Сырный суп с шампиньонами. - Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Накормим друг друга повкуснее! ;)

Список пользователей

Обратите внимание

Кулинарные рецепты

Редактировать/удалить сообщение

Сырный суп с шампиньонами.
Автор: Allegra
Время: около 40 минут Сложность: легкий Размер сервировки: -	Описание Легкое, вкусное блюдо.
Ингредиенты
Картофель, молоко, плавленый сыр, шампиньоны (настоятельно: свежие!), морковь, лук, чеснок, карри, черный молотый перец, сухая зелень, по желанию - куриная голень, подсолнечное масло, соль, лавровый лист.
Предподготовка
Шампиньоны нарезаются по принципе каравая - ломтиками от центра. Потереть морковь на крупную терку; очистить и нарезать лук (не слишком мелко). Почистить и нарезать картофель ломтиками. Мелко нарезать плавленый сыр. Крупно нарезать чеснок. По желанию - сварить курицу.
Инструкции
В кастрюлю с водой (в куриный бульон) добавляем треть молока, засыпаем картофель и плавленый сыр, тщательно размешиваем. Пассируем лук и чеснок в сливочном масле, вводим морковь, по готовности - грибы. Посыпаем содержимое сковородки карри, перцем и сухой зеленью. *Периодически помешиваем в кастрюле, пока сыр полностью не расплавится. Когда шампиньоны зазолотятся, соединяем пассировку с содержимым кастрюли. По готовности картофеля в супе добавляем лавровый лист, и через 10 минут суп готов. Приятного аппетита.

Страница 1 из 7

Опции темы

Оценить тему

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

17.03.2012, 02:36

#2

шыкарно! обожаю супы с плавленным сыром.
а еще можно картошку сварить отдельно и растолочь. тогда получится суп-пюре с грибами

17.03.2012, 09:43

#3

а можно потом ваще в блендере смешать,если сделать суп погуще и будет суп-пюре и греночек

Поблагодарили Оляля за хорошее сообщение:

Мартинес (17.03.2012)

17.03.2012, 10:44

#4

Оляля, продегустируем!))

17.03.2012, 11:09

#5

Цитата:

Сообщение от Оляля

можно потом ваще в блендере смешать,если сделать суп погуще и будет суп-пюре и греночек

вскипятить после блендера надо. потом уж греночки.

17.03.2012, 11:19

#6

Цитата:

Сообщение от Меламори

вскипятить после блендера надо. потом уж греночки.

ну не крючкотворствуй!

17.03.2012, 11:42

#7

Оляля, ну ты чо! ёмаё! это ж важный момент, чтоб не скисло!!

Поблагодарили Меламори за хорошее сообщение:

Allegra (17.03.2012)

17.03.2012, 11:48

#8

Цитата:

Сообщение от Меламори

Оляля, ну ты чо! ёмаё! это ж важный момент, чтоб не скисло!!

ды ты сразу слопай!

Я ваще не понимаю когда первое оставляют для следующего раза...ну если это не щи или борщ.Те любят как раз отстояться

17.03.2012, 11:50

#9

а я вапще не понимаю как можно сразу как минимум три литра съесть супа!!!

добавлено через 44 секунды
я не умею готовить мало на одну порцию!!!

17.03.2012, 11:51

#10

ну сама спросила-сама ответила))))

А я умею)))

17.03.2012, 11:53

#11

Оляля, да ты единоличница штоле??)))

добавлено через 19 секунд
кстати есть такая пирожковая Штолле. неплохая. ))

17.03.2012, 11:55

#12

Цитата:

Сообщение от Меламори

Оляля, да ты единоличница штоле??)))

нет!)))Просто незачем)))

17.03.2012, 12:03

#13

Оляля, что не за чем? на один сырок все равно литр воды идет. + объем добавляют картошка, грибы и тд. ты чо, стока за раз ешь?)))

17.03.2012, 12:07

#14

ну положу полсырка...делов то!

Цитата:

Сообщение от Меламори

все равно литр воды идет

как будто вода не делицца!

17.03.2012, 12:34

#15

отличный рецепт! я, кстати, тож продумала про суп-пюре сначала

шампиньоны как раз есть, правда, я хотела их смешать с гречкой и пережаренным луком.. надо на супчик тож оставить)

17.03.2012, 13:05

#16

Цитата:

Сообщение от Оляля

ды ты сразу слопай!

Я ваще не понимаю когда первое оставляют для следующего раза...ну если это не щи или борщ.Те любят как раз отстояться

Этот суп тоже настаивается - особенно, если добавлять в него курицу.

добавлено через 2 минуты

Цитата:

Сообщение от Doomed

шыкарно! обожаю супы с плавленным сыром.
а еще можно картошку сварить отдельно и растолочь. тогда получится суп-пюре с грибами

На любителя) Я предпочитаю ломтики, но иногда "в хозяйстве" просто остается картофельное пюре - суп-минутка получается)))

17.03.2012, 17:18

#17

я как то заморочилась и приготовила суп грибной как в Шоколаднице. вкусно получилось. а ваще я люблю щи из кислой капусты. вот и варю чаще всего))) ну если вооще варю.)))

Поблагодарили Меламори за хорошее сообщение:

Petra (17.03.2012)

17.03.2012, 20:09

#18

Цитата:

Сообщение от Меламори

я как то заморочилась и приготовила суп грибной как в Шоколаднице

Ре-е-е-е-ецепт мне!

17.03.2012, 23:07

#19

а я окрошку люблю...хз в тему это или нет)))

18.03.2012, 21:22

#20

а я больше люблю свекольник холодный))

добавлено через 16 секунд

Цитата:

Сообщение от Оляля

хз в тему это или нет)))

а когда нас это останавливало?))

добавлено через 1 минуту
Allegra, ты знаешь, я не помню уже его точно. я в инете нашла. ты погугли. щас даже не вспомню уже. помню, что были сливки и шампиньоны, остальное как в тумане. )))

Страница 1 из 7

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 21:19.