Люблю собирать рецепты, храню их сейчас в распечатанных файлах.
Рарьше была старая толстая записная книжка, куда записывала рецепты еще моя мама.
Ностальгия
Кто что сейчас использует? Старые блокноты, компьютерные программы, вырезки из журналов?
@Velassaru, понятно.
А я еще может, что найду у себя.
Лет 6 назад я пыталась хранить рецепты в компьютерной программе. Все понятно, по полочкам.
Но потом поняла, что рецепты удобнее держать во время готовки под рукой, а технике это не полезно. То мукой обсыпешь, то забрызгаешь.
Что-то из Интернета брала, что-то из маминых кулинарных и кондитерских книг, что-то видела своими глазами и отрабатывала на практике, пока не получалось идеально))) Некоторыми, особо ценными для меня рецептами, разжилась у шефов( умею я душу вытрясти из людей)
Но уже давно убедилась, что лучшее хранилище-собственная голова))) И память тренируется, и не ворует их никто без твоего ведома)))
Правда, решила, что когда чердачок переполнится-сделаю видеоподборку)))