Химия в еде - Страница 3 - Здоровое питание

03.03.2017, 13:06

#41

И хлеб не тот, много разрыхлителей. Как-о случайно попался дешёвый социальный, так очень вкусный оказался. Значит, это разрыхлители цену повышают.

Поблагодарили Ирис за хорошее сообщение:

Velassaru (03.03.2017)

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

03.03.2017, 13:07

#42

Цитата:

Сообщение от Velassaru

кстати, мне "рама" нравилась по-первости )

Есть такое

Но когда я "раму" добавил в пельмени и увидел жижу обволокшую пельмени у меня возникла ассоциация с нефтью..
А вкус конечно спреда по началу был любопытен )))

Поблагодарили Дрим за хорошее сообщение:

Velassaru (03.03.2017)

03.03.2017, 13:07

#43

@Иллирика, вся эта полезность относительна, наши предки питались, с точки зрения сегодняшнего нашего представления о полезности, исключительно правильными продуктами, только жили они почему-то недолго.

03.03.2017, 13:10

#44

Цитата:

Сообщение от Velassaru

покупай белорусское, серьезно)

Да, масло у вас хорошее. Раньше покупал "Брест-Литовск". Но вы на упаковке стали экономить. Завёрнуто сейчас в какую-то бумажку, просачивается, пачкается, разворачиваешь - рвётся, потом убираешь остатки этой бумажки с масла...

добавлено через 1 минуту

Цитата:

Сообщение от Дрим

как то покупал дорогое финское в синей обёртке и как в детство окунулся. )))

Дорогое финское давно производят у нас. И по нашим ТУ. Так что самообман это.

2 поблагодарили Кот за хорошее сообщение:

Velassaru (03.03.2017), Дрим (03.03.2017)

03.03.2017, 13:10

#45

Цитата:

Сообщение от Velassaru

Анкор? брала его. неплохо, но отдает как раз "рамой", как и "президент"

Нет.. Вот такое )))

Поблагодарили Дрим за хорошее сообщение:

Velassaru (03.03.2017)

03.03.2017, 13:18

#46

Цитата:

Сообщение от bate

А я и не говорю, что если есть бездрожжевой хлеб, проживешь дольше тех, кто ест дрожжевой ?

Поблагодарили Иллирика за хорошее сообщение:

bate (03.03.2017)

03.03.2017, 14:41

#47

Цитата:

Сообщение от Velassaru

Покупая с подворья можно вспомнить вкус натурального, но...откуда ж знать чем они кормят/выращивают.

а они и не жалеют , сыплют как следует )

Цитата:

Сообщение от Дрим

как в детство окунулся. )

ароматизаторы , идентичные натуральным, творят чудеса )))

2 поблагодарили Карамель за хорошее сообщение:

Velassaru (03.03.2017), Кот (04.03.2017)

03.03.2017, 14:46

#48

Цитата:

Сообщение от Карамель

а они и не жалеют , сыплют как следует )

А почему вкус другой?)

я тоже доверяю ГОСТу - надежно как никак. Но отличие с подворьем существенное.

Корову хочу

Поблагодарили Velassaru за хорошее сообщение:

Карамель (03.03.2017)

03.03.2017, 14:49

#49

Цитата:

Сообщение от Velassaru

Корову хочу 00

да, корова хорошо. Молоко, творог, масло..

добавлено через 29 секунд

Цитата:

Сообщение от Velassaru

А почему вкус другой?)

думаю в сортах дело

03.03.2017, 14:51

#50

Цитата:

Сообщение от Карамель

Молоко, творог, масло..

Антрекот ?

Поблагодарили Velassaru за хорошее сообщение:

Карамель (03.03.2017)

03.03.2017, 14:55

#51

Цитата:

Сообщение от Velassaru

Антрекот 00

я после того, как она станет из друга антрекотом, не буду мясо кушать вообще...
я и сейчас практически рыбу и курицу. мясо редко, в основном рёбрышко на суп или щи и всё

2 поблагодарили Карамель за хорошее сообщение:

Velassaru (03.03.2017), Степлер (04.03.2017)

04.03.2017, 01:25

#52

Цитата:

Сообщение от Velassaru

@Shanti, а что не так с дрожжами? Они вроде как полезны.

фиг знает
кто что говорит.я собственными ощущениями руководствуюсь.но я конкретно о хлебопекарных говорю

Цитата:

Скрытый текст
Многие (в том числе и врачи) считают, что вред дрожжей гораздо больше, чем польза. Особенно это касается хлебопекарных.

Искусственно выведенным продуктам присваивается такое понятие как «термофильность». Это значит, что они устойчивы к высоким температурам и при выпечке не гибнут.

Дрожжи называют в народе киллерами. Проникая целыми и невредимыми внутрь, они отравляют ядовитыми веществами здоровые и незащищённые клетки, что приводит впоследствии к их гибели.

