Грибы

[Радуга]

Очень люблю собирать грибы. Мои самые любимые и красивые: это лисички, боровики (в народе белые), маслята и подосиновики.

[Карамель]

:sun:

[Карамель]

Беленький. Красавец же !

[Visitor]

https://realax.ru/saveimages/2021/10/10/nyeukztwcanbqbqdf8k.jpg (http://piccy.info/view3/15108431/7d2fa23d0bcfa5a2a15ed56a85955233/1200/)https://realax.ru/saveimages/2021/10/10/pd0pxsjvrxdytuugfvnkwxxe.gif (http://i.piccy.info/a3c/2021-10-10-08-46/i9-15108431/534x800-r)

Красавцы

[MirroR]

@Visitor, это что за поганочки?)

[Visitor]

@MirroR, псилобициновые грибы)

[MirroR]

@MirroR, псилобициновые грибы)

Подозревала))

[Айникки]

https://d.radikal.ru/d32/2110/b2/9516163259c6.jpg (https://radikal.ru)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/10/vpwwfzxt9mvpbbarqmctrgcg.jpg (https://radikal.ru)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/10/fextwys4gdrsjmgxb.jpg (https://radikal.ru)

https://d.radikal.ru/d10/2110/33/0063fcfaef8f.jpg (https://radikal.ru)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/10/dxyrejueprbkphqbpyer6hwp.jpg (https://radikal.ru)

[Агафья]

@Айникки,
Какие красивые грибы у вас)).
У нас не растут грибы- сухо.
Только раз в жизни специально ездили в горы, собирали грибы. Сыроежки.
Хороший, тёплый октябрь был....эх.

[Карамель]

@Агафья, в горы ?

[Буся]

У нас тут тоже грибов осенью нет)) только ранней весной , в апреле, начале мая.

[Агафья]

в горы ?
Да)), в Краснодарском крае.
Там родственники жили, ну и поехали просто проведать, а они потащили за грибами.

[Чуча]

тоже есть с тихой охоты фотки
https://realax.ru/saveimages/2021/10/11/xnqsmrsqrkmruchd2jzppxq.jpg (https://radikal.ru)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/11/6vugyjeveegscyepxpbtszq.jpg (https://radikal.ru)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/11/rsaaslgrtews0aaq.jpg (https://radikal.ru)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/11/bbzfyjvh7aefvvabeyczumn.jpg (https://radikal.ru)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/11/hex1bksdtfjcflqxthg.jpg (https://radikal.ru)

[Чуча]

красавчики-мухоморчики
https://realax.ru/saveimages/2021/10/11/gnfwf3ynamfhyfzfrczhzj.jpg (https://radikal.ru)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/11/rgyc9havybtgsxawfamsl.jpg (https://radikal.ru)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/11/r4rvybfkrpurzcemx.jpg (https://radikal.ru)

[Чуча]

жаренные на мангале шампиньоны....мммммм
https://d.radikal.ru/d41/2110/a9/6d5d93a77fbc.jpg (https://radikal.ru)

[Observer]

а у нас сбор грибов очень ограничен законами. Законы регулируются Фед. Землями, но в принципе количество собранных грибов (за один раз), должно быть от 500 гр до 2 кг, не более.
Штраф может очень болезненным, до 10.000 Евро. Продавать или дарить собранные в лесу грибы нельзя.
В общем, если скромно собирать для личного употребления, в разумных пределах, но не более 2 кг за раз, то проблем с законом быть не должно.

[Айникки]

@Айникки,
Какие красивые грибы у вас)).
У нас не растут грибы- сухо.
Только раз в жизни специально ездили в горы, собирали грибы. Сыроежки.
Хороший, тёплый октябрь был....эх.
Да, это так. Когда грибной год, как нынче, то грибы косой косить можно.
Это старая фотка. :)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/11/fzgxt2erhbnfgcpvsjhnaj.jpg (https://radikal.ru)

А видео у нас, но не моё.

