Да, ещё. Я, будучи в очередном наезде в Москве, по просьбе собутыльников делал зити, никаких проблем ни с моцареллой, ни с рикоттой не было, а была проблема с фаршем чоризо. Я его просто не нашёл. Но нашёл колбасу чоризо, которую я закупил и пропустил через мясорубку.
Hа качество конечного продукта это практически не повлияло. Только появилась лёгкая копчёная нотка.
2 поблагодарили Lapsha за хорошее сообщение: