| Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу | |
Реклама на форуме
|
|
|
Обратная сторона чудо-продукта Несмотря на все позитивные моменты от приема кофеина в физиологическом и психологическом смысле, у этого вещества есть и обратная сторона, о которой надо всегда знать, независимо от того принимаете ли кофеин специально для повышения выносливости или Вы являетесь просто кофейным гурманом. Кофеин стимулирует нервную систему и, следовательно, может вызывать беспокойство, головную боль, раздражительность, нарушения сна. Кофеин способствует также усилению работы сердца и учащению пульса. Кроме того, организм со временем требует всё больше и больше кофеина для достижения приятного чувство бодрости и тонуса. Поэтому получается следующая ситуация: умственная бодрость не наступает уже от пары чашек кофе, а прочие симпатергические эффекты на другие органы и ткани присутствуют. В результате, организм весь день находится в состоянии «боевой готовности» и гормонального всплеска (стимуляция надпочечников), на фоне общей сонливости, что не является здоровой ситуацией в принципе. Кофеин-мочегонное средство. Он вызывает потерю жидкости и ведет к дегидратации. Это обязательно надо учитывать, особенно если тренировки проходят в очень жарком помещении, где человек интенсивно потеет. Ведь таким образом происходит сильное сгущение крови, а это - дополнительная нагрузка на сердце и высокий риск образования тромбов. Самый существенный свой эффект кофеин оказывает на схему сна. Дело в том, что период полувыведения кофеина из организма составляет 6 часов. Поэтому считаем дальше: если выпить большую чашку хорошего кофе, которая содержит около 200 мг кофеина в 16:00, то в 22:00 в организме всё равно останется 100 мг кофеина. К четырем часам утра в организме до сих пор будет 50 мг этого вещества в крови. Даже если вы в состоянии спать с таким содержанием кофеина в организме, о глубоком качественном сне здесь не может быть и речи. Таким образом, дневной кофе, не говоря уже о вечерней порции, сильно влияет на сон, хотя с первого взгляда это не заметно, так как вначале страдает только лишь глубина сна. В результате человек на следующий день испытывает выраженную сонливость и стремится бороться с ней с помощью большего количества кофе. Круг замыкается, и человек попался в главную ловушку коварства кофеина. Кофеин сегодня остается одним из лучших стимуляторов мозговой деятельности, хотя описаны и парадоксальные реакции в виде сонливости и общего отупения. Также считается, что кофеин может вызвать заболевания желудка и кишечника, ухудшает зрение, способствует росту опухолей (кофеин-содержащие продукты всегда исключает при онкологических заболеваниях). Кофейная пыль может вызывать аллергическую реакцию. Выводы напрашиваются неоднозначные. Хотя кофеин и имеет очевидные выгоды в плане спорта, с ним связаны и определенные риски. Особенно эти риски актуализируются при чрезмерном употреблении кофе. Так, замечено, что умеренное употребление кофе (1-2 чашки в день) не оказывает негативного эффекта на здоровье человека. Поэтому и в этом случае работает главный секрет здоровья и долголетия: «Умеренность во всем!». Понятие о первичном и вторичном действии кофе. У этого продукта есть первичное и вторичное действие. Первичное действие, которое держится в течение нескольких часов после приема кофе, прямо противоположно его вторичному действию или тому состоянию, в котором оно оставляет тело, как только его первое действие прошло. Чем резче было первое, тем заметнее и неприятнее бывает последнее. Возникает отупение, сонливость, тревожность, общая слабость, некоторое послабление стула, которое у многих наблюдается на первичном действии, сменяется запором. Кстати, именно запоры являются существенной проблемой у любителей кофе, так как на первичном действии кишечник стимулируется, способствуя стулу, а на вторичном действии нарастают эффекты медиаторного истощения кишечника, возникает стойкий запор. Кофе наиболее пагубно действует на детей, беременных женщин, и людей, ведущих сидячий образ жизни в закрытом помещении (все офисные служащие). К слову, негативные эффекты кофе смягчает активная физическая деятельность на свежем воздухе. Позитивные эффекты от употребления кофеина. Итак, как кофеин- это стимулятор нервной системы. Он увеличивает выносливость и алертность, дарит бодрость и хорошее настроение. Кроме того, кофе и чай богаты антиоксидантами, которые полезные для здоровья сердечно-сосудистой системы. Отрицательные эффекты от употребления кофеина: К кофеину возникает привыкание, в результате чего требуется все больше и больше кофеина для достижения желаемых эффектов. У тех кофеманов, которые употребляют кофе в чрезмерном количестве, может возникать очень жестокий синдром отмены, который проявляется сильной головной болью и слабостью. Большие дозы кофеина ведут к нарушениям сна (поверхностность сна, бессонницы), беспокойству и раздражительности, гастродуодениту, избыточной продукции мочи (дегидратация), сердцебиению и аритмиям. У чувствительных лиц кофеин способен существенно повышать цифры артериального давления. Сколько можно пить кофе? Для «безопасного кофепития» рекомендуемая дневная доза составляет 500 мг (2-3 чашки в день), ещё меньше кофе стоит пить беременным, людям с сердечными заболеваниями и гипертонией. Следует знать, что средняя чашка растворимого кофе содержит 80-100мг кофеина. Чем крепче кофе, тем выше в нем содержание кофеина. Чай, как правило, содержит несколько меньше кофеина, чем 80 мг/чашка. Где и сколько кофеина? Употребление кофеина достаточно высоко и продолжает расти, особенно этому способствует чересчур развитая кофейная индустрия, промоция кофейной культуры, распространенность энергетических напитков, содержащих кофеин. |
