Кабачке, картошка, перец сладкий, морковь, лук сетчатый, чеснок, куриная грудь и специи. Порезал мелко и в мультиварку. Потом томатную пасту добавлю, ближе к финалу. Типа рагу будет
На днях засолил лосося для нищебродов, обрезь брюшка которая. Малосольное, жирнющее, да с молодой картошечкой... Ммммммммммммммммммм))
Я грудинку свинячью солю . На хамон похожее получается. А рыба красная - тоже хороша , хоть и дорогая...
А свинину и сало мальчишка наш девятилетний ест , он украинский ген не может утаить)))
Тыкву не очень люблю ...я ее поливаю майонезом с толченым чесноком . Тогда все едят, если больше нечего есть)))
За тыкву не скажу. Майонез, чесночка немного давленого, сыра натереть, всё смешать и на помидор порезанный кружочками шапкой такой положить. Очень вкусно получается.
Нам Бог послал с утреца классику в виде творожного сыра, сырной тарелки с горгонзоллой с медом и орехами, сосиски, вареные деревенские яйца, хлебец подсушенный, помидоры деревенские, огурчики,нектарины, ну и понятное дело натуральный кофе
За тыкву не скажу. Майонез, чесночка немного давленого, сыра натереть, всё смешать и на помидор порезанный кружочками шапкой такой положить. Очень вкусно получается.
Да! Давно такое любим ... сразу улетает , гости тоже все любят))) Народ, делайте !!!
По памяти ... примерно так часто раньше делал : мясо или курица + молоко + крахмал + соль ,специи .... Всё в чашу высокоскоростного процессора с ножом саблевидным острым ...Вжуууух!!! Фарш такой в тонкий пакет , краденый в магазине в овощном отделе , пакет в цилиндрическую кастрюльку (чтобы вынуть легко) те в форму . А форму в большую кастрюлю с кипятком и варить. Вот и будет вареная вам колбаса ... не надо сосиски покупные , они хз что хз из чего )))
......Делать примерно так, душистый перец немного можно туда... https://gotovim-doma.ru/recipe/4373-...basa-v-kruzhke
Последний раз редактировалось Фаломеев; 09.08.2025 в 17:52..
краденый в магазине в овощном отделе , пакет в цилиндрическую кастрюльку (чтобы вынуть легко) те в форму . А форму в большую кастрюлю с кипятком и варить. Вот и будет вареная вам колбаса ... не надо сосиски покупные , они хз что хз из чего )))
По законам и традициям жанра сие надобно делать в чищенных кишках скотины - знакомая барышня их на бойне покупает и мясо тоже - классно получится)))