В таком случае нельзя сказать, что подобные продукты полезны для нашего организма. А скорее наоборот, вред дрожжей может привести к необратимым последствиям.
Опасность этих продуктов заключается в следующем:

Высокое содержание тяжёлых металлов и химических элементов, вредных для человеческого организма. Это обусловлено технологией их производства. А основана она на 56 видах основного и вспомогательного сырья. И это далеко не пищевые вещества. Убедитесь сами: известь строительная, калий углекислый технический, моющее жидкое средство и тому подобное.
Дрожжи истощают организм человека. Грибки, попадая в кишечник, начинают активно размножаться. Питанием для них служат витамины и микроэлементы, которые попадают к человеку вместе с едой. Таким образом, организм недополучает полезных элементов, что приводит к их дефициту и на этом фоне к различным заболеваниям.
Нарушают кишечную микрофлору. Высокая скорость размножения грибов приводит к возникновению гнилостной флоры. В результате в кишечнике гибнут полезные бактерии. Последствие этого – нарушение усвоения витаминов и микроэлементов, ослабление иммунитета.
Хлебопекарные дрожжи в дуэте с мукой способны нарушить кислотно-щелочной баланс. Чрезмерное употребление булок может привести к образованию кислой среды, что чревато хроническими запорами, гастритами, язвами, а также возникновением остеопороза.
Снижают уровень содержания кальция. Врачи бьют тревогу. Из-за наличия микробной и грибковой флоры меняется со временем состав крови. Если раньше 12 единиц кальция считалось у детей вполне нормальным явлением, то сейчас достаточно и трёх единиц.
Грибки способствуют нарушению кровообращения, являются причиной тромбозов.
Стимулируют рост злокачественных образований. Суждение это было доказано научным экспериментом, который провёл французский учёный Этьен Вольф. Он поместил раковую опухоль в дрожжевой раствор. В течение одной недели она увеличилась в 3 раза. После того, как опухоль была изъята из раствора, она погибла.
Дрожжевые грибки вызывают заболевания сердца, лёгких, печени.

Поблагодарили Shanti за хорошее сообщение:

Velassaru (04.03.2017)

04.03.2017, 01:27

#53

@Shanti, не носи мне такие статьи. Я люблю дрожжи

2 поблагодарили Velassaru за хорошее сообщение:

Shanti (04.03.2017), Степлер (04.03.2017)

04.03.2017, 01:48

#54

Цитата:

Сообщение от Ирис

Давно не попадались "помидорные" помидоры, с помидорным запахом, с бисеринками сахара на разломе... Эх, ностальгия!

особо от этого страдаю.помидоры-моя слабость)
зимой не найти,да,но летом еще есть шанс

добавлено через 2 минуты

Цитата:

Сообщение от Карамель

это вообще отдельная тема.
Эмульгаторы конечно большое достижение, но ...

говорят,все,что ниже 82,5%,это трансжиры

добавлено через 1 минуту

Цитата:

Сообщение от Дрим

Я только не пойму почему дорогое масло 82.5% достаёшь из морозилки и оно мягкое.. Можно пальцем раздавить..
Я то считал что натуральное масло из морозилки крошиться.. его фиг намажешь пока не подтает.

воот,у меня всегда тот же вопрос..че-то мне объясняли насчет воды в масле,но я так и не поняла..скорее всего,везде бяку пичкают

добавлено через 1 минуту

Цитата:

Сообщение от bate

Слышал про бездрожжевой хлеб, но не пробовал, у нас его не продают, что за продукт?
Подозреваю, это как домашняя сметана, которая без закваски, х/з что так за бактерии или грибки её сделали.

бездрожжевой хлеб пекут на закваске. По вкусу-обычный хлеб,по цвету только не белый)

добавлено через 6 минут

Цитата:

Сообщение от Velassaru

Корову хочу

))
Что это мы все без молока и без молока,так и умереть можно! Надо бы корову купить(с)

добавлено через 31 секунду

Цитата:

Сообщение от Velassaru

@Shanti, не носи мне такие статьи. Я люблю дрожжи

2 поблагодарили Shanti за хорошее сообщение:

bate (04.03.2017), Velassaru (04.03.2017)

04.03.2017, 01:55

#55

Цитата:

Сообщение от Shanti

Надо бы корову купить(с)

Та еще заморочка, к слову.
Они ж тоже и болеют, и антисанитарии дофига. И тут уже всяие антисептики химические нужны просто ради безопасности. Вот и думай

И тех же домашних кур попробуй убереги от сальмонелл и прочей бяки. А мясо резиновое.

04.03.2017, 11:20

#56

В общем, если раньше химия делилась на органическую и не органическую, то теперь на съедобную и не съедобную.

03.04.2017, 18:18

#57

1. Термофильные дрожжи – это пекарские дрожжи, любящие тепло, способные жить при температуре в 500 гр. Правда ли это? Это выдумка. Ведь дрожжи — это одноклеточные грибы. Те, кто внимательно изучали биологию в школе, должны помнить, что одноклеточные грибы состоят из воды и белка. Белок при температуре выше 45-50 градусов градусов свертывается (коагурирует), а вода испаряется. Максимальная температура, которую способны выдержать отдельные виды дрожжей равна 60 гр. Соответственно, дрожжи не могут выжить при температуре 500 г, а уж тем более «любить» ее. Тесто же превращается в хлебобулочные изделия при температуре 180-220 г., в центре мякиша температура достигает 96 гр. Выводы напрашиваются сами собой: в пропеченом хлебе дрожжевых клеток быть не может.

Read more at: Хлебопекарные дрожжи (в народе полезны или вредны? | Вегетарианский.ru

03.04.2017, 18:43

#58

Сейчас натуральное только куннилингус.

03.04.2017, 19:23

#59

Пусть создают мясо, чтоб никого не убивать

03.04.2017, 19:30

#60

)) ешь сою...со вкусовыми добавками (Е хз какими), токо гадость редкая.

Ответ

Страница 3 из 4

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 17:08.

Последние 10 сообщений
Кулинарные будни...	►	Шмигирилова...
Болтунский Каварда...	►	Гром
Selfie/селфи	►	ANANASICUS
Чёрный юмор...	►	Sigita
Мужчины - существа...	►	Элениэль...
Счастье - это......	►	ANANASICUS
Какой персонаж из ...	►	Шмигирилова...
Старая фотография...	►	Дядя Женя...
Дарим аватар...	►	Дядя Женя...
Манул Тимофей разж...	►	МаминСын...

Имя		Запомнить?
Пароль