Баклажаны с моцареллой - Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Накормим друг друга повкуснее! ;)

Список пользователей

Обратите внимание

Кулинарные рецепты

Редактировать/удалить сообщение

Баклажаны с моцареллой
Автор: Snegurochka
Время: 45 Сложность: 1 Размер сервировки: N/A	Описание это просто чума! обожаю баклажаны! 2 баклажана 2 больших помидора моцарелла 200-250 гр 1 ст.л. томатной пасты 1 пучок петрушки немного базилика (сухой или свежий) 1-2 зубчика чеснока оливковое или растит. масло 5-6 ст. л. соль по вкусу
Ингредиенты
баклажаны помидоры чеснок зелень моцарелла
Предподготовка
1. Баклажаны помыть, порезать вдоль, посолить и оставить на 30 мин. 2. Помидоры помыть, порезать и измельчить в блендере, туда же добавить петрушку и базилик (если свежий)
Инструкции
Слить сок из просоленных баклажан, пожарить нам тефлоновой сковороде, добавляя на каждую партию жарки 1 ст.л. масла. Измелченны помидоры с зеленью пропарить на сковороде 10 мин., добавить томатную пасту, посолить по вкусу. Стеклянную огнеупорную посуду натереть чесноком, выложить слоями: баклажаны - сыр - томатный соус, при необходимости слои повторить. Завершающий слой - сыр. Запекать 20-30 минут. Как растает верхний сыр - готово

Опции темы

Оценить тему

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

09.05.2012, 17:58

#2

Я не люблю баклажаны

09.05.2012, 18:01

#3

False, оооо... ты мну прям убила..
я их обожаю, в любом виде!))

09.05.2012, 18:02

#4

Snegurochka, я пробовала как-то. Мне не понравилось. Я вообще много чего не люблю.

09.05.2012, 18:05

#5

False, жаль... хотя вкусы со временем меняются, можт тебе потом понравится

мне вот когда-то зеленые оливки не нравились... жутко.... щас - нормально) не фанатка, но есть можно))

09.05.2012, 18:06

#6

О даа, это уж точно, потому что раньше я терпеть не могла кукурузу и зелёный горошек, майонез и сметану... Теперь обожаю!

09.05.2012, 18:16

#7

Цитата:

Сообщение от False

О даа, это уж точно, потому что раньше я терпеть не могла кукурузу и зелёный горошек, майонез и сметану... Теперь обожаю!

вот видишь))) вкусы точно меняются)))

09.05.2012, 21:32

#8

паси( как говорит мой сынулик) за хороший рецептик!

09.05.2012, 21:34

#9

Well, приятного аппетита!

09.05.2012, 21:36

#10

Snegurochka, еще раз паси...кажется мне это блюдо придется по вкусу!

09.05.2012, 21:45

#11

Цитата:

Сообщение от Well

Snegurochka, еще раз паси...кажется мне это блюдо придется по вкусу!

расскажешь потом впечатления)))
у меня так самые приятные))) базилик добавляла сухой, свежего не было..
а рецепт посмотрела по телеку, на каком-то канале, там два мужика-повара готовят))

09.05.2012, 21:47

#12

Цитата:

Сообщение от Snegurochka

расскажешь потом впечатления)))

обязательно!

Цитата:

Сообщение от Snegurochka

базилик добавляла сухой, свежего не было..

вот и я думаю с сухим, он и сухой ароматный

10.05.2012, 12:58

#13

а я б томатную пасту не добавляла,а добавила бы еще кинзы,и черного перца)))

10.05.2012, 16:32

#14

Цитата:

Сообщение от Оляля

а я б томатную пасту не добавляла,а добавила бы еще кинзы,и черного перца)))

томатная паста тут больше для цвета))
а вообще, по оригинальному рецепту берутся томаты в собственном соку)))
я же взяла свежие + томат. паста

а кинзу я не лю((

10.05.2012, 16:34

#15

я люблю кинзу!)))Я всю зеленку люблю!Кстати,надо не забыть черемши купить))))

10.05.2012, 16:36

#16

кинза на любителя, слишком своеобразный аромат у нее не всем нравится,

10.05.2012, 16:36

#17

я этот любитель)))

10.05.2012, 16:37

#18

Цитата:

Сообщение от Ксюша

кинза на любителя, слишком своеобразный аромат у нее не всем нравится,

ага-ага, вот этот аромат и не нравиццо... клопами пахнет и фсе...

я всякую травку люблю, но кинзу как-то не оч..

25.11.2012, 23:02

#19

Все приходит с возрастом, кинзу я полюбила после 20.

26.11.2012, 00:13

#20

Filadelfia, после 20 полюбить не получилось)) может, после 40-ка получится, недолго ждать осталось)))

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 20:44.