварительно не зная что к чему и как!
Ингредиенты
Творчество
Предподготовка
Берем нож, кастрюлю примерно на 1-1,5литра, сковорода,доска для шинкования,лопатку для перемешивания!
Инструкции
Варим маясо(в моем случае была курица) на медленном огне пару часов,снимаем пену и выкладываем мясо! В получившийся бульон кладем нарезанную картошку(желательно из красного сорта он более твердый,белый более развалистый), мелко нарезаем капусту и тоже кладем в бульон с картошкой!Далее мелко нарезаем лук и морковь и обжариваем на подсолнечном масле со специями,специи это на мой взгляд главное что есть в любом блюде,выбираем не один вид,например "для мяса", "Кари" - подходит для любого блюда в небольшом количестве, Черный молотый перец, ну и т.к. бульон приготовлен на курице можно положить немного приправы для окорочка или курицы так сказать для их гармонии!обжариваем до образования поджаристого золотистого цвета и вместе с маслом выкладываем в наш бульон!далее ответственный момент...на тёрке шинкуем свеклу, свеклы должн быть не много и не мало, в достаточном количесте масла обжариваем опять же на сковороде на очень медленном огне,так сказать немного пропариваем её(не более 5-7 минут),потом берем 1,5 столовые ложки томатпасты или неострого соуса без каких либо дабавлений яблок,сладкого перца и прочего и выкладываем на сковороду со свеклой, далее берем столовый уксус (5-6%) маленькую чайную ложку и выливаем на свеклу,далее перемешиваем и обжариваем нашу свеклу ещё минут 8-9 и выкладываем всё содержимое сковороды в полуготовый суп!за 3-5 минут до готовности добавляем 4-5 шариков немолотого черного перца и оставляем доготавливаться в течение 3-4 минут!ВАЖНО после полной готовности дать супу настояться, 4-5 часов и после этого приступать к трапезе;)

Имя		Запомнить?
Пароль