| Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу | |
Реклама на форуме
|
|
|
«Шупеня» (лит. šiupinys) — блюдо литовского происхождения[1]. Входит в традиционную литовскую, белорусскую и украинскую (гуцульскую) кухни. Представляет собой рагу или суп из ячневой каши, бобовых (гороха, фасоли), мясных продуктов и свиного хвоста, игравшего определённую роль в обряде сватовства. С распространением картофеля он стал использоваться вместо крупы или вместе с ней. Обычно подаётся со свежими, солёными овощами и мясом.
|
))
))))