Много белых грибов| VK (https://vk.com/video165546951_456239033)

[Агафья]

Когда грибной год, как нынче, то грибы косой косить можно.
Как здОрово)), я белые грибы в жизни вообще не видела(.
Сыроежки и ещё немного опят тогда насобирали.
Ну вешенки и у нас на старых пнях, если осень тёплая и дождливая тоже бывают.
Всё(

[Айникки]

Как здОрово)), я белые грибы в жизни вообще не видела(.
Сыроежки и ещё немного опят тогда насобирали.
Ну вешенки и у нас на старых пнях, если осень тёплая и дождливая тоже бывают.
Всё(
Приезжайте к нам, в Карелию. :hb2:

[Айникки]

а у нас сбор грибов очень ограничен законами. Законы регулируются Фед. Землями, но в принципе количество собранных грибов (за один раз), должно быть от 500 гр до 2 кг, не более.
Штраф может очень болезненным, до 10.000 Евро. Продавать или дарить собранные в лесу грибы нельзя.
В общем, если скромно собирать для личного употребления, в разумных пределах, но не более 2 кг за раз, то проблем с законом быть не должно.
Ну что сказать, печально.
На мой взгляд сбор грибов не несёт природе никакого ущерба. Видимо у ваших законодателей это что-то личное. :P
Нынче и подосиновиков было много.

https://d.radikal.ru/d22/2110/99/75e4fda8d0ba.jpg (https://radikal.ru)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/11/udnmggbgzyrylpyhbry4fc.jpg (https://radikal.ru)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/11/pd6hdlnvkxkhadugsshs.jpg (https://radikal.ru)

[Observer]

На мой взгляд сбор грибов не несёт природе никакого ущерба. Видимо у ваших законодателей это что-то личное.

@Айникки, нет, нет, как раз у законодателей личных претензий не бывает.
Основная проблема- это скудность западно- европейской природы. Здесь нет тайги, нет огромных полей, нет множества полноводных рек и т.д., много чего нет в таком количестве, как например в России или на других континентах.
Конечно, есть леса и есть реки и есть поля, но всё это очень ограничено. Плюс, Европа сильно перенаселена, что накладывает отпечаток в бережном отношении к природе и её ресурсам.
Грибы находятся под защитой и поэтом их сбор ограничен. Это не блажь, а необходимость.

[Айникки]

@Айникки, нет, нет, как раз у законодателей личных претензий не бывает.
Основная проблема- это скудность западно- европейской природы. Здесь нет тайги, нет огромных полей, нет множества полноводных рек и т.д., много чего нет в таком количестве, как например в России или на других континентах.
Конечно, есть леса и есть реки и есть поля, но всё это очень ограничено. Плюс, Европа сильно перенаселена, что накладывает отпечаток в бережном отношении к природе и её ресурсам.
Грибы находятся под защитой и поэтом их сбор ограничен. Это не блажь, а необходимость.
Да ладно. :oh: Если правильно собирать грибы, не нарушая грибницы, то тем больше их будет в будущем. Видимо у ваших законодателей не было советника-миколога. Или может и есть, но они только спецы по грибкам стопы.
Сбор грибов никак не повлияют на бережное отношение к природе. Я вас уверяю. И ваши ограничения - это перебор. Как в той поговорке, дуть на воду, обжёгшись на молоке.
В финке вообще грибов не собирают, кроме лисичек. А это, на мой взгляд, самый неинтересный и невкусный гриб. Даже хуже шампика.

[Observer]

Видимо у ваших законодателей не было советника-миколога.

@Айникки, ага, в Зап Европе живут одни придурки :), ну а умные Вы знаете где :). не надо в чужой монастырь со своим уставом, Вы же не знаете местных условий.

Если серьёзно, то местные законы пишутся веками и их придерживаются и не без пользы. Охрана природы и окружающей среды, в Зап. Европе очень острая тема, со стороны трудно понять, здесь надо жить.

[Агафья]

Приезжайте к нам, в Карелию.
Спасибо)), так это в Карелии такие чУдные грибы. я стеснялась спросить))
Как только- так сразу куда- нить поеду)
:poceluj:

[Айникки]

@Айникки, ага, в Зап Европе живут одни придурки :), ну а умные Вы знаете где :). не надо в чужой монастырь со своим уставом, Вы же не знаете местных условий.

