@Sigita, ты не вкуриваешь, что такое "агрохолдинг". Он не закупает продукцию (или закупает её по таким ценам, что крестьян даже хоронить не на что), он продукцию ПРОИЗВОДИТ. Для чего арендует за гроши сельхозугодья, вкладывает средства и силы. Подавляющей частью деятельность таких холдингов идет в городе, в деревне же лишь первый этап - заготовка СЫРЬЯ. Это можно сравнить с заготовкой руды для производства автомобиля, но ты ведь не станешь заготовку руды называть "производством автомобиля".
Деревня не является собственником сельхозугодий, либо не имеет средств для их обработки, и вынуждена сдавать их агрохолдингам, поэтому она стала лишней. Вахтовые поселки для сельхозработ вполне могут заменить взбунтовавшихся селян, даже цена на продукцию не особо поднимется, потому что стоимость сырья - мелочь по сравнению с затратами на транспорт, переработку и реализацию.
Такая вот фигня. По крайней мере, в Сибири.