Опции темы Оценить тему
Старый 11.11.2016, 15:06
  #101   
Цитата:
Сообщение от Snegurochka Посмотреть сообщение
Если немного людей за столом, то можно приготовить порционные легкие салаты.
Очень красиво! Беру на карандаш ))
Предметы и подарки Букет ирисов
Получен подарок 10.06.2022, 18:21 от Дрим - ДримКрым
Получен подарок 27.05.2021, 08:14 от crimeariver
Сообщение: :) - crimeariverБукет ирисов
Получен подарок 10.11.2016, 11:52 от Мелисента
Сообщение: :о) - Мелисента
Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме
Старый 11.11.2016, 15:08
  #102   
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Очень красиво! Беру на карандаш ))
ага))
я в стаканах часто готовлю креветочный коктейль)) такая красота получается))
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 11.11.2016, 15:16
  #103   
Цитата:
Сообщение от Snegurochka Посмотреть сообщение
я в стаканах часто готовлю креветочный коктейль)) такая красота получается))
И красота, и оригинально! ))
Предметы и подарки Букет ирисов
Получен подарок 10.06.2022, 18:21 от Дрим - ДримКрым
Получен подарок 27.05.2021, 08:14 от crimeariver
Сообщение: :) - crimeariverБукет ирисов
Получен подарок 10.11.2016, 11:52 от Мелисента
Сообщение: :о) - Мелисента
Старый 11.11.2016, 15:20
  #104   
Цитата:
Сообщение от Luna_Thonks Посмотреть сообщение
свиную ляжку с мороза и стругали тонкие пластики мяса, потмом мариновали с луком и уксусом.
Из свинины не разу не ела ,как то сырую свинину не очень ,вообще мясо стрёмно есть сырое ,знавала любителей сырого мяса , потом они у паразитологов лечились .
Ела с чукчами строганину из рыбы под водку ,но без водки не стала бы .

Да ,у меня есть рецепт салата с грибами "Деликатес "
Грибы без вариантов белые маринованные 300 гр
лук шалот 5-6 луковиц (без вариантов )
картофель варёный 3 штуки
язык свиной отварной (или говяжий ) 300 гр
Грудинка копчёная 150 гр или сырая , обжарить на сковороде до хруста .
яйцо 2 штуки
оливки для украшения
майонез .
собираем слоями
картофель, грудинка, шалот ,белые грибы ,шалот ,язык ,картофель ,яйца на мелкой тёрке (белок слоем в серединку желток ),оливки ,каждый слой майонезом ,дать постоять 3 часа в холодильнике .
Вместо шалота пробовали , маринованную репку ,и зелёный лук ,вкусно НО не то .
Предметы и подарки Оружие настоящего кулинара
Получен подарок 19.07.2016, 22:57 от Мелисента
Сообщение: :-) - Мелисента
Старый 11.11.2016, 16:15
  #105   
Старый 11.11.2016, 17:04
  #106   
Старый 11.11.2016, 17:11
  #107   
Цитата:
Сообщение от Luna_Thonks Посмотреть сообщение
я ничего не делаю, ибо мы у родителей кушаем )) охотно селёдку под шубой
Как ее моя свекровь делала...
Все хочу попробовать сделать так же, но боюсь, что без ее руководства так не получится.
Старый 15.11.2016, 22:18
  #108   
До Нового Года осталось полтора месяца.

Старый 15.11.2016, 23:40
  #109   
Пряники смешные уже продают в сети магазинов "Перекрёсток" - в виде петушков, гномов... Забавные. Попробую как-нибудь сфоткать. )))
Старый 16.11.2016, 00:47
  #110   
@Odile, как нибудь по особенному ,из секретных ингредиентов ?
Я" селёдку под шубой "делаю со скумбрией или сёмгой ,своего посола .

