Домашний очаг
Рукоделие, дом, кулинария
Магазин
Домашний очаг
Лучший форум для общения Общение Домашний очаг
Идея! Поговорим о колбасе
Ответ
6
12
13
14
15
16
17
Страница 16 из 17
 
Опции темы Оценить тему
Старый 26.01.2018, 11:06
  #301   
нечитая...колбасу надо делать-самому!!!! там хоть мясо будет ...производство несложное-и даже интересное...

добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Viktoriya33 Посмотреть сообщение
колбасу
...продукт....

добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Ночной Гость Посмотреть сообщение
Хорошие сорта варёной колбасы, проверенного производителя, очень даже ничего.
главно шоб соя и крахмал были-свежими....
3 поблагодарили Вася Гром за хорошее сообщение:
crimeariver (27.01.2018), Длинношеее (26.01.2018), Ночной Гость (27.01.2018)
Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме
Старый 26.01.2018, 11:15
  #302   
Цитата:
Сообщение от Вася Гром Посмотреть сообщение
главно шоб соя и крахмал были-свежими....

чем дороже колбаса, тем меньше сои...Наличие сои в составе, чаще в виде изолята соевого белка, необходимо для увеличения выхода готовой продукции (соевый белок удерживает воду в колбасе), крахмал же, как структурообразующий компонент, для того, что бы колбаска была гладенькая и упругенькая...

варёная колбаса- зло

добавлено через 29 секунд
Цитата:
Сообщение от Вася Гром Посмотреть сообщение
главно шоб соя и крахмал были-свежими....

чем дороже колбаса, тем меньше сои...Наличие сои в составе, чаще в виде изолята соевого белка, необходимо для увеличения выхода готовой продукции (соевый белок удерживает воду в колбасе), крахмал же, как структурообразующий компонент, для того, что бы колбаска была гладенькая и упругенькая...

варёная колбаса- зло
Поблагодарили Дядя Митя за хорошее сообщение:
crimeariver (27.01.2018)
Старый 26.01.2018, 11:16
  #303   
Цитата:
Сообщение от Дядя Митя Посмотреть сообщение
чем дороже колбаса, тем меньше сои...
не-факт!!!! но в дорогую могут и курочку сунуть-как максимум...
Поблагодарили Вася Гром за хорошее сообщение:
Ночной Гость (27.01.2018)
Старый 26.01.2018, 11:50
  #304   
колбаски бы)сырокопченой)белорусской
Старый 26.01.2018, 11:59
  #305   
Полусухая копченая
Предметы и подарки Букет ирисов - Шпилька
Старый 26.01.2018, 13:28
  #306   
Цитата:
Сообщение от Вася Гром Посмотреть сообщение
но в дорогую могут и курочку сунуть-как максимум...
колбоса дорогая не от вида мяса, а от его количества..естественно, куриная колбаса будет дешевле стоить своего свиного аналога, но и дороже соевой..и вообще, варёную колбасу для того и выдумали, что бы утилизировать все мясные отходы, жилы, шкуры, хрящи, кожу...

добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Шпилька Посмотреть сообщение
Полусухая копченая
хорошо, что есть интернет, моешь хоть на настоящую колбасу посмотреть...
Поблагодарили Дядя Митя за хорошее сообщение:
Длинношеее (26.01.2018)
Старый 26.01.2018, 13:56
  #307   
@Дядя Митя, я ее ем, между прочим.
Предметы и подарки Букет ирисов - Шпилька
Старый 26.01.2018, 14:05
  #308   
Старый 26.01.2018, 14:06
  #309   
@Дядя Митя, ацтань!)
Предметы и подарки Букет ирисов - Шпилька
Старый 26.01.2018, 16:27
  #310   
Цитата:
Сообщение от Дядя Митя Посмотреть сообщение
колбоса дорогая не от вида мяса, а от его количества..естественно, куриная колбаса будет дешевле стоить своего свиного аналога, но и дороже соевой..и вообще, варёную колбасу для того и выдумали, что бы утилизировать все мясные отходы, жилы, шкуры, хрящи, кожу...
та-ни! щас шкуру и отходы суют в дорогую сырокапчоную... в варёнке-крахмал и соя -остальное ароматизаторы...усилители...влагоудержалки... ну....про стоимость...например у меня выходит 180р\кг-домашней.... до полукапчоных и сырокапчоных-ещё не докатился-но мысля есть(смущает длительность процесса..)... последний раз брал"проверенную"армавирскую сырокапочонку-такой хлам....жылы и шкурки при этом стоимость-1300...

добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от Шпилька Посмотреть сообщение
Полусухая копченая
прикольное название... значит есть и сухая и мокрая и полумокрая...
Старый 26.01.2018, 17:28
  #311   
@Вася Гром, домашняя хорошо) но мороооооокиииии!
кстати, на рынке она ой как дорого! тыща вроде кг
Старый 26.01.2018, 17:44
  #312   
кароч, ищите мужики тех, кто колбаску сам делать будет

добавлено через 1 минуту
@Шпилька, Брауншвейгская ?
Предметы и подарки Вдохновение Получен подарок 12.12.2021, 01:52 от Айникки Сообщение: ))) - АйниккиМилота Получен подарок 26.07.2021, 00:46 от Айникки - АйниккиКарамель Получен подарок 03.05.2021, 00:34 от Шиххиртх Сообщение: Держи конфетку :) - Шиххиртх
Поблагодарили Карамель за хорошее сообщение:
Искра (26.01.2018)
Старый 26.01.2018, 17:44
  #313   
@Карамель, не, Дмитровская какаятотам
Предметы и подарки Букет ирисов - Шпилька
Поблагодарили Шпилька за хорошее сообщение:
Карамель (26.01.2018)
Старый 26.01.2018, 17:45
  #314   
@Карамель, или мужиков
таких как @Вася Гром,
Поблагодарили Чуча за хорошее сообщение:
Ночной Гость (27.01.2018)
Старый 26.01.2018, 17:49
  #315   
@Чуча, мужики они готовят конечно хорошо,но редко ((

добавлено через 29 секунд
@Шпилька, ну и как качество ?
не резиновая ?
Предметы и подарки Вдохновение Получен подарок 12.12.2021, 01:52 от Айникки Сообщение: ))) - АйниккиМилота Получен подарок 26.07.2021, 00:46 от Айникки - АйниккиКарамель Получен подарок 03.05.2021, 00:34 от Шиххиртх Сообщение: Держи конфетку :) - Шиххиртх
Старый 26.01.2018, 17:51
  #316   
@Карамель, вкусная. мясная. 3 раз беру.
Предметы и подарки Букет ирисов - Шпилька
Старый 26.01.2018, 18:54
  #317   
Цитата:
Сообщение от Чуча Посмотреть сообщение
или мужиков
таких как @Вася Гром,
не! Вася-единственный и неповторимый..и его на всех нихватит....

добавлено через 3 минуты
Цитата:
Сообщение от Чуча Посмотреть сообщение
домашняя хорошо) но мороооооокиииии!
кстати, на рынке она ой как дорого! тыща вроде кг
у нас 700 гдето..ну про себестоимость я уже говорил...мароки-никакой...вчера фаршику накрутил-нарезал...кила 4-5 (30 мин.) ..щас вот буду в кишку пихать через мясорубку с насадкой(ну..минут 30 тож )...чуть отварить-и обжарить!(остальное-по родычам и в морозилку.. )

добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Шпилька Посмотреть сообщение
Полусухая копченая
на вид-вроде ничо..жырка-дофигасто.-имхо...
Поблагодарили Вася Гром за хорошее сообщение:
crimeariver (27.01.2018)
Старый 27.01.2018, 01:24
  #318   
Старый 27.01.2018, 01:27
  #319   
Цитата:
Сообщение от Чуча Посмотреть сообщение
или мужиков
таких как @Вася Гром,
-технологов.... ваще-я -рыбный...КТИ....но и мяском нибрезгую...

добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Ночной Гость Посмотреть сообщение
А я такую не ем, она дубовая ))
ну..брат шинковать мельче надо....-тает....
Старый 27.01.2018, 01:44
  #320   
Цитата:
Сообщение от Вася Гром Посмотреть сообщение
ну..брат шинковать мельче надо....-тает....
Ага, на тёрочку меленькую )))
Ответ

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
vB-коди Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +4, время: 08:48.

Обратная связь - Форум для общения - Архив

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Realax Forums 2007-2024