Коньяк в домашних условиях:) - Кулинарные рецепты

23.01.2010, 22:53

прямо так вот всё просто? а какой он будет крепости?

24.01.2010, 12:31

Дружочек, вы же взрослый человек, - ну какой же это коньяк?! Это смородиновая настойка.

Вы ж наверное понимаете, что есть такой французский город Коньяк, и по совести только там произведённый по особой технологии напиток является настоящим коньяком.
Ну хотя бы пусть не там. но по той технологиии.
А технология изготовления коньяка среди прочей алкогольной продукции является самой жёстко регламентированной. И технология очень долго держалась в секрете. Потуги прочих производителей, чего-то там смешивающих и объявляющих это коньяком долго смешили весь мир и особенно французов.
Вещества, вытягиваемые коньяком из дуба, называются сухими экстрактами. Переход природных качеств дуба развивает букет коньяка, производит неповторимый аромат.

А вы тут сахар со смородиной и главное 25 дней))) Ну назвали бы рецепт настойкой, всё бы нормально. Коньяк-то тут при чём, прости господи?
Плюс заварка!!!! ППЦ)
И на дрожжах!!!
Самогонщики)))

Поблагодарили MapTuHka за хорошее сообщение:

Капитан (28.01.2010)

24.01.2010, 19:47

вообще-то дрожжевые напитки перегоняют обычно, а то улетишь как с браги.. Вот только настойки на дрожжах не делают, это обычно продукты перегонки. Я так понимаю - напиток со вкусом коньяка, но отсутствие как раз перегона меня смущает, хотя может коньяк иначе делают)))))))))

25.01.2010, 19:05

Мда. Что за развод с коньяком? Получится стремная бражка. Да и за такой длинный срок может уйти в уксус. Лучше выгнать самогонки, очистить и закрасить. Вот тогда будет похоже на коньяк.

Поблагодарили Koresunikobu за хорошее сообщение:

True (25.01.2010)

25.01.2010, 19:53

А моя бабушка бодяжила спирт с водой до 40 градусов и красила жжёным сахаром. Я был тогда ещё молод, потому только наблюдал, но не пробовал.

26.01.2010, 20:12

True,
Моя бабушка тоже бодяжила только в рецепте был использован самогончик со сжёным сахаром, лечили от кашля, можно и сейчас применять.

26.01.2010, 22:56

Вот так тема про коньяк плавно перетекла в тему про самогон)))

27.01.2010, 09:38

Хороший самогон лучше всей этой дорогостоящей бадяги из магазина.

27.01.2010, 11:21

#10

не пил ничего крепче пива с начала сентябра

27.01.2010, 11:53

#11

Doomed, как же так?

Не пьёшь один?

27.01.2010, 14:01

#12

Цитата:

Сообщение от Koresunikobu

Хороший самогон лучше всей этой дорогостоящей бадяги из магазина.

от чего же ?
коньяк обладает ароматом , нежным послевкусием , а самогон только сшибает с ног и дарит жёсткое похмелье

по сабжу , забавная настойка должна получиться по этому рецепту

28.01.2010, 07:03

#13

И гарантию магазин даст, что на полке качественный продукт? Может с коньяком еще куда ни шло, но водки хорошей все меньше.

Недавний случай. После выпитой хорошей, дорогой водки, 1 труп, 2 человека в коме и у одного человека отказали почки.

28.01.2010, 15:12

#14

какая интересная хорошая дорогая водка.

28.01.2010, 18:27

#15

Самый простой рецепт домашнего коньяка - на несколько секунд опустить пакетик чая в стакан с водкой.

28.01.2010, 23:37

#16

Кстати, читала что так чистят самогон. Погружают туда на какое то время пакетики с чаем.

29.01.2010, 04:52

#17

Нет. Так самогон не очистишь. Хорошая чистка и закрашивание проходят дней 6. Мой самогон даже самогоном не пахнет.

29.01.2010, 08:42

#18

А чем чистят?

29.01.2010, 10:20

#19

Яблонька_цветущая, неужели интересно?

29.01.2010, 10:21

#20

Koresunikobu, а почему бы и нет?????

Ответ

Страница 1 из 4

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 05:25.

Последние 10 сообщений
О чем сейчас думае...	►	Шмигирилова...
Кулинарные будни...	►	Шмигирилова...
Офтоп из Как мы пр...	►	Шмигирилова...
12 шагов анонимных...	►	Шмигирилова...
Новенький	►	Шмигирилова...
Ваша последняя пок...	►	Шмигирилова...
Любимые алкогольны...	►	Starlight
Азиатское кино (бе...	►	Starlight
Ваши любимые и нел...	►	Дождев
Кабак (Онлайн пьян...	►	Дождев

Коньяк в домашних условиях:)
Автор: western
Время: 25 дней Сложность: главное - выдержать 25 дней:) Размер сервировки: N/A	Описание Все ингредиенты имеются в каждом доме: нет ничего экзотического, все просто
Ингредиенты
Понадобится: 1.5 кг сахарного песка; 0.5 кг варенья из смородины; 100 граммов сухой заварки (чай); 14 штук горошин среднего размера горького перца; 8 листьев лаврового листа; 30 грамм дрожжей.
Предподготовка
четко следуйте пропорциям и выдержите не менее 25 дней!
Инструкции
Понадобится: 1.5 кг сахарного песка; 0.5 кг варенья из смородины; 100 граммов сухой заварки (чай); 14 штук горошин среднего размера горького перца; 8 листьев лаврового листа; 30 грамм дрожжей. Все это добро вывалить в емкость с 5 литрами кипяченой воды комнатной температуры, убрать куда-нибудь во избежании соблазна к употреблению. На 25 дней - пусть "побродит" ;) . Затем полученный настой процедить и коньяк домашнего приготовления готов

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

Имя		Запомнить?
Пароль