| Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу | |
Реклама на форуме
|
|
|
у меня сложные отношения с кляром мука-яйцо-мука. Даже для отбивных не беру (предпочитаю смешивать сразу всё вместе и то не всегда получается красиво)))
а для капусты, думаю, что он "гореть" будет, тем более через духовку. |
|
*кстати, про кляр. Из недавно опробованных и внесенных в фавориты: тертый на свекольную терку картофель, яйцо, немного муки, специи по вкусу. вилкой взболтала - мясо на ладонь - на одну сторону ложкой кляр - хлоп на сковородку - сверху кляр и распределить чтобы склеился. Схватывается отлично, под крышкой с двух сторон доводится до готовности как обычные отбивные. На гарнир любые овощи по желанию или так съесть. Хочешь больше гарнира - бери меньший кусочек мяса))
|
Не хочу завтра котлеты, хочу отбивную с в драннниковой шубе теперь! Похоже же? Этот кляр на дранники?|
Держись, Солька!!! Я рядом..
 Если чо, дожирай меня, мне как раз надо с бедер пооткусывать |
|
колдуны или бабка.
а еще мочанку не выношу. как вообще блины с салом можно есть? |
Зато я поняла, что драники с одной Н пишутся
))) Я их только в мамином исполнении пробовала, поэтому объективно оценить блюдо не могу...У неё всё вечно вкусно, как шарик выкатываюсь 
|
Не очень поняла, что ты это такое сказала...но чувствую, не надо расспрашиват
|
Вкусно?
|
ля урожая нужно в грядки закапывать подпорченную селёдку...
в общем, чего только не услышишь. |
Наверное...только буковками...чёт я уже сомневаюсь, что без ночного дожора обойдусь