Кстати салат "Любовница " очень не плох и не тяжёлый
Предметы и подарки Оружие настоящего кулинара
Получен подарок 19.07.2016, 22:57 от Мелисента
Сообщение: :-) - Мелисента
Старый 16.11.2016, 00:54
  #111   
Цитата:
Сообщение от Змеюсик Посмотреть сообщение
салат "Любовница
если заменить майонез на йогурт, то надо попробовать))
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 16.11.2016, 01:12
  #112   
@Snegurochka, думаешь ? а остроты хватит я ещё и чеснок в каждый слой кладу и майонез люблю раз в году можно и чревоугодствием и излишествами
нехорошими себя порадовать .
Не я йогурт не понимаю Это ж как кефира в салат набуздырять ...
Предметы и подарки Оружие настоящего кулинара
Получен подарок 19.07.2016, 22:57 от Мелисента
Сообщение: :-) - Мелисента
Старый 16.11.2016, 01:16
  #113   
Цитата:
Сообщение от Змеюсик Посмотреть сообщение
думаешь ? а остроты хватит я ещё и чеснок в каждый слой кладу и майонез люблю раз в году можно и чревоугодствием и излишествами
нехорошими себя порадовать .
Не я йогурт не понимаю Это ж как кефира в салат набуздырять ...
еще можно взять легкую сметану, для остроты туда добавить немного горчицы, уже готовой
некоторые советуют просто вареные желтки добавить, посолить/посахарить, чтоб было похоже на майонез.
Но мне сметана нравится.
А йогурт я беру греческий, без добавок, естессна, у него приятный вкус. Я так его лопаю))

добавлено через 57 секунд
и чеснок тоже можно) почему нет?
со сметаной он шикарно сочетается
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 16.11.2016, 01:30
  #114   
@Snegurochka, я не люблю сметану ,ну может иногда раз в год с сырниками и то если есть мёд или джем ,то с ними ...
а вкус горчицы ,туго представляю со свёклой ,с хреном возможно
Майонез ,только майонез и никаких замен ,
В том году смотрела на еда.tv ,как Лазерсон изголялся над салатами ,заправляя их разными самовыдуманными соусами ,а его ассистентка пробовала ,и в конце сказала ,что не стоит типо все салаты так заправлять ,сначала попробуйте ,меня это от души повеселило .
Предметы и подарки Оружие настоящего кулинара
Получен подарок 19.07.2016, 22:57 от Мелисента
Сообщение: :-) - Мелисента
Старый 16.11.2016, 01:54
  #115   
@Змеюсик, на вкус и цвет, как говорится))
Хотя майонез это такой поддых поджелудочной и печени, особенно, если до этого питаться правильно. Внутренние органы будут в шоке) я хочу воздержаться от майонеза на НГ, и вообще от обильного безудержного застолья, ну их фпень... Это я себе установку даю)))
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 16.11.2016, 02:03
  #116   
@Snegurochka, ну собственно конечно ,хозяин барин ...
Ладно ты меня уговорила с любовницу не буду добавлять сыр ,будет облегчённый .
Предметы и подарки Оружие настоящего кулинара
Получен подарок 19.07.2016, 22:57 от Мелисента
Сообщение: :-) - Мелисента
Старый 16.11.2016, 09:20
  #117   
Цитата:
Сообщение от Змеюсик Посмотреть сообщение
@Odile, как нибудь по особенному ,из секретных ингредиентов ?
Я" селёдку под шубой "делаю со скумбрией или сёмгой ,своего посола .

Кстати салат "Любовница " очень не плох и не тяжёлый

Вряд ли из особых, но в моем доме селедку под шубой совсем не готовили, а у свекрови получалось очень вкусно. Мне и сравнить особо не с чем.
Старый 17.11.2016, 12:27
  #118   
У кого дома есть разрозненные фужеры и бокалы, ловите)

Последний раз редактировалось Шпилька; 01.06.2023 в 12:18..
Предметы и подарки Букет ирисов - Шпилька
Старый 17.11.2016, 19:30
  #119   
@Шпилька, какая идея! Фужеры есть!
Старый 17.11.2016, 20:47
  #120   
@Odile, можешь не благодарить)))
Предметы и подарки Букет ирисов - Шпилька


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

vB-коди Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +4, время: 09:30.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Realax Forums 2007-2024