@teufelin, по сути она и есть, но в Тунисе, на исторической родине, как мне кажется, она несколько острее. В Ливане идельное сочетание остроты перца и легкой кислинки соуса. Но это на мой вкус)
@teufelin, ну разве что не любая
А то мне за эту "любую" однажды очень нудно ездили по ушам, объясняя тонкости
Ну и в идеале, конечно, не жарить, а запекать
@teufelin, ну разве что не любая
А то мне за эту "любую" однажды очень нудно ездили по ушам, объясняя тонкости
Ну и в идеале, конечно, не жарить, а запекать
я именно про суть рецепта - разбивать яйца не повреждая желток на какую то основу с соусом))) понятно что это уже совсем не шакшука