@Мелисента, я готовлю на масле, но его и мало, и готовка необычная:
Баклажан режется вдоль, если длинный, то еще и один раз поперек.
Получается 4 кусочка, делаются надрезы ножом в мякоти крест-накрест
в мульту наливается немного масла (1 ст. л.)
синей шкуркой вниз кладутся баклажаны
солим, слегка перчим
ставим режим "Духовка" на 30 минут
т.к. в масле находится синяя шкурка, сама мякоть не пропитывается маслом, получается нежная и вкусная)))
@Мелисента, стоп-стоп, я не про это пюре, а про другое)))
составляющие такие же, как и картофельное пюре, только вместо картошки - баклажановая мякоть (предварительно они запекаются в духовке на решетке или на фольге), потом делается соус бешамель и туда вбивается размятое пюре баклажан.
Вкуснота... ммммм)))) могу просто так есть))))
@Длинношеее, что, изгнали тебя с провизией из флейма? Лихо ты против веганов сегодня!)
У меня ничего интересного - вчерашний дубль.
Разве что, ушко и кола в нагрузку. Во время прогулки проголодалась, но только к вечеру вспомнила что это надо уничтожить)))