Редактировать/удалить сообщение

Спагетти с рыбным соусом
Автор: Shadow's Dance
Время:
20 минут
Сложность:
сможет и школьник
Размер сервировки:
на троих )))
Описание
быстро и вкусно
Ингредиенты
  • Упаковка красной слабосоленой рыбы (главное чтобы не оченьсоленая). можно взять просто кусок форели/семги - но в наших краях хорошая рыба редкость.
  • 500 мл сливок 10%
  • травы по вкусу
  • ложка муки
Предподготовка
  1. Рыбу нарезать ломтиками.
  2. Муку размешать в холодных сливках
Инструкции
  1. Ставим вариться спагетти.
  2. Тем временем кидаем на сковороду без масла куски рыбы, посыпаем их травками. Поджариваем до готовности. Это происходит моментально. Заливаем сливками, и, помешивая, доводим до кипения. Как только закипело -выключаем.
  3. Макарохи, скорее всего, уже сварятся к тому моменту.
  4. Накладываем, поливаем соусом, едим. )

 
Опции темы Оценить тему
Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме
Старый 29.05.2014, 20:34
  #2   
С креветками тоже неплохо получается)
Старый 29.05.2014, 20:37
  #3   
Спасибо.

А травы какие?
А до готовности — это как? (Слабосолёную сёмгу можно же и так съесть, без жарки.)
А ломтики, какие они должны быть?
Старый 29.05.2014, 20:40
  #4   
@MirroR, с креветками не пробовала


@Скромный и застенчивый, травы - я люблю розмарин или укроп кинуть. тут дело вкуса.
до готовности - она светлеет и разваливаться начинает.
не большим куском, ломтиками. соус получится однородным, с небольшими кусочками рыбы. и им поливаешь спагетти
Старый 29.05.2014, 20:41
  #5   
К креветкам укроп, можно чуть-чуть черного перца и орегано, еще розмарин и тимьян иногда сыплю немного, не горстями, в смысле. Интересно, как с этим у Шэдоу)

добавлено через 57 секунд
@Shadow's Dance, я пробовала с креветками. Вкусно)
Старый 29.05.2014, 20:46
  #6   
@MirroR, орегано именно в этом соусе я как-то не очень люблю. я его скорее к помидорам с моцареллой )

креветки на мой вкус чудо как хороши в чесночном масле )
Старый 29.05.2014, 20:48
  #7   
Цитата:
Сообщение от Shadow's Dance Посмотреть сообщение
к помидорам с моцареллой )
и майоран с базиликом.
ну, вот такая я вкусовая извращенка))
Старый 29.05.2014, 20:49
  #8   
какой интересный рецепт
никогда не пробовала макароны с морепродуктами
Старый 29.05.2014, 20:49
  #9   
@MirroR, дададададададааааааа! и капельку ароматного оливкового масла на это все )))))

добавлено через 23 секунды
@Иннуся, да ты чо! ))) это ж одна из самых вкусных вещей на свете!
Старый 29.05.2014, 20:51
  #10   
@Shadow's Dance, теперь обязательно попрубую
Старый 29.05.2014, 21:55
  #11   
а еще можно в таком соусе готовить курицу))) получается тоже вкусненько
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 29.05.2014, 22:03
  #12   
@Snegurochka, ага. хотя я курицу последнее время чаще в "восточном маринаде" делаю.
Старый 29.05.2014, 22:06
  #13   
Цитата:
Сообщение от Shadow's Dance Посмотреть сообщение
"восточном маринаде"
это как? делись))
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 29.05.2014, 22:15
  #14   
это на три здоровые куриные грудки две 200 мл соевого соуса с большоооой ложкой меда (растворить в соусе). а потом посыпать кунжутом. МНОГО )))) и дать постоять часа 3-4
Старый 29.05.2014, 22:17
  #15   
@Shadow's Dance, о, интересно, с кунжутом не делала, а такой соус знаю)))
надо попробовать! кунжута тут завались
Благодарствую!
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 30.05.2014, 00:03
  #16   
да это классный рецепт. я делаю обычно с горбушей и креветками одновременно. И не спагетти, а такую лапшу настоящую беру, которая с яйцами.Очень вкусно. А главное действительно быстро.

Метки
рыбным, соусом, спагетти


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

vB-коди Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +4, время: 05:33.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Realax Forums 2007-2024