Зеленое масло

[Sunny]

Соединить в чаше размягченное сливочное масло, зелень петрушки и чеснок, приправить солью и перцем, и интенсивно измельчить. Готовое масло нужно переложить на лист фольги, скатать колбаску и убрать в холодильник.

[Shadow's Dance]

ооооооо клевая вещь! тока у нас как-то больше популярно с укропом. и даааааааа, на горячий хлебушек! блин, надо сделать! )))))))

[MirroR]

Отличный рецепт! Пробовала)
Я - лентяйка, потому мельчила все блендером))

[Sunny]

а я люблю туда побольше чеснока и черемши
а на бутерброд еще сыр сверху кладу для усиления эффекта)

[Snegurochka]

вкусненько! :appl:

а в Турции популярно оливковое масло с пюре маринованных черных маслин смешать и на горячий хлеб, мммм))))
или макать хлеб в плошку с этим масляным соусом
тоже очень и очень)))

[OnlyTouch]

А я так делаю с брынзой, фетаксой, чуть сметанки ещё туда)

[Sunny]

А я так делаю с брынзой
в смысле брынзу вместо масла с зеленью перемалывать?

[OnlyTouch]

в смысле брынзу вместо масла с зеленью перемалывать?
Да, только зелени побольше и не солю, конечно) очень вкусно)

[Shanti]

у меня этот рецептик давно уже лежит, только все руки никак не доходят...
а можно чем-нибудь чеснок заменить?

[Матеола]

Я тоже делаю такие зеленушки, но чеснок не кладу, не люблю .

[L E D i]

ммм...надо попробовать...на вкус должно быть нямняшка....но масло правда ух калорийное)

[Соня]

Тем же манером можно делать селедочное масло.
Сырное масло. Масло с разными ягодами.
Масло с копченой килькой.
Да с чем угодно.
У меня когда случается приступ кулинаризма, я делаю по десять, пятнадцать сортов сразу и приглашаю гостей на масло.
Хвастаться.