| Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу | |
Реклама на форуме
|
|
|
Не, на плите , но не на « комфорке», у меня стеклокерамика.
Рядом стоит , тепло от остывающих комфорок отдаётся. Что я не так делаю? |
|
В смысле, именно эту?
Взвесить 25 гр вот этой неполучившейся закваски, добавить 25 воды и 25 муки? Или новый пакет с сухой закваской взять? |
|
да, сначала добей эту версию
не надо выкидывать Хотя, за 7 дней можно вырастить свою молодую закваску) 70 муки\70 воды. оставить на 48 часов далее раз в сутки кормить 50 закваски\50 воды. Остатки выкидывать-это яд. будет вонять и пузыриться а на 6 день будет вкусно пахнуть) |
|
@Red, ну вот!
написано же 24 часа!!! а ты ее когда замешала? делай новый пакет и строго по инструкции. пусть густая будет, не добавляй лишней воды.НО, я бы чуть изменила. пны не должно быть в закваске. я бы первые 24 часа подержала бы, потом покормила бы 1\2\2, а чрез 12 часов еще 1\2\2. Закваска должна пахнуть кисло, но не иметь запах уксуса и должна иметь поры как я показала, но пена это признак еще не готовой закваски |
или есть шанс?
|
|
