@Velassaru, холодец тоже не всякий хорош.
Чисто говяжий - слишком жёсткий. А микс - говядина-курица- свинина - не все делают добросовестно.
добавлено через 1 минуту
@Velassaru, кстати, я колбасу выбираю, чтобы она была не красноватого цвета.
потому как мясо переработанное или белое или тёмное, а остальное красители
Поблагодарили Карамель за хорошее сообщение: