Не понял..
Т. е. мяса или рыбы там нет что ли..?
Просто тесто?
А в чём тогда прикол?
Это мясо и есть. Тонкий слой мяса, и тонкий слой жира. Типа вырезки, только пластом, сантиметра 2-3 толщиной. Вот со стороны мяса сделать острым ножом под острым углом зарезы в мясе, и воткнуть туда пластинки чеснока. Натереть солью и специями, а потом понемногу заворачивать, при этом наружную часть также написать солью со специями. Потом свернутый рулет обтянутой шпагатом, и в рукав для запекания. Для дополнительного привкуса можно в рукав на рулет плеснуть немного соевого соуса. И все. Рукав завязывается, и в духовку. Одна сторона 1,5-2 часа, потом переворот, и столько же вторая сторона. Остыло - в холодильник. Потом отрезаешь пятак рулета, и хоть с горчицей, хоть с таком уминаешь.
@Длинношеее, ну это пытка читать такое..)
У меня реально процесс слюноотделения улетел куда то в космос потом прилетел и размазался о пол..)
Я до такого не дошёл ещё конечно..
Но я работаю над собой).
@Длинношеее, ну это пытка читать такое..)
У меня реально процесс слюноотделения улетел куда то в космос потом прилетел и размазался о пол..)
Я до такого не дошёл ещё конечно..
Но я работаю над собой).
