Холодец одно из самых любимых моих блюд.
Я как-то заморочился, и где беру мясо для собак взял ноги бычьи для холодца, от халяльных мраморных быков.
Обжёг их паяльной лампой поскрябал, холодец ни я конечно готовил, не умею.
Ну такой классный получился, понятно что с добавлением свинячих ног.
Самый вкусный который я когда-либо ел.
Каждый год хочу ещё так сделать, но обламываюсь, то что долго опаливать..
отчитываюсь: палтус просто кинутый на сковороду с а\п, и заморозка в виде брокколи и зеленой фасоли. Днем еще перебивалась картошкой с селедкой( какие-то остатки из х-ка)