Замариновала куриные крылья в медово-горчичном соусе и и в специях - буду опытным путем проверять, какой вариант вкуснее.
За углеводы будет пиво. Ибо читмил #растижопка (c)
А я в выходные заквасил в собственном соку капусту к Новому году. И засолил около 5кг филе лосося. А так - традиционно готовлю овощные рагу из тыквы, капусты, кабачков и разных корнеплодов в качестве гарнира к рыбе, баранине или птице - что дети закажут! На первое в зимнее время обязательно бульон предпочтительно из курицы.
Замариновала куриные крылья в медово-горчичном соусе и и в специях - буду опытным путем проверять, какой вариант вкуснее.
Никакой. Не трать время зря. На огне или в духовке при 200° выгорают все инградиенты маринада, кроме соли. Свежее мясо в мариновании не нуждается. Маринование имеет смысл или для консервации без охлаждения, или если мясо с запашком или не первой свежести.
