прикинь :
окуньки мелкие (ладонь), колючие и чешуя как нождак (как у судака),
и я их не чищу, а целиком на решётке в духовку на 15-20 мин
и добаляю веточку ольхи и лаврушку для запаха,
потом их горячими складую в тарелку и накрываю другой тарелкой на 5-10мин
а далее выдёргиваю все плавники и колючки, а шкура сама отскакивает
и голые тушки выкладываю на блюдо штоб чуть присолить
и - к столу - деликатесик........ и ни чистить ни мыть не надо
он обедает вроде каждый день,так шо не съест
