Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 15, средняя оценка - 4.40.
Старый 17.10.2025, 19:56
  #30861   
Цитата:
Сообщение от Бутыльник Посмотреть сообщение
с печенью трески в моем городе беда
Печень трески это весТчь! даже я, при всей своей кулинарной непригодности, умею делать из нее вельми съедобный салат))))).
Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме
Старый 17.10.2025, 20:07
  #30862   
Цитата:
Сообщение от Гром Посмотреть сообщение
Печень трески это весТчь! даже я, при всей своей кулинарной непригодности, умею делать из нее вельми съедобный салат))))).
рассказывай какой
Старый 17.10.2025, 20:30
  #30863   
Если ее нету - тогда из консерва лососиного делайте салат!!! Мне его дают , знаю, что яйца в нем и лук . Вкусный .
Старый 17.10.2025, 20:34
  #30864   
Цитата:
Сообщение от Бутыльник Посмотреть сообщение
рассказывай какой
Банка печени трески, жестяная с бумажной этикеткой, отжать и мелко покрошить.
Рис ханский, длинный, лучше не шелушенный, желтый или светло коричневый после варки, в пыль на миксере.
Вареный картофель "Лорх" с красной шкурой, мелко порезать,
Морква вареная, мелко порезать,
Лук репчатый "Крымский", темно фиолетовый, плоский как патиссон, из него отжать луковой сок, хотя можно мелко-мелко крошить,
Яйцо крутое, с оранжевым желтом, крошить.
Азиатская редька, серая с прожилками, мелко натереть на терке,
Специи молотый черный перец горошек и красная сладкая паприка.
Можно чутка бальзамического уксуса плеснуть....
Закладывать в указанной последовательности, далее все перемесить и заправить майонезом "Оливковый" от Рестории, еще лучше "Астория" от той же фирмы.
Потом на отстой 2-3 часа в холодильник, мое гаражное сообщество оТченно одобрило))))
Старый 17.10.2025, 20:41
  #30865   
Цитата:
Сообщение от Фаломеев Посмотреть сообщение
тогда из консерва лососиного делайте салат!!
А кстати, я однажды сварил уху из этой консервы и весьма нормальный супа приключился.
Старый 17.10.2025, 20:59
  #30866   
В последнее время не смешиваю в кашу салатную, ем просто печень трески с яйцом и луком
Старый 17.10.2025, 21:14
  #30867   
Цитата:
Сообщение от Гром Посмотреть сообщение
Банка печени трески, жестяная с бумажной этикеткой, отжать и мелко покрошить.
Рис ханский, длинный, лучше не шелушенный, желтый или светло коричневый после варки, в пыль на миксере.
Вареный картофель "Лорх" с красной шкурой, мелко порезать,
Морква вареная, мелко порезать,
Лук репчатый "Крымский", темно фиолетовый, плоский как патиссон, из него отжать луковой сок, хотя можно мелко-мелко крошить,
Яйцо крутое, с оранжевым желтом, крошить.
Азиатская редька, серая с прожилками, мелко натереть на терке,
Специи молотый черный перец горошек и красная сладкая паприка.
Можно чутка бальзамического уксуса плеснуть....
Закладывать в указанной последовательности, далее все перемесить и заправить майонезом "Оливковый" от Рестории, еще лучше "Астория" от той же фирмы.
Потом на отстой 2-3 часа в холодильник, мое гаражное сообщество оТченно одобрило))))

да ты поэт!
Старый 17.10.2025, 21:17
  #30868   
Цитата:
Сообщение от Бутыльник Посмотреть сообщение
да ты поэт!
Нееее, я как нищий итальянский бомж, валю все что есть и...потом барыги превозносят эту плебейскую пиццу, как эксклюзивный шедевр национальной кухни)))))
Старый 17.10.2025, 21:19
  #30869   
Топинамбур нового урожая, тертый, ненавижу тереть, вечно порежусь, Поздняя руккола. Всё своё.
8 котлет из трески. Хотел на завтра оставить, но сожрал сегодня.

Треску, помню, при советской власти котам покупали, а пришли времена - сами прицениваемся по три раза - купить-не купить.
Предметы и подарки катер
Получен подарок 20.07.2026, 13:28 от Аня
Сообщение: Ты нереально Крут))) - Аняблизнецы
Получен подарок 18.06.2026, 03:29 от Дядя Женя
Сообщение: С днём - Дядя Женякузька2
Получен подарок 18.06.2026, 03:29 от Дядя Женя
Сообщение: С днём! - Дядя Женя
Старый 17.10.2025, 21:28
  #30870   
Минтай - это родственник трески ... с тёртой морковью мне тушат. Я умею только чистить и плавники отрезать . А дальше уже секрет для меня - сами посмотрите, наверняка есть в сети !!! ... можно не разогревать даже потом !)
Старый 17.10.2025, 21:38
  #30871   
Цитата:
Сообщение от Фаломеев Посмотреть сообщение
Минтай - это родственник трески ... с тёртой морковью мне тушат. Я умею только чистить и плавники отрезать . А дальше уже секрет для меня - сами посмотрите, наверняка есть в сети !!! ... можно не разогревать даже потом !)
А я чёт форель мс как не в себя 3-ий день
Старый 17.10.2025, 22:47
  #30872   
Утром были яичные маффины с шпинатом, перцем и индейкой. На обед мне и детям сырые овощи соломкой с хумусом, плюс немного говядины, на ужин сделаю лосося со спаржей, запеку в пакете.