Если серьёзно, то местные законы пишутся веками и их придерживаются и не без пользы. Охрана природы и окружающей среды, в Зап. Европе очень острая тема, со стороны трудно понять, здесь надо жить.
Ну конечно знаю. :biggrin2: Меня ваш устав не волнует ни в коей мере. Живите, как хотите.
Представила, что все грибы кончились в Европе. Это же какая беда. :girl_impossible:
Неужели сбор грибов запрещён был веками? ЖЮть. :thinking_girl:

[Observer]

Меня ваш устав не волнует ни в коей мере. Живите, как хотите.

@Айникки, ну и ладушки :)

[Агафья]

Охрана природы и окружающей среды, в Зап. Европе очень острая тема, со стороны трудно понять, здесь надо жить.
Прошу прощения, что вмешиваюсь.
Приятельница живёт в Швеции, но живя в России она научилась собирать грибы, они живут в небольшом городке.
По выходным садится на велосипед и едет в лес, собирать грибы, иногда привозит полную корзину.
Показывает мне фотки).

[Velassaru]

Грибы собирать люблю. Есть люблю.
Не собираю, потому что боюсь клещей :prostuda:

[Observer]

Приятельница живёт в Швеции

@Агафья, Швеция исключение. Там нет запретов совсем, но там и природа другая.

[kotey]

@Observer, чего палку перегибаете про грибы. Дойче Велле вам в помощь Как собирают грибы в Германии | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW | 07.05.2021 (https://www.dw.com/ru/kak-sobirajut-griby-v-germanii/a-40418126)

[Дринкинс]

Приятельница живёт в Швеци
Слышал, что шведы и финны на севере Финляндии и оленину употреблять опасаются из-за того, что после Чернобыля туда осадки дунуло, а ягель это впитал. Туристы такое мясо употребляют, так как дозу не успеют накопить, а местные не очень стремятся.

[Мелисента]

@Velassaru, я тоже есть люблю. Собирать и обрабатывать нет. :D

[Агафья]

Слышал, что шведы и финны на севере Финляндии и оленину употреблять опасаются из-за того, что после Чернобыля туда осадки дунуло, а ягель это впитал.
Местные грибы не собирают. У них в лесу тропинки выложены , ходят, смотрят, фотографируют и не собирают.

[Observer]

чего палку перегибаете про грибы. Дойче Велле вам в помощь

@kotey, Вы сами то читали, то что советуете другим? По вашей же ссылке, Вам в помощь :)

Между прочим, за такую "коммерцию" в Германии могут и оштрафовать. Ведь грибы - важный экологический фактор, они находятся под защитой. Природоохранные немецкие законы разрешают собирать лишь "разумное" или "небольшое" количество грибов исключительно "для личных нужд". Что значит "разумное"? Полтора-два килограмма на человека. Медики все равно не советуют есть больше 250 граммов грибов в неделю из-за относительного высокого содержания тяжелых металлов в них.

так :) где я перегнул? Штрафы есть, ограничение по весу точно 2 кг, защита природы тоже... и? Что вы хотели сказать?

[Айникки]

я тоже есть люблю. Собирать и обрабатывать нет. :D
И я грибы есть люблю, а супчик грибной омномном...
Но и собирать грибы люблю. Это ж просто релакс. Бродишь по лесу, дышишь свежим воздухом. :thumbs_up: Главное, чтобы мишка на встречу не попался.
Вот обрабатывать да, не люблю.
Я ж не могу пропустить ни одного червячка. Этот процесс у меня долгий и нудный.

[Дождев]

я тоже есть люблю. Собирать и обрабатывать нет.
Какие всё-таки люди разные.
Собирать, чистить, в банки закатывать - я реально отдыхаю.
Как продукт питания грибы меня абсолютно не интересуют.
Зато как дети в гости приедут, обязательно вопрос:
- А у тебя грибы остались?
Да естественно, кто кроме вас их есть будет...

[Карамель]

Я солить не умею )
Одну банку на пробу закрыла, по рецепту в инете )
Без уксуса . Посмотрим, что получится ))

[Дринкинс]

Собирать люблю, сам процесс нравится, результат не сильно волнует.
Как продукт грибы тоже не воспринимаю серьезно, чисто как добавку и для разнообразия, лучше на сковородку их.
В магазине только шампиньоны, в лесу - боровики, подосиновики и подберезовики. И лисички, где они есть.

[Тихий_Тигрр]

Видел много раз в природе, но не собирал. Попадались только подозрительные

[Карамель]

@Тихий_Тигрр, как же так ?
А опята ?
Они растут на пнях )

[Тихий_Тигрр]

На пнях не помню, на деревьях видел нечто типа гриба, наверняка не съедобные) а на картинках грибы всегда классные, красивые
Одним словом не занимался сбором

[Alex7907]

Этот год у нас был не грибной но тем ни менее кое что я насобирал вот несколько фото . https://d.radikal.ru/d13/2110/df/467d5aa2ce73.jpg (https://radikal.ru)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/24/qzkjn1jbcgqgtusqt.jpg (https://radikal.ru)

https://realax.ru/saveimages/2021/10/24/brtpcctvyeddxfzzgp2q.jpg (https://radikal.ru)

[Партизанос]

собрался за сморчками с утра прогулятся, а тут неожиданно снег ...щя уже больше 15 сантиметров нападал

[Ратимир]

Я вчера ходил - у нас тут заповедник рядом. Нет ещё сморчков, хотя и снега нет. Вообще - никаких грибов, хотя запах грибной уже есть. Послезавтра опять пойду, благо идти недалеко.

[Берегиня]

@Ратимир, ах, как же я хочу "по грибы"! Один раз в сезон попала в России, сама не съела - маме помогла замариновать, баночку с собой увезла. :oleole: Тут одни грузди, скушно... :hz:

[Ратимир]

@Берегиня, Грузди? Мокрые?

[Берегиня]

Мокрые?
Ну почему мокрые... Они под соснами растут, в горах, сосновые иголки влагу-то поглощают, грибы почти сухие. Но только одного сорта! В наш, русский лес пойдёшь - можно и лисичек, и подосиновиков, и белых набрать - как повезёт! А тут или грузди местные , или шампиньоны из супермаркета. :hnyk:

[Ратимир]

@Берегиня, Я спрашивал о сорте груздей. Есть груздь мокрый, есть - сухой. Настоящий мокрый груздь, всегда влажный и выделяет млечный сок, который потом темнеет. Подгруздок называют сухим груздем или скрипуном, потому что он очень сухой, его цвет белый и может быть желтоватого оттенка до кремового.
А вкус у мокрого груздя - просто бесподобный!

[Берегиня]

@Ратимир, вау, это папа у меня был эксперт, я - не очень разбираюсь. :rumianec: Но собирать - обожаю, любые! :appl: Папы уже нет, мама теперь мой "сбор" оценивает. Чтобы я поганок в солянку не добавила! :girl_angel:

[Партизанос]

набрал я сегодня 2 ведра сморчков часа за полтора, крупные уже, холод все таки их притормозил в этом году

[Селена]

набрал я сегодня 2 ведра сморчков часа за полтора, крупные уже, холод все таки их притормозил в этом году
А строчки не берёте?

[Айникки]

https://realax.ru/saveimages/2021/10/24/brtpcctvyeddxfzzgp2q.jpg (https://radikal.ru)
Это не чага. Это поганка какая-то.
Вот чага.

https://realax.ru/saveimages/2022/05/05/nwrt3syzcppmcnsbntehqqua.jpg

[Партизанос]

А строчки не берёте?
они где поболотистей растут, а я сегодня сапоги забыл, вообще поехал по металлокопу а тут они вылезли благо чистая тара в машине была

[Айникки]

Вот это грибы!
34572

[Партизанос]

Вот это грибы!
так еще не сезон для боровичков, а сморчки это первые лесные грибы в сезоне

[Зуав]

https://cont.ws/uploads/pic/2022/1/%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%8F64.jpg

[Берегиня]

Дразниловка! :rolf: Как же я обожаю грибы собирать! :appl: Но не сезон же ещё, откуда такой урожай? :hz:

[Дождев]

@Берегиня, Храни Боже Тебя от самостоятельности

[Дождев]

@Берегиня, Какая Ты Супер!

