@teufelin, в холодильнике всегда должны быть пельмени, яйца, сыр (если плюс колбаса - ваще отлично), вкусняшки типа печеньки, шоколадки
тогда смело можно говорить - еда в доме есть!
@MirroR, но пельмени всё таки самое лучшее изобретение)))
считается что у нас их родина и даже памятник есть и в феврале традиционный фестиваль пельменей проводят!
Беру самсу. Одну с тыквой, одну с бараниной, одну с курицей.
— Вай! — говорит продавщица. И тыкает в ту, что с говядиной. — Слышишь, как она плачет? Как мой муж, когда плова не досталось! Говорит в чем её вина? Всех взял, от неё отвернулся! Как она теперь сёстрам в глаза смотреть будет? За что такая печаль честной самсе?
— А вы умеете продавать. Не стану обижать почтенную. Забираю.
@Velassaru, вот сейчас я тебе раскрою страшную тайну - мне лень возиться со слоеным тестом, поэтому я покупаю готовое бездрожжевое.
В от такое как вариант:
У вас есть и большие пласты по 450 и 900гр. У нас редко можно его отловить - проще купить фило у турок.
Там 6 кусочков. В этот раз я положила друг на друга по три. Погда они растаяли - присыпала рисовой мукой, раскатала, рзрезала на 2 треугольника и свернула в рогалик. Сверху обмазала желтком и запекла. Если бы было дрожжевое тесто - они вообще были бы огромными. Пекла при 180 градусах. Время точно не скажу - плита электрическая - периодически поглядывала.
Я изначально планировала их под начинку, потому не стала ни шоколад добавлять, ни корицу, ни ягоды. Если хочу а-ля сладкие, то добавляю внутрь ореховую пасту и еще сверху немного присыпаю дробленым миндалем.
@Velassaru, а я к этому пришла методом проб - мне нужен был большой круассан (вот как раз для французского завтрака), но бездрожжевой (да-да-да, я противная, я знаю). Экспериментировала и с раскатыванием каждого пласта, но было невоздушно. Потом было 2 листа - близко, но не то.
Еще хочу попробовать все 6 сложить, разморозить, раскатать и разрезать на 2 треугольника - это именно для завтрака вариант, чтобы туда бри какой-нить, джем апельсиновый или фиговый. Или с ореховой пастой и бананом, как я овсяноблин делаю. Или вариант, как для Тру - творожный сыр, авокадо, руккола, красная рыба, семена тыквы или кунжут.
В общем, поизвращаюсь еще. Вроде в норму такой завтрак вписывается неплохо