Довелось попробовать мофонго - пюре из жареных плантанов с начинкой. Неплохо - необычно и сытно, и начинки можно разные попробовать.
Ещё тостоны - хрустящие зелёные плантаны, хорошо грызётся.
Асопао - суп-рагу с рисом и курицей.
И ещё лечон асадо - традиционный поросёнок, зажаренный на вертеле. Мясо очень нежное, соус интересный, кожица классная.
Норм, в общем, кухня в ПР, мне понравилось, что там в ресторанах готовят.
Поблагодарили Starlight за хорошее сообщение: