500 гр сметаны (жирность по вкусу),1 ст сахара(+- по вкусу),0.5 ч.л.какао или кофе,25 гр. желатина
желатин+9 столовых ложек кипячёной воды оставить на час
взбить сметану с сахаром и кофе,поставить на газ,не доводить до кипения ибо свернётся,остудить
подогреть желатин,размешать,добавить к сметане,всё взбить
главное чтоб желатин полностью растворился
можно разливать по стаканам
по вкусу даю орехи,изюм,курагу,чернослив
иногда делаю 50/50 с фруктовым желе
сверху тру шоколад
3 поблагодарили ХАТШЕПСУТ за хорошее сообщение: