Блюда из тыквы - Страница 3 - Кулинарные рецепты

05.12.2013, 11:04

#41

Женюсь, женюсь, какие могут быть игрушки...))

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

05.12.2013, 12:59

#42

кто то уже пробовал мой рецепт?
любопытно мнение

добавлено через 1 минуту

Цитата:

Сообщение от Ром

Женюсь, женюсь, какие могут быть игрушки...))

на всём форуме?

05.12.2013, 13:01

#43

ХАТШЕПСУТ,

да, заочно)))

03.10.2014, 18:37

#44

Из всех блюд из тыквы у меня муж признает только тыквенную кашу. Вот приходится ее готовить хоть раз в неделю

29.11.2014, 16:40

#45

Суп-пюре из тыквы
Поджариваем на масле пару-тройку зубчиков чеснока, крупно режем морковь (3-4 шт.) и лук (3-4 шт); пассируем. Затем крупно режем очищенную тыкву (800 гр). Еще пассируем. Трем 5 см имбиря (так по рецепту, а в жизни - по вкусу), солим (тоже по вкусу). Под крышку и 15 минут тушим, пока тыква и морковь не станут мягкими. Снимаем с огня, измельчаем в блендере, добавляем 100 мл сливок (я принципиально не использую сливки, взяла молоко 1,5%, можно и куриный бульон, к примеру). Кипятим и готово! Если вы еще поджарите бекончик (я взяла нежирную ветчину) и мелко порежете в тарелку с супом перед подачей, будет вообще смак!))

3 поблагодарили Меламори за хорошее сообщение:

Snegurochka (29.11.2014), Забава Путятична (23.03.2015), Искра (20.08.2016)

09.01.2015, 17:35

#46

Недавно пробовала - безумно вкусно! нежные, воздушные маффины. к чаю - отличный легкий десерт

Маффины тыквенные

Ингредиенты:

Яйцо куриное 4 шт.
Тыква 400 г
Сахар-песок 200 г
Мука пшеничная высшего сорта 200 г
Масло растительное 175 мл
Грецкие орехи чищенные 3 ст.л. (60 г)
Сахар ванильный по вкусу
Разрыхлитель теста 1ч.л.

Взбить сырые яйца со стаканом сахарного песка.
Натереть на мелкую терку очищенную тыкву (можно пропустить через мясорубку) и добавить ее к яйцам. Усилить вкус маффин можно с помощью корицы или ванилина.
В тесто добавить растительное масло и муку с разрыхлителем. Массу перемешать, дать ей немного настояться (2-3 минуты).
Выложить тесто в формочки и выпекать до полной готовности. Примерно 25-30 минут на средней мощности духового шкафа.

Источник
приятного аппетита!

Поблагодарили Nika_Semante за хорошее сообщение:

MirroR (09.01.2015)

23.03.2015, 23:00

#47

очень полезный продукт. моя бабушка отлично его готовит

24.03.2015, 00:32

#48

Тыкву люблю запекать в духовке с мёдом крупными дольками .
и суп крем со сливками .

20.08.2016, 20:14

#49

Оладушки из тыквы очень нравятся.

20.08.2016, 21:28

#50

Мне в детстве запекали тыкву с антоновкой и сметаной. Вначале нравилось, а потом надоело.

Последний раз редактировалось Odile; 20.08.2016 в 23:25.. Причина: Опечатка

Поблагодарили Odile за хорошее сообщение:

Змеюсик (20.08.2016)

20.08.2016, 23:07

#51

Цитата:

Сообщение от Odile

антоновео

С чем извините ?

добавлено через 1 минуту
буду делать в этом году сок из тыквы ,с морковкой и яблоком ,ну может ещё немного с лимоном .

Поблагодарили Змеюсик за хорошее сообщение:

Искра (22.08.2016)

20.08.2016, 23:23

#52

Суп-пюре тыквенный - это конечно король сезона, осенью очень часто делаю, рецепт как раз Меламори выше описала. Там есть пара тонкостей - чеснок и имбирь - очень обязательные компоненты, их нельзя забыть или заменить. Еще обязательно именно сливки, а не молоко, и уж тем более не обезжиренное молоко, от этого сильно зависит вкус, а кроме того бета каротин (витамин А)усваивается только в присутствии жиров, поэтому морковь и тыкву надо всегда есть со сметаной или сливками.

Поблагодарили Sunny за хорошее сообщение:

Змеюсик (20.08.2016)

20.08.2016, 23:26

#53

Цитата:

Сообщение от Змеюсик

Это планшет...

Я исправляю опечатки, но кое-что просачивается.
Антоновку я имела в виду.

Поблагодарили Odile за хорошее сообщение:

Змеюсик (20.08.2016)

20.08.2016, 23:44

#54

@Odile, яблоко с тыквой -это почти классика .
джем делаю такой

Ещё вкусно цукаты из тыквы
и манты с тыквой .

2 поблагодарили Змеюсик за хорошее сообщение:

Odile (21.08.2016), Velassaru (22.08.2016)

21.08.2016, 09:25

#55

@Змеюсик, цукаты как-то делали из свеклы, а из тыквы должно быть даже лучше. Надо будет попробовать.

Поблагодарили Odile за хорошее сообщение:

Змеюсик (22.08.2016)

22.08.2016, 22:06

#56

Кстати творожная запеканка с тыквой, яблоками и корицей - тоже очень неплохой вариант. Только режьте тыкву помельче.

3 поблагодарили Sunny за хорошее сообщение:

Velassaru (22.08.2016), Змеюсик (22.08.2016), Искра (22.08.2016)

22.08.2016, 22:37

#57

@Odile, попробуй ,а для разного вкуса можно добавить разные специи ,имбирь ,цедру лимона или апельсина ,кардамон, корицу ,ваниль ,ну и чили для любителей острого .

2 поблагодарили Змеюсик за хорошее сообщение:

Odile (23.08.2016), Velassaru (22.08.2016)

Ответ

Метки

блюда, тыквы

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 01:27.

Блюда из тыквы
Автор: Тиана
Время: N/A Сложность: N/A Размер сервировки: N/A	Описание Тыквенная каша
Ингредиенты
пшено тыква изюм молоко соль сахар вода)))
Предподготовка
вымыть и замочить предварительно изюм. промыть пшено. Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками (можно на крупную терку)
Инструкции
1. Варим на воде кашу пшенную до полуготовности. воды лить немного 2. Добавляем тыкву, изюм, молоко. 3 варим до готовности. соль,сахар - по вкусу. Изюм 1 стакан на 3,5 литровую кастрюлю

Имя		Запомнить?
Пароль