@Velassaru, я вчера по дурости две айвы взял, в детстве был айвовый сок в трёхлитровых банках - вроде вкусный был и вот я ощутив приступ ностальгии, в погоне за вкусом детства, купил.
По консистенции - валенок, по вкусу - войлок. Но зачем то же её продают!!!??? Я её уже и заваривал, и вареники с ней варил.
А сегодня мне та продавщица сказала, что её, айву, в плов надо класть, оказывается! У меня ещё один плод остался....
Вообще из нее варенье делают. И еще, в чай вместо лимона кладут дольку.
В плов - как вариант, только тогда наверно не с мясом, а с сухофруктами который)