| Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу | |
Реклама на форуме
|
|
|
Дэн... ты знаешь что такое "балык"? Конечно, он может быть и копчёный - тут от вида рыбы зависит... Потом, если у тебя не одна-две больших рыбы, а десятка два - три... ты просто все не съешь сразу... А балык будет хранится гораздо дольше, расходоваться по мере необходимости... да и вкуснее он любой мелкой вяленой...
|
|
Я тебе говорю о том, что делают из метровых (а то и больше) рыбин... И вне конкуренции, конечно, балык из осетрины... но из толстолобика, амура, тоже ничего получается... Обычно, если производственные мощности - они больше копченый делают (быстрее) а народ себе по-старинке, вялит...
|
|
Сейчас на море кефаль идет. В Сочи, блин, весь берег рыбаками усеян... лодочников тоже много, но по периферии... У Тамани тоже б ажиотаж был, да эта фигня с мазутом все попортила... На азовских лиманах тоже можно половить, но Кубань и Азовское море, скорее всего, под запретом - нерест идёт. Я как-то в начале апреля с ночевой на адыгейском берегу водохранилища (там речка Пшиш впадает) с мужиками рыбалил... местных угостили... (водкой) и они подобрев, приволокли габу (такое орудие типа огромной ложки из сетки и распорок) А на нерест, как раз, шел лещ... Мы за пол-часа, утром, два мешка леща нагребли, да домой поехали...
|
|
Ну это промысловые способы ловли)))), я предпочитаю только спиннинг - это честный поединок с рыбой)))), был к меня сюжет на мысе Крильон это юг Сахалина, вынул тунца на кило 5-6, нормальная такая рыбина, так местные "выбрось эту мелочь" - у них меньше 20-30 кило за рыбу ваще не считается)))
Потом на местном рынке наблюдаю корейцев (их там много), которые тянут огромный темно-зеленый рулон типа ковра??? Оказалось это лист морской капусты, 2 метра шириной и под 6 метров длиной....океан однако... |
|
Не-не... телевизор я знаю. Габа - длинная, метра 4 жердь, с загибом на конце и двумя-тремя рядами распорок, обтянута сеткой, в виде большой ложки. Ее прямо вертикально опускают в воду (достаточно глубоко должно быть) и просто, в вертикальном положении, дают ее нести течению - хотя бы несколько метров вдоль берега) потом поднимают - в загибе габы, как в половнике, три-четыре рыбины... Браконьерская снасть.
|
| Метки |
| #кулинаротбога, #мнетаквкусно, #растижопка, #читмил, foodporno, будни, вкусная еда, именины желудка, кулинарные, селедка с кефиром |
|
|
