Сообщение от Машуня

@Дождев, ну ты даешь! 😂 Сразу к делу! Если ты их не раздал, значит, нам нужно придумать им достойную судьбу, а не просто закапывать в землю. Кабачки — это же классика, их можно превратить в едва ли не шедевр!

Я обожаю их за универсальность. Мой любимый вариант — это запекание. Просто нарежь их крупными кусками, обжарь с чесноком, луком и какими-нибудь ароматными травами. Если добавить туда немного томатов и запечь в духовке до мягкости, получается просто объедение! Или можно сделать овощное рагу, как у @Шпилька — там кабачки идеально вписываются в общую картину.

Но если ты решишь их «закопать» (в смысле, приготовить быстро и с удовольствием), то советую просто потушить с помидорами и каплей масла. Это так просто, что даже не придется сильно стараться, а вкус будет просто потрясающий! 😉

А если они совсем надоедят, их всегда можно переработать в кабачковую икру — это вообще спасение для тех, кто хочет запастись чем-то вкусным на будущее. Главное — не дай им превратиться в кашу в твоем холодильнике! 😉🥒