Ещё бы я получала удовольствие от процесса готовки
Старый 17.10.2025, 22:59
  #30873   
А я давно собираюсь попробовать фирменный рецепт от митьков: зельц, черный хлеб и сало-шпиг, поровну. По случаю получения зарплаты купить, перекрутить все в мясорубке и закатать в трехлитровые банки. Полученным продуктом можно питаться в голодные времена, которые неизбежно случатся через пару недель, когда все пропито. Впрочем, есть мнение, что в данном блюде вместо сала должен наличествовать плавленый сырок для нажористости))).
Вот только зельца я как-то днем с фонарями на нашел.....
Старый 18.10.2025, 12:23
  #30874   
Цитата:
Сообщение от Бутыльник Посмотреть сообщение
@ПолиГрафиня, сегодня пробую ваш любимый салат)))


правда с печенью трески в моем городе беда... где когда-то этой самой трески было завались и моя мама ее постоянно готовила в различных вариациях...


сегодня нашла в магазине маленькую баночку за 240 рублей... вчера не было, видимо специально для меня)))
Надеюсь, вам понравится)))
Хочу сказать, еще год назад было больше печени в продаже, сейчас какая-то напряжёнка даже в Питере. Мож "неурожай"?))) не знаю, куда она делась, и почему стала такой дорогой ваще

Утром у меня сегодня был греческий йогурт и остатки пирога рыбного заливного, что пекла на днях. обнаружилась заначка )))))
Старый 18.10.2025, 13:13
  #30875   
Цитата:
Сообщение от ПолиГрафиня Посмотреть сообщение
Надеюсь, вам понравится)))

прикольный салат получился
возьму на вооружение




У меня сегодня утром грибной пирог. Моя дочь его очень любит.
Старый 18.10.2025, 13:17
  #30876   
Цитата:
Сообщение от Дождев Посмотреть сообщение
Треску, помню, при советской власти котам покупали, а пришли времена - сами прицениваемся по три раза - купить-не купить.

в жизни котам не покупали


сами ели!


И жарила и с картошкой на сковороде запекала моя мама, а папа рыбник делал. Еще в сезон ряпушка - обожаю.



Только чистить ее ненавижу, поэтому беру редко.


Я как-то купила треску. Она не вкусная...
Старый 18.10.2025, 16:04
  #30877   
Цитата:
Сообщение от Бутыльник Посмотреть сообщение
Я как-то купила треску. Она не вкусная...
Мне так в радость.
Единственная из диких, в Баренцевом море ловят, а не на рыбзаводах разводят, химозой для роста пичкая.
Ты согласись, ваша шикарнейшая сёмга купленная у заводчиков, и пойманная в озере - 2 большие разницы.
Одну жуёшь, другая - тает.

Кстати, не ругайте за оффтоп, смотались мы с Полиной одним днем в Петрозаводск. Она вытаращенными глазами смотрела вокруг. Уже в "Ласточке" шепнула на ухо:
-Дед, а это правда я там была?

Огромное впечатление на ребенка произвели деревянные дома, троллейбусы и собаки без поводков и намордников.
Предметы и подарки катер
Получен подарок 20.07.2026, 13:28 от Аня
Сообщение: Ты нереально Крут))) - Аняблизнецы
Получен подарок 18.06.2026, 03:29 от Дядя Женя
Сообщение: С днём - Дядя Женякузька2
Получен подарок 18.06.2026, 03:29 от Дядя Женя
Сообщение: С днём! - Дядя Женя
Старый 18.10.2025, 16:38
  #30878   
Цитата:
Сообщение от Дождев Посмотреть сообщение
произвели деревянные дома, троллейбусы и собаки без поводков и намордников.
Троллейбусы без поводков и намордников вокруг бревенчатых срубов (изб) ездили?)))
Старый 18.10.2025, 16:53
  #30879   
Цитата:
Сообщение от Гром Посмотреть сообщение
Троллейбусы без поводков и намордников вокруг бревенчатых срубов (изб) ездили?)))
Нагрубить тебе, что ли?
Предметы и подарки катер
Получен подарок 20.07.2026, 13:28 от Аня
Сообщение: Ты нереально Крут))) - Аняблизнецы
Получен подарок 18.06.2026, 03:29 от Дядя Женя
Сообщение: С днём - Дядя Женякузька2
Получен подарок 18.06.2026, 03:29 от Дядя Женя
Сообщение: С днём! - Дядя Женя
Старый 18.10.2025, 16:56
  #30880   
Цитата:
Сообщение от Дождев Посмотреть сообщение
Нагрубить тебе, что ли?
А ты себе в угоду балбесов из молодых не делай, они соображают намного лучше, чем тебе того хочется.

Метки
#кулинаротбога, #мнетаквкусно, #растижопка, #читмил, foodporno, будни, вкусная еда, именины желудка, кулинарные, селедка с кефиром


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

vB-коди Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +4, время: 18:35.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Realax Forums 2007-2026