Кулинарные рецепты
Накормим друг друга повкуснее! ;)
Магазин
Кулинарные рецепты
Лучший форум для общения Общение Домашний очаг Кулинарные рецепты
Аэрогриль
Редактировать/удалить сообщение

Аэрогриль
Автор: Snegurochka
Время:
N/A
Сложность:
N/A
Размер сервировки:
N/A
Описание
Часто делаю куриную грудку.
Ингредиенты
  • 3 половинки куриных
  • грудок без костей и
  • хрящей, приправы по
  • вкусу.
Предподготовка
  1. Все очень просто: маринуем куриную грудку.
  2. Рецепты маринада разные:
  3. 1) карри, соль
  4. 2) соевый соус, черный перец
  5. 3) апельсиновый сок, мед, бальзамич. уксус.
  6. 4) лимонный сок + черный или белый перец,
  7. можно добавить паприку.
  8. Я сильно не заморачиваюсь на точном
  9. соблюдении в приправах, люблю
  10. экспериментировать.
Инструкции
  1. 1) Замариновать грудки, лучше на ночь, если нет
  2. времени, то хотя бы на 1 час.
  3. 2) Отбить куриные грудки. Тут есть фокус:
  4. кладем грудку в пакетик или пищевую пленку и
  5. дубасим колотушкой (деревянной стороной,
  6. можно скалкой) таким образом, у нас должна
  7. получится равномерная по толщине
  8. расплющенная и отбитая грудка.
  9. 3) Предварительно разогреть аэрогриль ( я это
  10. делаю по инструкции к своей машине: 6 минут
  11. при темп. 200 градусов)
  12. 4) Кладем грудки на подставку, включаем гриль
  13. на 10-15 минут при темп. 200 - 220 градусов.
  14. Здесь точно нельзя сказать, нужно после 10
  15. минут посмотреть, чтобы не пересушить грудки.
  16. 5) Подаем с тем, чему душа радуется :)

Ответ
 
Опции темы Оценить тему
Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме
Старый 25.05.2013, 17:26
  #2   
купили аэрогриль. Курица и рыба получается замечательно.
Попробовали сделать мясо с картофелем в горшочках. Ничего не получилось сверху готова, снизу сырая.
В чем дело? А очень хочется сделать
Старый 05.09.2013, 17:56
  #3   
Цитата:
Сообщение от Тиана Посмотреть сообщение
купили аэрогриль. Курица и рыба получается замечательно.
Попробовали сделать мясо с картофелем в горшочках. Ничего не получилось сверху готова, снизу сырая.
В чем дело? А очень хочется сделать
Переверни вверх ногами..
Старый 05.09.2013, 18:27
  #4   
Мне кажется, что горшочки как бэ не для аэрогриля предназначены. Лучше всего в духовку засунуть, я там всегда делаю
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 06.09.2013, 09:48
  #5   
мне очень понравилось делала семгу с картошкой.
Картофель очистить и порезать тонкими ломтиками, добавить майонез и соль и перемешать (но немного майонеза).Выложить на нижнюю решетку, а на верхню семгу кусочками (предварительно посолить и если хотите специями приправить).
Получается очень вкусно и сочно)))
2 поблагодарили Тиана за хорошее сообщение:
Snegurochka (06.09.2013), Марго (07.09.2013)
Старый 07.09.2013, 17:56
  #6   
А я покупаю куриный набор для чохохбили или окорочка, можно маленьких цыплят. Мариную в кефире. Выкладываю на верхнюю решетку. А на нижнюю ставлю поддон с дырочками. На него выкладываю овощи: помидоры, кабачки, баклажанчики. Все вместе очень вкусно запекается.

добавлено через 1 минуту
Больше всего мне нравится готовить маленьких цыплят. У нас продаются старооскольские. На двоих - один цыпленок. Солю, перчу, посыпаю приправами, чесночком давленым, а сверху эту красоту смазываю смесью майонеза с кетчупом. Вкуснятина!!!
Старый 07.09.2013, 19:46
  #7   
Не использую майонез при маринаде вообще, только разные травки, сок лимона или гранатовый соус, кефир или йогурт еще можно иногда.
Сегодня как раз делаю куриные пирзольки (это ножки отбитые и вывернутые - турецкий способ), подложу еще баклажанчиков. Спасибо за подсказку, Марго
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:
Марго (07.09.2013)
Старый 07.09.2013, 19:50
  #8   
Цитата:
Сообщение от Snegurochka Посмотреть сообщение
Не использую майонез при маринаде вообще, только разные травки, сок лимона или гранатовый соус, кефир или йогурт еще можно иногда.
А я еще часто использую соевый соус
Особенно для продуктов моря.
Старый 07.09.2013, 20:28
  #9   
Snegurochka, там майонез идет не для маринада, а для вкусной корочки, а кетчуп добавляет красивый румяный цвет.
Поблагодарили Марго за хорошее сообщение:
Snegurochka (07.09.2013)
Старый 07.09.2013, 20:31
  #10   
Марго, в принципе, если обмазать его растит. и оливковым маслом, тоже корочка получится неплохая))) я так делала. Но больше люблю порционные кусочки запекать и быстро, и равномерно пропекается
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:
Марго (07.09.2013)
Старый 14.04.2014, 20:31
  #11   
Спасибо за рецепт)) Села на диету и теперь мучаюсь. Хоть что-то вкусное нашла))
Ответ

Метки
аэрогриль

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
vB-коди Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +4, время: 16:55.

Обратная связь - Форум для общения - Архив

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Realax Forums 2007-2024