[Берегиня]

@Дождев, тут грибы одного вида растут, типа груздей. А когда я их собирать пыталась - местные пальцем у виска крутили: "сумасшедшая русская", грибы надо в супермаркете покупать! :Ludi_girl3: А ничего, с картошечкой и лучком замечательные грибы, никто не отравился. Правда, муж полчаса выжидал, после того, как я первой блюдо отведала. Подогревать пришлось. :rolf:

[Селена]

тут грибы одного вида растут, типа груздей.
Прикольно! :D У вас там леса есть? А деревья какие? :scratch:

[Берегиня]

@Селена, у нас, как в Греции - всё есть. :Wink: И леса хвойные есть, и горы. Кипр - уникальный остров, тут можно запросто, с горы заснеженной скатиться на лыжах прямо в море! В феврале-марте, пока снег в горах не растаял, а море уже подогревается. :true: Одно меня печалит - сирень тут не растёт... Мой любимый цветок! :(

[Дождев]

https://spb.mk.ru/social/2021/05/07/peterburzhcy-vysadili-na-marsovom-pole-180-kustov-sireni.html
https://static.mk.ru/upload/entities/2021/05/07/17/articles/detailPicture/48/df/1e/54/266b1e1354524656104e7049c4f7bfc6.jpg

[Дождев]

@Селена, у них с лесами плохо, люди хорошие, даже турки нормальные, а наша Берегиня - вообще золото.

[Берегиня]

люди хорошие, даже турки нормальные,
Кстати, да - турки на ТОЙ стороне острова добрые, некоторые даже русский знают. Грибов там тоже мало, зато шопинг на качественные "фэйки" - шикарный! Трабл в том, что пронести покупки обратно - не получится, на границе отберут. Мы делаем так: турецкий друг на машине (их не досматривают) паркуется рядом, 100 метров до турецкой стоянки, складываем всё ему в багажник, и с пустыми руками - на греческую сторону. :D И встречаемся уже дома.

[Лис]

Сентябрь 2021

/https://realax.ru/saveimages/2022/05/10/vze2lrcurtxgahqpam.jpg

[Берегиня]

Сентябрь 2021
Это какая-то "грибная" дата? :hz:

[Лис]

@Берегиня, там должна быть фото, но почему-то оно никак сюда не загружается. Я пробовал и через хостинг и напрямую. Оно ни в какую не грузится. Хотя у меня на форуме нормально это же фото.

Еще раз сейчас попробую.

[Берегиня]

Оно ни в какую не грузится.
Не переживай - появилось фото. :agree: Это белый?

[Лис]

Это белый?
Да. Это из личной грибницы на участке))

[Берегиня]

Это из личной грибницы на участке))
Круто! :agree: Но в лесу всё равно их интереснее собирать, ходишь-бродишь, палочкой листья ворошишь, как прошлое, на пенёк присядешь, о смысле жизни подумаешь... :flowers:

[Лис]

@Берегиня, в лесу я тоже собираю. Очень много хожу там, по 30 км иногда. У меня в инсте много лесных грибов было, я просто из инсты ушел, теперь фотки для себя только и для друзей. В дневнике будет. Но в лесу часто червивые попадаются, половина в грибницу идет, а вот на собственной грибнице червивых нет. Так что в лесу это для красоты, а в огороде - для еды. Хотя я сам грибы не ем.

https://i117.fastpic.org/big/2022/0511/c4/c66384f5a45bca6da46bf6e369f5bac4.jpg

https://i117.fastpic.org/big/2022/0511/27/911182f52260e4bd1d54bcc3f04f2727.jpg

https://i117.fastpic.org/big/2022/0511/40/05104f2b1a21f09144ae8ca935530640.jpg

[Берегиня]

Хотя я сам грибы не ем.
Собираешь, выращиваешь - и не ешь? Не понимаю... :thinking:

[Лис]

@Берегиня, раздаю всем желающим.

