Я меня один узбек в общаге учил так класть чеснок :
......С головки чеснока снимите только верхний слой шелухи. Разбирать ее на зубчики и полностью очищать не нужно. Срежьте загрязненное основание, стараясь сохранить головку целой, затем хорошо промойте.....(с)
Но мне так не делают , а у него было ооочень вкусно!!!!
Я меня один узбек в общаге учил так класть чеснок :
......С головки чеснока снимите только верхний слой шелухи. Разбирать ее на зубчики и полностью очищать не нужно. Срежьте загрязненное основание, стараясь сохранить головку целой, затем хорошо промойте.....(с)
Но мне так не делают , а у него было ооочень вкусно!!!!
Когда я готовлю плов в казане, на большую компанию, так всем и делаю)
А на двоих, в сковороде, добавила 3 крупных зубчика, потом их, уже в готовом виде, в самом плове разминаю.
Когда я готовлю плов в казане, на большую компанию, так всем и делаю)
А на двоих, в сковороде, добавила 3 крупных зубчика, потом их, уже в готовом виде, в самом плове разминаю.
Оказывается ты так и делаешь!!! (((
.....А я-то похвалиться глубоким знанием процесса хотел!!!
Я меня один узбек в общаге учил так класть чеснок :
......С головки чеснока снимите только верхний слой шелухи. Разбирать ее на зубчики и полностью очищать не нужно. Срежьте загрязненное основание, стараясь сохранить головку целой, затем хорошо промойте.....(с)
Но мне так не делают , а у него было ооочень вкусно!!!!
Я кстати так и делаю. В конце процесса чесночину выбрасываю.
Я кстати так и делаю. В конце процесса чесночину выбрасываю.
Тот аспирант узбекский чесночину разодрал на дольки , поделил между всеми и сказал , что это в плове самое вкусное и так положено праздновать.... Мы праздновали предзащиту одного человека из Куйбышева ... А может и из Самары)))