Сервировка блюд 8) - Кулинарные рецепты

23.12.2008, 12:36

Навеяно приготовленным в выходные блюдом... Взяла потрошка куриные (то бишь желудочки) пожарила в гусином жире с луком и чесночком...отварила картошки - пюре с зеленью (зеленый лучок и укроп) и выложила все это на тарелку:

еда 1.jpg

Картофельному пюре придала вид горочки,куличика - воспользовавшись обычной чашкой... и сверху украсила половинкой помидорки черри... рядом выложила жаренные куриные желудочки.

еда 2.jpg

А это десерт.. Кусочки Блю Чиз (то бишь голубого сыра) и сладкой груши политые карамельным сиропом.. Очень хорошее вкусовое сочетание:

еда 3.jpg

23.12.2008, 12:41

Ваще то украшательство блюд больше по женской части. Для мужчины главное - вкус и вкусность

Но если какие то торжества приходицо дома отмечать, то стараюсь сделать красиво. Хотя еще больше стараюсь это торжество перенести в кабак.... ))))))

23.12.2008, 13:11

Rezeda, очень хорошая задумка! Красиво оформленное блюдо, даже если это будничный ужин, придает чувство праздника и изрядно повышает аппетит (если вдруг его нет)).

Честно говоря, я последнее время совсем редко украшениями занимаюсь..
Но если жду кого-то в гости, то обязательно!
Использую разную зелень, фрукты-овощи (вырезанные всякими завитушками-цветочками), соусы..

Поблагодарили Ляля за хорошее сообщение:

Rezeda (23.12.2008)

23.12.2008, 14:34

Аппетитно выглядит! пойду поем.......

Поблагодарили matur vishivka за хорошее сообщение:

Rezeda (23.12.2008)

23.12.2008, 14:55

Rezeda, какая умничка! Красиво! Пюрешка как пироженка смотрится))
Я в будни мало украшаю, в основном на праздники, как и Ляля

Поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:

Rezeda (23.12.2008)

23.12.2008, 16:53

Ну, дефки... паааавизло вам... Если такое до ужина не увидел...
Откомуниздил бы Вас за издевательство...
А так, поужинавший VALet, умиротворен... и оооочччень добрый...

Поблагодарили VALet за хорошее сообщение:

Rezeda (24.12.2008)

23.12.2008, 22:04

отшень вкусно выглядит )))

мы тоже любим красивые полянки собирать

Поблагодарили QCosa за хорошее сообщение:

Rezeda (24.12.2008)

24.12.2008, 07:51

У мну сейчаз точно комплексы начнут развиваться...

28.01.2009, 22:56

#10

Банальный салат "селедка под шубой", только готовился под новый год))
Были более интересные вещи, но, к сожалению, не успела сфоткать нетронутыми

Изображения

IMGP3948.JPG (784.8 Кб, 6 просмотров)

Поблагодарили Ляля за хорошее сообщение:

Rezeda (29.01.2009)

28.01.2009, 22:59

#11

Класс!!!

28.01.2009, 23:35

#12

"селедка под шубой" ммммм...нака

28.01.2009, 23:40

#13

неожиданно

28.01.2009, 23:44

#14

QCosa, он скрывал это все предыдущие годы?)))))

29.01.2009, 07:53

#15

Жень,у меня тоже

блин,я голодная! Накормите меня этими явствами!

29.01.2009, 13:11

#16

MapTuHka,

издеваешся ))))

30.01.2009, 22:00

#17

хыыы....у нас в институте в столовой салат продавался. с названием "шуба из-под селедки".
все то же, но без селедки 8)))))

Поблагодарили за хорошее сообщение:

Inso (03.03.2009)

Ответ

Метки

блюд, Сервировка

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 10:19.

Последние 10 сообщений
Книга, которую сей...	►	Ардон
Коты отжигают!...	►	Дождев
Ubuntu Linux: уста...	►	ParadiesVogel
Актуальны ли форум...	►	ParadiesVogel
Обсуждение компьют...	►	ParadiesVogel
Сфотографируй и по...	►	ParadiesVogel
Старая фотография...	►	Дождев
Болтунский Каварда...	►	Ардон
Качества спортсмен...	►	Лири
Прихожая для всех ...	►	Меламори...

Крылышки с рисом
Автор: Сава
Время: N/A Сложность: N/A Размер сервировки: N/A	Описание Вкусно, быстро.
Ингредиенты
-Три пакетика риса -6 крылышек -два болгарских перца -1 морковь -1 луковица -2 дольки чеснока
Предподготовка
..
Инструкции
На 6 порций: -Три пакетика риса -6 крылышек -два болгарских перца -1 морковь -1 луковица -2 дольки чеснока Собственно: Варим рис. Крылышки режем пополам и жарим в масле со специями до образования корочки. Лук нарезать полукольцами и обжарить. Потом добавить перец порезанный полосочками, мелконатертую морковку, специи, соль. Хорошо протушить. Смешать все ингридиенты.

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

Имя		Запомнить?
Пароль