[Селена]

Но в лесу всё равно их интереснее собирать, ходишь-бродишь, палочкой листья ворошишь, как прошлое, на пенёк присядешь, о смысле жизни подумаешь... :flowers:
Я тоже обожаю собирать грибы! :yes: А вот есть их не очень люблю… :)

[Берегиня]

А вот есть их не очень люблю…
Странные вы с @Лис, люди, однако... Как же не есть такую вкуснятину! :hz: Грибы маринованные, солёные, жареные с луком и картошкой, блинчики с грибами, грибы по-корейски, омлет, оладьи и пирожки с грибами, грибная икра, грибной суп-пюре со сливками, в конце концов! Это же всё - объедение. :true: Вы просто не умеете их готовить, наверное. :Wink:

[Лис]

@Берегиня, собирать их вот это релакс. А есть ... ну вот как некоторые рыбу не едят, а ловят.

[Берегиня]

некоторые рыбу не едят, а ловят.
Просто азарт охотничий, понимаю. :agree:

https://youtu.be/j1YwL7gyo78

[Лис]

Не, я рыбалку в последнее время тоже не приемлю. Убивать живую рыбу ради азарта, такое себе.
Предпочитаю никого не убивать ради потехи. Если голоден буду, поймаю. А просто так - категорически нет.

Грибы люблю из-за леса. Лес люблю.

[Партизанос]

20 октября -грибы все еще растут, тепло, 250 белых привез сегодня, но долго , листва мешает и солнца нет

[Ветер]

вчера ехали с работы и зашли на свое место в лесу на минутку...
8 белых нашли в листве... :bla-bla:

[Ратимир]

Да, грибов нынче много. Мы ходили неделю назад впятером. В лесу вешенок и опят - наступить негде. Но мы брали только подберезовики. Пять ведер набрали за полтора часа. Нынче они в подвале Получилось 20 поллитровых баночек замариновать. А вообще уже сезон закончили. Были и рыжики, и лисички и маслята.

[Меламори]

а в московской области грибов не было, под конец сезона, правда, опята вылезли:D

[Партизанос]

сегодня демонстрация в лесу местами до 20 машин стоят..суббота, 2 ведра белых набрал часа за три

[Партизанос]

под конец сезона, правда, опята вылезли
эти опята только для запаха если, белые это наше все, 2 ведра за три часа

[Меламори]

эти опята только для запаха если
мариновать мммм:tender:

[Партизанос]

мариновать мммм
кто , опята чтоль? нах.. мало уксуса положишь вскроются..много кислые, у нас народ изгаляется с ними, сушат, потом мелют в порошок и посыпают как приправу
Если бы я супружнице принес бы опят -то понес бы сразу их на мусорку ))))

[Меламори]

@Партизанос, бывает, каждому свое ;)

[Лис]

Стоило уехать с дачи и грибы пошли...

*слов нет*

[Дождев]

https://realax.ru/saveimages/2022/10/24/unhxdvek2uhaxsnqhu.jpg

[Gurd]

Собирать грибы я не умею совсем и не хочу и не собираюсь учиться. Я знаю, что это точно не моё. Но как же я обожаю грибы есть, вы себе не представляете! Обожаю сморчки, обожаю опята, обожаю шампиньоны! Остальные грибы не различаю, но тоже обожаю. Раньше иногда покупала маринованые опята или маринованые шампиньоны или консервированые шампиньоны или свежие шампиньоны — это всё в магазине. Сейчас они что-то сильно подорожали. Когда-то давно время от времени покупала маринованые грибы с рук, и всё мне везло, грибы были объедение. Пока однажды 2 раза подряд с разницей во времени в несколько месяцев не купила с рук маринованые грибы, которые оказались противными на вкус. С тех пор С РУК маринованые грибы вообще не покупаю.

[Ратимир]

А я люблю и собирать , и есть грибы, но не люблю промежуточный процесс. Это удовольствие отдаю жене и дочери.